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グレープフルーツは[[オレンジシャーベット|rid=11241]]の手順**1**、**2**と同様に果汁を搾り、果肉も加える(約200mlとなる)。[[オレンジシャーベット|rid=11241]]の手順**3**~**5**と同様につくる。
・グレープフルーツ 1コ・砂糖 大さじ3~4・水 大さじ3~4 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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「基本の生キャラメル」の作り方2と同様にグラニュー糖に生クリームを加えて混ぜ、1も加えてよく混ぜる。全体になじんだら、ラップをかけずにさらに電子レンジで約3分加熱して取り出し、バターを加えて混ぜる。4.「基本の生キャラメル」の作り方3と同様に冷やして切る。
「基本の生キャラメル」の材料…全量抹茶…5g カロリー:約37kcal レタスクラブ
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2.1のポットに熱湯を注ぎ、約1分おく。みかんの果汁、はちみつを加えてざっと混ぜ、カップに茶こしでこしながら注ぐ。みかんの輪切りを浮かべる。
みかん…2個熱湯…1 1/4カップはちみつ…大さじ1〜2 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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2.グラスにフルーツごとフルーツシロップの1/10を入れ、同量程度の炭酸水を加えて混ぜる。好みでミントを添えても。
フルーツシロップ ・オレンジ…1個 ・キーウィ…1個 ・パイナップル…縦1/4個 ・りんごジュース(果汁100%)…2 1/2カップ ・砂糖…50g ・レモン汁…1個分炭酸水…適宜 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.下準備でやわらかくしたバターをゴムべらで練り、砂糖、塩を加えて混ぜる。さらにすりごまを加えてむらなく混ぜる。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.天板にオーブン用ペーパーを敷く。間隔をあけて1/12量(スプーン約1杯分)ずつの生地をのせ、スプーンの背で直径5cmくらいの円になるように広げる。いりごまを中心にのせる。予熱したオーブンで約12・・・
カロリー:約89kcal レタスクラブ
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2.抹茶を水小さじ1/2で溶く。生クリームとはちみつを混ぜる。ともに1に加えて混ぜる。3.2等分し、かたく絞ったふきんなどにのせ、茶きん形に絞る。
蒸し大豆…50g抹茶…小さじ1/4弱生クリーム…大さじ1はちみつ…小さじ1/2 カロリー:約90kcal レタスクラブ
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完全に固まったら、ぬるま湯にさっとつけ、ナイフを入れて取り出す。
グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)の果肉…各1/2個分グレープフルーツ(ホワイト)の搾り汁…1 1/4カップ砂糖…40g粉ゼラチン…5gサラダ油…少々 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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1.鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、時々混ぜながら10分煮る。火を止めて茶葉を入れ、ふたをして2~3分蒸らす。2.1を茶こしでこして、シナモンをふって混ぜ、そのままおく。粗熱がとれたら製氷皿に入れ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
牛乳…1 1/2カップ砂糖…大さじ2~3アールグレイ茶葉…大さじ1シナモンパウダー…少々 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.小鍋にいちごジャム、砂糖、水1/4カップを入れて火にかける。砂糖が溶けたらボウルに入れ、完全にさめたらレモン汁を加えて混ぜる。2.器にかき氷を盛り、1をかける。
かき氷…3カップいちごジャム…大さじ3砂糖…大さじ2レモン汁…小さじ2 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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