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(1)エリンギはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のエリンギを入れて炒める。しんなりしたら、酒をふり、Aを加えて調味する。
エリンギ 200g酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小町麩、カットわかめ、中華スープの素小さじ1を半量ずつ器に入れる。2.熱湯2カップを半量ずつ注ぐ。よくかき混ぜ、こしょう少々をふる。
カットわかめ…大さじ2小町麩…10個中華スープの素…小さじ1熱湯…2カップこしょう…少々 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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作り方1. 白菜は長さ4cmのスティック状に切る。塩もみしてしばらく置いて、水気を絞る。ザーサイは細切りにする。 作り方2. ボウルに(1)との材料を全て加えて、混ぜ合わせる。ひと晩置く。
白菜 1〜1.5枚塩 少々ザーサイ 大さじ2ゴマ油 小さじ1ラー油 少々ポン酢 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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(1)耐熱皿にカット野菜を入れ、「干し貝柱スープ」、ごま油をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋(220g)「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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1.マッシュルームは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ2/3を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約2分煮て、貝割れ菜、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。
マッシュルーム…1/2パック貝割れ菜…1/2パック水…2カップとりガラスープの素…大さじ2/3塩、こしょう…各少々 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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全体に油がまわり、焼き色がついて少ししんなりしたらを加え、炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを散らす。
白ウリ 1/2〜1本酒 大さじ1酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ3赤唐辛子(刻み) 2本分ゴマ油 大さじ1白ゴマ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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1.鍋にゆで豚と「キムチのレタス巻き」のゆで汁2カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。2.サラダ菜を一口大にちぎって加え、さっと煮て、ごま油小さじ1を加える。
サラダ菜…10〜12枚(約70g)「ゆで豚とキムチのレタス包み」のゆで汁…2カップごま油…小さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.「塩もみ大根」に揚げ玉大さじ1、白すりごま、ごま油各小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。
「塩もみ大根」…100g揚げ玉…大さじ1白すりごま、ごま油…各小さじ2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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(1)大根は短冊切りにし、ほうれん草はザク切りにする。(2)鍋にA、(1)の大根を入れて火にかける。(3)大根が透き通ってきたら、(1)のほうれん草を加え、火が通ったらしょうゆを加えて味を調える。
大根 3cm(80g)ほうれん草 1/3束(70g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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