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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (161 - 180)
(1)なすは長さを半分に切って細切りに、ラップで包む。ささ身はそぎ切りにし、酒をふりかけてラップで包む。(2)(1)のなす・ささ身を電子レンジ(600W)で1分加熱し、粗熱を取る。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)のなす・ささ身を加えてあえる。
なす 1個(70g)鶏ささ身 1/2本(25g)酒 小さじ1/2Aいり白ごま 小さじ1/4A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aみそ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4
カロリー:約80kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. トマトは乱切りにする。ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、ひと煮たちさせる。トマト、ワカメを入れ、溶き卵を加え、かき玉にする。 作り方2. 器に注ぐ。
トマト 1/4個ワカメ(干し) 大さじ1卵 1/2個顆粒チキンスープの素 小さじ1水 300mlしょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約43kcal 
E・レシピ
1.わかめは食べやすい大きさに切って、しめじはほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを入れて約2分煮る。塩、こしょう、ごま油各少々を加えて混ぜ、わかめを加えてさっと混ぜる。
わかめ…40g しめじ…大1/4パック 水…2カップ とりガラスープの素…大さじ1 塩、こしょう、ごま油…各少々
カロリー:約21kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
下準備1. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り取り、食べやすい大きさのせん切りにする。 作り方1. の材料、クコの実を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。 作り方2. 豆腐を手で大きめに崩しながら加えて塩コショウで味を調え、キクラゲ、刻みミツバを加えて火を止め、器によそう。
キクラゲ 5g絹ごし豆腐 1/2丁クコの実 大さじ1.5ミツバ(刻み) 1/2束分水 700ml酒 大さじ3固形チキンスープの素 2個塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 
E・レシピ
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、水溶き小麦粉をつくる。ギョーザは[[パリパリ焼きギョーザ|rid=10405]]の手順**7**~**8**と同様に焼く。ふたを取り、水分が少なくなったら、ギョーザの周りに**1**を流す。 水溶き小麦粉が白っぽくなって流れなくなったら、サラダ油大さじ1弱をギョーザの周りにたらす。底面にこんがりと焼き色がついたらフライ返しで取り出し、裏・・・
調理時間:約40分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.小松菜は根元を切り落とし、1cm長さに切る。ねぎはみじん切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら小松菜を加えてざっと炒め、水1 1/2カップ、スープの素、酒大さじ1を加える。3.煮立ったら2分ほど煮立て、塩、こしょうで味をととのえる。
小松菜…50g(1/6わ)長ねぎ…10cmとりガラスープの素…小さじ1/2・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約27kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブ
(1)パプリカはタテ4等分に切り、ひと口大の乱切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のパプリカを加えてあえる。
パプリカ(黄) 1個(150g)Aすり黒ごま 大さじ1A水 大さじ1Aみそ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
カロリー:約47kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の小松菜の茎・葉の順に入れて炒める。しんなりしたら、「トウチ醤」を加えてなじませ、塩で味を調える。
小松菜 250g「Cook Do」トウチ醤 小さじ2(10g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約89kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. ニラは長さ3cmに切り、熱湯にサッと通し、ザルに上げて水気をきる。ザーサイと白ネギは細切りにし、先に混ぜ合せておく。 作り方2. ニラの水分を軽く絞り、(1)に加えて和える。器に盛り、ゴマ油をかける。
ニラ 1束ザーサイ(味付け) 30g白ネギ 5cmゴマ油 適量
調理時間:約5分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
下準備1. ちくわは幅2cmの斜め切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種をかき取り、幅2cmの斜め切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、ちくわ、キュウリ、チリメンジャコを炒める。 作り方2. 全体に油がまわってキュウリが少ししんなりしたら、酒、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
ち・・・
調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 
E・レシピ
1.鍋にあさり、水1カップを入れでふたをし、強火にかける。大根は縦薄切りにする。2.あさりの口があいたら、大根を加えて煮る。大根がしんなりしたら塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れる。とろみがついたら酢大さじ1を加えてさっと混ぜ、器に盛る。3.ラー油適宜を回し入れ、こしょう適宜をふる。
あさり(砂抜き)…150g大根…2cm水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1 1/2)・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
(1)しめじは根元を切って小房に分ける。大根は5cm長さの短冊切りにする。鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。(2)鍋にA、(1)のしめじ・大根を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止める。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
しめじ 1パック鶏むね肉 80g大根 5cm(100g)A水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約71kcal 
味の素 レシピ大百科
耐熱の器にたまねぎと塩1つまみを入れ、スープを注いでラップをかける。深めのふた付きのフライパンに水を3~4cm深さに注いで中火で沸かし、**1**を器ごと入れてふたをする。20分間ほど蒸して取り出す。味をみて好みで塩を加えて調える。
・新たまねぎ 1/4コ・鶏清湯スープ カップ2/3・塩
調理時間:約25分 カロリー:約25kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
1.えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に水1と1/2カップを中火で煮立て、1、桜えび大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて約3分煮る。
桜えび…大さじ1えのきたけ…1袋(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3
調理時間:約5分 カロリー:約19kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.きゅうりはめん棒でたたき、大きめの乱切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
きゅうり…2本ザーサイ(味つき)…30gごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約41kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさにほぐす。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、シメジ、豆腐を加える。 作り方2. 再び煮たったら塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。
エノキ 1/2袋シメジ 1/4パック豆腐 100gネギ(刻み) 大さじ2塩コショウ 少々水 350ml顆粒
調理時間:約15分 カロリー:約67kcal 
E・レシピ
下準備1. ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞って、長いものはザク切りにする。 下準備2. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調え、ワカメを加える。 作り方2. 再び煮たったら溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、刻みネギを入れた器に注ぎ入れる。お好みで分量外のコショウを振・・・
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
E・レシピ
もやしはひげ根を取り除く。切り干し大根は水で柔らかくなるまで戻す。油揚げをせん切りにする。鍋に湯を沸かし、もやし、切り干し大根、油揚げを順にゆでてはそれぞれ水にさらし、水けを絞る。【A】をボウルに合わせ、**2**を加えて全体をあえ、器に盛る。
・もやし 1袋・切り干し大根 30g・油揚げ 1枚・白すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖・・・
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)チンゲン菜の芯はタテ6等分に切り、葉はザク切りにする。(2)フライパンにAを入れて弱火で混ぜながら溶かし、あさり、(1)のチンゲン菜の芯をフタをし、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
あさり(殻つき)・砂抜きしたもの 600gチンゲン菜 1株(130g)A水 1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約47kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツはザク切りにして塩もみをし、しばらくおいて水気をきる。(2)ボウルに(1)のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜ合わせ、ごま油を加えてあえる。
キャベツ 3枚(150g)「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約81kcal 
味の素 レシピ大百科
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