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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 1541 件中 （641 - 660）
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鶏肉は包丁で皮のほうに切り込みを入れてから耐熱性の皿に入れ、塩少々をふって酒大さじ2をふりかける。ラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に約7分間かけて取り出し、そのまま蒸し汁につけた状態で冷ます。紫たまねぎは薄い輪切りにしてしばらく水でさらし、水けをきる。すり鉢に「[[実山椒のつくだ煮|rid=1538]]」を入れてすりこ木でよくすりつぶし、マヨネーズと鶏肉の蒸し汁を加えてよく混ぜ合わせる。器に**2**の紫たまねぎを盛り、その上に**1**の鶏肉を食べやすい大き
NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉はザク切りにし、軸は4cm幅のそぎ切りにする。鶏肉は皮があれば除いて縦半分に切り、1.5cm厚さのそぎ切りにする。ボウルに鶏肉を入れ、【A】を加えてもみ込む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、白菜を入れて炒める。白菜の軸の縁が透き通ってきたら、【B】を順に加える。煮立ったら**1**の鶏肉を加え、スプーンなどで大きく混ぜながら、鶏肉に火が通るまで3～4分間煮る。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・白菜 400g・鶏むね肉 1枚・片栗粉 大さじ1・酒 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を冷蔵庫から出し、10分間ほど室温におく。鍋に【つけ汁】の材料を入れて中火にかける。鶏肉に塩・こしょう各少々をふってフライパンに入れ、中火で両面を色づく程度に焼きつける。**1**の【つけ汁】が沸いたら鶏肉を入れ、ふたをして火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。トマトを1cm角に切り、塩小さじ1/4をふって全体を混ぜる。このまま10分間以上おき、トマトソースをつくる。**3**の鶏肉を薄く切り、器に盛る。**4**をのせて【つけ汁】適量をかけ、あれば貝割れ菜とから
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、肉の面に浅い切り目を4～5本入れ、1枚を6等分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み、約30分間おく。**1**の鶏肉の汁けをペーパータオルで拭き、かたくり粉を薄くつける。フライパンの深さの半分までサラダ油を入れ、中火で中温(約170℃)に熱する。**2**の鶏肉を入れ、弱めの中火で6～7分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返す。最後に強火で約30秒間揚げ、カリッとしたら取り出して油をきる。器に盛り、食べやすく切っ
調理時間:約50分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に粗塩をふって全体になじませ、30分間おく。出てきた水分は紙タオルで拭く。米は洗って30分間浸水させ、ざるに上げて水けをきる。炊飯器の内釜に米を入れ、【A】を加える。水を目盛りまで注ぎ、しょうがを加えてひと混ぜする。**3**に鶏肉、餅、バターをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで鶏肉を皮ごとほぐしながら、サックリと混ぜる。器に盛り、みつばを添える。
・しょうが 2かけ分・米 360ml・鶏もも肉 1枚・粗塩 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 調理時間:約50分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ4等分に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で4～5分焼いて火を通し、Aを加えて軽く炒める。(3)(2)の鶏肉を冷まし、ミニトマト、(1)のクリームチーズ、(2)の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。*クリームチーズがくずれやすい場合は、ラップで丸めてからピックに刺すと作りやすいです。
鶏もも肉 1/2枚(125g)A「味の素KKコンソメ カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は厚みを均等にし、A、「味の素®」をまぶしてよくすり込む。密閉袋に入れて空気を抜き、1～2日間冷蔵庫に入れる(時間外)。(出てきた水分は捨てる。)(2)(1)の鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほどつけて塩抜きをする(時間外)。(3)(2)の鶏肉をくるくると巻き、ラップで包み、水が入らないように両端を輪ゴムでキャンディのように結ぶ。(4)鍋に湯をたっぷり沸かし、(3)を入れ、弱火で5分ゆでる。火を止め、フタをしてそのまま4～5時間おく(時間外)。(5)鶏肉を押して弾力
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は厚みを均一にする。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたAをかける。(3)フタをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷ます。(4)鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。お好みで香菜を添える。
鶏もも肉 1枚A玉ねぎのみじん切り 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分A水 大さじ3A白ワイン 大さじ2A カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮を取り除き、厚みのある部分は開いて厚さを均等にする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れて沸騰させない程度の弱めの中火で10分ほどゆでる。(2)(1)の鶏肉を取り出し、余分な水気をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。アボカドはひと口大に切る。(3)大きめのボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉・アボカドを加えて全体を混ぜ合わせる。
鶏むね肉 250gアボカド 1個A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3Aしょうゆ カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は半分に切り、玉ねぎは8等分のくし形に切る。にんじん、白菜はタテ半分に切る。(2)鍋に水、「コンソメチキン」、ローリエ、(1)の鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取る。(3)(1)の玉ねぎ・にんじん・白菜を加えて弱火で25分煮、塩・こしょうで味を調える。*お好みで粒マスタードやアイオリソース(おろしにんにく1片分にマヨネーズ大さじ4 を混ぜる)をつけてお召し上がりください。
鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個にんじん 1本白菜 4枚(400g)水 6 カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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食パンはみみを取り、めん棒を転がして軽くつぶし、2つに折る。きゅうりは細切りにする。ねぎは開いて芯を除き、せん切りにして水にさらす(白髪ねぎ)。[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]は薄めのそぎ切りにする。器に食パン、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]、きゅうり、白髪ねぎを盛り、甜麺醤を添える。
・鶏肉のはちみつ焼き 1/2枚・食パン 4～6枚・きゅうり 1/3本・ねぎ 4cm・甜麺醤(ティエンメンジャン) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は4等分にそぎ切りにし、厚さを均等にする。ボウルに入れ、「コンソメ」をよくもみ込み、溶き卵を加えてさらにもみ込む。(2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉につける。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉を両面きつね色に焼く。*お好みでパン粉にパルメザンチーズや黒こしょうを加えてもおいしいです。
鶏むね肉 1枚(240g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1溶き卵 1/2個分Aパン粉 適量A乾燥パセリ 少々「AJINOMOTO オリーブオイル カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は薄くそぎ切りにする。かぼちゃは皮ごと7mm幅の薄切りにし、トマトは1cm角に切る。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を入れ、フタをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(3)(2)の鶏肉、(1)のかぼちゃを交互に並べ入れ、「ほんだし」、Aをかけ、(1)のトマトを散らし、フタをしてさらに電子レンジで3分加熱する。
鶏もも肉 1枚かぼちゃ・小 1/8個(150g)トマト 1/4個(50g)「ほんだし」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々A カロリー:約375kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し、10分ほど焼く。(3)(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛る。*お好みで野菜を添えてお召し上がりください。
鶏むね肉 500g「お肉やわらかの素」 小さじ5(12.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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1...鶏肉は塩とワインを加えた湯でゆでた後、うすくスライスする。2...スライスしたトマトと鶏肉を器にならべる。3...うすくスライスしたレモンとサラミをまんなかにもりつけいちごをのせる。4...調味料(A)を混ぜる。5...食べるときに調味料(A)をかける。
4人分 鶏肉(もも)...100gソフトサラミ...8枚トマト...1/2個いちご...4個レモン...適量ワイン(白)...適量調味料(A)シーザーサラダドレッシング...160gオレンジジュース...50 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鶏肉は余分な脂を除いて、一口大に切り、塩・こしょう各少々で下味をつける。
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。にんじんは一口大の乱切りにする。たまねぎは八つ割りにする。ブロッコリーは小房に切る。鍋に水カップ3、チキンスープのもと1コ、ローリエを入れ、**2**のブロッコリー以外の野菜を加えて強めの中火にかける。煮立ってきたら鶏肉を加え、弱火にして煮る。10分間ほどたったらブロッコリーを加え、全体が柔らかくなるまでさらに3～4分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える
カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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をする。鶏肉に火が通るまで20分間くらい煮る。塩、こしょうで味を調え、トマトと生クリームを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 600g・ごぼう 200g・生しいたけ ・しめじ ・エリンギ ・トマト 1/2コ・たまねぎ 50g・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/2・チキンスープ カップ1・オレガノ 小さじ1/2・生クリーム カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は筋を切りながら、厚みがそろうように一口大に切っていく。ボウルなどに【下味】の材料を合わせて**1**の鶏肉を加え、もみ込むようにして味をなじませてから、30分間常温におく。【衣】の材料を合わせてよくふるっておく。**2**の汁けを捨て、卵黄を加えて混ぜる。**3**を鶏肉全体にまぶし、165℃に熱した揚げ油でゆっくりと揚げる。浮き上がってきたらいったん引き上げ、強火にして揚げ油を高温(180℃)にし、再び鶏肉を戻して5～6秒間揚げる。セロリ、紫たまねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに赤ワイン、タイム、ローリエを入れ、半量になるまで強火で煮る。鶏肉は大きめの一口大に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、鶏肉の両面がきつね色になるまで強火で焼く。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎ、セロリは1cm角に切り、マッシュルームは半分に切る。別のなべに**2**の鶏肉を入れ、ベーコン、チキンスープの素、湯カップ1を加えてふたをし、強火にかけ、半量になった**1**の赤ワインを加える。**2**のフライパン(残り脂は捨てる)を再び熱し、**3**、小麦粉
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を除く。鶏肉1枚が入る大きさの鍋に七分目くらいまで湯を沸かして火を止め、鶏肉を入れる(鶏肉が湯につかるようにする)。弱火にかけて5分間ほどゆで、火を止めてそのまま完全に冷めるまでおき、余熱で火を通す。鶏肉を取り出して水けを拭き取り、一口大に切る。トマトはヘタを取り、大きめの一口大に切る。パプリカはヘタと種、ワタを除き、一口大に切る。アボカドは縦3等分に切って皮をむき、一口大に切ってレモン汁をかける。オリーブ油以外の【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせる。オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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