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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1856 件中 （681 - 700）
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下準備1. ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、薄切りにして塩をからめる。水分が出てしんなりしたらサッと洗い、水気を絞る。 下準備2. カニ風味カマボコは手でほぐす。 作り方1. ボウルにゴーヤ、カニ風味カマボコ、の材料を入れて混ぜ、器に盛る。
ゴーヤ 1本塩 小さじ1/2カニ風味カマボコ 6本作り置き甘酢 大さじ3すり白ゴマ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約29kcal E・レシピ
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豆腐に火が通ったら、刻みネギを入れ、ハマグリを戻し入れる。
ハマグリ(砂出し) 8個絹ごし豆腐 1/2丁刻みネギ 1本分位酒 大さじ2だし汁(又は昆布だし) 300〜400mlしょうゆ 小さじ1〜2 調理時間:約10分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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(1)キャベツは5cm長さのせん切りにし、ボウルに入れ、塩、「ほんだし」をふりかけて、よくまぶす。(2)わかめは水に5分ほどつけてもどし、水気をきる。(3)5分ほどして(1)のキャベツがしんなりしたら、(2)のわかめを加えて、油、ごまを混ぜる。
キャベツ 100g乾燥カットわかめ 大さじ1(1.5g)「ほんだし」 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1いり白ごま 小さじ1 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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1 あさりは塩水にしばらくつけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。 2 鍋に①のあさりを入れ、【A】をふりかけ、フタをして中火で3〜4分ほど蒸す。 3 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) あさり・殻つき 800g 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】酒 大さじ2 万能ねぎの小口切り 適量 調理時間:約8分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 切干し大根はサッと洗って水でもどし、水分をしっかりきる。大きければ長さ5cm位に切る。 作り方1. ボウルでの材料をよく混ぜ、切干し大根と塩昆布を加えて和える。
切干し大根 30g塩昆布 10g砂糖 小さじ2酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2水 小さじ2赤唐辛子(刻み) 6切れ 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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1...もやし、一口大にほぐしたしめじ、オクラはゆでて冷やしておく。2...オクラを斜め半分にカットする。3...しょうがを千切りにする。4...ボウルにもやし、しめじ、オクラ、しょうがを入れ、調味料(A)を加えて混ぜあわせる。5...器に盛り、千切りにしたラディッシュを飾る。
4人分 豆もやし...150gしめじ...100gオクラ...8本しょうが...5gラディッシュ...1個調味料(A)酢...大さじ4ノンオイルドレッシング梅...大さじ1と1/2砂糖...6gしょうゆ...小さじ1塩...少々 調理時間:約20分 カロリー:約26kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[1] たまねぎは薄切りにし、10分程度水にさらして水けをきる。[2] [1]を皿に盛り、「ごまぽん」をかける。お好みで貝割れ菜を飾る。
たまねぎ (スライス) 1/2個、貝割れ菜 適量、、ミツカン ごまぽん 適量 カロリー:約24kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 きゅうりとかぶの漬け物は食べやすい大きさに切る。 2 器に盛り、かつお節をのせ、「めんつゆ」を回しかける。
材料(4人前) きゅうりの漬け物 80g かぶの漬け物 80g かつお節 少々 めんつゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約16kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] れんこんは3mm程度の厚さの半月切りにし、れんこんのシャキシャキ感が残る程度にゆでる。[2] ひじきは洗って、水でもどして軽くゆでる。にんじんは2cm長さの細切りにしてゆでる。[3] [1]、[2]を混ぜ合わせて器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
れんこん 1/2節、ひじき (干し) 大さじ1/2、にんじん 少々、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約82kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、しらす干し、酒小さじ2、砂糖、しょうゆ各小さじ1/2を加えて混ぜ、ラップをかけて3分レンチンする。
しらす干し…20gにんじん…1本(約150g)酒…小さじ2砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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下準備1. シメジ、マイタケは根元を切り落とし、小房に分ける。 下準備2. を作る。卵に酒、砂糖を加えよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油を敷き、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてきたらひっくり返し、まな板に出して冷めたら半分に切り細切りにする。 下準備3. 大根おろしは軽く水気をしぼる。 作り方1.
調理時間:約15分 カロリー:約31kcal E・レシピ
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1.卵はゆでる5分前に冷蔵庫から取り出しておく。鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて約8分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむき、耐熱容器に入れる。2.鍋をきれいにし、漬け汁の材料を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、そのままおいて粗熱をとる。1に注ぎ、冷ましてから容器ごと冷蔵庫に移し、一晩おく。
卵…6個漬け汁 ・しょうゆ…大さじ5 ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・水…1カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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下準備4. ミョウガは縦半分に切り斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合は、ザク切りにする。 作り方1. に水気を絞ったキュウリ、むきエビ、ミョウガ、干しワカメを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
キュウリ 2本塩 大1むきエビ(生) 80〜100g酒 大3塩 小2ミョウガ 1個ワカメ(干し) 大2作り置き甘酢 大3ショウガ汁 小1だし汁 大2 調理時間:約20分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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下準備1. ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に2～3等分する。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を薄くしき、ピーマンを入れ、中火で焼き目が付くまで両面を焼く。 作り方2. を加え、蓋をして2分程蒸し焼きにする。器に盛り、かつお節を振る。
ピーマン 4個だし汁 50mlみりん 小さじ2しょうゆ 小さじ2かつお節 適量ゴマ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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切干し大根 25gキュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ 大2作り置き甘酢 大1.5練り白ゴマ 小1しょうゆ 小2だし汁 大2すり白ゴマ 大2
調理時間:約15分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむき、水に放つ。 下準備2. の梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてペースト状にし、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 長芋は水気を拭き取り、縦せん切りにして器に盛り、をのせる。
長芋 4〜5cm梅干し 1個だし汁 小さじ2かつお節 3g 調理時間:約10分 カロリー:約73kcal E・レシピ
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1.なすは縦半分に切ってから横2～3等分にして、さっと洗う。みょうがは小口切りにする。2.鍋に煮汁の材料を混ぜ、なす、桜えびを加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にしてアルミホイルを落としぶたにして約10分煮る。3.アルミホイルをはずし、なすが完全にやわらかくなるまで3～4分煮る。器に盛り、みょうがをのせる。
なす…4個桜えび…5gみょうが…1個煮汁 ・だし汁…1と1/2カップ ・砂糖、みそ…各大さじ1と1/2 ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.長いもはすりおろす。2.鍋にだし汁、酒大さじ1、しょうが、1を入れ、時々混ぜながら弱めの中火にかける。ひと煮立ちしてとろみが出たら火を止め、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加える。器に盛り、こしょう適量をふる。
長いも…80gおろししょうが…小さじ2だし汁…2カップ酒、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1 トマトは食べやすい大きさに切る。 2 ボウルに【A】を入れて合わせ、①のトマトを加えてあえる。
材料(4人前) トマト 4個 Aすり黒ごま 大さじ4 Aめんつゆ 大さじ3 調理時間:約3分 カロリー:約59kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 冬瓜は種とワタをスプーンで取り、少し大きめの3cm角に切り、厚めに皮をむき、皮側に浅く斜め格子に切り込みを入れる。を混ぜ合わせる。 作り方2. 鍋に冬瓜、塩、かぶるくらいの水を入れて中火にかけ、煮立てば2～3分ゆでてザルに上げる。 作り方3. 鍋にだし汁、2の冬瓜を入れて強火にかけ、煮立てば火を弱め、冬瓜が半透明になるまで約15分煮る。
調理時間:約45分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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