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ある程度泡立てたら「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」30gを加え、8分立てくらいまで泡立てていく。3 ①と②を合わせ、泡立て器でよく混ぜていく。ここでもしっかりするまで混ぜていく。4 さらに別のボウルで卵白をある程度立てる。(6〜7部立て程度)「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」小さじ1を加え、しっかり角が立つくらい泡立ててメレンゲを作る。5 ③に④を加え、ゴムべらでケーキの生地のようにしっかり、ふんわり混ぜ合わせていく。6 冷蔵庫で少し冷やしておき、フルー
卵黄 1個分マスカルポーネチーズ 50g45%生クリーム 150g卵白 1個分お好みのフルーツ(いちご) 8個ミント・ハニーステビア・セロパセなど 適量ココアパウダー 適量魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 30g魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 小さじ1弱
調理時間:約20分　

[1]を一度に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。3.黒糖はあずきくらいの粒が残るくらいに刻んでおく。[2]に「プラス糀 生みそ 糀美人」を散らし、黒糖を加えてマーブル状になるようにさっと混ぜ合わせる。4.サラダ油を塗ったカップに(3)を2等分にして入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れて強火で15〜20分蒸す。分量は2個分です。お好みにより大きさを変える場合は、蒸し時間を調節してください。味のメリハリをつけるために、みそと黒糖を混ぜすぎないように注意してください。
材料(2人分)具材薄力粉110gベーキングパウダー4g鶏卵24g牛乳74cc調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)20g黒糖30gサラダ油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.6g

1バニラ6Pはレンジ(500w)で30秒加熱して柔らかくしたら、牛乳と混ぜ合わせ清潔なビニール袋に入れて、ビニール袋の端っこをはさみで切る。2チョコペンは湯煎して柔らかくする。3いちごはへたを取り除き、へたがあった方を下向きにおいたら、上から1/3の所を横にカットする。4カットの断面に丸く1.を絞り、カットした方を上にのせる。(帽子とボタンも細くカットした袋で付けるとかわいいです。)
チーズデザート マダガスカルバニラ6個牛乳大さじ1いちご12個チョコペン1本
調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.1g

1ホットケーキミックスに、野菜生活100と卵を加えて、よく混ぜる。2薄く油をひいたフライパンを熱し、(1)を両面焼く。3クッキーの型などで型ぬきし、ココアや粉砂糖、デコペンなどで顔を描く。
材料(2人分)野菜生活100オリジナル720ml1/2カップホットケーキミックス150g卵1個ココア適量粉糖適量サラダ油少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。･･･
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.9g

作り方 ・クッキングシート(15cm×15cm)を6枚用意する。・ボウルに卵黄、牛乳、「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、基本の生地を作り、2等分にする。・②の半量を星型の口金をつけた絞り袋に入れ、①のクッキングシート3枚に渦巻き状にしぼる。・残りの②にココアを加えて混ぜ合わせ、ココア生地を作り、③と同･･･
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.2g

❷生地に薄く小麦粉をまぶし、粉をまぶしたドーナツ型か、コップなどの丸形大小で型をぬく。❸160度～170度に熱した日清ヘルシーベジオイルで、途中で裏返して3~4分揚げる。粗熱がとれたら粉糖をまぶす。
ホットケーキミックス　150g牛乳　60ml日清マヨドレ　大さじ1小麦粉(打ち粉用)　適量日清ヘルシーベジオイル　適量粉糖　適量
調理時間:約15分　カロリー:約192kcal　塩分:約0.4g

1小鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖を溶かす。2沸騰直前に火を止め、熱いうちに水でふやかしたゼラチンを加え、混ぜながら溶かす。3(2)を混ぜながら、生クリームを少しずつ加え、ラム酒を加えて風味をつける。4(3)の鍋底を氷水にあて、軽くとろみがつくまで混ぜながら冷やしたら、器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。5トマトの皮を湯むきし、1cm角に切ってボウルに入れ、はちみつと混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上置く。6冷やし固めた(4)に(5)のソースをかける。ワンポイントアドバイス*湯むきしたトマトをはちみつに漬けるだけで、さっぱり甘酸っぱいソースに!
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.1g

1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。2.温かいうちにファスナーつき保存袋に入れ、手でもんで粗く潰す。はちみつ、生クリームを加えてさらにもみ、なめらかになったら平らにして空気を抜いて口を閉じ、冷凍室で3時間以上冷やし固め･･･
調理時間:約15分　カロリー:約366kcal　

冷凍庫で3時間以上凍らせる。型から出して食べやすく切り分け、器に盛って、好みでミントの葉を添える。
・クリームチーズ 200g・グラニュー糖 120g・レモン汁 大さじ4・生クリーム カップ1・ミントの葉 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約2040kcal　

1さつまいもは皮ごとラップしてレンジで(500w)3分30秒～4分ほど加熱し、熱いうちに皮をむく。21.が熱いうちにチーズと牛乳・砂糖を入れて溶かしながらつぶし混ぜ合わせる。3耐熱容器に2.を詰めて艶出し用の牛乳を表面に塗ってトースターで焦げ目がつくまで焼く。
チーズデザート ラムレーズン6個さつまいも200g砂糖20g牛乳80～100cc(さつまいもの状態によって牛乳の量は調節してください。)
調理時間:約15分　カロリー:約121kcal　塩分:約0.4g

【A】の水に粉ゼラチンをふり入れてざっと混ぜ、ふやかす。ボウルに生クリームを入れ、氷水にあてて泡立て器で七分ぶ立て(クリームを落とすと、ゆるく跡が残るくらい)にする。別のボウルにカッテージチーズを入れて、泡立て器でよくすり混ぜ、グラニュー糖を加え、さらによく混ぜ合わせる。豆腐をペースト状に混ぜて**2**に加え、混ぜ合わせる。レモン汁を加える･･･
調理時間:約20分　カロリー:約1490kcal　

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。(種や繊維が残ります)6 カップに6等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。7 食べる直前に(b)を飾る。marukome × Vegewel × TOSCANA<br class="mode_sp"
プラス糀 糀甘酒 100mlバナナ(黒く熟したもの) 2本豆乳 100ml(b) ドライクランベリー 18粒ドライバナナ 6枚ミント 6枚甜菜糖 50gココアパウダー 60g塩 2g(a) 粉寒天 12g水 100cc
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

苺はヘタをとり、5個は飾り用に残しておく。残り5個は、縦に半分に切ったものをさらに3枚にスライスして6枚にする。 1.に粉糖をまぶして10分程置いておき、出てきた水分を苺シロップとして分けておく。 生クリームに粉糖を加えて泡立て、ホイップクリームをつくる。 ピープを上下半分にスライスして、断面に2.の苺シロップを塗る。 ホイップクリームとスライスした･･･
調理時間:約20分　

飴がけ用の飴を作る。①グラニュー糖と水を鍋に入れ、火にかける。②茶色に色づき始めたら火からはずす。 バウムクーヘンを段ごとに切り分ける。 1.が熱いうちに2.の断面を浸して飴をつけ、飴をつけた面を上にして冷ます。 3.の上に、お好みのお菓子やナッツ、ドライフルーツなどを飾ったら出来上がり。
材料 バウムクーヘン1袋飾り用のお菓子やナッツお好みの･･･
調理時間:約20分　

器に盛って、冷蔵庫で冷やし固める。きゅうり、トマトは5ミリ各に切っておく。固まった③を飾ったら出来上がり!
材料(2人前)板ゼラチン6g(2枚)きゅうり1/4本トマト1/2個PIETRO A DAY 国産じゃがいものヴィシソワーズ　―生クリーム仕立て―1袋
調理時間:約20分　

アイスクリーム用のスプーンなどですくって器に盛り、好みでクッキーやウエハースを添える。
・卵黄 3コ分・グラニュー糖 30g・牛乳 大さじ1・生クリーム カップ3/4・バニラエッセンス 2～3滴・好みのクッキーやウエハース 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約830kcal　

枝豆はさやから取り出します。そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。卵は割りほぐして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で40秒加熱し、一度フォークでかき混ぜて、さらに20秒加熱して、細かい[炒り卵]を作ります。挽き肉は耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で40秒加熱し、フォークでかき混ぜて、さらに30秒加熱し･･･
調理時間:約20分　カロリー:約363kcal　

2 ゼラチンを湯でよく溶かし、[1]をスプーン2杯分ほど加えてよくなじませてから残りの[1]に混ぜ合わせる。3 [2]を保存容器またはボウルに入れてふたをし、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固める。4 ピーチソースの材料をフードプロセッサーに入れて桃の缶詰のシロップを適量加えてぽってりしたソースを作る。5 [3]を適量器に盛り、[4]のソースをかけていただく。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
ピーチソース 桃(缶詰) 2切れレモン汁 小さじ1/2(a) プラス糀 糀甘酒 1本(約125ml)プレーンヨーグルト 140mlレモン汁 小さじ1.5粉ゼラチン 7g湯 70ml
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　塩分:約0.3g

板ゼラチンは水につけて、ふやかし、水けをきる。鍋に牛乳と砂糖を加え、中火にかける。約40℃で火を止め、砂糖が溶けたら**1**を加える。ゼラチンが溶けたら、よく混ぜたヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、トロリとするまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫に約3時間入れて固める。固まったら器に盛り、周りにいちごを並べる。
・プレーンヨーグルト 250ml・牛乳 250ml･･･
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

作り方 ・ミックスナッツとドライフルーツは粗く刻んでおく。・フライパンにオートミールとミックスナッツを入れて、香ばしい香りが立つまで5分ほどからいりする。ドライフルーツと「AJINOMOTO アマニブレンド油」を加えて混ぜ、中央を開けて砂糖と水を入れ、砂糖を溶かしながら全体にからめるように混ぜる。※焦がさないようにしっかり水分を飛ばしてください。･･･
調理時間:約11分　カロリー:約572kcal