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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1820 件中 （781 - 800）
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1.とりささ身は筋を除いて一口大のそぎ切りにし、塩少々、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1を順にもみ込む。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかける。煮立ったらささ身を加え、約2分煮る。しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味し、ブロッコリースプラウトを加えてさっと煮る。
とりささ身…2本ブロッコリースプラウト…3/4パック塩…少々酒…大さじ1/2片栗粉…大さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ2しょうゆ…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約73kcal レタスクラブ
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1 煮干しは頭と腹ワタを取り、分量の水に30分〜ひと晩浸ける(時間外)。 2 鍋に①を入れてひと煮立ちさせ、火を弱めてアクを取りながら7〜8分ほど煮て、こす。 3 なめこはサッと水洗いして水気をきる。木綿豆腐は1cm角に切る。みつばは3cm長さに切る。 4 鍋に②のだし汁、③のなめこ・豆腐を入れて少し煮て、みそを溶き入れ沸騰直前で火からおろす。
材料(4人前) 木綿豆腐・小 1丁(200g) なめこ 1袋 煮干し 30g 水 カップ4 みそ 大さじ2 みつば 4本 調理時間:約18分 カロリー:約59kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.えのきたけは根元を切り落として長さを半分に、かまぼこは2〜3mm厚さに切る。2.鍋にだし汁と1を入れて煮立て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。
笹(ささ)かまぼこ…1枚えのきたけ…1袋だし汁…1と1/2カップ塩、しょうゆ カロリー:約42kcal レタスクラブ
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) 1パックだし汁 400ml赤みそ 大さじ1〜1.5ネギ(刻み) 大さじ1.5粉山椒 少々
調理時間:約15分 カロリー:約31kcal E・レシピ
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1.長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。ふたを取って中火にし、ふつふつしたら溶き卵を流し入れ、卵がふわっと浮いてくるまで煮る。
卵…1個長ねぎ…下1/3本とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.塩蔵わかめは水で洗って水けを絞り、一口大に切る。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップとねぎを入れ、中火にかけて煮る。やわらかくなったらみそ大さじ1強を溶き、わかめを加えてひと煮立ちさせる。
長ねぎ…1/4本塩蔵わかめ…15gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1強 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.れんこんは薄い半月切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁2 1/2カップ、れんこんを入れて中火にかける。煮立ってから約5分煮て、ねぎを加えてみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
れんこん…小1節長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本だし汁…2 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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(1)ラップに「ほんだし」、みそをのせて練り混ぜて包み、輪ゴムなどで留めて、みそ玉を作っておく。(2)玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ほうれん草はキッチンバサミで1cm長さに切る。(3)耐熱容器に(2)の玉ねぎ・ほうれん草を入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(4)(1)のみそ玉、ミニトマトを加え、分量の熱湯を注いでよく混ぜ、ゆで卵をのせる。*ゆで卵は糸を使うとすばやくきれいに切ることができておすすめです。*作り置き
カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。切り干し大根は洗って水けを絞り、ざく切りにする。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、小松菜の茎、切り干し大根を入れて中火で煮立て、小松菜の葉を加える。再度煮立ったら火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
小松菜…1/2わ(約100g)切り干し大根…10gだし汁…1 3/4カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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ほうれんそうは下ゆでし、3cm長さに切る。わかめは水で戻す。卵は溶きほぐす。なべにだしを温め、塩2g、こしょう少々、しょうゆ小さじ2で調味してほうれんそうとわかめを加える。煮立ったら卵を回し入れ、半熟状で火を止め、器に盛る。
・ほうれんそう 120g・わかめ 3g・卵 1コ・だし カップ3・塩 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約31kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは皮むき器で皮をところどころむき、5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にベーコン、サラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、炒める。ベーコンがカリカリになったらきゅうりを加えてさっと混ぜ、水1 1/2カップを加える。煮立ったら弱火にして約3分煮て、しょうゆ小さじ2を加えてさっと混ぜる。
ベーコン…1枚(約20g)きゅうり…1本(約100g)サラダ油…小さじ1しょうゆ…小さじ2 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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(1)じゃがいもはよく洗う。玉ねぎは薄切りにし、貝割れ菜は根元を切る。(2)鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1/2を入れて火にかけ、(1)のじゃがいもを加えて5～6分煮る。(1)の玉ねぎ、みそ半量を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(3)「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1/2を加えて1～2分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、(1)の貝割れ菜を飾る。
新じゃがいも・小 12個(200g)玉ねぎ 1/2個貝割れ菜 1/2 カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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1.スナップえんどうはへたと筋を取り、斜め半分に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
スナップえんどう…30g玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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3枚みょうが 2個A水 4カップA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ5「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量
カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。オクラはがくをむき、1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、桜えびを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。3.だし汁2カップを加え、煮立ったらオクラを加え、ひと煮立ちしたら塩小さじ1/3で調味する。
桜えび…5g玉ねぎ…1/4個オクラ…4本サラダ油…小さじ1だし汁…2カップ塩…小さじ1/3 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を切り分け、ともに薄切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1/2、1、小町麩を入れて中火にかけ、煮立ったら約1分煮る。塩、こしょうで味をととのえ、白いりごま小さじ1を加える。
小町麩…6個しいたけ…3枚しょうゆ、白いりごま…各小さじ1とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1/2塩、こしょう カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1 れんこんは皮をむき厚さ6㎜のいちょう切り、舞茸は軽くほぐす。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。
材料(2人前) だし汁 400ml れんこん 60g 舞茸 1/2パック みそ 大さじ1～2 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約5分煮る。3.小町麩を加えてさっと煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
小町麩…6個スナップえんどう…70gだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。2.鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、2〜3分煮てアクが出たら除く。みそを溶き混ぜてひと煮立ちさせ、万能ねぎを加えて火を止める。椀に盛り、好みで粉山椒をふる。
長いも…4cm(80g)だし汁…2カップ万能ねぎの小口切り…2本分みそ…大さじ2・酢 調理時間:約8分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め2〜3mm幅に切る。2.鍋にだし汁、ねぎを入れて中火にかけ、約1分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、納豆を加え、煮立つ直前に火を止める。
納豆…1パック長ねぎ…1/2本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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