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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1856 件中 （541 - 560）
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[1] オクラはゆでてみじん切りにする。なすは2mm角に切り、水にさらす。きゅうりは2mm角に切り、しょうが、みょうが、青じそはみじん切りにする。[2] [1]と「追いがつおつゆ2倍」を混ぜ合わせる。
青じそ 3枚、オクラ 5本、きゅうり 1本、しょうが 1片、なす 1本、みょうが 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ カロリー:約30kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.なすは5mm厚さの半月切りにし、Aに加えて約10分さらす。にらは2cm長さに切る。2.なすをさっと洗って水けを軽く絞り、ボウルを拭いて戻し入れる。にらとBを加えてさっとあえる。
なす…大1個(約100g)にら…4本A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・塩…小さじ1 ・水…1カップB ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2と1/2 ・ごま油、水…各小さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.芽ひじきは水につけてもどし、水けを絞る。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。2.梅干しは種を取り、包丁でなめらかになるまでたたく。3.ピーマンにひじき、梅干し、サラダ油小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、あえる。
芽ひじき(乾燥)…10gピーマン…3個梅干し(塩分8%のもの)…1個サラダ油…小さじ2砂糖…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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[1]まぐろは2cm角に切る。[2]めかぶは細切りにする。または細切りにしたものを用意する。[3]器に[1]、[2]を盛り合わせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず(または 味ぽん)」を回しかける。お好みでわさびを添える。
まぐろ (刺身用) 100g、めかぶ 40g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、練りわさび 適量 カロリー:約74kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。 2 鍋に【A】、ひき肉を入れて混ぜ、火にかけてそぼろ状にいりつける。①のえのきだけを加えてさらにいりつけ、①のほうれん草を加えて混ぜる。
材料(4人前) ほうれん草 300g えのきだけ 1袋 鶏ひき肉 100g Aめんつゆ 大さじ4 A水 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.れんこんは皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、れんこんを軽く透き通るまで炒める。酒大さじ1を加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。塩小さじ1/3を加えてなじむまで炒め、青のりをふり、さっと混ぜる。
れんこん…200g青のり…小さじ2ごま油…小さじ2酒…大さじ1塩…小さじ1/3 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は塩を加えた熱湯に根の部分から入れてゆでる。水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。2.ボウルに1、だし汁、しょうゆ小さじ1を入れてあえる。汁を軽くきった大根おろしも加えてあえ、ゆずの搾り汁をかける。
ほうれん草…6株大根おろし…4cm分あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜だし汁…大さじ1塩、しょうゆ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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[1] れんこんは3mm程度の厚さの半月切りにし、れんこんのシャキシャキ感が残る程度にゆでる。[2] ひじきは洗って、水でもどして軽くゆでる。にんじんは2cm長さの細切りにしてゆでる。[3] [1]、[2]を混ぜ合わせて器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
れんこん 1/2節、ひじき (干し) 大さじ1/2、にんじん 少々、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約82kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。 作り方1. 納豆と芽ヒジキを混ぜ合わせ、しょうゆ、ゴマ油、ミルびき岩塩を加えてさらに混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
納豆 3パック芽ヒジキ(乾燥) 15gしょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1ミルびき岩塩 少々ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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[1] さやいんげんはゆでて冷水でさまし、両端を切り落して斜め半分に切る。[2] すりごま(白)、「味ぽん」、砂糖を混ぜ合わせ、[1]をあえる。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「さやいんげんのごまあえ」使用調味料:しょうゆ、砂糖、だし、食塩相当量:0.6g)※分量欄()内は正味重量です。
さやいんげん 13本(100g)、･･･ カロリー:約44kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.カットわかめは水でもどして水けを絞る。さやいんげんは3cm長さの斜め切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。ざるにあけて水けをきり、約5分おいて粗熱をとる。2.ボウルにわかめ、いんげんを入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ1 2/3(約5g)さやいんげん…60gしょうゆ、ごま油…各小さじ1 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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*ゆで卵にまぶすようにして漬ける。
ゆで卵…4個みそ漬け汁 ・レモン汁…小さじ2 ・みそ…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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[1] かきは塩水でふり洗いをする。[2] 熱湯に塩少々(分量外)を加えてかきを入れ、30秒ほどゆでる。プクッとふくらんだら氷水にとって冷やし、水けをきる。[3] かきを器に盛り、軽く水けをきった大根おろしをのせて、小ねぎ(小口切り)をふる。「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。*お好みで薬味を追加してください。
かき (むき身) 100g、大根おろし 1/8カップ、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、もみじおろし 適量、柚子こしょう 適量 カロリー:約46kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にサニーレタスを敷き、海藻を盛り、キュウリ又はセロリ、プチトマトを添える。食べる直前にを掛ける。
海藻ミックス(乾燥) 10gワカメ 1パックキュウリ 2本サニーレタス 2〜3枚プチトマト 4〜8個作り置き甘酢 大2レモン汁 1/2個しょうゆ 大1 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクを外し、すりこ木等で軽く叩いておく。 作り方1. 焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。粗熱が取れるまで冷まし、焦げた黒い皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 器に(1)を盛ってショウガ、かつお節をのせ、しょうゆを添える。
ナス 3〜4本ショウガ(すりおろし) 1/2片分かつお節 3gしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約32kcal E・レシピ
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レンコン 3cmニンジン 1/4本白ゴマ 小さじ1サラダ油 小さじ1.5酒 小さじ1.5砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分
調理時間:約10分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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1.新にんじんは皮つきのままスライサー(または包丁)でせん切りにする。2.耐熱皿に1を広げ入れ、バターを小さくちぎってところどころにのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。しらす干し、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加えてさっと混ぜる
しらす干し…30g新にんじん…1本(約150g)バター…15gしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮をむいて縦半分に切って縦5mm幅に切る。2.ボウルに入れ、塩小さじ1/2をもみ込んで約5分おき、水けを絞ってポリ袋に入れる。甘酒1/4カップを加えてなじませ、約15分おく。
かぶ…2個(約300g)甘酒(※米麹だけで作られたものがおすすめ)…1/4カップ塩…小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm厚さの半月切りにする。セロリは葉と茎に切り分け、茎は小口切りにし、葉はみじん切りにする。塩昆布は粗く刻む。2.耐熱ボウルににんじん、セロリの茎と葉を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。塩昆布を加えてあえる。
にんじん…1本セロリ(葉を含む)…上1/2本塩昆布…2g カロリー:約29kcal レタスクラブ
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作り方1. 香菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。大根は皮をむいてせん切りにする。 作り方2. 鍋に大根と分量外の水250mlと塩麹、酒を入れて火にかけ、大根が透き通ったら香菜を加える。 作り方3. 香菜に火が通ったら火からおろし、器に盛る。
パクチー(香菜) 3株大根 2cm塩麹 大さじ1/2〜1酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約27kcal E・レシピ
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