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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (961 - 980)
(1)鍋にA、帆立貝柱を入れ、火にかける。水温が均一になるように混ぜながら加熱し、40~50℃くらいになったら火を止め、3分ほどそのままつけておく。水気をとり、半分の厚さに切る。(2)アスパラ、セロリはひと口大に切る。アスパラはゆでて氷水で冷ました後、水気をきり、塩、「味の素®」各少々(分量外)をふる。(3)Bをよく混ぜ、(1)の帆立貝柱、(2)のアスパラ・セロリを加えて混ぜ合わせ、さらにごま油を加えて混ぜる。
帆立貝柱 4個グリーンアスパラガス 2本セロリ 40gA水 500mlA紹興酒 50mlAうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bマスタード 大さじ1B酢 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 少々Bうま味調味料「味の素®」 少々Bにんにくのみじん切り 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約57kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)もやしはひげ根を取り、洗ってザルに上げる。(2)フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、「熟成豆板醤」を加えてひと炒めする。(3)(1)のもやしを加えて中火で透き通るまで炒め、しょうゆを加えてひと炒めする。
もやし 1袋にんにく・みじん切り 1/2かけ分「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/3(1.67g)しょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約83kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. キュウリは縦半分に切り、さらに幅5mmの斜め切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切る。 下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたらニンジンを加え、再び煮たったらキュウリを加える。 作り方2. 塩コショウで味を調えてゴマ油をたらし、最後にワカメを入れ、器に注ぐ。
キュウリ 1/2本ニンジン 1/4本ワカメ(干し) 小さじ1.5固形チキンスープの素 1個水 350ml酒 大さじ1.5塩コショウ 少々ゴマ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約43kcal 
E・レシピ
下準備1. ホタテは縦半分に切り、酢をからめる。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備3. 昆布は水でサッと洗ってザルに上げ、だし汁に漬けておき、もどったら汁気をきる。 作り方1. 汁気をきったホタテと白菜キムチ、昆布を混ぜ合わせる。器に盛り、ゴマ油、ミルびき岩塩、白ゴマをかける。
ホタテ(貝柱) 6〜7個酢 少々白菜キムチ 100g昆布(刻み) 10gだし汁 大さじ4ゴマ油 小さじ2ミルびき岩塩 少々白ゴマ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 
E・レシピ
1.鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらスープ野菜ミックスを加える。2.野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえ、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。
冷凍スープ野菜ミックス(作りやすい分量) ・にんじん…1本 ・セロリ…1本 ・キャベツ…1/6個 ・玉ねぎ…1個水…2カップとりガラスープの素…大さじ1/2冷凍スープ野菜ミック・・・
カロリー:約67kcal 
レタスクラブ
(1)あさりは砂抜きし(時間外)、殻をこすり合わせてよく洗う。(2)ねぎ、小ねぎは小口切りにする。(3)鍋にA、(1)のあさり、(2)のねぎを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたら、(2)の小ねぎ、ごま油を加えて火を止める。
あさり(殻つき) 240g長ねぎ 1本(100g)小ねぎ 40gA水 600mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約31kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 豆腐はサッと水洗いして4~6個に切る。 下準備2. 白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに高菜の漬け物、白ネギ、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐と(1)を盛り合わせる。
豆腐 1/2丁高菜の漬け物 大さじ1.5〜2白ネギ 2cmゴマ油 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約79kcal 
E・レシピ
レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。(3)火が通ったら、(1)のレタスを加えてサッと煮る。
ミニトマト 12個レタス 4枚にんじん 1/2本春雨(乾) 40gA水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2
カロリー:約65kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)里いもは半月切りにし、ねぎは小口切りにする。(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて煮る。里いもがやわらかくなったら、(1)のねぎ、豆乳、しょうゆを加え、沸騰直前で火を止める。(3)器に盛り、黒こしょうをふる。
里いも 2個(150g)長ねぎ 1本(100g)A水 1カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1調整豆乳 1/2カップしょうゆ 小さじ1/2黒こしょう 少々
カロリー:約73kcal 
味の素 レシピ大百科
1.しめじはほぐして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。2.ちりめんじゃこ、おろししょうが、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2を加え、あえる。
ちりめんじゃこ…20gしめじ…1/2パック(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
カロリー:約36kcal 
レタスクラブ
にんじんはせん切りにし、れんこんは薄いいちょう切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のにんじん・れんこんを入れて炒める。火が通ったら、(1)のひじき、Aを加えて3分煮る。(3)器に盛り、ごまをふる。
干しひじき 10gにんじん 3cm(30g)れんこん 1cm(30g)A水 1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1いり白ごま 少々
カロリー:約45kcal 
味の素 レシピ大百科
ギョーザの皮1枚を広げて縁に水をつけ、中央に**2**の肉ダネの1/24 量(約大さじ1)をのせて半分に折り、手前の皮にひだを1本寄せて口を閉じる。残りも同様にして計24コつくり、ラップを敷いたバットに並べる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**3**を適量(2人分なら12コが目安)並べ、1分間ほど焼く。皮の底に焼き色が少しついた
・鶏ひき肉 250g・豆苗(トーミョー) 1袋・梅干し 1コ・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々・ギョーザの皮 24枚・塩 ・サラダ油
調理時間:約35分 カロリー:約42kcal 塩分:約0.1g
NHK みんなの今日の料理
1. サラダチキンを食べやすい大きさにカットする。 2. トマトときゅうりを乱切りにする。 3. 皿に1、2と白菜キムチを盛り、中華ドレッシングをかけてから刻んだ韓国のりと白ごまをふる。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 トマト 1/2個 白菜キムチ 1パック(100g) 白ごま 1g 韓国のり 小3枚(1g) きゅうり 1本 中華ドレッシング 10g
調理時間:約10分 カロリー:約97kcal 塩分:約1.9g
日本ハム レシピ
なべに湯を沸かす。春菊をゆでて水にとり、ざるに上げる。**1**の春菊は1cm長さに切る。豆腐は1.5cm角に切る。白菜巻きで残しておいた白菜の芯は1.5cm角に切る。なべに鶏ガラスープを入れ、沸騰したら豆腐、白菜、春菊を入れる。薄口しょうゆ・酢各大さじ1、ラーユ、七味とうがらしを加えて味を調える。
・春菊 2本・豆腐 1/5丁・白菜の芯 2枚分・鶏ガラスープ カッ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.チンゲンサイは3cm長さに切って軸は八つ割りにし、葉と軸に分ける。はるさめはキッチンばさみで長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、はるさめ、ミニトマトを入れ、弱めの中火にして約3分煮る。チンゲンサイの葉を加えてさっと煮て、塩、粗びき黒こしょう、ごま油各少々を加えてさっと混ぜる。
カロリー:約48kcal 
レタスクラブ
キュウリは両端を切り落としてすりこ木でたたいて割り、スプーンなどで種をこそぎ取る。水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに割る。 下準備2. 白シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。エノキは石づきを切り落として長さを2~3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。 作り方1. 耐熱容器に白シメジ、エノキを入れて酒をからめ、ラップをかけて電子レンジに2分かける。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. のショウガは皮をむいてすりおろし、他のの材料とボウルに混ぜ合わせる。 作り方3. (2)にキュウリ、白シメジ、エノキを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
1.はるさめは水につけてもどす。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に中華スープと、ちりめんじゃこ、はるさめを入れて煮立てる。器に盛って万能ねぎを散らす。
ちりめんじゃこ…大さじ1(約4g)緑豆はるさめ…20g万能ねぎ…少々中華スープ(とりガラスープの素小さじ2+水)…2カップ
カロリー:約50kcal 
レタスクラブ
1.キャベツはざく切りに、コーンは缶汁をきる。2.鍋に水2と1/2カップとスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらキャベツを加える。約5分煮てコーンを加え、さらに3〜4分煮て、塩少々で調味する。
キャベツ…1/4個ホールコーン缶…小1缶(85g)顆粒スープの素…小さじ1塩
カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にし、端から薄切りにする。塩少々を振ってもみ、しんなりとしたら水で塩を洗い流し、絞る。 下準備2. ミョウガは半分に切り、さらに薄切りにする。 作り方1. ボウルにの材料をボウルに入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にカブとミョウガを入れ、混ぜ合わせる。ラップを上から蓋のよ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約27kcal 
E・レシピ
2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2、しめじを入れて中火で煮立たせ、カットわかめ、粗びき黒こしょう少々を加える。再度煮立ったら火を止め、ごま油小さじ1/2を加える。
カットわかめ…3gしめじ…大1/2パック(約100g)とりガラスープの素…小さじ2粗びき黒こしょう…少々ごま油…小さじ1/2
カロリー:約25kcal 
レタスクラブ
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