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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (961 - 980)
ブロッコリは軸ごと食べやすい長さの薄切りにし、たっぷりの熱湯でゆでる。【A】の材料をよく混ぜ合わせる。**1**を器に盛り、**2**のソースをかける。
・ブロッコリ 1コ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・芝麻醤(チーマージャン) 大さじ1・スープ 大さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.じゃがいも、ザーサイは細切りにする。2.鍋に1、酒大さじ2、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。火を止め、ごま油小さじ1/2を加える。
じゃがいも…1個(約150g)ザーサイ(味つき)…30g酒…大さじ2塩、こしょう…各少々ごま油…小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約58kcal 
レタスクラブ
下準備1. 白キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いて食べやすい大きさにちぎり、水気を絞る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。 作り方1. 鍋にの材料を強火で熱し、煮たったらシメジ、モヤシを加え、再び煮たったら1~2分煮る。 作り方2. 白キクラゲを加え、ひと煮たちさせて火を止め、刻みネギを加える。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
白キクラゲ 4〜5gシメジ 1/4パックモヤシ 1/4袋ネギ(刻み) 大さじ2固形チキンスープの素 1個酒 大さじ1.5水 400ml塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約34kcal 
E・レシピ
湯に塩とサラダ油を加えて沸かし、小房に分けたブロッコリーを堅めにゆでる。明太子は薄皮を取ってボウルに入れ、水と砂糖を加えて混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。
・ブロッコリー 40 g・明太子 約10g・水 小さじ2~3・砂糖 1つまみ・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
作り方1. モロヘイヤは葉を摘み、ゆで汁、ニンニクと共にフードプロセッサーにかける。 作り方2. (1)を鍋に移して中火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調えて器によそう。
モロヘイヤ 1袋ゆで汁(鶏むね肉) 350mlニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約21kcal 
E・レシピ
きゅうりはしま目に皮をむき、4cm長さに切り、縦半分に切る。片端を少し残して縦に薄く切り、バットに並べて塩小さじ1/2をふり、20~30分間おく。バットを傾け、きゅうりの水けをきり、耐熱容器に移す。赤とうがらしは水につけてから種を取り、斜め輪切りにする。【つけ汁】の材料を合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を熱し、赤とうがらしをいためる。【つ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)春雨はゆでてもどし、水気をきって3cm長さに切る。しいたけは石づきを取って細切り、ほうれん草、トマトは1cm長さに切る。(2)鍋に湯を沸かし、 「丸鶏がらスープ」、A 、(1)の春雨・しいたけ・ほうれん草・トマトを加えてひと煮する。
緑豆春雨 4gしいたけ 1枚ほうれん草 1株(20g)トマト 1/4個(30g)水 360ml「丸鶏がらスープ」 小さじ1・2/3A片栗粉 小さじ2/3A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/3
カロリー:約42kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋にの水と鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したらシイタケ、シメジ、エノキを加える。 作り方2. 酒としょうゆを加えて、塩コショウで味を調える。混ぜ合わせたを加えてトロミをつける。 作り方3. 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、器に注ぐ。
シイタケ(生) 3個シメジ 1/2パックエノキ 1袋溶き卵 1個分水 400ml鶏ガラスープの素 小さじ1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2水 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 
E・レシピ
下準備1. タケノコは細切りにする。ワカメはたっぷりの水に放って塩を落とし、水気を絞って食べやすい長さに切る。 作り方1. の材料を鍋に入れて中火にかけ、煮たったらタケノコとワカメを加え、再び煮たったら火を止めて塩で味を調え、器に盛る。
タケノコ(姫皮) 40gワカメ(塩蔵) 15g水 400ml酒 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1しょうゆ 少々塩 適量
調理時間:約10分 カロリー:約27kcal 
E・レシピ
薄力粉からごま油までの材料をボウルに入れて混ぜ、熱湯を一気に加え、菜ばしで手早くかき混ぜる。まとまったら台の上にとり、少し粘りが出るまで練り、丸くまとめる。堅く絞ったぬれぶきんをかけて15~20分間おく。**3**を約30cm長さの棒状にのばし、12コに切る。切り口を上にし、手のひ
・豚ひき肉 110g・にら 130g・れんこん 35g・細ねぎ 大さじ2・しょうが 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 小さじ2/3・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・七味とうがらし 小さじ1/4・薄力粉 80g・かたくり粉 60g・塩 小さじ1/6・砂糖 小さじ1/6・こしょう 少々・ごま油 小さじ1/3・熱湯 カップ1/2・サラダ油 適量・酢 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約100分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.豆腐は一口大に切る。2.鍋に豆腐、帆立を缶汁ごと、水1 1/2カップ、酒大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、ごま油小さじ1を回し入れる。
帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)絹ごし豆腐…1/2丁・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油
調理時間:約5分 カロリー:約92kcal 
レタスクラブ
(1)にんじんは1cm角に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)こんにゃくは湯通し、しいたけは石づきを取り、それぞれ1cm角に切る。ピーマンは1cm角に切り、ねぎはぶつ切りにする。(3)鍋に油を熱し、大豆、しょうが、(1)のにんじん、(2)のこんにゃく・しいたけ・ねぎを炒める。しんなりしたらAを加えて汁気がなくなるまで炒め、(2)のピーマンを加えてひと炒めする。
大豆(ゆで) 40gにんじん 4cm(40g)こんにゃく 40gしいたけ 2枚(20g)ピーマン 1個(30g)ねぎ 2/3本分(40g)しょうがのすりおろし 少々A水 大さじ1Aみそ 小さじ2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約85kcal 
味の素 レシピ大百科
1.キャベツは長さを半分に切って1cm幅に切り、にんじんは細切りにする。2.ボウルに入れて塩小さじ1/2を加えてよくもむ。しんなりしたらごま油小さじ1/2を加え、さっとあえる。
キャベツ…150gにんじん…1/2本塩…小さじ1/2ごま油…小さじ1/2
カロリー:約36kcal 
レタスクラブ
1.にらは3cm長さに切る。もやしはひげ根を除く。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、1を加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょう各少々で調味し、器に盛ってラー油少々を回しかける。
にら…1/4わもやし…1/4袋スープ ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/4 ・水2カップ・塩、こしょう、ラー油
調理時間:約5分 カロリー:約14kcal 
レタスクラブ
鍋にチキンスープを沸かし、にんじんを加える。酒大さじ1、塩一つまみを加え、ひと煮立ちさせる。器によそい、青ねぎと黒こしょう少々をふる。
・にんじん 1/3本・チキンスープ カップ1+1/2・青ねぎ 1本・酒 大さじ1・塩 一つまみ・黒こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約15kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)きゅうりは長めの乱切りにする。(2)ビニール袋に(1)のきゅうり、Aを入れて軽くもみ、味がなじんだら器に盛り、ごまをふる。
きゅうり 1本(120g)A長ねぎ・みじん切り 1/4本分A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2白ごま 適量
カロリー:約30kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根は短冊切りにし、ほうれん草はザク切りにする。(2)鍋にA、(1)の大根を入れて火にかける。(3)大根が透き通ってきたら、(1)のほうれん草を加え、火が通ったらしょうゆを加えて味を調える。
大根 3cm(80g)ほうれん草 1/3束(70g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2
カロリー:約15kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)長いもは皮をむいて2cm幅の拍子木切りにする。エリンギは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンにバターを熱し、(1)の長いも・エリンギ・しめじを入れて炒める。(3)Aを加え、きのこ類がしんなりして、汁気がなくなるまで炒める。(4)器に盛り、パセリを散らす。
長いも 15cm(150g)エリンギ 1本(40g)しめじ 1パック(100g)Aしょうゆ 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々バター 8gパセリのみじん切り 適量
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)トマトは1.5cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、ツナは油をきる。(2)ボウルに(1)のトマト・玉ねぎ・ツナ、Aを入れて混ぜ合わせる。
トマト 1個(正味120g)玉ねぎ(小) 1/4個(正味30g)ツナ油漬缶 10gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4
カロリー:約42kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ザーサイはせん切りにする。(2)深めの耐熱容器に「おかゆ」をあけ、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱し、混ぜ合わせる。(3)(1)のザーサイをのせ、のりを散らす。*お好みでごま油をかけても美味しくいただけます。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2ザーサイ(味つけ)・瓶詰めのもの 大さじ1刻みのり 適量
カロリー:約94kcal 
味の素 レシピ大百科
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