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目の細かいざるを別のボウルに重ね、果肉と果汁を入れ、ゴムべらでしっかり押さえて果汁を搾る。ここでは果汁120mlを使う。水100mlを鍋に入れ、グラニュー糖を加える。**4**を中火にかけ、泡立て器で混ぜてグラニュー糖を溶かす。沸騰したら火を止め、**1**の板ゼラチンを水けをよく絞って加え、混ぜる。ゼラチンが溶けたら粗熱が取れるまでおく。アルミ箔(は
・グレープフルーツ 1コ・板ゼラチン 5g・グラニュー糖 35g・水 100ml・ミントの葉 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約100kcal　

柚子は横半分に切り、ざるを重ねたボウルの上で果汁を搾る。柚子の皮は白いワタごと細切りにする。**1**の果汁が入ったボウルに**2**とはちみつを加え、ゴムべらで混ぜる。しんなりするまで、常温で1～2時間おいてマリネする。**3**を65g取り分け、そのうち50gはみじん切りにする。残り15gは飾り用にとっておく。別のボウルにクリームチーズ、サワークリーム、グラニュ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約1250kcal　塩分:約2.7g

1粉ゼラチンは分量の水でふやかし、電子レンジ500Wで30秒温める。2砂糖、野菜生活、(1)を混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やす。3(2)が固まったら、生クリームやフルーツ、市販の菓子等で、鬼の顔にデコレーションする。ワンポイントアドバイス*鬼を食べちゃおう!野菜ジュースで簡単にできる、節分にぴったりなゼリーです。
材料(2人分)野菜生活100マンゴーサラダ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.1g

1.さつまいもは皮つきのまま少し小さめの一口大の乱切りにし、約5分水にさらして水けを拭き取る。2.フライパンに油、1を入れてふたをする。中火にかけ、時々返しながら竹串を刺してすっと通るまで約8分蒸し焼きにする。3.火を止めてフライパンの余分な油を拭き取り、メープルシロップ、黒ごまを加えてからめる。
さつまいも…250gサラダ油…大さじ2メープルシロ･･･
調理時間:約17分　カロリー:約327kcal　

別のボウルに生クリーム、マシュマロを入れ、500Wのレンジで1分ほど加熱し、マシュマロが溶けたらSTEP2に加えて混ぜる。チョコレート、ビスケット、ミントの葉、「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えて混ぜたら型に流し入れ、冷凍庫に4〜5時間入れて冷やし固める。ボウルに生クリーム、砂糖、「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れて8分立てに泡立てたらSTEP4に絞り、いちご、ミントの葉(飾り用、適量)をのせて完成。
クリームチーズ200g砂糖大さじ3生クリーム100ccマシュマロ80gチョコレート30gビスケット20gミントの葉3gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/2生クリーム100cc砂糖大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4いちご100g
調理時間:約20分　カロリー:約394kcal　塩分:約0.1g

ボウルに【A】を入れ、泡立て器で乳化する(表面に油が浮かなくなる)までよく混ぜる。米粉を加え、米粉の上にベーキングパウダーをのせる。泡立て器で力を入れて、1分30秒間くらい手早く混ぜる(最初はもったりと重いが、混ぜるうちに軽くなる)。泡立て器ですくって、なめらかに落ちなければ、豆乳(または水/分量外)を少量加えて混ぜ、なめらかにする。シリコンカッ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.3g

1ゼラチンは分量の水でふやかしておく。2いちごはヘタを取って、縦半分に切り、カップの側面に断面が見えるように並べる。3ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ7分立てにする。4①のゼラチンを電子レンジ600Wで約30秒加熱し、野菜生活100濃縮果実 宮城もういっこミックスとすばやく混ぜ合わせる。5③に④を加え、ゴムベラで全体を混ぜる。6②に流し込み、冷蔵庫で1時間程度冷やす。7お好みでいちごやクリームなどを盛り付ける。ワンポイントアドバイス*7分立て:クリームの跡がゆっくり消えるかたさ*④では、ゼラチンがダマにならないように完全に溶かす。
調理時間:約20分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.1g

・【ソース】は材料をよく混ぜ、フライパンでとろみがつくまで火にかけ、急冷する。・【クリーム】はクリームチーズを常温に戻し、よく混ぜる。1 ワッフルを焼き、半分にカットする。2 1枚にクリームを乗せ、もう1枚を添える。3 ソースをかけ、飾りのフルーツを盛り付ける。・ソースを冷やすとき、かたくなりすぎないようにするのがポイントです。・クリームチー･･･
調理時間:約15分　カロリー:約521kcal　塩分:約1.2g

[[ポーチドエッグ|rid=5203]]の白身を切り整え、**5**の中に入れる。残りのゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で約40分間冷やし固める。型をぬるま湯にサッとつけ、器をかぶせて返し、型からはずす。
・ポーチドエッグ 4コ・コンソメスープ 300ml・粉ゼラチン 大さじ1・ハム 1/2枚・セルフィーユ 少々・水 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　

フライパンをきれいにしてバター大さじ1/2を熱し、**3**の生地を流し入れ、丸く形づくる。残りのグリュイエールチーズを散らし、ふたをしてごく弱火で10分間焼く。器に盛
・たまねぎ 50g・ベーコン 4枚・バゲット 50g・グリュイエールチーズ 30g・卵 3コ・牛乳 大さじ3・ナツメグ 少々・バター ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。(種や繊維が残ります)6 カップに6等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。7 食べる直前に(b)を飾る。marukome × Vegewel × TOSCANA<br class="mode_sp"
プラス糀 糀甘酒 100mlバナナ(黒く熟したもの) 2本豆乳 100ml(b) ドライクランベリー 18粒ドライバナナ 6枚ミント 6枚甜菜糖 50gココアパウダー 60g塩 2g(a) 粉寒天 12g水 100cc
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を150℃に熱し、ワッフルをきつね色になるまで2～3分揚げる。・器に盛り、③を添える。
材料(4人分) ・ワッフル 4枚・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 適量・プレーンヨーグルト 200g・生クリーム カップ1/2・砂糖 大さじ1・いちご(5mm角に切る) 8個
調理時間:約20分　カロリー:約518kcal　塩分:約0.5g

2 いちごを粗みじん切りにし、小鍋に入れ、砂糖を振り入れる。水分が出てきたら火にかけ、混ぜながら水分をとばし、いちごソースを作る。出来上がったら耐熱の器に移し冷ます。3 飾り用のいちごを輪切りにする。4 固まった①に、②と③を乗せて出来上がり。・ゼラチンは種類により使用方法が異なるので、お手元の使用方法をお確かめのうえご使用ください。・調理時間に固める時間は含まれません。
【いちごソース】 いちご 80g砂糖 15g飾り用いちご 3個プラス糀 糀甘酒 SOY 125ml砂糖 10g牛乳 200ml粉ゼラチン 5g
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.2g

1オートミールはミキサーで粉砕し粉状にしておく。チーズ以外全て混ぜ、タッパー(紙又はオイルを塗る)に流し入れ、厚みを半分にカットしたチーズ2個分を上にのせレンジで4～5分加熱した後、ふわっとラップをかけ粗熱を取ったら横に3等分にスライスする。2半分にスライスしたチーズを1段につき2個分置き、ゴムベラなどで端までのばす。重ね直しラップに包み、落ち着かせてから切り分ける。
チーズデザート6P ラムレーズン1パックオートミール100g卵1個牛乳(無調整豆乳)100ml無糖ココア大さじ2砂糖大さじ2ベーキングパウダー小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約632kcal　塩分:約0.1g

2果汁は、野菜生活と合わせ、250mlになるように準備する。3(2)に、粉ゼラチンと、砂糖を振り入れ、レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせ、ゼラチンを煮溶かす。4(1)のくり抜いた柑橘カップに、(3)を注ぎ、果肉をトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める。*柑橘が不安定な場合は、底も薄くカットしましょう。*柑橘の中身をくりぬく際、ふちに少し、切込みを入れると取り出し易くなります。ワンポイントアドバイス*画像はオレンジを使用、ぽんかんやみかんなどお好みの柑橘でおいしくできます。
材料(4人分)お好みの柑橘4個(デコポン・オレンジ・みかん等)野菜生活100温州みかんデコポンミックス200ml粉ゼラチン1袋(5g)砂糖大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　塩分:約0.1g

取り出して 油をきり 、粗熱をとる。3.バットにグラニュー糖とシナモンパウダーを入れて混ぜる。2を加えてまぶす。
さつまいも…1本(約250g)グラニュー糖…20gサラダ油…大さじ4シナモンパウダー…小さじ1/4
調理時間:約18分　カロリー:約218kcal　

【A】の材料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。 熱したフライパンにサラダ油をひき、【A】の生地の1/4を流し入れて、薄く焼き、ひっくり返して1分ほど焼いたら、4つ折りにして取り出しておく。同様にもう3枚作る。 同じフライパンに、凍ったままの「パイナップル」、パイナップルジュース、無塩バター、レモン汁を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落として煮詰める。 (2)を入れてなじませたら、お皿に盛り、アイスクリームを添えて、ミントの葉を飾る。
調理時間:約20分　カロリー:約405kcal　塩分:約0.5g

残りの半分には完全に冷めてからチョコレートクリーム+ホイップクリームを3等分にしてはさみ、ラップなどで一度包んでなじませる。
マヨドレ 大さじ1弱三温糖 30g塩 少々牛乳 70ml水 70mlみりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1/4酢 小さじ1～A～ 薄力粉 150g　ベーキングパウダー 小さじ1日清ヘルシーベジオイル 少々ねり粒あん 100gチョコレートクリーム 大さじ3(約50g)ホイップクリーム 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.3g

山芋は皮をむいてすりおろし、辛子明太子は皮に切り目を入れスプーンで中身を取り出す。ボウルに卵を割り入れ、山芋・辛子明太子・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・ピザ用チーズを加えしっかりかき混ぜる。※最初は分離していますが、かき混ぜると均一になります。熱したフライパンにサラダ油をひき、STEP1のたねを入れる。弱中火で両面にこんがり･･･
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約3.7g

・耐熱ボウルに餅、分量の水、砂糖を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒～2分加熱し、なじむまで混ぜ合わせる。・バットに片栗粉を広げ、②をのせて4等分にし、中央が厚くなるように丸くのばす。半量に①のAをのせて包み、半量に①のBをのせて包み込む。・器に盛り、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。*大福の具には、粒あん×レーズン、クリームチーズ×ドライフルーツミックスの組み合わせもおすすめです
材料(4個) ・切り餅 2個・水 大さじ3・砂糖 小さじ2・片栗粉 適量・干し柿(2等分に切る) 1/2個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 適量A・クリームチーズ 30g・ドライいちじく(ソフト)(5mm角に切る) 15g・ラム酒 小さじ1/2・粗びき黒こしょう 少々B・粒あん 40g・ラム酒 小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約282kcal　塩分:約0.1g