100kcal以下のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下 > 中華」 の検索結果： 1640 件中 （701 - 720）
|
(1)枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ボウルに卵を割りほぐす。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、A、(1)の枝豆・ゆでとうもろこし・溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
枝豆 40gゆでとうもろこし 1/4本(60g)卵 1個水 2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 甘エビは頭と殻がついている場合は、取り除く。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 大葉は軸を切り落とす。 作り方1. のボウルに甘エビを入れ、20～30分漬ける。 作り方2. 器に大葉をしき、(1)を盛る。
甘エビ(刺身用) 15〜20尾紹興酒 大さじ3砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3大葉 2枚 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.鍋にじゃこ、水1 1/2カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ、塩各小さじ1/4を入れて強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約4分煮る。2.豆乳と青のりを加えて混ぜ、煮立つ寸前に火を止める。器に入れ、ごま油少々をたらす。
ちりめんじゃこ…大さじ2 1/2豆乳(成分無調整)…1/2カップ青のり…小さじ1・酒、しょうゆ、塩、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)オクラはガクを切り、5mm幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。(2)鍋にA、(1)のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
オクラ 6本(60g)もずく 50gえのきだけ 1/2袋(50g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「やさしお」 少々 カロリー:約18kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 豆腐はサッと水で洗って4等分し、器に盛る。 下準備2. 白ネギは斜め切りにする。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、白ネギをサッと炒める。 作り方2. 器に盛った豆腐の上に1をのせ、を掛け、刻みネギを散らす。お好みでラー油を掛けてもいいですよ。
豆腐 1/2丁白ネギ 1本サラダ油 小さじ2塩 少々コショウ 少々ネギ油 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分レモン汁 大さじ1しょうゆ 大さじ1ラー油 適量刻みネギ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)たけのこは薄切りにする。(2)保存容器に(1)のたけのこ、Aを入れて3時間以上マリネする(時間外)。
ゆでたけのこ 100gA酢 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 1g カロリー:約42kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落としてサッと水洗いし、縦半分に切って耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ラップをかけたままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ1cmに刻む。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にナスを並べて貝われ菜を散らし、をかける。
ナス 2本貝われ菜 1/4パック練り白ゴマ 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1.5作り置き甘酢 小さじ1.5マヨネーズ 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1ナンプラー 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約92kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ホタテは4等分に切る。 下準備2. 黄パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に湯を沸かして分量外の塩少々を加え、ホタテと黄パプリカを15～20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。 作り方2. のボウルに(1)を加えて和える。粗熱が取れたら香菜を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
ホタテ(刺身用貝柱) 8個黄パプリカ 1個パクチー(香菜)(刻み) 適量花椒 小さじ1/2塩 小さじ1/3酢 大さじ2ゴマ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
|
|---|
|
エリンギは縦四ツ割りにする。小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、エリンギを入れて炒める。しんなりとしたら、水、顆粒チキンスープの素、酒を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ふたをせずに1～2分間煮る。オイスターソースを加え、手早く煮からめる。
・エリンギ 4本・ごま油 大さじ1/2・水 カップ1/4・顆粒チキンスープの素 ひとつまみ・酒 大さじ1･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約62kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. のボウルにナスを加えて和え、器に盛って刻みネギを散らす。
ナス 3〜4本甜麺醤 大さじ1コチュジャン 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分すり白ゴマ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. カブは皮ごときれいに水洗いし、薄いイチョウ切りにする。 下準備2. 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。 下準備3. 大葉は軸を切り落とす。 作り方1. ビニール袋にカブ、塩を入れる。袋に空気を入れてカシャカシャ振り、塩を全体にからめる。袋の中の空気を抜いて口を縛り、しんなりしたら水気を絞る。 作り方2. ボウルに(1)のカブ、白菜キムチを入れて混ぜ合わせ、さらにゴマ油と白ゴマを加えて混ぜ合わせる。大葉をしいた器に盛る。
カブ 1〜2個塩 少々白菜キムチ 80〜100gゴマ油 小さじ1.5白ゴマ 小さじ1大葉 2枚 調理時間:約10分 カロリー:約64kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豆モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として細切りにする。 下準備3. のショウガとニンニクはみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に酢、塩と分量外の水を入れて煮たたせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮たったらザルに上げ、水気をきる。 作り方2. にキクラゲ、(1)の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたらラップをして食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
調理時間:約15分 カロリー:約57kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、長さ3等分に切り、根元を食べやすい大きさに分ける。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、ニンジンを加える。 作り方2. エノキがしんなりしたらワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。(ヒント)お好みで分量外のコショウをかけて下さい。
ワカメ(干し) 大さじ1エノキ(小) 1/2袋ニンジン 1/6本ネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1酒 大さじ1.5みりん 小さじ1水 400ml 調理時間:約15分 カロリー:約44kcal E・レシピ
|
|---|
|
干しえびは水70mlに浸し、柔らかく戻す。チンゲンサイは軸と葉に切り分け、葉は長さを3等分に切る。軸は縦八ツ割りにする。にんにくはみじん切りにする。チンゲンサイを水にさらしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、干しえびの水けを絞って入れ(戻し汁もとっておく)、にんにくも入れて中火で炒める。香りがたったらチンゲンサイ、干しえびの戻し汁を加え、全体を大きく混ぜて炒め合わせる。
調理時間:約12分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)たこはぶつ切りにする。きゅうり、トマトはたこの大きさに合わせて乱切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のたこ・きゅうり・トマトを加えてあえる。(3)器に盛り、白髪ねぎを飾る。
ゆでだこ 200gきゅうり 1本トマト 1個A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)白髪ねぎ 10g カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
きゅうりと豆腐を加え、豆腐が浮いてきたら、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、塩・こしょう各少々で味を調える。
・豆腐 1/2丁・ザーサイ 35g・ゆでたけのこ 50g・生しいたけ 3枚・きゅうり 1/2本・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・顆粒チキンスープの素 大さじ1/2強・水 カップ3+1/2・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.カットわかめは水でもどして水けをしっかりときる。サラダ菜は小さめの一口大に切る。2.ボウルに入れ、食べる直前に中華だれを加えてあえる。
カットわかめ…5gサラダ菜…1/2個中華だれ ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2 ・酢…小さじ1 カロリー:約60kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[[2種類のひき肉でとる中国風のだし|rid=5282]]にうす口しょうゆを加え、温めておく。土鍋または器に**1**の豆苗を入れ、温めただしを注ぐ。
・豆苗 300g・中華風のだし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)トマトは1cm幅の半月切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらして水気をきる。(2)ボウルに(1)の玉ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)器に(1)のトマトを盛り、(2)のドレッシングをかけ、小ねぎを散らす。
トマト 1/2個玉ねぎ(小) 1/8個Aしょうゆ 小さじ1A酢 小さじ1A水 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/8小ねぎの小口切り 1/2本分 カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
別のボウルにひき肉、**1**、しらすを入れ、粘りが出て、全体がなじむまで練り混ぜる。[[ギョーザの皮|rid=601501]]に1/20量ずつのせ、半分に折って縁を閉じ、左右の端を重ね合わせる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、強めの中火にして**3**を入れ、網じゃくしなどでざっと混ぜる。4分間ゆで、湯をきって器に盛り、好みで粒マスタードを添える。
・ギョーザの皮 20枚・鶏ひき肉 100g・かぶ 1コ・かぶの葉 1コ分・しらす干し 20g・粒マスタード 適宜・塩 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
