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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6448 件中 （921 - 940）
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1.なすは皮むき器で皮をしま目にむき、水にくぐらせてラップで1個ずつ包む。2.直径約20cmの耐熱皿に中央をあけるようにしてのせ、電子レンジで約5分加熱する。取り出してそのまま冷水にとってさます。ラップをはずして水けをしっかり拭き取り、1cm厚さの輪切りにする。3.梅干しは種を除き、粗くちぎってボウルに入れ、サラダ油、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。なすを加えてあえる。
なす…大2個(約200g)梅干し(塩分11%)…1個サラダ油、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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(1)とうがんは厚めに皮をむいてワタを取り、3mm幅のいちょう切りにする。塩をふって軽くもみ、15分(時間外)くらいおき、水気をしぼる。コーンは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のとうがん・コーン、Aを入れてあえる。(3)器に盛り、好みで貝割れ菜を添える。
とうがん・正味 1/5個(300g)「瀬戸のほんじお」 少々ホールコーン缶 1缶A削り節 1パック(5g)Aしょうゆ 小さじ1A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3貝割れ菜・好みで 適量 カロリー:約69kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは5mm幅の斜め切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸るくらい加え、軽くもんで冷蔵庫で約20分おきます。汁気をきって器に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
きゅうり 2本。とろろ昆布 適量(約5g)。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal 塩分:約0.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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、水洗いしてざるに上げる。そら豆はさやから出し、割れ目のない側に浅く縦に切り目を入れ、塩少々を加えた湯で3分間ゆで、ざるに上げて
・にんじん 40g・新ごぼう 50・油揚げ 1枚・しらたき 100g・生しいたけ 4枚・うど 6cm・そら豆 20コ・だし カップ4・塩 小さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・粉ざんしょう 適量・酢 ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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【木の芽みそ】をつくる。木の芽以外の材料を小鍋に入れ、小さな泡立て器でよく混ぜて弱火にかける。木べらで線を描くようにやさしく混ぜながら、マヨネーズくらいの堅さになるまで火を通す。火から下ろして冷まし、木の芽を細かく刻んで混ぜる。たけのこは1cm角に切ってボウルに入れ、**1**を大さじ2+1/2加えてあえる。器に盛り、好みで木の芽を添える。
・ゆでたけのこ 100g・木の芽 20～25枚・卵黄 1コ分・白みそ 大さじ4・きび糖 大さじ1+1/3・みりん 小さじ1・酢 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 新しょうがは洗って水けをきり、皮をむいて薄切りにする。熱湯でサッとゆでる。[2] 容器に[1]を入れ、を注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※常温保管で半年、冷蔵庫保管で一年以内をめどに、お召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
新しょうが 150g、、ミツ カロリー:約54kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.レタスは大きめの一口大にちぎる。2.ボウルに入れ、オリーブ油小さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖ひとつまみを加えてざっくりとあえる。焼きのりをちぎって加え、白いりごまも加え、さっとあえる。
レタス…2/3個(約200g)焼きのり…1枚白いりごま…大さじ1オリーブ油…小さじ2しょうゆ…小さじ1砂糖…ひとつまみ カロリー:約73kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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かには一口大に切り、[[甘酢|rid=2229]]少々をかける。きゅうりは塩で板ずりをし、洗って薄切りにし、水カップ2に塩大さじ1を溶かした中に10分間浸して水けを絞り、[[甘酢|rid=2229]]大さじ1をかける。わかめは戻して筋を取り、一口大に切って熱湯にサッと通し、冷水にとる。うどは皮を厚めにむいてかつらむきにし、5～6mm幅の斜め切りにして水にさらし、水けをきる(よりうど)。【黄身酢】をつくる。卵黄と[[甘酢|rid=2229]]を小鍋に入れて弱火にかけ、細かい泡
調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ごぼうはささがきにして水にさらす。しめじは小房に分ける。にんじんは5cm長さ、3mm幅の細切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)油揚げは油抜きし、タテ半分に切って5mm幅に切る。(3)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れ、煮立ったら(1)のごぼう･しめじ･にんじん・水菜、(2)の油揚げを加えて、弱火でごぼうがやわらかくなるまで5～6分煮る。(4)みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。
ごぼう・小 1本(100g)しめじ 1パックにんじん カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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[[根菜|rid=283]]はすべて細切りにし、ごぼうは水にさらして水けをきる。なべに**1**の[[根菜|rid=283]]を入れ、ごま油大さじ1をまぶして火にかける。いためて油がまんべんなく回ったら、酢・しょうゆ・砂糖各大さじ1とだしを合わせて回しかける。**2**の汁がなくなるまでいりつけ、削り節、七味とうがらしをふる。
・根菜(大根の皮、にんじんのしっぽ、残りのごぼう) 合わせて100g・だし 大さじ3・削り節 少々・七味とうがらし 少々・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくはアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱し、(1)を炒め「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
こんにゃく 1/2枚(約100g)。エバラ黄金の味 適量(大さじ2程度)。ごま油 適量。七味唐辛子 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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下準備1. ブラウンエノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切る。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. 大根は皮をむいて縦4等分に切り、縦短冊に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ネギを入れる。玉ネギが透き通ってきたらブラウンエノキを加え、しんなりするまで煮る。 作り方2. みそを溶き入れて刻みネギを加え、火を止めて器に注ぎ分ける。
ブラウンエノキ 1袋玉ネギ 1/2個大根 3cm刻みネギ 大さじ3だし汁 800 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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大根、にんじんはそれぞれ皮をむき、4cm長さのせん切りにする。大根の葉はサッとゆでて水けを絞り、みじん切りにする。鍋に煮干しだしと大根の葉以外の**1**を入れて強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、7～8分間煮る。みそを万能こし器で溶き入れて味を調え、酒小さじ1を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。椀によそい、大根の葉を散らす。
・大根 200g・にんじん 30g・大根の葉 適量・煮干しだし カップ3・みそ 60～65g・酒 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約4.0g NHK みんなの今日の料理
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1...だいこん・にんじん・柿は細切りにする。2...柑橘ドレッシングと和える。3...器に盛りつけ、花じそや花南天などで飾り付けをする。
1人分 だいこん...40g京にんじん...15g柿...40g柑橘ドレッシング...15g花じそ...適宜南天の葉...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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カップ3・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・卵 2コ・木の芽 適量・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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高野豆腐は紙タオルで包んで、ボウルに重ねたざるにのせ、軽くおもしをして水けをきる。梅干しは種を取り除き、梅肉を細かくたたく。**1**とともにボウルに入れてよく混ぜ、器に盛る。ぶぶあられは細かく砕き、あさつきは小口切りにし、焼きのりは小さくちぎり、削り節とともに散らす。
・高野豆腐 100g・梅干し 18g・ぶぶあられ 5g・あさつき 適量・焼きのり 適量・削り節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. 白ネギは縦半分に切って、斜め薄切りにする。 下準備3. 玉ネギは薄切りにする。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたらシメジ、白ネギ、玉ネギを入れて3～4分煮る。 作り方2. よく混ぜ合わせたをまわし入れ、トロミがついてきたらサヤインゲンを加えてひと混ぜし、器に注ぎ
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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1.しめじはほぐす。2.鍋に水1カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。豆乳1カップを加えて弱火にし、温まったら塩少々で調味する。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
しめじ…1パック水…1カップとりガラスープの素…小さじ1豆乳(成分無調整)…1カップ粗びき黒こしょう…適量 カロリー:約60kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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下準備1. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を強火で熱し、煮たったらの材料を加える。再び煮たったら火を止め、湯葉を加える。 作り方2. 器にワカメを入れて熱々の(1)をよそい、ミツバを浮かせる。
湯葉(乾燥) 5gワカメ(干し) 大さじ1ミツバ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして15分ほど、水きりをする(時間外)。(2)鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって3cm長さに切る。にんじんは2cm長さの細切りにして下ゆでする。(3)ボウルに(1)の豆腐を入れ、泡立て器で混ぜる。なめらかになったら、Aを加えて混ぜ合わせ、(2)のほうれん草・にんじんを加えてあえる。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)ほうれん草 200gにんじん 30gAすり白ごま 大さじ1Aうす口しょうゆ カロリー:約100kcal 味の素 レシピ大百科
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