メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」　の検索結果： 1821 件中 （501 - 520）
卵とじみそ汁
(1)キャベツはひと口大に切り、油揚げはタテ半分に切って、5mm幅に切る。(2)鍋にA、(1)のキャベツ・油揚げを入れて火にかける。火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を少しずつ加えて、火を止める。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
キャベツ 1・1/2枚(70g)油揚げ 1/4枚A水 2カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1溶き卵 1個分
カロリー:約77kcal　
味の素　レシピ大百科
鮭のみそ汁【byコウケンテツさん】
1.煮干しは頭と内臓をちぎって除く。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。鮭は一口大に切る。2.鍋に水2　1/2カップ、煮干しを入れて中火にかける。2〜3分煮たら、大根、鮭を加えてアクを除き、さらに約5分煮る。みそ大さじ2を溶き入れて器に盛り、しょうがをのせる。
煮干し…15g生鮭…1切れ大根…5cmしょうがの細切り…1かけ分・みそ
カロリー:約86kcal　
レタスクラブ
ほうれんそうのかきたま汁
[1]　ほうれんそうは3cmの長さに切る。卵はよく溶きほぐす。[2]　鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらほうれんそうを加える。ほうれんそうに火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。
ほうれんそう 2株、卵 2個、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、水 360ml
カロリー:約95kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
ナメコのみそ汁
下準備1. ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。 作り方2. ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
ナメコ 1袋ワカメ(干し) 小さじ2ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2
調理時間:約15分　カロリー:約39kcal　
E・レシピ
菜の花のみそ汁
1.菜の花は長さを3等分に切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら菜の花を加えて約2分煮る。菜の花がやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ1〜1　1/2を溶き入れる。
菜の花…1/3束だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約33kcal　
レタスクラブ
とろとろかき玉汁
作り方2. 菜ばしで混ぜながら卵を加え、ふんわり浮いてくれば火を止める。
卵 1個ミツバ 1束麩 12個だし汁 800ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大1片栗粉 大1.5水 大3
調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　
E・レシピ
カキのお吸い物
下準備1. カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れ水で振り洗いし、水気を切る。 下準備2. 豆腐は水気を切り、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかける。 作り方2. 煮立てば、カキ、豆腐を加え、煮立つ直前にショウガ汁と刻みネギを加え、煮立つ直前で火を止める。
生カキ(生食用) 1パック豆腐 1/4丁刻みネギ 大3だし汁 800ml酒 大4みりん ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　
E・レシピ
じゅんさいのお吸い物
[1]　鍋に「プロが使う味　白だし」と水を入れて火にかけ、沸騰したら水洗いして水けをきったじゅんさいを加え、一煮立ちさせて火を止める。[2]　お椀に注ぎ、小ねぎを散らす。
じゅんさい 80g、小ねぎ　(小口切り) 2本、ミツカン　プロが使う味　白だし 25ml、水 1と1/2カップ
カロリー:約9kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
たっぷり野菜のおみそ汁
下準備1. ニンジンは皮をむいて半月切りにする。 下準備2. 玉ネギは、縦薄切りにする。 下準備3. キャベツはひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、ニンジン、玉ネギ、キャベツを加えて中火で加熱し、沸騰したら弱火にする。 作り方2. 野菜がしんなりしたら、みそを溶き入れて、刻みネギを加えて器に盛る。
ニンジン 2cm玉ネギ 1/8個キャベツ 1枚だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約54kcal　
E・レシピ
油揚げとレタスのみそ汁
1.レタスは一口大に切り、油揚げは横半分に切って縦細切りにする。2.鍋にだし汁2カップと油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらレタスを加え、しんなりしたら火を止め、みそ大さじ1　1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚レタス…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約77kcal　
レタスクラブ
油揚げとオクラのみそ汁
1.油揚げは横半分に切ってから5mm幅に切る。オクラは1cm幅の小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったらみそ大さじ1　1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
油揚げ…1枚オクラ…4本だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約97kcal　
レタスクラブ
海からサラダフレークのお吸いもの
白菜は食べやすい大きさに、豆腐は角切りにします。 だし汁が沸騰したら、「海からサラダフレーク」・白菜を入れ、さらに酒を加えます。白菜がしんなりしたら、豆腐を加えます。 再び煮立ったら、塩で味をととのえます。器に盛りつけ、みじん切りにした青ねぎをのせて、できあがり。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」のうま味がたっぷりと味わえて、彩りもき･･･
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　塩分:約3.8g
ニッスイ　レシピ
卵スープ
[1]　わかめは水でもどす。[2]　鍋に水と鶏がらスープの素を加え、沸騰したら[1]のわかめ、溶いた卵を流し入れる。[3]　最後に「三ツ判山吹」とごま油を加え、火を止めて、器に注ぐ。
卵 1個、わかめ　(乾) 2g、、水 2カップ、鶏がらスープの素 大さじ1、、ミツカン　三ツ判山吹 小さじ2、ごま油 小さじ1/2
カロリー:約53kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
ほうれん草と油揚げのみそ汁
1.ほうれん草の根元はきれいに洗い、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、1を入れる。煮立ったらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ほうれん草の根元…1束分油揚げ…1/2枚だし汁…4カップ・みそ
調理時間:約8分　カロリー:約57kcal　
レタスクラブ
緑黄色野菜を味わう味噌汁
1 かぼちゃは一口大に切り、小松菜は3㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。
材料(2人前) だし汁 400㎖ かぼちゃ 100g 小松菜 1/4束 みそ 大さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　塩分:約1.3g
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
こんにゃくは3mm厚さの短冊形に切る。砂糖をまぶしてもみ、1分間ほどおく。洗って水けをきる。にんじんとれんこんは3mm厚さの半月形かいちょう形に切る。ごぼうは3mm厚さの小口切りにする。干ししいたけは石づきを落とし、3mm厚さに切る。鍋にごま油を中火で熱し、**1**のこんにゃくと**2**の具材を入れてサッと炒める。【A】を加えてふたをし、3分間ほど煮る。具材に･･･
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.6g
NHK　みんなの今日の料理
とろろ昆布入りショウガ汁
下準備1. 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。シイタケは軸を切り落とし、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら油揚げ、シイタケを加えて1～2分煮る。 作り方2. の材料を加えて味を調え、火を止め、ショウガ汁を加える。 作り方3. 器にとろろ昆布を入れ、(2)を注ぎ入れる。
とろろ昆布 2g油揚げ 1/4枚シイタケ(生) 1〜2個だし汁 400ml･･･
調理時間:約10分　カロリー:約59kcal　
E・レシピ
おろしれんこんのしょうがスープ
1.れんこんはすりおろす。2.小鍋に1、おろししょうが、水を入れて中火にかける。とろみがつくまで約3分煮て、小町麩を加えて混ぜる。3.器に盛り、しょうゆ少々を回しかける。
れんこん…小1/2節(約80g)おろししょうが…1かけ分水…1　1/2カップ小町麩(こまちぶ)…4個しょうゆ…少々
カロリー:約32kcal　
レタスクラブ
ミョウガのかきたま汁
菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら刻みネギを加え、器に注ぐ。
溶き卵 1個分ミョウガ 2個ネギ(刻み) 大さじ1.5麩 6個だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2.5片栗粉 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　
E・レシピ
新玉ねぎと卵白のみそ汁
1.新玉ねぎは縦薄切りにする。卵白は溶きほぐす。2.鍋にだし汁を中火で煮立て、新玉ねぎを加えてやわらかくなるまで1〜2分煮る。卵白を加えてひと混ぜし、ひと呼吸おいて火を止める。みそ大さじ1　1/2〜2を溶く。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。
新玉ねぎ…1/2個卵白…2個分だし汁…2カップみそ
カロリー:約63kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加