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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (921 - 940)
白菜は縦に2つ~3つに切り、横に幅1cmに切る。ハムは半分に切ってから、幅1cmに切る。鍋に水3カップと、鶏ガラスープの素を入れてさっと混ぜ、中火にかける。煮立ったら、白菜、ハムを加え、2分ほど煮る。塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
白菜の葉(小) 1枚(約50g)ロースハム 4枚鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1塩 粗びき黒こしょう
カロリー:約75kcal 塩分:約2.7g
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下準備1. ホウレン草は根元を切り落として水洗いし、長さ2cmに切る。白ネギは小口切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらホウレン草を加え、しんなりしたら火を止める。 作り方2. 白ネギを加え、ゴマ油を回し入れ、器に注ぐ。
ホウレン草 1/2束白ネギ 8〜10cm顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400mlしょうゆ 小さじ2ショウガ(すりおろし) 小さ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約39kcal 
E・レシピ
混ぜ合わせた【B】を加え、ざっと炒め合わせる。
・えび 6匹・塩 小さじ1/5・かたくり粉 小さじ1+1/2・塩 一つまみ・こしょう 少々・酒 小さじ1/3・かたくり粉 大さじ1/3・ブロッコリー 8房・ミニトマト 8コ・ねぎ 1本分・しょうが 5枚・サラダ油 小さじ1/4・チキンスープ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/3・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. トマトはヘタを取り、くし切りにする。大根は皮をむき、すりおろす。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ、大根おろしを加えて混ぜる。さらにトマトを和え、器に盛る。
トマト 1〜2個大根 200g顆粒チキンスープの素 小さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約83kcal 
E・レシピ
(1)きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に割る。「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)ビニール袋に(1)のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れて軽くもみ、30分ほど味がなじむまで漬ける(時間外)。(3)器に盛り、ごまをふる。
きゅうり 3本「鍋キューブ」濃厚白湯 1個いり白ごま 大さじ2
カロリー:約89kcal 
味の素 レシピ大百科
しょうがはせん切りにする。もやしは水にサッとさらして、水けをよくきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが出たらもやしを加えてひと混ぜし、酢をふってからめる。チキンスープの素をふって手早く混ぜ合わせ、汁けをきって器に盛る。残った汁を強火で半量に煮詰め、もやしにかけて、黒ごまをふる。
・もやし 1袋・しょうが 1か・・・
調理時間:約8分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ザーサイ、キュウリは細切りにする。 作り方1. ザーサイ、キュウリとの材料を混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
ザーサイ 50gキュウリ 1本塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2白ゴマ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約37kcal 
E・レシピ
【A】の材料を合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、白菜の軸の部分を順に入れて中火で炒める。白菜が透き通ってきたら、白菜の葉、しいたけのかさと軸を加えて炒める。**3**を加え、あさり、うずらの卵を加えて、煮立ったらふたをして中火で約3分間煮る。【水溶きかたくり粉】を加えて煮立て、とろみをつける。
・生しいたけ 6枚・あさり 200g・白菜 2枚・うずらの卵 8コ・にんじん 4cm・水 カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・塩 ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、薄切りにして塩小さじ1/2をふって塩もみし、水洗いして水気をしぼっておく。(2)しょうがは太めのせん切りにする。(3)フライパンにごま油、(2)のしょうがを入れ、火にかける。香りがたってきたら、(1)のゴーヤを加えてサッと炒める。(4)「丸鶏がらスープ」、酒を加え、汁気がなくなるまで炒め、塩少々で味を調える。
ゴーヤ 1本(200g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2しょうが 30g「丸鶏がらスープ」 小さじ2酒 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約100kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋にコーン、Aを入れて煮立て、塩・こしょうで味を調える。(2)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。ひと煮立ちさせ、ごま油で香りをつける。
クリームコーン缶 1缶(240g)A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々B片栗粉 小さじ4B水 小さじ4卵 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約86kcal 
味の素 レシピ大百科
1.カットわかめは水でもどして水けをしっかりときる。サラダ菜は小さめの一口大に切る。2.ボウルに入れ、食べる直前に中華だれを加えてあえる。
カットわかめ…5gサラダ菜…1/2個中華だれ ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2 ・酢…小さじ1
カロリー:約60kcal 
レタスクラブ
下準備1. ハンペンはひとくち大に切る。 下準備2. ニラは長さ1cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらハンペンとニラを加え2~3分煮る。塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぐ。
ハンペン 1枚ニラ 1/2束顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml酒 大さじ3塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約72kcal 
E・レシピ
1.ささ身は筋を取って1cm幅のそぎ切りにし、塩、こしょう、酒を加えてよくもみ込み、片栗粉を入れて軽く混ぜる。2.しいたけは軸を取って薄いそぎ切り、はるさめは食べやすい長さに切る。いんげんは両端を除いて、斜め薄切りにする。3.鍋にスープを熱し、弱火にして1のささ身を1切れずつ入れる。しいたけ、はるさめを加えて煮立て、アクを取る。塩小さじ1/2、酒大さじ1、こしょう少々を加えて調味し、いんげんを入れてひと煮立ちさせる。
干ししいたけ…2枚はるさめ…10g中華スープ(とりガラスープの素+湯)…2カップとりささ身…2本(塩、こしょう各少々、酒小さじ2、片栗粉大さじ1/2)さやいんげん…1〜2本・塩、酒、こしょう
カロリー:約93kcal 
レタスクラブ
[1] トマトは細かく切る。 [2] 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、温まったらを入れ、[1]を加える。[3] 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、[2]に加えてとろみをつける。 [4] [3]に溶き卵を流し入れる。 [5] 器に盛り、お好みで小口切りにした小ねぎを飾る。
トマト 小1個、卵 1個、鶏がらスープの素 小さじ1、水 1と1/2カップ、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、ごま油 小さじ1/2、しょうが汁 小さじ1/2、、水溶き片栗粉 大さじ1と1/2、小ねぎ 適宜
カロリー:約82kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
ギョーザの皮1枚を広げて縁に水をつけ、中央に**2**の肉ダネの1/24 量(約大さじ1)をのせて半分に折り、手前の皮にひだを1本寄せて口を閉じる。残りも同様にして計24コつくり、ラップを敷いたバットに並べる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**3**を適量(2人分なら12コが目安)並べ、1分間ほど焼く。皮の底に焼き色が少しついた
・鶏ひき肉 250g・豆苗(トーミョー) 1袋・梅干し 1コ・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々・ギョーザの皮 24枚・塩 ・サラダ油
調理時間:約35分 カロリー:約42kcal 塩分:約0.1g
NHK みんなの今日の料理
2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、中火にかけて1、カットわかめを入れる。煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。
カットわかめ…大さじ1ブロッコリーの茎…1個分とりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約16kcal 
レタスクラブ
下準備1. ルッコラは根元を少し切り落とし、ざく切りにする。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきる。 下準備3. ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りがしたらエビを加えて色が変わるまで炒める。 作り方2. (1)にルッコラを加えてサッと炒め、分量外の塩コショウで味を調え、器に盛る。
ルッコラ 1パックエビ 6尾ニンニク 1片サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約77kcal 
E・レシピ
1.レタスは1cm幅に切る。鍋に中華スープの材料を煮立て、しょうゆ小さじ1を加える。レタスを入れ、しんなりしたら、卵を溶きほぐし、回し入れる。2.器に盛り、好みでラー油をかける。
レタス(外の葉や芯に近い部分)…1/4個卵…1個中華スープ ・とりガラスープの素…小さじ2 ・水…2 1/2カップ・しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 
レタスクラブ
下準備1. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする 下準備2. 菜キムチはザク切りにする。(漬け汁も使います) 下準備3. ニラは水洗いし、根元を少し切り落として2cm幅に刻む。 作り方1. 鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮立ったら白菜キムチ、ワカメを加える 作り方2. みそを溶き入れ、納豆を入れて菜ばしなどでほぐし、刻んだニラを加えひと混ぜして火を止め、器に注ぐ。
納豆 2パックワカメ(干し) 大さじ3白菜キムチ 50〜60gニラ 1/2束だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4
調理時間:約15分 カロリー:約91kcal 
E・レシピ
2.スープジャーに1、しょうがを入れ、沸騰した湯を具にかぶるくらい(目安線よりも少し多め)まで注いでふたをし、約1分おく。ふたをあけ、少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。こうすることで食材も、スープジャーも温まり、保温性が高まる。3.ザーサイ、スープの素、しょうゆ小さじ1/3、塩、こしょう各少々を加え、沸騰した湯を熱いうちに目安線まで注ぎ(約180ml)、ふたをして軽く振る。約3時間おく。●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用。
かに風味かまぼこ…1本厚揚げ…1/4枚(約40g)しいたけ…1枚(約15g)しょうがのせん切り…1/4かけ分ザーサイ(瓶詰)の細切り…1枚分(約10g)とりガラスープの素…小さじ1/4・しょうゆ、塩、こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約83kcal 
レタスクラブ
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