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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1821 件中 （741 - 760）
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1 鍋にだし汁を沸かし、を加え、味を調える。 2 お椀に注ぎ、かつお節、とろろ昆布をたっぷりのせる。
材料(2人前) だし汁 カップ1･1/2 Aみりん 小さじ1/2 Aしょうゆ 小さじ1/2 A塩 少々 かつお節 適量 とろろ昆布 適量 かまぼこ 2切れ 焼き麩・小 適量 貝割れ菜 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約5分 カロリー:約21kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.エリンギと長ねぎはみじん切りにする。焼きのりは細く切る。2.鍋に水を沸かし、エリンギ、ねぎを加えて約3分煮る。しょうゆ、塩で調味し、焼きのりを加える。
エリンギ…1本長ねぎ…5cm焼きのり…適宜水…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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[1] カップに納豆を1パック分、混ぜずに入れ、添付たれも入れる。[2] 種を取った梅干し、きざみのり、いりごまを入れる。[3] 熱湯120mlを注ぐ。[4] 梅干しをくずしながらいただく。
ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、、 1パック、、梅干し 大1個、きざみのり 適量、いりごま 適量、湯 120ml カロリー:約100kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にあさり、水2カップを入れてふたをし、中火にかける。あさりの口があいたらアクを除き、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。
あさり(砂抜き)…150g三つ葉…1/5わ(約10g)・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水でもどし、水けをきる。ゆでたけのこは長さを半分に切って縦薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、温まったら、たけのことねぎを入れる。煮立ったらしょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、わかめを加えてさっと煮る。
カットわかめ…1gゆでたけのこ…縦1/4個長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本だし汁…2カ･･･ カロリー:約23kcal レタスクラブ
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし小房にさばく。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらシメジを加える。 作り方2. 再び煮立ったらウズラ卵を1個ずつ落とし入れ、弱火で卵に火が通るまで煮る。みそを溶き入れて火を止め、器によそって刻みネギを散らす。
ウズラの卵 8〜10個シメジ 1/2パックだし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ネギ(刻み) 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約85kcal E・レシピ
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下準備1. ナメコはザルに入れてサッと水洗いする。 下準備2. 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。 下準備3. 菊菜は根元の固い部分を切り落とし、水洗いして、2cmの長さに切る。 下準備4. 菊菜を加え、みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、大根おろしを加え、サッと混ぜ合わせ、器に注ぎ分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を煮立て、ナメコを加えてひと煮立ちさせ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal E・レシピ
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1.はんぺんは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁を煮立て、塩、酒、しょうゆ各少々で調味する。はんぺんを加えて温め、溶き卵を細く流し入れてひと混ぜする。
はんぺん…1/2枚卵…1個だし汁…2カップ・塩、酒、しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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下準備1. 青ネギは水洗いして根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。(ここでは九条ネギを使っています) 下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば青ネギ、麩を加える。 作り方2. 再び煮立てば、みそを溶き入れ、ワカメ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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1.しいたけは軸を切り分けて5mm幅に切り、軸は縦5mm幅に切る。もめん豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
もめん豆腐…150gしいたけ…2枚(約16g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはザク切りにする。(2)鍋に(1)のキャベツ、さやえんどう、Aを入れて火にかけ、キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせたBを加えてひと煮立ちさせる。
キャベツ 2枚(80g)さやえんどう 10枚(20g)A水 1カップA「ほんだし」 小さじ1/4B調整豆乳 1/2カップBみそ 大さじ1/2 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぶは茎を根元から切って、5mm幅のくし形切りにし、茎は3cm長さに切る。油揚げは横半分に切って1cm幅に切る。ざるに入れ、熱湯を回しかけて湯をきる。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、かぶを入れて煮る。5分ほど煮て油揚げとかぶの茎を加えて火から下ろす。3.再び鍋を火にかけてみそ大さじ2を溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。しめじはほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、長いもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。しめじを加えて約1分煮て、塩、こしょう各少々を加える。
長いも…100gしめじ…1/2パック(約50g)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツを加えて煮る。(3)キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
キャベツ 1枚A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2/3溶き卵 2個分みそ 大さじ3/4小ねぎの小口切り 2本分 カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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大根 1〜2cm油揚げ 1/4枚ワカメ(ゆで生) 20gだし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ1〜1.5
調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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1.にんじんは縦薄切りにし、幅3〜4等分に切る。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったらにんじん、桜えびを加えてさっと煮る。
桜えび…大さじ1にんじん…1/4本だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約16kcal レタスクラブ
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(1)オクラは薄い輪切りにする。みょうがはタテ半分に切り、ヨコ薄切りにして水にさらし、水気をきる。きゅうりは薄いいちょう切りにする。(2)鍋に分量の水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、(1)のオクラを加えて弱火でサッと煮る。みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちする。(3)火を止め、(1)のきゅうり・みょうがを加える。
オクラ 6本みょう･･･ カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は2等分にし、貝割れ菜は根元を切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ1/4を加える。(3)再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。(4)ひと混ぜして椀に盛り、(1)の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。
絹ごし豆腐 1/5丁(60g)貝割れ菜 1/2パック水 2カップ白みそ 小さじ2「ほんだし」 小さじ1/2七味唐がらし 適量 カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは1cm幅の一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加え、ふたをして弱火で約6分煮る。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとするまで約1分煮る。
かぼちゃ…100g卵…1個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.春菊は根元を除いて5cm長さに切る。2.鍋にだし汁を煮立て、春菊を入れて煮る。しょうゆ大さじ1を加えて器に盛り、いりごまを浮かべる。
春菊…1/3わ(80g)だし汁…2カップいりごま(白)…少々・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約16kcal レタスクラブ
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