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(1)ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のねぎを加え、煮立ったら、(1)の卵液を混ぜながら糸状に流し入れ、火を止め、菜箸でそっと混ぜる。
卵 1個長ねぎ 5cmA水 1・1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に「よだれどり」のゆで汁1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、酒小さじ2、塩小さじ1/4弱を入れて中火にかける。2.ひと煮立ちしたら、長ねぎの小口切りを加える。
長ねぎの小口切り…5cm分「よだれどり」のゆで汁…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1酒…小さじ2塩…小さじ1/4弱 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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(1)にらは4cm長さに切る。ねぎは4cm長さの細切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のにら・ねぎを加える。(3)溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜたら、ひと煮立ちさせる。
溶き卵 2個分にら 1束長ねぎ 1本A水 800mlA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g) カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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2.鍋を火にかけ、ザーサイを入れてからいりする。香りが立ったらだし汁と豆腐を入れ、煮立ったら塩少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。しょうが汁、酢少々を加えて火を止める。3.器に盛り、1のねぎを添える。
絹ごし豆腐…1/2丁長ねぎ…8cmザーサイ(瓶詰)…30gしょうが汁…少々だし汁…1 1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2塩 酢 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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**1**の白菜は水けを絞り、別のボウルに入れる。**2**を温かいうちに回しかけ、混ぜて冷めるまでおく。
・白菜 1/8コ・しょうが 15g・赤とうがらし 1本・ごま油 小さじ2・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.レタスは縦半分に切る。オクラはまな板にのせ、塩小さじ1/3をまぶして転がし、さっと洗う。2.鍋に湯を沸かし、オクラを約30秒ゆで、取り出す。続けてレタスを約2分ゆでてざるに上げ、湯をきる。ともに器に盛り、オイスターだれをかける。
レタス…1/2個オクラ…4本塩…小さじ1/3オイスターだれ ・砂糖、オイスターソース、しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.カップにホールコーン缶、とりガラスープの素を入れ、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。ミニトマトを横半分に切って加える。
ホールコーン缶…大さじ3とりガラスープの素…小さじ1/2ミニトマト…2個 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.チンゲン菜は1枚ずつはずして一口大に切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。2.鍋に湯2カップ、顆粒中華スープの素を入れ、にんじん、チンゲン菜、しめじの順に加えて煮る。
チンゲン菜…1株にんじん…4〜5cmしめじ…1/2パック顆粒中華スープの素…少々 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、アンズ、水気を絞った白菜を加える。全体に混ぜ合わせて、器に盛る。
白菜 1/8株塩 小さじ1/2アンズ(干し) 2〜3個酒 大さじ1みりん 小さじ1砂糖 小さじ2甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1昆布(刻み) 適量ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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(1)にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
ワンタン・肉入り 8個にんじん 1/4本(40g)にら 1/2束(50g)A水 3カップA「味の素KK中華あじ」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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