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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1856 件中 （681 - 700）
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[1] なすはヘタを落とし、長さを半分に切り、縦に4等分する。水にさらしてアク抜きをする。[2] 長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り、赤とうがらし、白ごまとともに「味ぽん」を加えて混ぜる。[3] なすはペーパーで水分をふいて素揚げし、器に盛り付け、[2]をかける。
なす 3本、長ねぎ 1本、しょうが 1片、にんにく 1片、赤とうがらし 少々、白ごま 適量、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、揚げ油 適量 カロリー:約75kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 あさりは塩水につけて砂抜き(時間外)をして、殻をこすり合わせてよく洗う。菜の花は半分に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらあさりを加えて蓋をし、1分加熱する。 3 あさりの口が開き始めたら菜の花を加え、さらに2分煮る。
材料(2人前) あさり(殻つき) 200g 菜の花 100g A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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[1]まぐろは2cm角に切る。[2]めかぶは細切りにする。または細切りにしたものを用意する。[3]器に[1]、[2]を盛り合わせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず(または 味ぽん)」を回しかける。お好みでわさびを添える。
まぐろ (刺身用) 100g、めかぶ 40g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、練りわさび 適量 カロリー:約74kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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全体に油がまわれば、塩コショウをする。 作り方2. を加え、煮立てば火を少し弱めピーマンがくったりするまで5～6分煮て、器に盛る。
ピーマン 5個白ネギ 1/2本板コンニャク 1/3枚塩コショウ 少々だし汁 100ml酒 大1砂糖 小2しょうゆ 大1チリメンジャコ 大3サラダ油 小2 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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下準備1. ゴーヤはスプーン等で種とワタを取り出し、薄切りにする。熱湯に入れて煮たったら2～3分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたらしっかり水気を絞る。 下準備2. 甘酢ショウガは粗みじん切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにゴーヤと甘酢ショウガを入れて混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
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1 玉ねぎはスライサーで薄くし、水にさらす。かいわれ大根は根元を落とす。乾燥わかめは水に戻す。 2 水気を切った玉ねぎとかいわれ大根をざっくり混ぜ合わせる。 3 皿に②を盛り、①の水気を切ったわかめをのせ、かつおパック1袋をかけ、和風ドレッシングでいただく。
材料(2人前) 玉ねぎ 1/2個 かいわれ大根 1パック 乾燥わかめ 大さじ1 かつおパック 1袋 和風ドレッシング 適量 調理時間:約7分 カロリー:約44kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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・かぶ 1コ・しょうゆ 60ml・みりん 60ml・酢 60ml・エクストラバージンオリーブ油 大さじ6・こしょう 1つまみ・たまねぎ 1コ・柚子(ゆず)の皮 適量・ピンクペッパー 適量
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.まいたけは大きめにほぐして耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。梅干しを小さくちぎって散らし、ラップをかけて2分レンチンする。2.削りがつおを加えてよく混ぜ、ごま油小さじ1を加えてさらに混ぜる。
まいたけ…1パック(約100g)梅干し(塩分15%)…1/2個みりん…大さじ1しょうゆ、ごま油…各小さじ1削りがつお…1袋(約4g) 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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下準備1. キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩少々をからめ5分位置いて、しんなりすれば軽くもむ。水気が出ればサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加えて和える。
キュウリ 2本塩 小さじ1すり白ゴマ 大さじ3だし汁 大さじ2しょうゆ 小さじ1作り置き甘酢 大さじ2ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
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1.はんぺんと焼きのりはそれぞれ8等分に切る。2.はんぺんをのりで巻き、巻き終わりを水で留める。3.フライパンに2を並べ、中火で両面に焼き色がつくまで焼き、合わせ調味料を加えてからめる。4.器に盛り、練りわさび少々を添える。
はんぺん…1枚焼きのり…1枚合わせ調味料 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1練りわさび 調理時間:約8分 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1...れんこん、ごぼうは薄切りにして酢水にしばらく浸し、水気を切ったら低温の油で素揚げする。2...なすは3㎜の厚さに輪切りにして薄く片栗粉をまぶして低温の油(140℃程度)で揚げる。3...お皿に3㎝の長さに切った水菜と白髪ねぎ、(1)、(2)、を交互に盛り付け、白ごまをふる。4...和風ドレッシングをまわしかける。
調理時間:約30分 カロリー:約83kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1 なすは焼き網にのせ、強火で転がしながら焼く。(箸で押して、なすがしっとりした感触になるまで焼く。) 2 熱いうちに皮をむき、器に盛る。 3 食べる直前にしょうが、かつお節、あさつきをのせ、【A】を回しかける。
材料(4人前) なす 8本 A割烹白だし 大さじ2 A水 カップ1 しょうがのすりおろし 適量 かつお節 6g あさつき・小口切り 適量 調理時間:約15分 カロリー:約41kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 小玉ねぎは上下を切り落として皮をむく。オクラは板ずりし、ミニトマトはヘタを取る。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。熱いうちに①の小玉ねぎ・オクラ・ミニトマトを加えて、保存容器に移し入れ、1～3日ほど漬ける(時間外)。※小玉ねぎは半分に切ると味がしみ込みやすいです。※冷蔵庫で1週間～10日が保存の目安です。
調理時間:約3分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、食べやすい長さのせん切りにし、水にさっとさらして水けをよくきる。にんじんもせん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を炒める。しんなりしてきたらウスターソース小さじ2、酒小さじ3を加え、汁けがほぼなくなるまで煮からめる。
ごぼう…1/2本(約80g)にんじん…30gサラダ油、ウスターソース、酒 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎる。さつま揚げは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分レンチンする。おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ小さじ1を加え、あえる。
さつま揚げ…小6枚(約100g)レタス…大1/3個おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)しょうゆ…小さじ1 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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下準備1. キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめる。しんなりしたら軽くもみ、水気を絞る。 下準備2. ゆでタコ足は分量外の塩水で洗って水気をきり、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、ゆでタコ足を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1/2本塩 少々ゆでタコ足 1本作り置き甘酢 大さじ1〜1.5しょうゆ 小さじ1〜1.5コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約71kcal E・レシピ
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[1] ゆでたたけのこを食べやすい大きさに切り、焼き網で焼く。ほどよく焼き目がついたら、を合わせてくぐらせ、再度焼き網でサッと焼き、器に盛る。刻んだ木の芽を散らしていただく。※生たけのこのゆで方 たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3くらいの深さの切り目を入れる。ぬかと赤とうがらしを入れたたたっぷりの水でたけのこをゆで、たけのこに竹串がすっと通ったら火を止めてそのまま完全に冷ます。
カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1...全ての材料を混ぜ合わせる。
4人分 サラダ油...大さじ2酢...大さじ1/2しょうゆ...大さじ1/2ごま油...小さじ1にんにく(おろし)...小さじ1ねりごま(白)...小さじ1塩...少々砂糖...少々 調理時間:約10分 カロリー:約92kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[1] キャベツは手でちぎり、ポリ袋に入れる。[2] [1]にを加え、袋に空気を入れてよく混ぜ合わせる。
キャベツ 2枚(190g)、、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、いりごま 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約68kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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塩を入れた熱湯にサヤインゲン、ニンジンを入れ、煮立てば1分位ゆでてザルに上げる。 作り方2. に1のサヤインゲン、ニンジンを混ぜ合わせる。時々混ぜながら粗熱が取れれば、器に盛る。
サヤインゲン 1袋(100g)ニンジン 1/4本塩 小1白ゴマ 大3酒 小2砂糖 大1しょうゆ 大1 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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