100kcal以下のレシピ スイーツをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

さめたら粗く刻む。2.生地の粉糖にレモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。3.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。2を加えてすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。4.全体が混ざったらアーモンドパウダーを加えて混ぜ、続けて薄力粉をふるいながら加える。木べらに持ち替えて切るように混ぜ合わせる。5.粉っぽさがなくなったら1を加えて混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、約10×15cm、2cm厚さの長方形にして冷蔵庫で約1時間冷やし固める。6.縦5等分、横8等分の40個に切り分け、それぞれ手で丸める。
カロリー:約46kcal　

1.鍋に梅を重ならないように並べ、かぶるくらいの水を加えて弱火にかける。皮がはじけないように注意しながら、全体がふっくらやわらかくなるまで、5〜6分煮て、そのままさます。
「梅シロップ」の梅…10〜12個
カロリー:約25kcal　

1.「白いマカロン」の作り方1〜4と同様にする。ただし、作り方2で、アーモンドパウダーと粉糖をふるい入れるときに、ココアも一緒にふるい入れる。2.チョコレートクリームを作る。チョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。耐熱カップに牛乳を入れて約1分加熱して温め、ボウルに加える。そのまま1分ほどおいてチョコレートがやわらかくなったらゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。
カロリー:約70kcal　

1.口径約18cmの耐熱ボウルにサイリウムを入れ、水3/4カップと甘味料を一気に注ぎ入れ、ゴムべらで手早く混ぜる。2.ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。1分30秒以降は吹きこぼれていないか確認し、大きくふくらんでいたら加熱をやめる。3.保存容器に移して粗熱をとり、冷蔵室で30分以上冷やす。一口大にちぎって丸め、器に盛る。好みでピーナッツバターパウダーや低糖黒みつ風シロップをかける。
カロリー:約7kcal　

[1]　ぶどうは皮ごと半分に切る。※ぶどうは皮ごと食べられる種なしのものがおすすめです。[2]　「りんご黒酢」と牛乳、または水をよく混ぜ合わせる。[3]　アイスキャンディー型に[1]を入れて[2]を注ぎ、アイスキャンディー用の棒をさして半日程度冷凍庫で冷やし固める。※レシピは1つ80mlのアイスキャンディー型2個分の分量です。型の大きさや量によって材料の量を･･･
カロリー:約50kcal　

(2)鍋に(1)の果汁、「パルスイート」を入れ、沸騰したら、火を止め、粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。(3)ボウルに移し、氷水をあてて粗熱を取り、(1)の果肉を混ぜながら、とろみがつくまで冷やす。(4)器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
グレープフルーツ 2個水 適量「パルスイート」 大さじ1粉ゼラチン 5g
カロリー:約63kcal　

2にんじんジュース高β-カロテンに砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら①のふやかしたゼラチンを加えて溶かす。3ゼラチンが溶けたら火を止めてレモン汁を加えて、ゼリー容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。4ゼリーが固まったら、いちごやホイップクリーム、ミントを飾る。(甘さはお好みで調整ください。)
材料(3人分)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン300ml砂糖大さじ2粉ゼラチン1袋(5g)水大さじ2レモン汁小さじ2いちご適宜ホイップクリーム適宜ミント少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.1g

1.キーウィを5㎜幅の薄切りにしてボウルに入れ、レモン汁、砂糖を加えて全体をざっと混ぜる。2.約10分おいてキーウィから水分が出てきたらフォークなどで粗くつぶす。
キーウィ…1個(約100g)レモン汁…大さじ1/2砂糖…大さじ1〜2
カロリー:約90kcal　

さらにぐるぐる混ぜるうちに、粉が水分を吸って生地がまとまり、しっとりしてくるので、練らないように生地を1つにまとめる。3.ラップを敷いた台の上に取り出し、めん棒で4mm厚さにのばす。厚みもサクサクに焼くポイ
薄力粉…100g太白ごま油…30gきび砂糖…30gはちみつ…大さじ1おろししょうが…大さじ1塩…少々
カロリー:約23kcal　

2.いちごは5mm角に切り、1の鍋に入れて、液体がピンク色になるまで約30分おく。いちごをざるにあけて、鍋に戻し入れ、いちごはとっておく。3.鍋を火にかけ、沸騰したら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。4.ボウルに3を移し、氷水に当てながら冷やす。冷たくなったら2のいちごを加えて混ぜる。5.プリン型の内側を水でぬらし、4を流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。型をぬるま湯につけて少しまわりを温め、型から抜いて器に盛る。
いちご…15粒(約150g)砂糖…100g粉ゼラチン…5g白ワイン…大さじ2
カロリー:約79kcal　

グレープフルーツは[[オレンジシャーベット|rid=11241]]の手順**1**、**2**と同様に果汁を搾り、果肉も加える(約200mlとなる)。[[オレンジシャーベット|rid=11241]]の手順**3**～**5**と同様につくる。
・グレープフルーツ 1コ・砂糖 大さじ3～4・水 大さじ3～4
調理時間:約10分　カロリー:約60kcal　

1.みかんを横半分に切って搾り、果汁をとる。2.小鍋に1、はちみつ、水3/4カップを入れて火にかけ、スプーンなどで混ぜながら沸騰直前まで温める。
みかん…4個はちみつ…小さじ2
カロリー:約99kcal　

1.ボウルにヨーグルト、牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜて、黄桃を加える。冷凍用保存袋に入れて空気を抜き、口を閉じて平らにし、冷凍室で2～3時間冷やし固める。2.冷凍室から出して数分おき、少し溶けてやわらかくなったら、袋の上からかたまりが少し残る程度になるまでもみ砕く。
プレーンヨーグルト…400g黄桃缶…120g〈缶汁をきり、･･･
カロリー:約97kcal　

1.グラスに氷を入れ、材料をすべて加えて混ぜる。
レモンの薄切り…2枚ジンジャーエール…3/4カップりんご酢…大さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約65kcal　

2.小鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける。ひと煮立ちさせてグラニュー糖を溶かし、シロップを作る。3.レモンを並べ入れ、厚手のペーパータオルで落としぶたをする。煮立ったら弱火にして3〜4分煮る。火から下ろし、そのままおいて粗熱をとる。4.ボウルにラズベリーとブルーベリーを入れ、3のシロップをレモンごと回しかける。表面にぴったりとラップをかけて、冷蔵庫で1時間以上おく。 ※フルーツマリネは、冷蔵庫で3〜4日間保存可能。余ったらヨーグルトやアイスクリームなどにかけて食べても。5.果汁ベースを作る。 小鍋にりん
フルーツマリネ(作りやすい分量)　・レモン(国産)…1個　・ラズベリー…30g　・ブルーベリー…30g　・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)果汁ベース　・りんご果汁100%の炭酸飲料…1 1/2カップ　・グラニュー糖…45g　・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく)
カロリー:約74kcal　

(2)残りのすいかはひと口大に切って種を取り、グラス6個に等分に入れる。(3)鍋に(1)の果汁、「パルスイート」、Aを入れてよく混ぜながら中火にかける。ゼラチンが溶けたら火を止め、鍋底を氷水にあてて、粗熱を取る。(4)(2)のグラスに(3)を等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。*バーベキューなど外にもっていく場合は、フタつきの容器に入れ、保冷バックに保冷剤を入れて持ち運ぶようにしましょう。
すいか・皮を取ったもの 600g「パルスイート」 小さじ2A水 3/4カップAレモン汁 小さじ2A粉ゼラチン 5g
カロリー:約45kcal　

1.キーウィは1mm弱のごく薄い輪切りにし、ペーパータオルで水けを拭く。2.電子レンジで加熱する。庫内にオーブン用ペーパーを敷き、1を1切れずつ重ならないように並べる。並び切らない場合は2〜3回に分ける。初めに300Wで約3分加熱し、庫内に水蒸気がついたらさっと拭く。続けて500Wにして様子を見ながら30秒〜1分ずつ加熱し、そのつど位置や上下を変えて合計5〜6分、･･･
カロリー:約45kcal　

1.にんじんとパプリカは一口大に切る。オレンジは横半分に切り、スクイーザーで搾る。2.ミキサーに水1/2カップ、オレンジ果汁、レモン汁、パプリカ、にんじん、はちみつ、ごまの順に入れて、なめらかになるまでかくはんする。
オレンジ…1個パプリカ…1/2個にんじん…1/2本はちみつ…小さじ2レモン汁…小さじ2白すりごま…小さじ2
カロリー:約90kcal　

[1]　バナナは5mm厚さの輪切りにし、深めの耐熱容器に入れる。(深さ10cmくらいのもの)[2]　[1]に「ほんてり」を加えて、ラップをしないで電子レンジ(600W)に8分程度かけ、とろりとしたら「リンゴ酢」を加え、さらに2分程度かける。(時間は目安とし、ジャムのとろみを確認する)[3]　お好みのパンやヨーグルト、アイスなどにかける。※シナモンなどをかけても風味よくいた･･･
カロリー:約92kcal　

1.豆腐はペーパータオルに包み、10分ほど水きりをする。ざるでこしてボウルに入れ、卵黄を加えて泡立て器で混ぜる。なじんだら砂糖を加え、よく混ぜる。2.鍋に豆乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰させないように、ふつふつとしたら火から下ろして1に少しずつ加えては混ぜる。全体が混ざったらバットに流し入れ、粗熱がとれたら冷凍庫に入れて1〜2時間冷やし･･･
カロリー:約82kcal