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1.小松菜は5cm長さに切る。赤パプリカは横薄切りにする。2.保存用密閉袋に1を入れ、みそ大さじ1、オリーブ油大さじ1/2を加えて軽くもむ。
小松菜…小2/3わ(約120g)赤パプリカ…1/4個みそ…大さじ1オリーブ油…大さじ1/2 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをよくきる。セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細切りにする。2.すべて混ぜて器に盛り、削りがつおをのせ、ポン酢マヨをかける。
新玉ねぎ…3/4個セロリ(葉を含む)…1/3本削りがつお…小1/3袋(約1g)ポン酢マヨ ・マヨネーズ…大さじ1 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.保存容器にトマトを入れ、ごま油小さじ2を回しかける。酢みその材料を混ぜてかけ、ふたをして冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
フルーツトマト(またはミディトマト)…4個酢みそ ・みそ…大さじ2 ・米酢…小さじ1 ・砂糖、マスタード…各大さじ1/2ごま油 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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[1] えびは殻つきのまま背ワタを取る。[2] 鍋にを煮立て、焦がさないように、中火から弱火で[1]を5~7分ほどつやよく煮る。 [3] [2]の粗熱が取れたら、器に盛る。
車えび 4尾、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、ミツカン 純米料理酒 大さじ5、みりん 大さじ3 カロリー:約68kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.にんじんは皮むき器で薄く削ってボウルに入れ、Aを加えてあえる。
にんじん…1本(約150g)A ・梅肉(塩分13%のもの)…小さじ3と1/2 ・削りがつお…2g ・砂糖…少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.黄パプリカは縦細切りにし、豆苗は長さを半分に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、1を炒める。3.ややしんなりしたら、合わせ調味料を回し入れてさっと炒め、塩で味をととのえる。
黄パプリカ…1/2個(約75g)豆苗…1袋合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・みりん…小さじ1サラダ油…小さじ1塩 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.豆苗、三つ葉はキッチンばさみで3cm長さに切り、器に盛る。塩昆布、ごま油小さじ1、白いりごま小さじ1を順にかける。
豆苗…1/2袋三つ葉…1/2束(約15g)塩昆布…5gごま油…小さじ1白いりごま…小さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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[1] たこ(ゆで)、きゅうりは乱切りにし、大根おろしとあえる。[2] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
たこ (ゆで) 足2本、きゅうり 1/2本、大根おろし 1/4カップ、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約64kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 新たまねぎは薄切りにする。トマトは5mm幅の輪切りにする。[2] 器にトマトを並べ、新たまねぎをのせ、かつお節をかける。「味ぽん」を回しかける。
新たまねぎ 1個(150g)、トマト 1個、かつお節 1パック(2g)、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約59kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンでわたを除き、横薄切りにする。しそはせん切りにする。2.ボウルにゴーヤーとツナを缶汁ごと入れて全体を混ぜる。甘酢じょうゆの材料を混ぜて加え、しそも加えてあえる。
ツナ缶…小1缶(約70g)ゴーヤー…1本青じそ…10枚甘酢じょうゆ ・酢…大さじ3 ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.白菜は横2cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。2.耐熱ボウルにねぎ、白菜を順に入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水3/4カップを加える。ラップをかけて8分レンチンし、混ぜる。
白菜…230g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 菜の花は茎の固い部分を切り落とし、たっぷりの熱湯(分量外)でゆでてすぐに水(分量外)に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ2cmに切る。を混ぜ合わせる。 作り方2. ゆでた菜の花をで和え、器に盛る。
菜の花 1パック(120g)ピーナッツバター 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2だし汁 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal E・レシピ
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