10～20分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

鍋に鶏肉と白菜、ごぼう、長ねぎ、しめじを並べ入れてAを注ぎ、火にかける。鶏肉に火が通ったらにんじんとレモンスライスをのせる。ひと煮立ちしたらできあがり!
鶏もも肉大1枚白菜3枚ごぼう1/2本にんじん1/3本長ねぎ1/2本しめじ1パックレモン1/2個Aヤマサ昆布つゆ100ml水600ml
調理時間:約15分　

1 卵を溶きほぐし(a)を混ぜ合わせる。ニラ、豚バラ薄切り肉は長さ4cmに切る。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、豚バラ薄切り肉を焼く。肉の色が変わったら、フライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵液を流し込み、箸で大きく混ぜながらいり卵にしていく。3 卵に8割程火が通ったら、ニラと(b)を加えてさっと炒め合わせる。お好みで黒こしょうやラー油をかけても美味しくいただけます。
豚バラ薄切り肉 100gニラ 1束卵 2個(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1酢 小さじ1(b) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約317kcal　塩分:約0.9g

甘塩鮭は骨を取って1切れを3～4つに切る。玉ネギ、エリンギは鮭と数を合わせて切る。レタスは手でちぎって、プチトマトと共に水洗いし水気をきる。揚げ油を170℃に熱し始める。 作り方2. 竹串にウズラの卵、エリンギ、玉ネギ、鮭を刺して塩コショウをする(6～8本作る)。の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせてパン粉をつける。 作り方3. 170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。器にレタス、プチトマトと盛り合わせ、タルタルソースを添える。
甘塩鮭 2切れ玉ネギ 1/4〜1/2個ウズラの卵(水煮) 6〜8個エリンギ 1〜2本塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油 適量レタス 1/4〜1/2個プチトマト 4個タルタルソース(市販品) 大さじ4〜5
調理時間:約20分　カロリー:約617kcal　

カレールーは箱の表示どおりの分量の湯で溶いてカレーソースをつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらにんじん、キャベツを加え、しんなりするまで炒める。**2**にしょうゆを加えてざっと混ぜ合わせ、**1**のカレーソースを注ぐ。とろみが出るまで2～3分間煮る。皿にご飯を盛り、上から**3**をかける。
・にんじん 1/3本・キャベツ 5枚・豚肩ロース肉 120g・カレールー 2皿分・ご飯 2皿分・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.7g

1.新じゃがはよく洗って水けをきり、皮つきのまま半分に切る。2.鍋に油小さじ1を中火で熱し、1を入れて炒める。切り口が透き通ってきたらAを加え、煮立ったらアルミホイルで落としぶたをして弱めの中火にする。時々やさしく混ぜたり鍋を揺すったりしながら約12分煮る。3.落としぶたを取り、汁けがほとんどなくなるまで煮詰めたら、削りがつおを加えてからめる。
新じゃがいも…7～8個(約400g)削りがつお…1袋(約4g)A　・砂糖、みりん、しょうゆ…各大さじ2　・水…1/2カップサラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　

1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5mm幅の斜め切りにする。直径20cmの耐熱皿に入れて下味を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。豚肉は食べやすく切る。2.フライパンを中火にかけ、豚肉を入れてさっと炒める。肉の色が変わったら、煮汁の材料、梅干し、1のごぼうを汁けをきって加える。木べらなどで梅干しをくずし、煮立ったらふたをして約3分煮る。3.ふたを取り、汁けをとばすように混ぜながら約3分煮からめる。
豚バラ薄切り肉…200gごぼう…1本(約150g)下味　・みりん…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1梅干し(塩分8%のもの)…2個煮汁　・酒…1/4カップ　・黒酢…大さじ3　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1と1/2　・水…3/4カップ
調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　

作り方1. 豚肉に片栗粉をまぶしておく。キャベツはせん切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら中火で両面を焼く。 作り方3. の材料を加えてからめ、最後にショウガを加えて炒め合わせ、キャベツと共に器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200g片栗粉 小さじ1黒酢 大さじ1塩コショウ 少々砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1ショウガ(すりおろし) 大さじ1サラダ油 大さじ1キャベツ 2〜3枚
調理時間:約15分　カロリー:約276kcal　

鶏肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは軸をとる。冷凍うどんをレンジで解凍しておく。鍋にAを入れて、鶏肉を入れ、ひと煮立ちさせてから長ねぎ、生しいたけ、卵を入れて少々煮込む。うどんを加えて2分ほど煮込んだら完成。
鶏肉(もも)200g長ねぎ1/3本生しいたけ3枚卵3個冷凍うどん3玉Aヤマサ昆布つゆ80〜100ml水600mlおろししょうが適量
調理時間:約20分　カロリー:約519kcal　塩分:約4.1g

大葉(千切り)　1枚。エバラおろしのたれ　小さじ2。[コーンチーズ]　。ホールコーン　小さじ2。エバラ黄金の味　小さじ2。ピザ用チーズ　10g。[トマトチーズ]　。ミニトマト(半分に切る)　2個。エバラタッカルビのたれ　小さじ2。スライスチーズ(半分に切る)　1枚。青唐辛子(小口切り)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約443kcal　

・さけとにらの落とし揚げ 6～8コ・もやし 200g・水 大さじ3・酒 大さじ1弱・酢 大さじ1弱・砂糖 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ1弱・かたくり粉 小さじ1強・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　

1 鶏むね肉は大きめの一口大に切る。2 ボウルに鶏むね肉、(a)を入れて全体に揉み込み、30分置く。3 ②に片栗粉を加えて全体にまぶしつけ、180℃に熱した揚げ油(分量外)でカラッと揚げる。4 お好みでライムを絞って完成。
鶏むね肉 60gライム 1切れ(a) プラス糀 生塩糀パウダー 0.6gトムヤムペースト 6gココナッツミルク 2gナンプラー 0.6g片栗粉 適量
調理時間:約15分　

作り方 ・じゃがいもはよく洗い、水気を拭きとる。・「AJINOMOTO 健康プラス」を150℃に熱し、じゃがいもを箸でころがしながら、竹串がとおるまで、ゆっくり揚げる。・じゃがいもの丸揚げに塩をまぶし、器に盛る。
材料(4人分 8個) ・じゃがいも(小) 8個(約400g)・「瀬戸のほんじお」 少々・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　塩分:約0.2g

❶さつまいもは、皮つきのまま乱切りにして、鍋に入れ日清ヘルシーオフをかぶる位入れてから中火にかけ160℃まで温度を上げながら、皮がきつね色になるまで揚げる。❷①にシナモンパウダー、バター、 塩を加え和える。
さつまいも 1本シナモンパウダー　小さじ1バター 10g塩 少々日清ヘルシーオフ　適量
調理時間:約15分　

器に盛り、フライパンに残ったたれもかける。
豚バラ薄切り肉　150gアボカド　1個塩、こしょう　各少々薄力粉　適量日清キャノーラ&アマニ油　小さじ1日清アマニ油ドレッシングこく和風　大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約567kcal　塩分:約1.1g

**4**を器に盛り、大根おろしの汁
・エリンギ 100g・まいたけ 100g・もんごういかの胴 1/2枚・にんじん 2cm・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・赤とうがらし 少々・大根おろし カップ2/3・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.4g

イカと青梗菜の茎を加えてさっと炒め、Bを加え、煮立ったら、葉を加えてさっと火を通し、塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて器に盛る。
イカ　1パイ～A～ 塩、こしょう　各少々　酒　小さじ2　日清純正香りひき立つごま油　小さじ1　片栗粉　小さじ1青梗菜　4株長ねぎ　1/2本しょうが(うす切り)　1片分日清MCTリセッタ　大さじ2～B～ 昆布だし　1カップ　酒　大さじ1塩　小さじ1こしょう　少々水溶き片栗粉　大さじ2弱
調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　塩分:約1.9g

フライパンに残りのサラダ油とニンニクを入れ、中火で炒める。色がついたら取り出す。続けて豚肉の両面がこんがりするまで焼き、取り出し
豚肉(トンカツ用) 2枚(130〜150g)塩コショウ 少々小麦粉 少々ニンニク 1片サラダ油 大さじ1ウスターソース 大さじ2ケチャップ 大さじ1酒 大さじ1きび砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1玉ネギ 1個ピーマン 2個塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約363kcal　

ボウルに[[梅干し|rid=43716]]をちぎって種ごと入れ、鶏肉、【A】を加えてよくもみ込む。小麦粉を加えてなじませ、かたくり粉適量をまぶして種を除く。揚げ油を170℃に熱し、**2**を揚げる。軽く色づいたら油の温度を180℃に上げ、きつね色になるまで揚げる。
・梅干し 3コ・鶏もも肉 300g・溶き卵 1コ分・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.3g

STEP1のボウルに卵を加えて混ぜ、ポテトサラダ、水、薄力粉、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて混ぜる。フライパンに半量のごま油を引いて中火にかけ、STEP2の1/2量を流し入れてニラをのせる。3分焼いたら裏返し、更に3分焼く。残りも同様に焼き、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を少量フライパンの端に加え、しょうゆの香ばしい香りを付ける。食べやすい大きさに切って器に盛り、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、酢、豆板醤を混ぜて添えたら完成。
ポテトサラダ150g豚こま肉100gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ(肉の下味用)小さじ1ニラ12本卵1個水100cc薄力粉80gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ(生地用)小さじ2ごま油大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ(タレ用)大さじ1.5酢大さじ1豆板醤小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約535kcal　塩分:約3.9g

*なすのかわりにかぼちゃやじゃがいもを使ってもおいしく作れます。
材料(3人分)合いびき肉150g玉ねぎ1/2個塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ2にんにく1片カゴメ濃厚あらごしトマト1/2缶塩小さじ2/3なす2本ピザ用チーズ50gフジッリ(ゆでたもの)50g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約338kcal　塩分:約2.4g