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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1821 件中 （721 - 740）
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鍋に水カップ4と、頭と腹を取った煮干しを入れ、4～5分間煮る。薄切りにしたしいたけ、ほぐしたしめじとまいたけを**1**に加え、さらにしょうゆ、うす口しょうゆを加え、約10分間煮る。**2**に細切りにした豆腐を加え、約2分間煮て、塩で味を調える。椀に盛り、すりおろした山芋と、4～5cm長さに切ったみつばをのせる。
・生しいたけ 2枚・しめじ 50g・まいたけ 50g・煮干し 15匹・絹ごし豆腐 1/2丁・山芋 大さじ2・みつば 4本・しょうゆ 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ねぎ、ベーコンは2cm幅に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のねぎ・ベーコンを入れてサッと炒め、Aを加えて煮立ったら、ブロッコリーを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
ねぎ・白ねぎ 1/2本(50g)ブロッコリー 8房ベーコン 2枚ミニトマト 8個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小･･･ カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方3. ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
ナメコ 1/2〜1袋長芋 2〜3cmワカメ(干し) 大さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ1.5だし汁 400mlみそ 大さじ2〜2.5 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal E・レシピ
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1.三つ葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に湯1 1/2カップを沸かしてとりガラスープの素小さじ1を加える。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。溶き卵を少しずつ回し入れ、三つ葉を加えて火を止める。
三つ葉…1/3わ卵…1個とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は2cm長さに、豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁と豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、たらこの薄皮を除いてほぐし入れる。再び煮立ったら、塩で味をととのえる。3.器に盛り、三つ葉をのせる。
たらこ…1/2腹絹ごし豆腐…100g三つ葉…適量だし汁…2カップ・塩 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。こんにゃくは熱湯をかけてアクをぬき、細切りにする。しいたけは水けを絞って細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**を入れていためる。鍋にだしを入れて温め、赤みそを溶き入れて、**2**を加える。再度沸いたら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。仕上げに食べやすく切ったみつばをのせ、ご･･･
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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あじのアラは、塩をまぶして約10分間おく。洗って食べやすく切り、熱湯をかけて湯をきる。大根・にんじんは食べやすく切る。小鍋に水カップ1+1/2、酒、アラを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取って大根、にんじんを加え、火が通ったらみそを溶き入れる。椀(わん)に盛って細ねぎをふる。
・あじのアラ 2匹分・大根 50g・にんじん 50g・細ねぎ 適量・酒 大さ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは葉と切り分け、1cm角に切る。葉は3cm長さに切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。ミックスビーンズ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1 1/2カップを加える。煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
かぶ…1個(約170g)かぶの葉…2個分ミックスビーンズ…50g洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1･･･ カロリー:約72kcal レタスクラブ
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1.三つ葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁を熱し、煮立ったらみそ大さじ1強を溶き入れ、「冷凍長いも」を凍ったまま加える。煮立つ直前に火を止める。3.器に盛り、三つ葉をのせる。
「冷凍長いも」…120g三つ葉…少々だし汁…1 3/4カップ・みそ カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.れんこんはすりおろす。2.小鍋に1、おろししょうが、水を入れて中火にかける。とろみがつくまで約3分煮て、小町麩を加えて混ぜる。3.器に盛り、しょうゆ少々を回しかける。
れんこん…小1/2節(約80g)おろししょうが…1かけ分水…1 1/2カップ小町麩(こまちぶ)…4個しょうゆ…少々 カロリー:約32kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水3カップを中火にかけ、煮立ったら、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、カットわかめ大さじ1、ねぎを入れて約2分煮る。溶き卵を細く流し入れて軽く混ぜ、ふんわりと固まるまで煮る。
長ねぎ…2/3本卵…2個水…3カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょ･･･ カロリー:約94kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。玉ねぎは2cm四方に、卵豆腐は3cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリー、玉ねぎを加えてふたをし、弱火で約3分煮る。卵豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
卵豆腐…1個ブロッコリー…1/2個玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップ酒…大さじ1塩…少々 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れる。絹ごし豆腐、わかめ適量を加える。少し煮て豆腐が温まったら椀(わん)によそい、ねぎ適量をのせる。
・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+2/3・絹ごし豆腐 1/6丁・カットわかめ 適量・ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草は4～5cm長さに切り、しいたけは薄切りにする。(2)油揚げはサッと熱湯に通して油抜きをし、タテ半分に切って、4cm長さの短冊切りにする。ねぎは5mm幅のぶつ切りにする。(3)鍋に分量の水、(1)のしいたけ、(2)の油揚げを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)のねぎ、(1)のほうれん草を加えてひと煮させ、火を止める。
カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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1.器にとろろ昆布、削りがつお、しょうゆ小さじ1を半量ずつ入れる。2.熱湯を1カップずつ注ぎ、混ぜる。
とろろ昆布…5g削りがつお…小2/3袋しょうゆ…小さじ1熱湯…1カップ カロリー:約9kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。にんじん、大根は皮をむいて、5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁と1の野菜を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。3.塩小さじ1/3、しょうゆ大さじ1強で味をととのえ、ごま油小さじ2を加え風味をつける。
ごぼう…1/2本にんじん…1/2本大根…6cmだし汁…4カップ・塩、しょうゆ、ごま油 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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(1)チンゲン菜は3cm長さに切り、しいたけは軸の根元を切り、4等分に切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」、(1)のチンゲン菜・しいたけを加えて煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
チンゲン菜 200gしいたけ 4枚水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なめこはさっと水洗いし、にらは5mm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、なめこを入れる。煮立ったらにらを加え、みそ大さじ1を溶き入れる。
なめこ…1袋(約100g)にら…4本だし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約32kcal レタスクラブ
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わかめは水でサッと洗い、水に2～3分間つけて戻し、約3cm幅に切る。豆腐は1cm角に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加えて1～2分間煮る。みそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/3丁・わかめ 10g・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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みそを溶き入れて、器に注ぐ。
スナップエンドウ 1/4パックキャベツ 1枚玉ネギ 1/8個みそ 大さじ1.5〜2だし汁 400ml 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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