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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (741 - 760)
下準備1. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にゴマ油を入れ、中火にかけてシイタケ、シメジを焦げつかないように炒める。 作り方2. (1)のカサが半分くらいになったらを入れ、炒め合わせる。しんなりしたら火を止め、器に盛る。
シイタケ(生) 2個シメジ 1パックゴマ油 小さじ1・・・
調理時間:約15分 カロリー:約52kcal 
E・レシピ
外側は縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る(白髪ネギ)。 作り方2. の材料を混ぜ合わせる。ザーサイは大きいものはひとくち大に切る。 作り方3. 小皿にザーサイを盛り、白髪ネギをこんもりとのせ、を回しかけ、白ゴマをふる。
白ネギ 5cmゴマ油 小さじ2/3サラダ油 小さじ2/3塩 小さじ1/4しょうゆ 少々ザーサイ 80g白ゴマ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 
E・レシピ
ねぎはみじん切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら小松菜を加えてざっと炒め、水1 1/2カップ、スープの素、酒大さじ1を加える。3.煮立ったら2分ほど煮立て、塩、こしょうで味をととのえる。
小松菜…50g(1/6わ)長ねぎ…10cmとりガラスープの素…小さじ1/2・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約27kcal 
レタスクラブ
しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、長さを半分に切る。2.鍋にスープを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、しらたき、わかめを加えて煮る。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、約30秒したら火を止める。3.器に盛り、しょうがをのせる。
しらたき…1/2袋溶き卵…1個分おろししょうが…小さじ1/2乾燥わかめ…2〜3g中華スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1 1/2カップ・しょうゆ
カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。 下準備4. キヌサヤは筋を引き、斜め2~3等分に切る。 下準備5. ボウルにを合わせる。 作り方1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシ、玉ネギ、ニンジン、キヌサヤを入れ、サッとゆでてザルに上げる。 作り方2. 熱いうちにに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約34kcal 
E・レシピ
鍋にの材料と大根を入れて火にかけ、煮たったら中火にして4~5分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、ニラとゴマ油を加えて器に注ぐ。
大根 3cmニラ 1/2束顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 400〜450ml酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
(1)ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
水 180mlめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 120ml酢 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)
カロリー:約63kcal 
味の素 レシピ大百科
しいたけは軸を除いて薄切り、ねぎは4〜6cm長さの細切り、とうがらしは種を抜いて小口切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を熱ししいたけ、ねぎを入れてしんなりするまで炒め、水1 1/2カップ、スープの素、とうがらし、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/3を加えて豆腐を入れて煮る。3.煮立ったら酢大さじ2を加え、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
もめん豆腐…1/3丁生しいたけ…2枚長ねぎ…1/2本赤とうがらし…1本固形スープの素…2個・ごま油、酒、しょうゆ、酢、塩、こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
レタスクラブ
[1] えのきだけは石づきを取り、しいたけとたけのこは細切りにする。[2] 鍋に水と「プロが使う味 白だし」を合わせて入れ、[1]を入れて、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。[3] 溶き卵を回し入れ、黒こしょう、ごま油を加える。器に注ぎ、小ねぎを散らしていただく。
えのきだけ 1/2パック、しいたけ 2個、たけのこ (水煮) 20g、卵 1個、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ5、水 5カップ、水溶き片栗粉 適量、、ごま油 適量、黒こしょう 適量、小ねぎ 適量
カロリー:約41kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)豚肉は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の豚肉をサッとゆで、ザルに上げる。(3)ボウルに(1)のきゅうり、(2)の豚肉、しそ、Aを入れてよくあえる。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 50gきゅうり 1/2本青じそのせん切り 2枚分A酢 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g)Aいり白ごま 小さじ1Aおろしにんにく 少々
カロリー:約94kcal 
味の素 レシピ大百科
1.豆腐は端から3mm幅に切ってから3cm大に切り、春菊は葉先を摘み取る。2.鍋に中華ブイヨンと、しょうゆ小さじ1 1/2、酒小さじ2、塩少々、豆腐を入れて煮立て、春菊も加え、ごま油を加え、器に盛る。
豆腐…1/3丁春菊…3株中華ブイヨン…2カップごま油…小さじ1・酒、塩、しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 
レタスクラブ
1.ほうれん草は3〜4cm長さに切る。なめこは水でさっと洗い、ざるにあける。2.鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れる。豆腐が温まったら、1を入れて、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味する。
もめん豆腐…1/2丁ほうれん草(ゆでたもの)…1/4わ(50g)なめこ…1/2袋とりガラスープの素…小さじ1・しょうゆ、こしょう
調理時間:約7分 カロリー:約68kcal 
レタスクラブ
水けが残っていたらきる。2.ボウルに酢、ごま油各大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ2を入れて混ぜる。赤とうがらしは半分にちぎって加え、混ぜる。1を加えてさらに混ぜる。
なす…3個(約240g)赤とうがらし…1本酢、ごま油…各大さじ1砂糖、しょうゆ…各小さじ2
カロリー:約99kcal 
レタスクラブ
キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などでたたいて割り、食べやすい大きさに割って水洗いし、水気を拭き取る。 下準備2. 白菜は横方向に細切りにし、水洗いしてしっかり水気をきる。 下準備3. 白ネギは白髪ネギにする。 作り方1. の材料をボウルに混ぜ合わせ、キュウリ、白菜、白髪ネギを加えて和え、少ししんなりしたら器に盛る。
キュウリ 1〜2本白菜 2〜3枚白ネギ 1/2本作り置き甘酢 大さじ3豆板醤 小さじ1ゴマ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約36kcal 
E・レシピ
**1**の白菜は水けを絞り、別のボウルに入れる。**2**を温かいうちに回しかけ、混ぜて冷めるまでおく。
・白菜 1/8コ・しょうが 15g・赤とうがらし 1本・ごま油 小さじ2・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1+1/2
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
最後にキクラゲをゆでて水気をきる。 作り方2. キャベツは幅1cmの短冊切りにし、絞って水気をきる。スナップエンドウは斜め半分に切る。キクラゲはせん切りにする。 作り方3. ボウルにの材料を入れて混ぜ合わせる。カニ風味カマボコと(2)を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
キャベツ 2枚スナップエンドウ 12本キクラゲ(乾燥) 3gカニ風味カマボコ 4本ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1酢 小さじ1しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1白ゴマ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約93kcal 
E・レシピ
しめじは根元を除いてほぐし、大きいものは食べやすく切る。まいたけは根元を除き、小房に分ける。鍋に【A】を入れ、帆立て貝柱を缶汁ごと加え、えのきも加えて中火にかける。煮立ってから2~3分間煮る。**2**にしめじ、まいたけを加えて3分間ほど煮る。溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味を調え、ごま油をふる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・えのきだけ・しめじ・まいたけ 200g・帆立て貝柱 40g・熱湯 カップ2+1/4・顆粒チキンスープの素 小さじ1・溶き卵 1コ分・細ねぎ 適量・塩 約小さじ1/3・こしょう 少々・ごま油 少々
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
1.えのきたけは3cm長さに切る。2.鍋に、水1 1/2カップとスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加えて約1分煮る。3.しょうゆ、酢、砂糖各小さじ1、こしょう少々を加え、再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れ、半熟状になったらラー油少々を回し入れ、こしょう少々をふる。
溶き卵…1個分えのきたけ…1/2袋(約100g)とりガラスープの素…小さじ1・水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2・しょうゆ、酢、砂糖、こしょう、ラー油
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 
レタスクラブ
卵白、かたくり粉大さじ1を加えて、具全体に行き渡るようにさらに混ぜ合わせる。シューマイの皮の中心に、12等分にした具をなすりつけるようにのせる。皮の縁
・芝えび 80g・れんこん 80g・たまねぎ 1/3コ・卵白 1コ分・シューマイの皮 12枚・しょうが 10g・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・酢 ・酒 ・ラード ・塩 ・砂糖 ・こしょう ・かたくり粉
調理時間:約20分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)アスパラは3cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のアスパラ・ねぎを加え、アスパラがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。(3)器に盛り、しょうがをのせ、ラー油をたらし、ごまをふる。
グリーンアスパラガス 2本(40g)長ねぎ 1本(100g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「やさしお」 少々しょうがのすりおろし 小さじ1ラー油 少々いり白ごま 少々
カロリー:約18kcal 
味の素 レシピ大百科
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