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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6494 件中 （921 - 940）
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1.黄パプリカは縦半分に切り、縦2cm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、パプリカを約4分、途中上下を返して焼く。焼き色がついたら、しょうゆ小さじ1を回し入れ、焼きのりをちぎり入れてまぶす。
焼きのり…1/2枚黄パプリカ…1個オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は塩を加えた熱湯に根の部分から入れてゆでる。水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。2.ボウルに1、だし汁、しょうゆ小さじ1を入れてあえる。汁を軽くきった大根おろしも加えてあえ、ゆずの搾り汁をかける。
ほうれん草…6株大根おろし…4cm分あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜だし汁…大さじ1塩、しょうゆ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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(1)「みぞれ鍋」の残ったつゆを煮立て、水を加えて沸騰させ、うどんを加えて煮る。味をみて、好みで「香味ペースト」を加える。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
冷凍うどん 2玉(400g)水 適量「Cook Do 香味ペースト」・好みで 適量 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、かに風味かまぼこをほぐし入れ、「割烹白だし」を注ぎ、よく混ぜて卵液を作る。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液の1/3量を流し入れ、卵に火が通ったら向こう側から手前に向かって巻く。
材料(4人前) 卵 4個 かに風味かまぼこ 4本 割烹白だし 大さじ1 サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を網じゃくしなどで静かに入れて加熱する。半熟なら約8分、かたゆでなら約12分が目安。ゆで初めの2～3分は菜箸でそっとかき混ぜると、卵黄がまん中にある美しいゆで卵になる。2.冷水にとり、粗熱がとれたら殻をむく。ファスナーつき保存袋に漬け汁と一緒に入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で6時間以上(できれば一晩)漬ける。
ゆで卵…4個ガーリック漬け汁 ・にら…2本(1cm幅に切る) ・おろしにんにく…大さじ1 ・白すりごま カロリー:約91kcal レタスクラブ
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オクラは塩適量でもんで、うぶ毛を取り、熱湯でゆでて水にとる。粗熱が取れたらヘタを切り落とし1cm幅に切る。ミキサーに**1**とだし、塩・しょうゆ各少々を入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に注ぎ、削り節を浮かせる。
・オクラ 10本・だし カップ2・削り節 適量・塩 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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1.桜えびはオーブントースターの受け皿にのせて広げ、オーブントースターで約1分焼く。さめたら指で粗く潰す。きゅうりはめん棒などでたたき、一口大に裂く。2.鍋に湯3と1/2カップを中火で煮立て、きゅうりをさっとゆで、ざるに取り出してさます。ドレッシングにきゅうり、桜えびを加えてあえる。
桜えび…大さじ1強きゅうり…2本ドレッシング ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・酢、ごま油…各小さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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下準備1. サニーレタスは食べやすい大きさに手で小さくちぎって冷水に放ち、シャキッとしたらしっかり水気をきる。 下準備2. 白ネギは斜め薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 下準備3. 水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。 下準備4. 焼きのりはサッとあぶって、小さくちぎる。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、白ネギをからめるようにしっかり混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にサニーレタス、水煮コーンを加えてサックリ混ぜ、最後に焼きのり
調理時間:約10分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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(1)白菜はヨコ2cm幅のザク切りにする。(2)ビニール袋に(1)の白菜を入れて、よく混ぜ合わせた「やさしお」浅漬けの素を注ぎ入れ、軽くもむ。(3)冷蔵庫に30分ほどおいて漬ける(時間外)。*厚みのある芯の部分は、そぎ切りにすると、より味がしみこみやすくなります。【「やさしお」浅漬けの素の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに水300ml・酢50ml・「やさしお」大さじ2・砂糖大さじ2・「ほんだし」大さじ1・しょうゆ小さじ1を入れて溶けるまでよく混ぜ合わせる。*「やさし
カロリー:約12kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。小さめの鍋に[[煮干しのだし|rid=13965]]を注いで中火にかけ、煮立つ直前に【合わせみそ】を溶き入れる。豆腐、ねぎを順に加える。少し火を弱め、表面がわずかに波立つ程度に温める。
・木綿豆腐 1/3丁・ねぎ 7～8cm・仙台みそ 小さじ2・信州みそ 小さじ2・煮干しのだし カップ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは薄皮をむき、エンペラと足の方向を縦とし、縦長に切る。小麦粉をまんべんなくまぶして余分な粉をはたき、【天ぷら衣】をつける。200℃の油に入れ、箸で返しながら均一に火を通し、30秒間揚げる。中はほんのり温かく、半生の仕上がり。
・いか 2切れ・小麦粉 適量・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・揚げ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.はんぺんは食べやすい大きさに切る。2.小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1を溶き入れる。1、わかめを加えてさっと煮る。
はんぺん…1/2枚(約60g)乾燥わかめ…1gだし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.だし汁を冷蔵庫で冷やす。2.オクラは塩適宜をまぶして板ずりし、表面のうぶ毛を取る。サッと洗って水けをふき、へたを落として包丁で細かくたたく。3.ボウルにオクラともずくを入れて、だし汁を注ぎ、混ぜ合わせる。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。
もずく…100gオクラ…5本だし汁(濃いめのもの)…2カップレモンの薄切り…2枚・塩 カロリー:約7kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは1cm幅に切る。ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水をきる。2.鍋を熱し、油をひかずにベーコンとごぼうを炒める。だし汁を入れて煮て、ごぼうがしんなりしたら、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に盛り、ねぎをのせる。
ベーコン…1枚ごぼう…1/4本長ねぎの小口切り…5cm分だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.小鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったら、塩、しょうゆを加える。2.水溶き片栗粉を加え、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。3.器に盛り、万能ねぎを散らす。
だし汁…1 1/2カップ塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1/2水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)卵…1個万能ねぎの小口切り…3本分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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[1] にんじん、キャベツ、長ねぎは細くせん切りにし、水にさらす。 [2] うどは長めの短冊切りにし、酢水につける。[3] ごぼうは皮をこそげて細くせん切りにし、酢(分量外)を加えた熱湯で固めに湯がき、冷水に取る。[4] れんこんは皮をむき、大きいものは半分にして薄く切り、酢(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。 [5] [1]～[4]、貝割れ菜を合わせて水けを切り、器に盛り、菜の花の花の部分を散らす。「味ぽん」をかける。
にんじん 1/2本、キャベツ 2枚 カロリー:約89kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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いんげんはヘタと筋を取り、熱湯でゆでて3cm長さに切る。ボウルに**1**を入れ、 [[ごまだれ|rid=43365]]を加えてあえる。器に盛り、黒ごまをふる。
・さやいんげん 60g・ごまだれ 大さじ1・黒ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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大根は3.5cm厚さの輪切りにし、皮を厚め(約7mm)にむく。片面に包丁で十文字に切り込みを入れる。鍋に**1**の大根を切り込みを下にして入れ、米の研ぎ汁を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、30～40分間煮る。竹ぐしを刺してみて、スッと通る程度に柔らかくなったら火から下ろし、水で洗う鍋に昆布を敷き、水カップ4、**2**の大根を入れる。塩二つまみ、うす口しょうゆ小さじ1/2を加えて弱めの中火に20～25分間かけ、柔らかく煮る。**3**の大根を器に盛り、田楽みそ
調理時間:約70分 カロリー:約79kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を取り除き、3cm角に切って氷水につけ、パリッとさせる。水けをよくきり、塩小さじ1、こしょう少少、酢大さじ1+1/2をかけて混ぜる。
・キャベツ 4枚・塩 ・こしょう ・酢 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 素麺は半分に折る。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさにザク切りにする。 下準備3. 大根は皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。 下準備4. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。 下準備5. 豚薄切り肉は2cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立ったらエノキ、豚肉、素麺を加えて火を弱める。 作り方2. みそを溶き入れて白菜キムチを加え、器に注いで刻み
調理時間:約20分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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