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1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で溶かし、1をしんなりするまで炒める。ホールコーン、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと炒め合わせる。
新玉ねぎ…1個ホールコーン…50gマヨネーズ…大さじ1塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約7分 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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しいたけは軸を除く。耐熱ボウルに【A】を合わせて**1**を加え、手でもみ込むように全体にからめる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒~2分40秒間かける。ラップをしたまま冷めるまでおく。
・生しいたけ 8枚・しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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灰汁を取り除いて白だしと塩を加えて味をととのえる。。器にレンジ加熱したうどんを盛り付けて(2)をかけ、青ねぎをのせる。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、あさり(砂を吐かせておく) 150g:7~8粒、青ねぎ(小口切り) 適量:8~10g、酒 大さじ2、白だし 大さじ1、塩 ひとつまみ:約1g 調理時間:約7分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.長いもはすりおろす。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋にごま油小さじ1を強火で熱し、小松菜を約1分炒め、焼き色がついたら、だし汁を加えて中火でひと煮立ちさせ、みそ小さじ4を溶き入れる。長いもを加え、ふんわりと浮いてきたら火を止める。
長いも…100g小松菜…2株だし汁…2カップ・ごま油、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はボウルに入れて水を2~3回替えながらよく洗い、水けをしっかり絞って2~3cm長さに切る。ミニトマトは四つ割りにする。2.ボウルに入れ、削りがつお、白いりごま小さじ1、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜ、約10分おく。
ミニトマト…8個切り干し大根…10g削りがつお…小3/4袋白いりごま…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.大根は皮をむいて千切りにし、万能ねぎは小口切りにする。2.Aを全て混ぜ合わせ、1を加えて和える。
大根…6〜7cm(250g程度) 万能ねぎ…1本 A ・ごま油…大さじ1 ・ 鶏ガラスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・こしょう…1ふり ・白すりごま…小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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新ごぼうはたわしなどを使って洗い、セロリは筋を取って、それぞれ7cm長さの棒状に切る。にんじんは5mm厚さの短冊形に切る。水けをふき取り、[[にんにくみそ床|rid=3424]]に漬ける。30分間で浅漬けが楽しめる。
・新ごぼう 1本・セロリ 1本・にんじん 7cm・にんにくみそ床 全量 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは水にさらしておく。納豆は細ねぎ、みそ、柚子こしょうを加えてよく混ぜる。食べやすく角切りにしたクリームチーズを加え、水けをきった**1**の青じそを加えて混ぜる。
・納豆 2パック・クリームチーズ 40~50g・青じそ 1枚・細ねぎ 3本・柚子(ゆず)こしょう 少々・みそ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは6~7cm四方に切る。フライパンにキャベツを入れ、味つきいわしを缶汁ごと加える。水カップ1/3を注いでふたをし、強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、3~4分間蒸し煮にする。キャベツがしんなりとしたら器に盛り、一味とうがらしをふる。
・味つきいわし 1缶・キャベツ 2枚・一味とうがらし 少々 調理時間:約8分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1 【A】を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 2 器にご飯を盛り付け、たいをのせる。 3 ごまと刻みのりを散らし、わさびをのせ、【A】をかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 たい(刺身用) 10切れ 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】水 カップ1 いり白ごま 少々 刻みのり 適量 わさび 適量 調理時間:約5分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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もずくは水けをきってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。**2**にみょうがを加えて混ぜ、器に盛って白ごまをふる。
・もずく 100g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・ラーユ 10滴・みょうが 2コ・白ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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