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**1**にチンゲンサイの芯の部分を加えて強火で炒め、【A】を加える。干ししいたけとチンゲンサイの葉の部分を加え、水分がとぶまで炒める。
・チンゲンサイ 2株・干ししいたけ 1~2枚・ねぎ 1/3本・しょうが 適量・チキンスープ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 少々・ドライトマト醤 小さじ1+1/2 カロリー:約34kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. キャベツは芯を取ってひとくち大に切り、ビニール袋に入れて塩もみする。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。
キャベツ 1/4個塩 小さじ1/2ネギ(刻み) 1/4束分かつお節 5g麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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2.鍋を火にかけ、ザーサイを入れてからいりする。香りが立ったらだし汁と豆腐を入れ、煮立ったら塩少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。しょうが汁、酢少々を加えて火を止める。3.器に盛り、1のねぎを添える。
絹ごし豆腐…1/2丁長ねぎ…8cmザーサイ(瓶詰)…30gしょうが汁…少々だし汁…1 1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2塩 酢 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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はるさめはさっと洗って食べやすい長さに切る。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら1、とりガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れ、約4分煮る。3.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
長ねぎ…下1/2本エリンギ…1本(約50g)はるさめ…20gとりガラスープの素…小さじ1/2しょうゆ…小さじ1粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約8分 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で約15分間蒸す
・シューマイの皮 1袋・豚バラ肉 100g・えび (正味)100g・干しえび 15g・たまねぎ 1/4コ・しょうが 小さじ1+1/2・紹興酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・かたくり粉 調理時間:約40分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)器に盛り、ごまをふる。
かぼちゃ 100gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1いり白ごま 小さじ2 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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1.チンゲンサイは四つ割りにし、絹ごし豆腐は4等分に切る。耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。2.器に盛り、しょうがだれをかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)チンゲンサイ…2株(約200g)しょうがだれ ・おろししょうが…1かけ弱分(小さじ2) ・しょうゆ…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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