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火からおろし、上にマシュマロをのせてトースターで焼き色がつくまで焼きます。 クラッカーを添え、(2)をのせていただきます。 ＼ POINT / 16cmのスキレットを使用しています。
材料 [ 4人分 ]「ミックスベリー」1袋砂糖大さじ4レモン汁小さじ1マシュマロ16個クラッカー適宜
調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.4g

2 クリームチーズを電子レンジで20秒程加熱し、やわらかくしてからボウルに入れる。3 ②に「プラス糀 糀甘酒の素」を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、レモン汁を加える。4 粉ゼラチンをお湯に溶かす。5 ③に④を入れ混ぜ合わせたら、①に注いで2時間程冷やし固める。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
クリームチーズ 200gクッキー 60gプラス糀 糀甘酒の素 200mlバター(無塩) 20gレモン汁 小さじ2粉ゼラチン 5gお湯 50ml
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.2g

残りの糀甘酒を鍋に入れて、一煮立ちしたら火を止めてゼラチンを加え溶かす。2 粗熱がとれたら、ヨーグルトを混ぜ、氷水にあててとろみがつくまで冷やす。3 生クリームを8分立てにして②と合わせる。4 器に薄切りしたいちごを貼り付けて、③を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
プラス糀 糀甘酒 100mlヨーグルト(ギリシャ風の水分のないもの) 160g生クリーム 50ccいちご 2個粉ゼラチン 2g
調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　塩分:約0.2g

フライパンにグラニュー糖と水を入れてカラメル色になるまで加熱したら火を止めて熱湯を加える。(この時 はねますのでご注意ください。)冷ましてカラメルソースを作っておく。4冷えた2.をスプーンですくい皿に盛り、3.のカラメルソースをかける。
チーズデザート マダガスカルバニラ4個ご飯80g牛乳100ccグラニュー糖大さじ1/2Aグラニュー糖50gA水大さじ1A熱湯40cc
調理時間:約20分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.1g

1 ボウルに白玉粉を入れ、少しずつプラス糀 米糀ミルクを加えながらこねる。2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、一口サイズに丸めた①をゆでる。3 ゆだったら冷水にとり冷まし、さめたら水気をきる。4 ③にきなこをかけ、「魚沼醸造 糀みつポーション」は1人1個添える。
プラス糀 米糀ミルク 100ml魚沼醸造 糀みつポーション 適量白玉粉 100gきなこ 適量
調理時間:約15分　

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。(種や繊維が残ります)6 カップに6等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。7 食べる直前に(b)を飾る。marukome × Vegewel × TOSCANA<br class="mode_sp"
プラス糀 糀甘酒 100mlバナナ(黒く熟したもの) 2本豆乳 100ml(b) ドライクランベリー 18粒ドライバナナ 6枚ミント 6枚甜菜糖 50gココアパウダー 60g塩 2g(a) 粉寒天 12g水 100cc
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

1 耐熱容器に「プラス糀 糀甘酒」を入れて粉ゼラチンを振り入れ、10分程置いてゼラチンをふやかす。2 ①をラップをせずに600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。3 よく混ぜてバットやシリコントレーに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。4 お好みの型で型抜きする。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
プラス糀 糀甘酒 200ml粉ゼラチン 20g
調理時間:約15分　カロリー:約54kcal　塩分:約0.1g

2.食パンにバターを薄く塗ってから[1]を塗り、りんごとバナナを並べて食パンでサンドしてよく馴染ませてから耳を落とし、3等分に切る。・フルーツは薄く切りましょう。・すぐに食べない場合はフルーツにレモン汁をかけて変色を防ぎます。
材料(2人分)具材食パン(12枚スライス)4枚りんご(皮付き5mmスライス)8〜10枚バナナ(斜め薄切り)2/3個調味料(a)料亭の味 有機味噌小さじ2/3ピーナッツバター20gはちみつ小さじ1/2 バター(有塩)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　塩分:約1.0g

柚子は横半分に切り、ざるを重ねたボウルの上で果汁を搾る。柚子の皮は白いワタごと細切りにする。**1**の果汁が入ったボウルに**2**とはちみつを加え、ゴムべらで混ぜる。しんなりするまで、常温で1～2時間おいてマリネする。**3**を65g取り分け、そのうち50gはみじん切りにする。残り15gは飾り用にとっておく。別のボウルにクリームチーズ、サワークリーム、グラニュ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約1250kcal　塩分:約2.7g

1枝豆は枝からはずし、水でよく洗って水気を切る。耐熱容器に枝豆を入れて塩を加え、軽くもんで汚れと産毛を落とし、5分以上おく(塩を染み込ます)。2水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4～5分加熱し、ラップをしたまま冷ます。冷めたら、一つずつさやから出しておく。3ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。4トマトケチャップ、オリーブ油、牛乳、ホットケーキミックス、塩を入れ、混ぜ合わせる。5薄切りにしたウインナー、②の枝豆、角切りにしたプロセスチーズを入れ、軽く混ぜ合わせる。6電子レンジ対応のお弁当カップに流しいれる。
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.7g

❶ウィンナーに爪楊枝を刺し、薄力粉をまぶす。❷Aを小さめのボウルに混ぜ合わせ、水を加えて練らないように軽く混ぜ合わせる。日清マヨドレ、酢を加えて更にまぜる。❸1に2をくるくるまわすようにしながら絡め、160度に熱した油で揚げる。ふんわりとふくらんで、きつね色になったら取り出し、ケチャップと日清マヨドレを添える。
ミニ皮なしウィンナー　10本･･･
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　塩分:約0.5g

甘酒にしょうが汁、レモン汁を加えてよく混ぜる。ジッパー付きの保存袋に入れ、できるだけ空気を抜いて平らにし、口を閉じる。冷凍庫で冷やし固める。いちじく、レーズンはぬるま湯につけて柔らかくし、いちじくは食べやすく切る。くるみはフライパンで香ばしくいり、粗く割る。**2**のシャーベットを袋の上からもんで細かく砕く。**3**を2つに分け、一方にいちじ･･･
調理時間:約15分　

作り方 ・黄桃は薄切りにする。干しぶどうは水につけておく。・ピザ生地を半分に分けて、それぞれを直径10cmくらいの円形にのばし、薄く「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(分量外)をぬったアルミホイルの上にのせる。生地の表面にいちごジャムを小さじ1ずつぬる。・黄桃をのせ、水気をきった干しぶどうを散らし、250℃に温めたオーブン(オーブンレンジ)･･･
調理時間:約18分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.2g

1.ボウルに豆腐を入れて手で潰し、ホットケーキミックス、砂糖大さじ2を入れ、ゴムべらで均一になるまでよく混ぜる。ひとまとまりになったら12等分し、手で丸める。2.フライパンに油を約1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。1を入れ、途中で上下を返しながら約5分揚げる。3.ポリ袋にごま、砂糖大さじ1を入れて混ぜ、2を油をきって入れ、まぶす。
もめん豆腐･･･
調理時間:約20分　カロリー:約94kcal　

1 鍋に牛乳を用意し、40℃まで温め、「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」を入れ溶かす。2 薄力粉をボウルにふるい入れ、グラニュー糖も加えて混ぜる。3 ②に①、卵黄、バニラエッセンスを加え、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。4 ラップを密着させ、24時間寝かせる。5 生地を混ぜ、均一になったら濾す。6 溶かしたバターを型に塗り、型の8分目まで生地を流し入れる。7 200℃に予熱したオーブンで60分焼き、網の上で冷やして完成。
魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 40g薄力粉 70g卵黄(M) 1個グラニュー糖 80g牛乳 250gバニラエッセンス 3振りバター(無塩) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　塩分:約0.1g

クリームチーズとグラニュー糖をボウルに合わせ、ゴムべらで混ぜて全体をなじませる。チーズがなめらかになったら、生クリームを2～3回に分けて加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。チーズの塊がなくなって全体がよく混ざり合い、泡立て器で持ち上げるとツノが立つくらいになったら、混ぜ上がり。グラスに**3**をスプーンで等分に入れ、表面をならす。ラップを･･･
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　塩分:約0.3g

1 ボウルに粉もの類を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。牛乳、卵を加えてよく混ぜる。2 フライパンを熱し、生地を流し込み、弱火で両面焼く。3 皿に盛りつけ、お好みのトッピングをする。材料は2枚分です。
大豆粉 50g砂糖 20gベーキングパウダー 小さじ1牛乳 70ml卵 1個サラダ油 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.5g

1...レタスは一口大、ミニトマトは1/4に、さつまいもはいちょう切り、エリンギはスライスする。2...ベーコン・さつまいも・エリンギをソテー、またはレンジで加熱する。3...ホットケーキと具材を盛り付け、マヨネーズ・はちみつをかけ、お好みでサワークリーム・パセリをトッピングする。
1～2人分 ホットケーキ...2枚レタス...35gさつまいも...輪切り2枚エリンギ...小1本ベーコン...1枚ミニトマト...2個マヨネーズ...大さじ1はちみつ...大さじ1サワークリーム...お好みでパセリ…適宜
調理時間:約20分　カロリー:約598kcal　

チョコレートを電子レンジで溶かす。(1000Wで約2分) チョコレートをつける。 チョコペンシルで.顔を描いたいちごをのせ、マーブルチョコやアラザンを飾ってできあがり。※冷蔵庫で約10分冷やし固める。
材料 ピープ1袋(7個)板チョコレート3枚(60g×3枚)いちご7粒マーブルチョコ、アラザン適量チョコペンシル適量
調理時間:約20分　

1 (a)を混ぜてゼラチンをふやかしておく。2 鍋に分量の「プラス糀 糀甘酒の素」を入れて火にかけ、80℃くらいに温まったら火からおろし、(a)のふやかしておいた粉ゼラチンを加えてしっかり混ぜ溶かす。3 粗熱が取れたらブルーベリー黒酢も合わせ、用意した容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。・飾りのフルーツは･･･
調理時間:約15分　カロリー:約254kcal