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3 オレンジは皮をむき、薄皮をはがすようにして実を取り出す。薄皮をしぼって果汁をだし(約10ml)、実は1cm幅に手でさき、「プラス糀 糀甘酒」(15ml)を加えて混ぜる。4 ボウルにラズベリーを入れてフォークでつぶし、「プラス糀 糀甘酒」(15ml)を加えて混ぜる。5 ①が固まったら、②、③、④を別々に等分に加えて固まるまで冷凍庫
プラス糀 糀甘酒 125mlヨーグルト(無糖) 80gキウイ 1/2個オレンジ 1/2個冷凍ラズベリー(解凍済み) 40g
調理時間:約20分　カロリー:約199kcal　塩分:約0.4g

1 カステラを2cm角に切る。2 巨峰、マスカットは横半分に切る。3 ボウルに(a)を入れ、ハンドミキサーで7分立て位にする。4 グラスに①、②、③、ぶどうジャムをバランスよく盛り付け、ミントの葉を飾る。フルーツやジャムは季節やお好みに合わせてアレンジ可能です。
カステラ 3切れ巨峰 9粒マスカット 9粒ぶどうジャム 75gミントの葉 3枚(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2生クリーム 100g
調理時間:約20分　カロリー:約293kcal　塩分:約0.2g

ボウルにAを全て入れて泡だて器でよく混ぜる。油を熱したフライパンの火を一旦止め、濡れ布巾の上に乗せてクールダウンさせる。油をキッチンペーパーで綺麗に拭き取り、弱火にかけてSTEP1のタネを落とす。ふつふつと泡が出てきて焼き色がついたら裏返して焼く。ボウルに生クリームの半量と桜餡を入れて泡だて器で滑らかになるように混ぜ、残りの生クリームを加･･･
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　塩分:約1.9g

2 ジッパー付きの冷凍保存袋を三角になるよう斜めに半分に折ってテープで止め、角に①の尖った方が来るように入れて口の広いコップなどに立てて固定する。3 「プラス糀 糀甘酒」を皮の手前まで注いで袋を閉じ、冷凍庫で立てたまま凍らせる。4 完全に凍ったらスイカとスイカの間をナイフで切り分ける。・調理時間に凍らせる時間は含まれません。・スイカの大きさにより、使う袋の大きさや糀甘酒の量を調整しましょう。・スティックを使わずに凍らせ、そのまま手で持っても食べられます。・スイカの果肉は完全に溶けると食感がなくなって
プラス糀 糀甘酒 150mlスイカ 1/8玉(360g)
調理時間:約15分　カロリー:約47kcal　塩分:約0.1g

1.白玉団子を作る。白玉粉に水を加えてしっかりと練り、10等分にして丸める。鍋に湯を沸かし団子を入れ、浮いてきたらさらに1～2分しっかりとゆで、水にとる。2.「糀甘酒豆乳ブレンド」を小鍋で温める。抹茶を器に入れて「糀甘酒豆乳ブレンド」のうち50ml程度を加え、茶せんまたは小さな泡だて器でしっかり混ぜ合わせ、もとの甘酒の鍋に戻す。3.鍋に白玉団子を加え･･･
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　塩分:約0.3g

クコの実をヒタヒタの水につけて30分間ほどおき、戻す。寒天から水分が出てきて全体がなじんだら、軽く混ぜる。シロップごと器に
・粉寒天 小さじ2・水 600ml・ジャスミンティー 4袋・レモン汁 小さじ2・はちみつ 大さじ6・クコの実 適量
調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　

2砂糖を加えて溶かし、野菜生活100を少しずつ加えて混ぜ、バットに流して冷やし固める。3グラスにグラノーラ、ヨーグルト、②をフォークなどでクラッシュしたもの、お好みのフルーツをトッピングする。
材料(2~4人分)野菜生活100ベリーサラダ200ml1本粉ゼラチン5g　水大さじ2砂糖大さじ1グラノーラ適量プレーンヨーグルト適量お好みのフルーツ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約206kcal　塩分:約0.2g

3.フライパンにさつまいもを広げ入れ、揚げ油をひたるくらいまで入れて弱めの中火にかける。ふつふつと泡が出てきたら、時々上下を返しながら、表面が色づきカリッとするまで7～8分揚げて取り出す。4.ポリ袋に砂糖を入れ、3を加えて口を閉じ、しゃかしゃかと振ってまぶす。器に盛り、2を添える。
さつまいも…300g砂糖…適量揚げ油…適量クリチバター　・クリームチーズ…20g　・バター(食塩不使用)…20g
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　

2 ゼラチンを湯でよく溶かし、[1]をスプーン2杯分ほど加えてよくなじませてから残りの[1]に混ぜ合わせる。3 [2]を保存容器またはボウルに入れてふたをし、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固める。4 ピーチソースの材料をフードプロセッサーに入れて桃の缶詰のシロップを適量加えてぽってりしたソースを作る。5 [3]を適量器に盛り、[4]のソースをかけていただく。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
ピーチソース 桃(缶詰) 2切れレモン汁 小さじ1/2(a) プラス糀 糀甘酒 1本(約125ml)プレーンヨーグルト 140mlレモン汁 小さじ1.5粉ゼラチン 7g湯 70ml
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　塩分:約0.3g

2鍋にトマトジュースとはちみつを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めゼラチンを入れてよくかき混ぜ、粗熱をとる。3ボウルにグラニュー糖、卵、生クリーム、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせる。4②と③をあわせて混ぜ合わせ、型に入れ冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。5型から出し、クリームやトマトをトッピングする。ワンポイントアドバイス*注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
材料(18cmエンゼル型1台分)カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)500mlはちみつ35g粉ゼラチン15g　水50mlグラニュー糖80g卵1個生クリーム1/2カップ牛乳1カップ【トッピング】ホイップクリーム適量カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)3個カゴメ 高β―カロテントマト3個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　塩分:約0.4g

耐熱ボウルにチーズデザートと牛乳を入れて600wで2分ほどレンジにかけ、よく混ぜて溶かす。21.に生クリームも入れて混ぜたらボウルの底を冷やし、冷めたら容器に4等分して容器に注ぐ。3黒ゴマソースを作る。砂糖と水を耐熱容器に入れレンジ600wで20秒加熱して溶かす。43.に練りごまを少しずつ加えよく混ぜる。 　5食べる直前に2.に黒ゴマソースをかけてお召し上がりください。 (※ブラマンジェがやわらかいので時間が経つと混ざってしまいます)
チーズデザート6P　マダガスカルバニラ1箱牛乳100㏄生クリーム100㏄練りごま大さじ1グラニュー糖大さじ1水大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　塩分:約0.2g

3耐熱容器に1cmの角切りにしたりんごと砂糖を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ600Wで1分加熱する。42が固まったら3をのせていただく。
材料(2人分)栗きんとん(栗4粒)100g牛乳100ml生クリーム50ml粉ゼラチン2.5gりんご1/6個砂糖小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.1g

1 食パンは4等分にして、混ぜ合わせた(a)に10分以上漬け込む。2 「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を鍋に入れ、1/3量になるまで煮詰める。3 フライパンにバターを入れて熱し、①を両面こんがりと焼く。4 ③を器に盛り、食べやすく切ったいちごを乗せる。②をかけ、ミントを乗せる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html" target="_blank" style=
食パン(6枚切り) 2枚いちご 適量ミント 適量(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml卵 1個プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200mlバター 20g
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　塩分:約0.9g

器に盛って、冷蔵庫で冷やし固める。きゅうり、トマトは5ミリ各に切っておく。固まった③を飾ったら出来上がり!
材料(2人前)板ゼラチン6g(2枚)きゅうり1/4本トマト1/2個PIETRO A DAY 国産じゃがいものヴィシソワーズ　―生クリーム仕立て―1袋
調理時間:約20分　

餅は小さく切り、他の材料を混ぜたボールの中に加えてざっくり混ぜる。熱したフライパンで弱火でじっくりと焼く。お好みで、メープルシロップやジャムを一緒に。
ホットケーキミックス150g牛乳100cc卵1個ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1餅1個ジャム、メープルシロップ、などお好みで
調理時間:約15分　カロリー:約411kcal　塩分:約1.3g

3.バケットが入ったボウルに「パンケーキミックス」を加え、バケット全体にパンケーキミックスを絡める。フライパンを熱してバターを溶かし、バケットに焼き目がつくまで全面焼き、完成。4.ミックスベリーを盛り付け、お好みでメープルシロップ、粉糖をかける。カロリーは1人分です。
材料(1人分)具材パンケーキミックス50g卵1個バケット4切れ牛乳100mlミックスベリー100g調味料メープルシロップ適量粉糖お好みでバター15g
調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　塩分:約1.0g

2鍋にカゴメにんじんジュースとアーモンドミルク、はちみつを入れて混ぜ、沸騰直前まで加熱する。3火をとめて、①のゼラチンを加えて溶かし、粗熱がとれたら生クリームも少しずつ加えて混ぜる。4器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。5生クリームに砂糖を加えてホイップする。固まった④の上に絞り、ミントを飾ってできあがり。ワンポイントアドバイス*美容に嬉しい食材を組み合わせました!調理時間は冷やし固める時間を除きます。*ベース部分は砂糖を使わずに作れます。小さい容器にいれると5個以上作れます。*注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでく
材料(2～3人分)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン1カップアーモンドミルク1カップはちみつ30g生クリーム1/2カップ粉ゼラチン5g水20g生クリーム1/4カップ砂糖大さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約352kcal　塩分:約0.4g

ボウルに卵・砂糖・サラダ油・牛乳・ホットケーキミックスの順に入れて泡立て器で混ぜ合わせます。 「おさかなのソーセージ」は角切りにし、トッピング用に少し残して(1)に加え混ぜます。 (2)をカップまたは型の1/4くらいまで流し入れ、「おさかなのソーセージ」と黒豆をトッピングします。 ラップをかけずにレンジであたためます。調理時間の目安:600w　1個の場合約2分、6個の場合約4分30秒倍の大きさにふくらみ、竹串をさして生地がくしにつかなければ出来あがり。 ＼ POINT / チーズをトッピングしてもおすすめです。
材料 [ 6人分 ]「おさかなのソーセージ」1本黒豆(おせち)70gホットケーキミックス150g卵1個砂糖大さじ1サラダ油大さじ2牛乳80ml
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.6g

甘酒にしょうが汁、レモン汁を加えてよく混ぜる。ジッパー付きの保存袋に入れ、できるだけ空気を抜いて平らにし、口を閉じる。冷凍庫で冷やし固める。いちじく、レーズンはぬるま湯につけて柔らかくし、いちじくは食べやすく切る。くるみはフライパンで香ばしくいり、粗く割る。**2**のシャーベットを袋の上からもんで細かく砕く。**3**を2つに分け、一方にいちじ･･･
調理時間:約15分　

卵白を別のボウルに入れて泡立て器で泡立て、グラニュー糖を加えながらしっかりとしたメレンゲをつくる。**1**に**2**を加え、サックリと混ぜる。フライパンに薄くサラダ油をひいて弱火にかけ、**3**の生地をのせて両面を軽く焼き色がつくまで焼く。皿に**4**を盛り、甘納豆を散らして黒みつをかけ、バニラアイスクリームを添える。
・全卵 1/2コ・卵黄 2コ分・卵白 2コ分・サワークリーム カップ1/2・牛乳 80ml・小麦粉 130g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・黒練りごま 50g・溶かしバター 15g・グラニュー糖 40g・甘納豆 適宜・黒みつ 適宜・バニラアイスクリーム 120～160g・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal