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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （461 - 480）
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(1)鶏肉はひと口大に切り、薄力粉をしっかりとまぶす。じゃがいもはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ハムは半分に切って、1.5cm幅に切る。(2)フライパンにバターを熱し、(1)の鶏肉を入れて両面を焼く。こんがりと焼き色がついたら、A、(1)のじゃがいも・ハムを加え、煮立ったら弱火にする。
カロリー:約437kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はAに漬ける(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、中弱火でフタをして6～8分焼く。(3)こんがりと焼き色がついたら、裏返し、フタをして3～5分焼き、(1)の漬け汁、水カップ1/2～3/4を加え、フタをして中までしっかり火を通し、フタを取り、煮汁が煮詰まるまで焼く。(4)器に盛り、クレソンを添える。
カロリー:約579kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて両面焼き、(1)の玉ねぎ・マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。塩・こしょうをし、Aを加えて炒め煮にする。(3)生クリームを加え、とろみがつくまで煮詰める。(4)器に盛り、好みでイタリアンパセリをのせる。
カロリー:約600kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーを加えて炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったら弱火にし、フタをして時々混ぜながらコトコト煮る。(4)野菜がやわらかくなったら、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約300kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。鶏肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに分量の水を入れて沸かし、(1)の鶏肉・白菜の芯の部分を加えて火が通るまで煮る。(3)(1)の白菜の葉の部分・しめじを加えて煮て、全体に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。*お好みでハム、またはにんじんを加えると彩りよく仕上がります。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは小房に分ける。エリンギは半分に切ってタテ4等分に切る。にんじんは半球にくり抜き(半月切りでも可)、ほうれん草は4cm長さに切る。(2)鶏肉は皮を取り、ひと口大に切る。(3)鍋に水、「コンソメ」、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のまいたけ・エリンギ、(2)の鶏肉を加えて煮る。(4)アクを取り、(1)のほうれん草を加えてサッと煮、こしょうで味を調える。
まいたけ 1パック(100g)エリンギ 1本(50g)にんじん 1/2本(100g)ほうれん草 1/2束(50g)鶏もも肉 140g水 4カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個こしょう 少々 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1cm幅のそぎ切りにする。(2)ミニトマトはヘタを取って5mm厚さの輪切りにし、さやいんげんはスジを取って4cm長さに切り、2分ゆでる。菜の花はサッとゆでて水にとり、水気をしぼって4cm長さに切る。(3)鍋に水、「コンソメ」、(1)の鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして6分煮る。(4)(2)のミニトマト・さやいんげん・菜の花を加えて2～3分煮、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
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[4] 焼きあがった[2]の鶏肉を適当な大きさに切り、野菜とともに器に盛る。[3]のソースをかけて仕上げる。
鶏もも肉 1枚、塩・こしょう 適宜、アスパラガス(グリーン) 2本、赤パプリカ 1/4個、、ミツカン 白ワインビネガー 大さじ2、サンキスト(R) 100%レモン 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1/2、はちみつ 小さじ1/2、にんにく 1/2片、黒こしょう 少々、塩 少々、ローズマリー (乾) 適宜、、、フェデルツォニ バルサミコ 大さじ2と1/2、ミツカン 白ワインビネガー 小さじ5、オリーブオイル 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、はちみつ 小さじ1/2、コーンスターチ 小さじ1/2 カロリー:約365kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は6等分にし、塩・黒こしょうで軽く下味をつける。厚手の鍋にオリーブ油大さじ1を強火で熱し、鶏肉を皮側から並べ入れる。両面に焼き色がついたら取り出す。**2**の鍋にバター10gとにんにくを弱火で炒め、香りが出たらたまねぎを加えて強火で炒める。油が回ったら、ふたをして弱めの中火にする。時々混ぜ、蒸らしながら炒める。たまねぎがしんなりして黄色っぽくなったら**2**の鶏肉を戻し、強火にしてざっと合わせ、火を止める。
調理時間:約50分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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[5] フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを入れ、透き通った色になるまで強火で炒める。さらにパプリカを入れてサッと炒め、「穀物酢」を入れて煮詰める。[6] 酢の量が半分くらいになったら「追いがつおつゆ2倍」、酒、みりんを入れて一煮立ちさせる。[7] 鶏肉を大きめに切り、[6]のソースをかける。※鶏肉を大きめに切るとボリュームが出るので満足感も出ます。たっぷりの野菜ソースと一緒にどうぞ。
鶏もも肉 2枚、おろしにんにく 1片分、柚子こしょう 小さじ1/4、塩 小さじ1/8、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2、、オリーブオイル 大さじ1、たまねぎ 1/2個、ミツカン 穀物酢 大さじ2、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2 カロリー:約644kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンの空いているところに(1)のパプリカ・れんこんを加えて焼く。(4)器に(3)の鶏肉を盛り、(2)のソースをかけ、(3)のパプリカ・れんこんを添える。
鶏むね肉(皮なし) 150gA酒 小さじ2A砂糖 小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2パプリカ(赤) 1/2個れんこん 1/4節緑茶(茶葉) 小さじ1(2g)湯・50～60℃ 大さじ2Bおろしにんにく 少々B粉チーズ 大さじ1Bすり白ごま 小さじ2B「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ4B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 カロリー:約258kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、表示時間より2分短めの時間でスパゲティをゆでる。[2] 鶏肉はそぎ切りにし、ポリ袋に塩、片栗粉と一緒に入れ、全体にまぶす。ほうれんそうは3～4等分に切る。[3] フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。鶏に火が通ったら、ほうれんそうを加え、しんなりとしてきたら、バター、[1]を加える。[4] 全体をよく混ぜながら加熱し、少しとろみが付いたら皿に盛り付ける。
カロリー:約684kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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塩・こしょう各少々で味を調える。
・新にんじん 1本・鶏むね肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・白ワイン 大さじ2・スープ カップ1/4・生クリーム カップ1/2・塩 ・こしょう ・バター 10g 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は[[和風チキンソテー|rid=43756]]のつくり方**1**と同様に切り込みを入れ、塩小さじ1/2弱とこしょう少々をふってなじませる。[[和風チキンソテー|rid=43756]]のつくり方**2**、**3**と同様に焼いて休ませる。【トマトソース】をつくる。新たまねぎはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩をふる。
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。煮立ったら弱めの中火にして約10分間ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。鶏肉はペーパータオル2枚ではさんで水けを取り、両面に塩をふる。フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮側を下にして入れ、中火にかける。時々、フライ返しでギュッと押さえながら、10分間ほどじっくり焼く。皮がカリカリになったら上下を返し、すぐに火を止める。油がグツグツしなくなるまでそのまま2～3分間おき、余熱で火を通す。ボウルに**1**のゆで卵を入れ、ポリ袋をはめた手で細かくつぶし、マヨネーズを加えて混ぜる。
調理時間:約25分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は2cm幅のそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふり、茶こしに小麦粉適量を入れて両面にふる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、薄い焼き色がついたら返す。ズッキーニを加えて軽く両面を焼き、白ワイン、ローリエを加えてふたをする。弱めの中火にし、約2分間蒸し焼きにする。【A】を混ぜ合わせて回し入れ、焦げないよう底から静かに混ぜながら2～3分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は縦に3～4cm幅に切り、さらに繊維を断つようにして6～7mm厚さのそぎ切りにする。アスパラガスは根元の皮をむき、4cm長さに切る。たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。アルミ箔(はく)を正方形に2枚切り、中心にバター5gずつをのせる。鶏肉とたまねぎを半量ずつ交互に重ねてのせ、アスパラガスとミニトマトも半量ずつのせ、塩・黒こしょう各少々をふる。
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に鶏肉を入れ、【A】を加えてよくもみ込む。じゃがいもは皮付きのままよく洗い、1コずつラップに包んで電子レンジ(600W)に5～7分間かけ、そのまま粗熱を取ってラップを外す。しいたけは石づきを除き、半分に切る。魚焼きグリルを熱し、**1**の鶏肉を皮側を上にして並べ、皮がカリカリになるまで焼く(片面焼きの場合は、裏返して反対側も焼く)。
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は斜めにねかせるように包丁を入れ、1枚を4～6等分に切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、【A】 をふってもみ込み、約10分間おく。小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンの深さの半分までサラダ油を入れ、中火で中温(約170℃)に熱する。**1**の鶏肉を入れ、弱めの中火で約3分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返す。
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、1.5cm角に切る。たまねぎはみじん切りにする。米は洗わず、チキンスープは温かいものを用意する。鍋にバター大さじ1を弱めの中火で熱して溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加え、焦げ色がつかないように炒める。肉の色が白くなったら、米を洗わずに加え、全体に油と熱が回るまで炒める。温かいチキンスープ、塩小さじ1、こしょう少々を加えて中火にする。
調理時間:約45分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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