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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果： 1640 件中 （881 - 900）
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【A】をボウルに入れ、砂糖とベーキングパウダーを加え、サッと混ぜる。**1**に【B】を加え、よく混ぜる。ボウルの中で生地をこね、ひとまとまりになったらラードを加えてなじませ、さらによくこねる。生地がまとまり、表面がなめらかになったら、軽く打ち粉をふった台に取り出す。手のひらの付け根に体重をのせ、押しつけるようにこねる。10分間以上こね、つや･･･
カロリー:約85kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)もやしは、ひげ根を取って、サッとゆでる。きゅうりは皮をむいて4cm長さのせん切りにし、かに風味かまぼこはほぐしておく。(2)ボウルに(1)のもやし・きゅうり・かに風味かまぼこ、もずく、「熟成豆板醤」を入れてあえる。器に盛る。
もやし 150gきゅうり 1/2本かに風味かまぼこ 2本もずく・味つき 80g「Cook Do」熟成豆板醤・お好みで加減 小さじ1(5g) カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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1.シューマイの皮は5mm幅に切る。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。白いりごま、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、混ぜる。
小松菜…1/3わシューマイの皮…10枚白いりごま…小さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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白キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除き、食べやすい大きさに刻む。 下準備2. シイタケは石づきを落として軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は汚れを拭き取って6～7mm角に切る。 下準備3. 豆腐、鶏ささ身(筋を引く)は、シイタケの大きさに合わせて刻む。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら鶏ささ身を加え、アクを取りながら2～3分煮る。 作り方2. 白キクラゲ、シイタケ、豆腐を加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。 作り方3.
調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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2.鍋に水2カップを中火で煮立て、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を加える。もやし、1を加え、再び煮立ってから約2分煮る。
かぶの葉…2個分もやし…1/3袋(約66g)とりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約16kcal レタスクラブ
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ブロッコリは軸ごと食べやすい長さの薄切りにし、たっぷりの熱湯でゆでる。【A】の材料をよく混ぜ合わせる。**1**を器に盛り、**2**のソースをかける。
・ブロッコリ 1コ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・芝麻醤(チーマージャン) 大さじ1・スープ 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはヒタヒタの水に浸して戻し、粗みじんに切る。戻し汁はとっておく。セロリとたまねぎはすりおろす。ギョーザの肉ダネをつくる。ボウルに豚ひき肉を入れ、**1**のしいたけと**2**を加えてよく練り混ぜる。【A】としいたけの戻し汁小さじ1を加えてさらによく混ぜる。ギョーザの皮に肉ダネを小さじ1程度のせ、皮の縁に水をつけて半分に折り、ひだを寄せ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約55kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、小口切りにする。 作り方1. 鍋にの材料とニンニクを入れて火にかけ、煮たったら小松菜を加えて2～3分煮る。器に注ぎ、ゴマ油をたらす。
小松菜 1/4束ニンニク(薄切り) 1片分顆粒チキンスープの素 大さじ1/2酒 大さじ1水 400mlしょうゆ 小さじ1/2コショウ 少々ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。 下準備2. バットにを混ぜ合わせる。 作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。 作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。
米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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1.鍋に水1と1/2カップ、冷凍ほうれん草を凍ったままと、とりガラスープの素を入れ、中火で煮立てる。2.絹ごし(またはもめん)豆腐をスプーンで一口大にすくい入れ、弱めの中火で2～3分煮て、ごま油小さじ1をふる。
絹ごし(またはもめん)豆腐…1/3丁(約100g)冷凍ほうれん草…30gとりガラスープの素…大さじ1ごま油…小さじ1 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、にんにくが色づくまで熱し、火から下ろして冷ます。ボウルにひき肉、干しえび、しょうがを入れて【B】を順に加えながら混ぜ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。**1**のキャベツの水けを絞り、細ねぎとともに**3**に加える。かたくり粉小さじ2をふり、指先でつまむようにして混ぜ合わせる。ガーリックオイル小さじ2を加えてさらに混ぜ、全体がまとまったら20等分にする。20
・ギョーザの皮 20枚・豚ひき肉 250g・干しえび 大さじ2・キャベツ 200g・細ねぎ 6本分・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・干しえびの戻し汁 全量・好みの葉野菜 適宜・酒 ・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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豆モヤシは豆についた薄皮がある場合は薄皮を取りながらきれいに水洗いし、できたら根を取りたっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、モヤシくらいの太さのせん切りにする。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯にゆでる塩を入れて、豆モヤシを加え、再び煮立ったら火を少し弱めて2～3分ゆでる。豆が柔らかくなったらニンジンを加え、ひと混ぜしてザルに上げる。 作り方2. しっかり水気を切ってと混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加えて全体によく混ぜ合わせ、器に盛る。
豆モヤシ 1袋塩(ゆでる用) 少々ニンジン 1/2本すり白ゴマ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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1.ごぼうは皮をこそげ、皮むき器で5～6cm長さのリボン状に削り、水にさっとさらして水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。おろしにんにく、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、塩小さじ1/4、白いりごま小さじ1を加え、混ぜる。
ごぼう…小1本(約100g)おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/4白いりごま、酢…各小さじ1 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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ニンニクはすりおろし、他のの材料と合わせておく。 作り方1. に白キュウリを加え、ゴマ油、糸唐辛子を加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
白キュウリ 3本塩 少々白ゴマ 大さじ1ニンニク 1/2片しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ2糸唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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(1)トマトは皮を湯むきし、種を除き、ザク切りにする。レタスはひと口大にちぎる。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のトマトを加えてAで味を調える。(3)Bを加えて薄いとろみをつけ、溶きほぐした卵を回し入れる。煮立ったら(1)のレタスを加えて、ひと混ぜし、火を止める。
トマト 1/2個レタス 1枚卵 1/2個水 2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aこしょう 少々B水 大さじ3/4B片栗粉 大さじ3/4 カロリー:約48kcal 味の素 レシピ大百科
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1.レタスは1cm幅に切る。鍋に中華スープの材料を煮立て、しょうゆ小さじ1を加える。レタスを入れ、しんなりしたら、卵を溶きほぐし、回し入れる。2.器に盛り、好みでラー油をかける。
レタス(外の葉や芯に近い部分)…1/4個卵…1個中華スープ ・とりガラスープの素…小さじ2 ・水…2 1/2カップ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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(1)エリンギは長さを半分にし、タテ半分に切って3mm幅に切る。ねぎは2mm幅に切る。にんじんは薄い半月切りにする。卵は割りほぐす。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のエリンギ・にんじん・ねぎを加えてフタをして2～3分煮る。(3)Bで味を調え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。(1)の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止めて酢を加える。(4)器に盛り、こしょうを多めにふる。
カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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アクを取り、(1)、もやしを加え、「味の素®」で味を調え、仕上げにごまをふる。
白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む･ザク切り 100gA漬け汁・白菜漬けの汁 1/2カップA水 2/3カップ豚ひき肉 50gもやし 1/3袋うま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1いり白ごま 小さじ1 カロリー:約98kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干しえびは水(分量外)につけてもどし、こまかく刻む。もどし汁はとっておく。ベーコン、小ねぎは粗みじん切りにする。大根は2～3mm幅の細切りにする。(2)鍋に油大さじ1/2を熱し、(1)のえびを入れて炒め、香りが出たら、(1)のベーコン・大根を加えて炒める。Aを加え、大根がしんなりし、水分が少し残るくらいまで炒める。(3)ボウルにBをふるい入れ、水を加えて泡立て器でよく混ぜる。(2)を加え、大根をつぶすように泡立て器で混ぜ、(1)の小ねぎを加えて混ぜる。
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1.切り干し大根はさっともみ洗いをする。セロリは葉と茎に分け、葉はざく切りにし、茎は縦半分に切って斜め薄切りにする。ザーサイはせん切りにする。2.鍋に1、水2カップ、しょうゆ大さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める。
切り干し大根…10gセロリ(葉を含む)…1/2本ザーサイ(味つき)…20g水…2カップしょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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