鶏肉を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 1846 件中 （681 - 700）
|
1 ミニトマトは横半分に切る。マッシュルームは4つ割りにする。にんにくは薄切りにする。 2 鶏肉は内側から厚い部分に切り込みを入れ、厚さを均一にし、8等分に切る。塩をふり、小麦粉をまぶす。 3 フライパンを熱してバター5gを溶かし、鶏肉、マッシュルーム、にんにくを入れて炒める。肉がこんがりと焼けたらミニトマト、生クリーム、分量の水、塩を加えて中火で5分ほど煮る。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(湯1ℓに対して塩5gの割合)を加え、ショートパスタを表示時間通りにゆで、湯
調理時間:約3分 カロリー:約706kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 アンチョビーパン粉を作る。アンチョビーはみじん切りにし、残りの材料と混ぜる。 2 鶏肉は余分な脂と筋を除き、一口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎは根元を残したまま6〜8つ割りにする。 3 冷たいフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、(2)の鶏肉を皮目を下にして並べる。強めの中火にかけ、2～3分こんがりと焼き、返してさっと焼き、耐熱の器にとり出す。 4 (3)のフライパンに玉ねぎを入れて両面をさっと焼き、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、途中で1度返し、塩
調理時間:約3分 カロリー:約456kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は大きめの一口大に切り、しょうゆ、こしょう、カレー粉をもみ込む。 2 長ねぎは4cm長さのぶつ切りにする。じゃが芋は皮をむいて1個を8つに切り、水につける。 3 鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉に小麦粉大さじ1をまぶして並べ入れ、中火で両面を焼く。焼き色がついたら取り出し、続いて長ねぎを炒め焼きにする。 4 (3)にスープの素、湯、酒を加え、トマトの水煮を缶汁ごと加える。煮立ったら火を弱め、じゃが芋の水気をきって加え、約15分煮る。 5 じゃが芋がやわらかく
調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は皮目をフォークで突いて塩、こしょうをもみ込み、耐熱皿にのせて白ワインをかけ、ラップをして電子レンジ強に約2分30秒かける。いったんとり出し、裏返してさらに約2分30秒かけ、そのまま冷ます。 2 アボカドは種と皮をとり除き、1cm角に切ってレモン汁をからめておく。トマトは皮を湯むきにして種をざっと除き、1cm角に切る。 3 ボウルにレモン汁、オリーブ油、塩、しょうゆ、タイムを合わせてよく混ぜ、アボカドとトマトを加えてざっくり混ぜる。 4 (1)の鶏肉を食べやすい大き
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は身の厚い部分を切り開いて平均にし、ラップをかぶせて上からすりこ木などで軽く叩き、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにくをもみ込んでおく。 2 にんにくは薄切りにし、フライパンに油大さじ5とともに入れて弱火にかけ、じっくり熱して油に香りを移し、にんにくをとり出す。 3 (1)の鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、(2)の油に皮を下にして入れて中火で焼く。皮目がパリッと色づいたら裏返し、さらに3～4分焼いて中まで火を通す。 4 つけ合わせを作る。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆで
調理時間:約3分 カロリー:約651kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は半分に切り、塩、こしょうをすり込み、全体に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とします。 2 えのき茸は石づきを切り落とし、長さを半分に切ってほぐします。しめじは石づきをとって小房にほぐし、生椎茸は石づきをとって4～5mm幅に切ります。 3 フライパンに油大さじ3～4を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面を中火でカリッと焼き、火を少し弱めて中まで火を通し、とり出します。 4 フライパンの油を捨てて新しく油大さじ2を熱し、(2)のきのこをさっと炒めます
調理時間:約3分 カロリー:約631kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は端からきっちり巻き、タコ糸で巻きます。豚肉もタコ糸で巻きます。 2 合わせ塩を作ります。フードカッター、またはミキサーに海塩、グラニュー糖、ローリエを入れて撹拌し、粗挽きにしたこしょう、クローブを加えて混ぜます。 3 バットに豚肉を置き、(2)の半量をふってもみ込み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で一昼夜漬けます。鶏肉は6～7時間漬ければよいので、タイミングを見計らって残りの合わせ塩をもみ込み、ポリ袋に入れておきます。 4 鍋にクールブイヨンを用意し、水で塩を洗い流した豚肉
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 卵は水から約15分ゆで、冷水にとって皮をむき、食べやすく切ります。 2 鶏肉は2cm角に切って塩、こしょう各少々をふり、生椎茸は軸をとって2cm角に切ります。 3 フライパンにバター大さじ1を溶かして鶏肉を炒め、表面の色が変わったら椎茸を入れて炒め合わせ、白ワインをふってとり出します。 4 フライパンにバター大さじ1を溶かしておろし玉ねぎを炒め、ホワイトソース、スープの素を加え、粉チーズとゆで卵、(3)を加えて混ぜながら温めます。 5 耐熱容器にバターをぬり、(4
調理時間:約3分 カロリー:約677kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ブロッコリーは小房に分け、茎は外側の皮をむいて食べやすく切ります。にんにくは薄切りにします。 2 鶏肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにし、しょうが汁、酒、塩をまぶしてしばらくおきます。次に片栗粉をもみ込み、油を加えてさっと混ぜます。 3 フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて炒め、香りが出たら(2)をほぐしながら加え、焼きつけるように炒めてとり出します。油が足りないようなら少し足し、ブロッコリーを加えて(多少、水気がついているほうがよい)さっと炒め、塩をふり、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ポリ袋につけだれの材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えて袋の上からもむ。空気を抜いて口を閉じ、室温に30分ほどおく。 2 レタスは細切りにする。紫玉ねぎは縦薄切りにし、イタリアンパセリは葉先を摘み、ともにさっと水にさらす。すべての水気をきって混ぜ合わせる。 3 ソースの材料を順に加えて混ぜておく。 4 食パン1枚は、1か所の角の厚みの真ん中に、対角線に向けて切り込みを入れ、対角線から1㎝ほど越えたところまで切る。そこから先は切り離さないように、白い部分に包丁の先で切り込みを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約443kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は1枚を8等分に切り、塩、白こしょうをふる。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにする。絹さやは筋を除く。 3 卵は卵黄と卵白に分ける。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、全体に広げて(1)の鶏肉を上に並べる。白ワインを注ぎ、ふたをして6分蒸し煮にする。絹さやを加え、ふたをしてさっと火を通して火を止める。 5 鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、粉
調理時間:約3分 カロリー:約396kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 さつま芋は皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、さっと洗う。鍋に入れてかぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にして、やわらかくなるまで5分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。 2 あらびきマスタード、レモン汁、塩、こしょうを混ぜておく。 3 パセリパン粉の材料を混ぜておく。 4 鶏肉は筋と余分な脂をとり除き、一口大に切り、塩、こしょうをふる。 5 フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて(4)の鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、強めの中火にかけて両面を5〜6分
調理時間:約3分 カロリー:約501kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 つけ合わせを作る。キャベツは一口大のざく切りにし、鍋に入れ、分量の水、塩、こしょうを加え、ふたをして火にかけ、煮立ったら弱めの中火で6～7分蒸し煮にする。 2 鶏肉は余分な脂をとり除いて半分に切り、塩、こしょうをふる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、7～8分焼く。 3 皮が香ばしくきつね色にカリッとなったら返し、火が通るまで3～4分焼く。 4 ソースを作る。玉ねぎはみじん切りにする。小さいフライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを入れ、あめ色
調理時間:約3分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉はやや小さめのそぎ切りにし、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。 2 ほうれん草は根元を切り、4～5cm長さに切る。 3 湯2リットルを沸かしてトマトを入れ、水にとって皮をむき、1～2cmの角切りにする。 4 (3)の湯に塩大さじ1を入れ、ペンネを入れて一度混ぜ、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がる30秒前にほうれん草を入れてひとゆでし、ザルに上げる。パスタのゆで汁を1/4カップとっておく。 5 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を焼き目をつけ
調理時間:約3分 カロリー:約638kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切る。 2 里芋はよく洗って水気をふき、上下の真ん中に、横に1本ぐるりと切り目を入れる。耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ラップをして電子レンジ(600W)に6分かける。粗熱をとり、切り目から皮をむき、横半分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、両面に焼き色をつける。にんにくを加えてさっと炒め、玉ねぎ、里芋を加えて混ぜる。分量の水、酒、塩も加え、ふたをして煮汁が半分ほどに
調理時間:約3分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 米は洗い、水気をきって炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加えて30分ほどおく。 2 鶏肉は余分な脂を除き、12等分に切り、塩をふる。 3 マッシュルームは薄切りにし、にんじんは1㎝角に切る。 4 (1)に塩を加えてひと混ぜし、(2)の鶏肉、(3)のマッシュルームとにんじんをのせ、普通に炊く。 5 にんにくオイルのにんにくは粗みじん切りにし、小鍋に油とともに入れる。弱めの中火にかけてにんにくが薄く色づくまで炒める。 6 炊き上がったごはんをざっくりと混ぜて器に盛り、(5
調理時間:約3分 カロリー:約452kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
鶏肉は2等分に切り、皮の表面にフォークで数箇所の穴をあけ、肉の部分は火の通りが均一になるよう、1〜2cm程度の切り込みを入れる。塩、コショウし、10分程度なじませる。 ミックスナッツは包丁で粗めに刻む。パセリはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油をひき、中火にかけ、1.の皮面を焼く。焼き色が付いたら返し、蓋をして弱火で、じっくりと焼き、中まで火が通ったら取り出す。 3.のフライパンの水分を紙タオルで拭取り、白ワイン、しょう油、レモン汁を加えて火にかけ、アルコールをとばす
調理時間:約25分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
せる。 作り方1. フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて弱火にかけ、鶏肉に焼き色がつかないようにゆっくり5～6分焼く。フライパンの
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々白ワイン 100mlオリーブ油 小さじ2玉ネギ 1個ジャガイモ 1個ニンジン 1/2本シメジ 1パックブロッコリー 1/2株ローリエ 2枚オリーブ油 大さじ1バター 10g固形チキンスープの素 1個水 150ml生クリーム 150mlレモン汁 大さじ1.5レモン(国産:皮すりおろし) 1個分コーンスターチ 大さじ1水 調理時間:約30分 カロリー:約647kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.キャベツは軸と葉を切り分け、葉は大きめの一口大に切り、軸は斜め薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。とり肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、にんにくを約1分炒める。とり肉を加え、両面をさっと焼く。3.キャベツを加え、白ワイン(または酒)大さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ4を回し入れ、ふたをして約5分蒸し煮にする。ふたを取り、汁けがほぼなくなるまで約1分煮詰め
カロリー:約386kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
|
|---|
|
1.ほうれん草は3cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、しめじはほぐしてともにボウルに入れ、小麦粉大さじ3を加えてまぶす。とり肉は塩小さじ1/4をもみ込む。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。約2分焼いたら玉ねぎとしめじを加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.牛乳、水各1カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、混ぜながら煮る。とろみが出たらほうれん草を加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火にし、約3分煮る。チーズを全体に散らし、ふた
カロリー:約462kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
|
|---|
