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取り出して表面に「田楽みそ」を塗って白ごまを散らし、みそに焦げ目が少し付くまで更に焼く。もちきびは炊飯器で炊いて水で濡らしてから、粘り気が出るまで叩きます。成形時は、手に水を付けて小判型にします。外はカリッ、中はもちっと焼き上がります。4人分(8個分)が作りやすい分量です。
材料(2人分)具材もちきび20gいりごま(白)適宜調味料田楽みそ大さじ1(a)水60g食塩適宜
調理時間:約50分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.8g

2.まな板にラップを敷き、1を置いてめん棒で21×21cm(3mm厚さ)にのばす。上からもラップをかけ、まな板ごと冷蔵室に入れて1時間30分以上休ませる。3.オーブンは160℃に予熱する。生地を直径4〜5.5cmの星型で18〜22個抜き、天板に並べる。それぞれまん中をひと回り小さめの星型で抜く。抜いた生地は天板のあいたところに並べる。4.オーブンで約6分焼いて、
生地　・卵黄…1個分　・薄力粉…100g　・バター(食塩不使用)…60g　・粉糖…30g　・塩…少々好みのあめ(3～4色)…45gアラザン…適量
カロリー:約55kcal　

1.マンゴーは包丁で果肉をそぎ取り、冷凍庫で約1時間凍らせる。2.1と砂糖、ヨーグルトをミキサーでなめらかになるまでかくはんする。3.密閉容器に入れ、冷凍庫で半日以上冷やし固める。
プレーンヨーグルト…200gマンゴー…小2個(約400g)砂糖…20g
カロリー:約60kcal　

(2)ボウルに(1)のバターを入れ、粉糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる。(3)別のボウルにAを入れ、ハンドミキサーで軽くツノが立つくらいまで泡立てる。(4)(2)に(3)の1/3量を入れてよく混ぜ合わせ、(1)の薄力粉を2回に分けて加え、切るように混ぜる。残りの(3)を加え、手早く切るように混ぜ合わせ、バニラオイルを加える。(5)クッキングシートを敷いた天板に(4)をスプーンですくって4枚のせ、8cm×4cmほどの楕円
薄力粉 40gバター(食塩不使用)・またはマーガリン(食塩不使用) 40g粉糖・またはグラニュー糖 10gA卵白 1個分(40g)A粉糖・またはグラニュー糖 30gバニラオイル 少々チョコレートペン 適量アラザン 適量
カロリー:約38kcal　

グラニュー糖、薄力粉を加えて混ぜ、溶き卵を加え、全体をゴムべらで練るようにして混ぜる。2.オーブンを140℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、1をスプーンで軽く1枚分のせる。スプーンの腹で直径4cm程度の円形になるように広げ、形を整える。間隔をあけて、残りも同様にのせる。3.オーブンで15〜20分、うすく焼き色がつくまで焼く。4.取り出し、表面に粉糖をふる。はじめはやわらかいクッキーもしばらくおくと、サクッとなる。
バターピーナッツ…100g溶き卵…1/2個分(約25g)薄力粉…10gグラニュー糖…80g粉糖…適宜
カロリー:約100kcal　

3.ゴムベらで生地を、切るように底から持ち上げては返し、泡をつぶさないように、さっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら混ぜ終わり。オーブンを210℃に予熱する。4.3の生地を口径約2cmの絞り出し袋に入れる(口金は使わない)。オーブン用ペーパーを天板に敷き、間隔をあけて、直
卵白…1個分卵黄…1個分薄力粉…20gコーンスターチ(または片栗粉)…20gベーキングパウダー…小さじ1/3グラニュー糖…30gグラニュー糖(トッピング用)…適宜
カロリー:約72kcal　

卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパーを16×30cm程度に切って広げる。絞り出し袋に星形の口金をつけて3を入れ、オーブン用ペーパーの上に20cm長さに絞り出す。1
卵…1個薄力粉…75gバター(食塩不使用)…20g牛乳…1/4カップ砂糖…大さじ1グラニュー糖…30g塩…少々揚げ油…適宜シナモンパウダー…少々
カロリー:約82kcal　

1.耐熱ボウルに冷凍ラズベリーを入れてグラニュー糖15g、水大さじ1をふりかけ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、ゴムべらで軽く混ぜ、さらに電子レンジで約30秒加熱する。2.取り出して、フォークでラズベリーを粗く潰しながら、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
冷凍ラズベリー…80gグラニュー糖…15g水…大さじ1
カロリー:約23kcal　

1バニラ6Pはレンジ(500w)で30秒加熱して柔らかくしたら、牛乳と混ぜ合わせ清潔なビニール袋に入れて、ビニール袋の端っこをはさみで切る。2チョコペンは湯煎して柔らかくする。3いちごはへたを取り除き、へたがあった方を下向きにおいたら、上から1/3の所を横にカットする。4カットの断面に丸く1.を絞り、カットした方を上にのせる。(帽子とボタンも細くカットした袋で付けるとかわいいです。)
チーズデザート マダガスカルバニラ6個牛乳大さじ1いちご12個チョコペン1本
調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.1g

1.ボウルにバターを入れ甘味料を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。2.卵を溶き、少しずつ加え混ぜ合わせる。卵がきれいに混ざったら豆乳を加える。3.ふるっておいた粉類を加えよく混ぜ合わせ、くるみを加える。4.型に流し、生地を平らにならし予熱しておいたオーブンに入れ18～20分焼く。5.粗熱が取れたら、網の上に取り出し冷ます。型がない場合は、ベーキングシート
材料(ミニパウンド型 17cm×6cm×4cm)具材大豆粉20gアーモンドプードル20gココア15gベーキングパウダー2g無塩バター30g甘味料 (ラカントS)30g卵1個調整豆乳20ccくるみ30g
調理時間:約40分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.1g

2.小鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける。ひと煮立ちさせてグラニュー糖を溶かし、シロップを作る。3.レモンを並べ入れ、厚手のペーパータオルで落としぶたをする。煮立ったら弱火にして3〜4分煮る。火から下ろし、そのままおいて粗熱をとる。4.ボウルにラズベリーとブルーベリーを入れ、3のシロップをレモンごと回しかける。表面にぴったりとラップをかけて、冷蔵庫で1時間以上おく。 ※フルーツマリネは、冷蔵庫で3〜4日間保存可能。余ったらヨーグルトやアイスクリームなどにかけて食べても。5.果汁ベースを作る。 小鍋にりん
フルーツマリネ(作りやすい分量)　・レモン(国産)…1個　・ラズベリー…30g　・ブルーベリー…30g　・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)果汁ベース　・りんご果汁100%の炭酸飲料…1 1/2カップ　・グラニュー糖…45g　・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく)
カロリー:約74kcal　

5つの器に5等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。3 2つ目の粉ゼラチンをお湯で溶かし、「プラス糀 糀甘酒 LL オリゴ糖」を入れてよく混ぜる。固まった②に等分に流し入れる。再び冷蔵庫で冷やし固める。4 3つ目の粉ゼラチンをボウルに入れお湯で溶かし、あずき美人茶、牛乳、てんさい糖を加え、よく混ぜる。 固まった③に等分に流し入れ、再び冷蔵庫で冷やし固める。5 お好みでホイップクリーム
【真ん中の層】 プラス糀 糀甘酒 LL オリゴ糖 125ml粉ゼラチン 2gお湯 大さじ2【一番上の層】 ほうれん草(葉の部分) 25g牛乳 100mlてんさい糖 10g粉ゼラチン 2gお湯 大さじ2【一番下の層】 あずき美人茶 60ml牛乳 60mlてんさい糖 10g粉ゼラチン 2gお湯 大さじ2【トッピング】 いちご(お好みで) 適量ホイップクリーム(お好みで) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　

2ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を加えてよくすり混ぜる。3溶いた卵を3回くらいに分けて入れてさらによく混ぜ、粉豆腐を加えてゴムベラで混ぜる。さらに薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、さっくり混ぜる。4生地ができ上がったら、ラップに包む。四角く薄くなるように形をととのえてまとめたら、冷蔵庫で30分ほど寝かす。5④を20等分に切り、丸める。天板にクッキングシートを敷いて乗せ、フォークで十文字に押さえる。6160～170度に熱したオーブンで18分ほど焼く(電気オーブンは170度、ガスオーブンは160度)。
粉豆腐70g薄力粉90g有塩バター70gキビ砂糖(または砂糖)70g卵1個ベーキングパウダー小さじ1
調理時間:約70分　カロリー:約79kcal　塩分:約0.1g

1.汁気を切ったパイナップルと糀甘酒をフードプロセッサーで混ぜる。(あまりなめらかにせず、果肉が多く残る程度がおすすめ)2.平らな容器に入れて冷凍庫で半日ほど冷凍する。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
材料(2人分)具材パイナップル缶詰(シロップ漬け)3枚(約100g)調味料プラス糀 糀甘酒1本(約125ml)
調理時間:約10分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.2g

[1]　ゼラチンを水(大さじ2)でふやかす。[2]　鍋に「うめ黒酢」、水を入れて温め、[1]を入れて完全に溶かす。[3]　粗熱を取り、器に入れ、冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
ミツカン　うめ黒酢 1/2カップ、水 2カップ、ゼラチン 5g、水 大さじ2
カロリー:約15kcal　

1.グラスに氷適宜を入れて、スプーンなどで混ぜてグラス全体を冷やす。2.ワイン、炭酸水を順に静かに注ぎ、上下に軽く混ぜる。ライムの輪切りを入れ、ライムの皮を折って香りをつける。
ライムの薄い輪切り…1枚ライムの皮… 少々白ワイン…45～60ml炭酸水…45～60ml
カロリー:約34kcal　

固まったらよく振り、器に盛り付ける。ワンポイントアドバイス*PET専用のレシピです。オリジナル以外の他の野菜生活100でも美味しく作れます。*PETボトルに戻し入れる際
材料(4～5人分)野菜生活100 オリジナル720ml1本粉ゼラチン10g砂糖大さじ5※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約85kcal　

水分が少なくなってほろほろしてきたら、へらでギュッと押しつけて粉とバターをなじませ
卵黄…1個分薄力粉…160g全粒粉…40gベーキングパウダー…小さじ1/4バター…80g牛乳…大さじ2きび砂糖…60g
カロリー:約41kcal　

とろみがついたら保存容器に流し入れてふたをし、冷蔵庫に2時間以上おいて冷やし固める。大きめのスプーンですくって器に盛り、好みでレモンの輪切りを飾っても。
プレーンヨーグルト…250g牛乳…3/4カップレモン汁…小さじ4レモンの皮のすりおろし…1/2個分はちみつ…30g粉ゼラチン…5g
カロリー:約62kcal　

冷凍用保存袋に入れ、はちみつを加える。2.袋の外側からもんでトマトとパイナップルを潰しながら、はちみつがなじむまでよく混ぜる。袋の空気を抜いて口を閉じ、厚みを均一にして、冷凍室で4～5時間凍らせる。3.取り出して、袋の外側から手で粗く砕いてヨーグルトを加える。袋の口を閉じ、よくもんで全体をなじませる。
トマト… 小1個(約100g)カットパイナップル…100gプレーンヨーグルト…1カップ はちみつ…大さじ2
カロリー:約79kcal