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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1821 件中 （841 - 860）
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1.しいたけはかさと軸に切り分け、それぞれ縦薄切りにする。カットわかめは水でもどし、水けを絞る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、しいたけを入れる。煮立ってから約1分煮て、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。再び煮立ったらわかめを加えてさっと煮て、溶き卵を回し入れる。卵がふわっと浮いたら火を止める。
しいたけ…2枚･･･ カロリー:約49kcal レタスクラブ
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6...強火にして(2)、(3)を加え、食材に火が通ったら春雨を入れ、しょうゆ、塩で味を整える。7...お皿に盛り、刻んだ長ねぎ、しょうが、柚子の皮をトッピングする。
1人分 緑豆はるさめ(乾燥)...7gゆり根...12gにんじん...7gごぼう...7g鶏肉(もも)...25g長ねぎ...5g水...1カップチキンコンソメ(顆粒)...小さじ1と1/2生姜...5gしょうゆ...3g塩...適宜長ねぎ...適宜生姜...適宜柚子の皮...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約88kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.キャベツは3cm四方に切る。油揚げはペーパータオルではさんで押さえて余分な油を除き、横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立てて1を加え、ふたをして弱火にし、約8分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
油揚げ…1/2枚キャベツ…200gみそ…大さじ1 1/2だし汁…2カップ カロリー:約65kcal レタスクラブ
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(1)れんこんは厚めのいちょう切りにし、チンゲン菜は2cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のれんこんを入れて火にかけ、れんこんに火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせる。
れんこん 100gチンゲン菜 1株(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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1.白菜は長さを半分に切り、繊維に沿って細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、みりん大さじ1/2、しょうゆ小さじ2、塩少々、白菜を入れて中火にかける。煮立ったら卵を割り入れ、白身が固まってきたら火を止める。
卵…2個白菜…1/4株(約450g)の下1/3(約150g)だし汁…2カップみりん…大さじ1/2しょうゆ…小さじ2塩…少々 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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(1)耐熱皿に凍ったままの里いもを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱して解凍する。(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして里いもが温まるまて2～3分ほど煮る。みそを溶き入れ、なめこを加えてひと煮立ちさせる。
冷凍里いも 12個(240g)なめこ(ゆで) 1袋(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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1.塩蔵わかめは水につけてもどし、一口大に切る。2.鍋に、「韓国風ゆで豚」のゆで汁を入れて火にかけ、煮立ったら1と白いりごまを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
「韓国風ゆで豚」のゆで汁…3カップ 塩蔵わかめ…10g 白いりごま…小さじ1 塩、こしょう カロリー:約47kcal レタスクラブ
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あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。鍋にあさりと水カップ1+1/2を入れて弱めの中火にかけ、じっくり煮る。途中でアクが出てきたら取り除く。あさりの口が開いたら、みそを溶き入れる。火を強めて煮立つ直前まで温め、火を止める。器に盛り、みつばを添える。
・あさり 150～200g・みつば 適量・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1.エリンギと長ねぎはみじん切りにする。焼きのりは細く切る。2.鍋に水を沸かし、エリンギ、ねぎを加えて約3分煮る。しょうゆ、塩で調味し、焼きのりを加える。
エリンギ…1本長ねぎ…5cm焼きのり…適宜水…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、もやしを加えてサッと煮る。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、小ねぎを散らし、バターを等分ずつのせる。
もやし 200gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2バター 小さじ1・1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約38kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ほうれんそうは3cmの長さに切る。卵はよく溶きほぐす。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらほうれんそうを加える。ほうれんそうに火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。
ほうれんそう 2株、卵 2個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約95kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋にだしを入れて中火で温め、なめこを加えてひと煮立ちさせる。軽く水けをきった大根おろしを加えてサッと煮たら、みそを溶き入れて味を調える。器に盛って青ねぎを散らし、好みで粉ざんしょうをふる。
・なめこ 1袋・大根おろし 100g・だし カップ4・八丁みそ 大さじ3+1/2・青ねぎ 適量・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎは薄い斜め切りにする。とろろ昆布はちぎる。2.器に1、しょうゆ小さじ1、塩少々を等分に入れる。湯1 1/2カップを等分に注ぎ、軽く混ぜる。
万能ねぎ…1本とろろ昆布…5gしょうゆ…小さじ1塩…少々湯…1 1/2カップ カロリー:約6kcal レタスクラブ
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料、シメジを加える。再び煮たったらしょうゆで味を調え、火を止めてショウガ汁を加える。 作り方2. 器にミツバを入れ、熱々の(1)を注ぐ。
シメジ 1/2パックだし汁 400ml酒 大さじ1みりん 小さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 適量ショウガ汁 小さじ1ミツバ(刻み) ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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しめじは石づきを切って2～3本ずつにほぐす。春菊は4cm長さに切る。柚子の皮は細切りにする。なべに[[だし|rid=1869]]、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして2～3分間煮る。塩小さじ3/4、うす口しょうゆ小さじ1を加えて味を調える。春菊を入れて火を止める。椀によそい、柚子の皮を浮かべる。
・昆布と削り節のだし カップ4・しめじ 100g・春菊 2本・柚子･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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まいたけは手で小さくちぎる。なめこはざるに入れ、熱湯をかけて水けをきる。しいたけの軸は石づきを削り、縦に薄切りにする。アルミ箔(はく)を丸めたもので、里芋をこすって皮をむき、1cm角に切る。鍋に昆布だし、酒を入れ、ひと煮立ちさせ、アクを取る。**1**を加え、少し煮たら**2**を加える。再び沸いたらアクを取り、ふたをして弱火で10分間ほど煮る。塩、うす･･･
調理時間:約25分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.にらは5cm長さに切り、新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1を入れて中火で熱し、酒大さじ1/2、しょうゆ少々を加える。煮立ったら新玉ねぎを加えて約3分煮て、にらを加えて約1分煮る。
にら…1/2わ 新玉ねぎ…1/4個 水…2カップ とりガラスープの素…大さじ1 酒…大さじ1/2 しょうゆ…少々 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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1.ロースハムは半分に切って細切りにする。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、塩、しょうゆ各小さじ1/4を入れて強火にかけ、煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…2枚長ねぎ…1本だし汁…2カップ塩、しょうゆ…各小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.トマトは2cm角に切り、しめじはほぐす。2.鍋に広げ入れて塩小さじ1/3を加え、ふたをして中火にかける。フツフツと音がしたら軽く混ぜ、時々混ぜながら約5分焼く。水270mlを加え、煮立ったら弱火にする。約1分煮たら焼きのりを小さくちぎって加え、ごま油小さじ1、こしょう適量を加え、さっと煮る。
焼きのり…1/2枚トマト…1個(約150g)しめじ…1パック(約100g)塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1こしょう…適量 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.小松菜は3cm長さに切り、ベーコンは5mm幅に切る。2.直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、おろししょうがを等分にのせる。
ベーコン…2枚小松菜…1/4わ(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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