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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (181 - 200)
たまねぎはみじん切りにする。【付け合わせ】のにんじんは、皮むき器でヒラヒラに切る。ボウルにひき肉を入れ、酒大さじ1を加えて練り混ぜる。たまねぎ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、粉チーズを加えてしっかり混ぜ、塩で味を調える。ギョーザの皮の周囲に指で水をつけ、**2**をのせてひだを寄せながら包み、形を整えて底を平らにする。残りも同じ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパー等で包んで水切りし、8等分に切る。 下準備2. 白菜キムチは大きい場合は食べやすい大きさに刻む。 下準備3. を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。 作り方1. 器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせる。を掛け、ゴマ油を少量掛ける。
絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100g刻みのり 適量刻みネギ 大さじ4酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ2ゴマ油 少量
調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 
E・レシピ
(1)小松菜は葉と茎に分け、葉の部分は4cm長さに切り、茎の部分は2~4等分に切る。油揚げはヨコ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の小松菜の茎・油揚げを入れて炒める。(3)小松菜の茎に火が通ったら、(1)の小松菜の葉、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
小松菜 2株油揚げ 1/2枚「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約97kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に水を入れて沸かし、卵を入れる。沸騰させたまま6分ゆで、冷水で冷ます。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)(1)の卵の殻をむき、密閉できる袋に入れ、(2)を注ぎ、ひと晩漬ける(時間外)。
卵 2個A湯 1カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮つきのまま、4~6等分のくし形切りにする。かぶの葉は3cm長さに切り、しめじは小房に分ける。大根、にんじんはすりおろす。(2)鍋に(1)のかぶ、Aを入れて火にかけ、かぶがやわらかくなるまで煮る。(1)のかぶの葉・しめじを加えてサッと煮て、(1)の大根・にんじんを加えてひと煮立ちしたら、しょうがを加えて軽く混ぜる。
かぶ 2個(正味160g)かぶの葉 2個分(正味80g)しめじ 1/3パック(正味40g)大根 2cm(正味
カロリー:約74kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)エリンギは長さを半分にし、タテ半分に切って3mm幅に切る。ねぎは2mm幅に切る。にんじんは薄い半月切りにする。卵は割りほぐす。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のエリンギ・にんじん・ねぎを加えてフタをして2~3分煮る。(3)Bで味を調え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。(1)の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止めて酢を加える。(4)器に盛り、こしょうを多めにふる。*お好みでラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
エリンギ・大 1本(50g)ねぎ
カロリー:約77kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜はひと口大のそぎ切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、「もちもち厚皮 水餃子」、(1)の白菜・にらを加えて4分ほど煮る。(3)器に盛り、ごま油をかけ、「熟成豆板醤」を添える。
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 8個白菜 2枚にら 4本Aしょうがの薄切り 1かけ分A水 5カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々「Cook Do」熟成豆板醤
カロリー:約82kcal 
味の素 レシピ大百科
1.干ししいたけは手で5〜6つに割る。チンゲン菜は一口大に切る。2.鍋に水2カップとごま油小さじ2と干ししいたけを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、干ししいたけがやわらかくなったらチンゲン菜を入れる。酒大さじ1、塩少々、しょうゆ小さじ1を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
チンゲン菜…1/3わ干ししいたけ…4〜5枚・ごま油、酒、塩、しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約62kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
下準備1. レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、レタスとワカメを入れて和える。器に盛り、大葉をのせる。
レタス 3〜4枚ワカメ(干し) 大さじ2大葉 3枚レモン汁 小さじ1塩 小さじ1/4ゴマ油 小さじ2粗びき黒コショウ
調理時間:約15分 カロリー:約48kcal 
E・レシピ
下準備1. 青菜は根元を切り落とし、長さ3~4cmに切る。 下準備2. シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、青菜を炒める。 作り方2. シメジ、マイタケを加えてしんなりするまで炒め、さらにオイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
青菜 1/3束シメジ 1/4パックマイタケ 1/2パックオイスターソース 適量ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
下準備1. ホタテは4等分に切る。 下準備2. 黄パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に湯を沸かして分量外の塩少々を加え、ホタテと黄パプリカを15~20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。 作り方2. のボウルに(1)を加えて和える。粗熱が取れたら香菜を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
ホタテ(刺身用貝柱) 8個黄パプリカ 1個パクチー(香菜)(刻み) 適量花椒 小さじ
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 
E・レシピ
下準備1. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさにちぎり、水気を絞る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにしサッと水洗いする。 下準備4. カニ風味カマボコは縦に裂く。 作り方1. 鍋にの材料とクコの実を入れて強火にかけ、煮立ったらシメジを加え1~2分煮る。 作り方2. キクラゲ、サヤインゲン、カニ風味カマボコを加え、ひと煮立ちさせて火を止め
調理時間:約15分 カロリー:約19kcal 
E・レシピ
さくらいのサラダ油を入れ、160℃に温める。**3**を入れ、色づいたら返して、両面を香ばしく揚げ焼きにする。好みで、[[
・春キャベツ 約1/10コ・ギョーザの皮 30枚・たまねぎ 20g・にんにく 小さじ1・あさり 1/2缶・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/4・酒 カップ1/4・牛乳 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・甘酢だれ 適宜・サラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 絹ごし豆腐は半分に切り、器に盛る。長ねぎは輪切りにしてのせる。[2] の材料を混ぜ合わせ、[1]にかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、長ねぎ 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1
カロリー:約96kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)きゅうりはタテ半分に切り、棒などでたたき、4cm長さのたたききゅうりにする。(2)キャベツはザク切りにし、パプリカはタテ半分の長さの薄切りにする。セロリは斜め薄切りにする。(3)沸騰した湯に(1)のきゅうり、(2)のキャベツ・パプリカ・セロリを入れてサッと湯通しし、ザルに上げ、混ぜ合わせたAと合わせる。(4)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を混ぜ、(3)を加えてあえる。皿に盛り、ごまを散らす。
きゅうり 1・1/2本キャベツ 1枚パプリカ(黄
カロリー:約74kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. キャベツは芯を取ってひとくち大に切り、ビニール袋に入れて塩もみする。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。
キャベツ 1/4個塩 小さじ1/2ネギ(刻み) 1/4束分かつお節 5g麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約43kcal 
E・レシピ
1.ザーサイはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。たこは薄いそぎ切りにして器に盛る。2.たれの材料を混ぜてたこに回しかけ、万能ねぎ、ザーサイ、白ごまを散らす。
ゆでだこの足…80gザーサイ(味つき)…20g万能ねぎ…3本白いりごま…小さじ1たれ ・酢…大さじ2 ・オイスターソース、ごま油…各大さじ1
カロリー:約77kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
(1)鍋にAを入れて火にかける。煮立ってから1分ほど煮、寒天を溶かす。(2)ジャスミン茶を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(3)器に盛り、好みで汁気をきり、ひと口大に切ったフルーツを添える。*ジャスミン茶の抽出液は湯カップ1と1/4に対して、茶葉5gを入れて作ります。
ジャスミン茶 1・1/4カップA水 3/4カップA「パルスイート」 大さじ4・1/2A粉寒天 2gフルーツミックス缶・好みで 1/2缶(55g)
カロリー:約38kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆苗は根元を切って、サッと洗い、長さを半分に切る。ツナは油をきる。(2)ボウルに(1)の豆苗・ツナ、Aを入れてあえる。
豆苗 1袋(70g)ツナ油漬缶 1缶(70g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ3A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約87kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 白キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いて食べやすい大きさにちぎり、水気を絞る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。 下準備3. 細ネギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジを加える。 作り方2. ひと煮たちしたら、白キクラゲ、細ネギを加えて塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
白キクラゲ 4〜5gシメジ 1/4パック細ネギ 2〜3本固形チキン
調理時間:約15分 カロリー:約26kcal 
E・レシピ
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