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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （921 - 940）
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・かぶ 1コ・焼き魚 1切れ・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・わさび 適量・うす口しょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備4. 板コンニャクは細切りにして、たっぷりの熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 作り方1. 小鍋にの調味料、ニンジン、コンニャクを加えて中火にかける。煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。 作り方2. すり鉢に練り白ゴマ、
春菊(菊菜) 1束ホウレン草 1/2束木綿豆腐 1/2丁練り白ゴマ 小2白みそ 小2砂糖 大1みりん 小1塩 少々ニンジン 1/4本板コンニャク 1/4枚だし汁 150ml酒 小2砂糖 小2塩 少々しょうゆ 小1ユズ皮(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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みょうがはせん切りにし、しょうがとともに水にサッとさらしてざるに上げ、水けを拭く。塩昆布は粗く刻む。ささ身は長さを3等分に切って塩少々をまぶす。バットに片栗粉大さじ1を入れ、ささ身を加えてまぶす。鍋に酒大さじ2、水カップ1+1/2、塩昆布を入れて中火にかける。沸騰したらとうがんを加え、ひと煮立ちさせたらふたをして5分間煮る。ささ身を加えて弱火にし、ふたをしてさらに3分間煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、火を止める。粗熱が取れたら、汁ごと器に盛り、**1**のしょうがとみょうがをのせる。
調理時間:約18分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは大きめの一口大に切る。2.鍋に入れ、大豆の水煮、めんつゆ大さじ1と1/2、水1/2カップを加えて強火にかける。煮立ったら落としぶたをし、中火で汁けがほとんどなくなるまで約3分煮る。
ピーマン…3個大豆の水煮…100gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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(1)長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。わかめは水カップ1/2(分量外)にふり入れて3分ほどつけてもどし、軽くしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、二杯酢を作る。(3)器に(1)の長いも・わかめを合わせて盛り、(2)の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
乾燥カットわかめ 大さじ2(4g)長いも 10cm(150g)Aしょうゆ 大さじ1/2A酢 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/8おろしわさび 適量 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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■ 調理時間:10分以内 ❶ アスパラガスはすじが固い部分の皮、ハカマを取り除き半分に切る。パプリカは乱切りにする。 ❷ 器に①を並べ素材力だし[こんぶだし]・塩を全体に振り、ラップをして電子レンジで加熱 (600W 1分30秒～)し、出来上がり。
アスパラガス 2本 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 オリーブ油 大さじ1 塩 少々 素材力だし[こんぶだし] 1/2本 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.3g おかわりレシピ帖
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いわしは手開きにして腹側の黒い部分は取る。水けを拭いて[[豚バラ肉のぬか漬け|rid=41664]]の**1**と同様に紙タオルに並べてはさむ。ポリ袋の中に半量のぬか床を薄く広げ、**1**を紙タオルごとのせ、残りのぬか床を重ねていわし全体を覆う。袋の上から押さえて、空気を抜いて冷蔵庫に入れ、一晩おく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、ぬか床から取り出したいわしを皮側を下にして並べる。中火で焼き、両面に焼き色がついたら器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋にしょうがと【A】を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、煮汁がなくなるまで15分間ほど煮る。
・新しょうが 200g・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約7.8g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらしいたけを加えて3～4分間弱火で煮る。わかめを加えたら火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。
・わかめ 50g・生しいたけ 4枚・だし カップ1・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:15分以内(漬けこみ時間を除く) ❶ 大根は拍子木切りにして、立て塩(海水程度の濃さの塩水:3%塩水)(分量外)につけてしんなりさせ、よく水で洗い、ペーパーなどで水気をよくふき取る。 ❷ [A]は合わせておく。 ❸ ①を[A]で漬け込む(30分以上)。 ❹ 器に盛り付ける。
大根 100g [A]素材力だし[こんぶだし] 1/2本 [A]砂糖 大さじ1.5 [A]酢 大さじ2 [A]塩 小さじ1/4 [A]赤唐辛子(輪切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約28kcal 塩分:約0.4g おかわりレシピ帖
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(1)切り干し大根、干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、みじん切りにする。しいたけのもどし汁はとっておく。(2)ボウルにひき肉、ねぎ、(1)の切り干し大根・しいたけを入れ、ツナを油ごと加えて、塩・こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜ、餃子の皮で等分に包む。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)の餃子を半量並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。
カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうは皮をよく洗って、長ねぎとともに斜め薄切りにする。2.小鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を入れ、約1分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
ごぼう…1/4本長ねぎ…1/4本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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(1)しめじは根元を切り、小房に分ける。アスパラは根元を切り、ハカマを取って4cm長さに切る。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のしめじ・アスパラを炒め、A、「コンソメ」で味を調える。
しめじ 50gグリーンアスパラガス 3本バター 3gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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水菜を5cm程度に切り、きゅうり、しそは千切りにする。皿にの野菜をしき、上にめかぶをのせる。「つゆ大徳利」と水をあわせ、にかける。
材料(2人分)めかぶ2パック水菜1/2袋きゅうり1本しそ1束つゆ大徳利適量 ※2倍希釈水適量 カロリー:約25kcal 桃屋 かんたんレシピ
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同じ湯に(3)のえのきだけを入れてサッと火を通し、ザルに上げて水気をしぼる。(5)ボウルに「こんぶだし」、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のたらこ、
えのきだけ 1袋(200g)切りみつば・1パック 50gたらこ・甘塩 1腹(100g)酒 小さじ2「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A水 大さじ2Aうす口しょうゆ 小さじ2Aレモン汁 小さじ1 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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菜の花は軸の根元を切り落とし、沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、2～3分茹でる。を水にさらし、ザルにあけ、よく水気をしぼっておく。ボウルでをよく混ぜ合わせ、の菜の花を1/2にカットし、和える。
材料(2人分)菜の花1把A つゆ大徳利大さじ1~2 和からし小さじ1 カロリー:約51kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1.卵はゆでる5分前に冷蔵庫から取り出しておく。鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて約8分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむき、耐熱容器に入れる。2.鍋をきれいにし、漬け汁の材料を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、そのままおいて粗熱をとる。1に注ぎ、冷ましてから容器ごと冷蔵庫に移し、一晩おく。
卵…6個漬け汁 ・しょうゆ…大さじ5 ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・水…1カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせながら流水で洗い、水けをきる。絹さやは筋とへたを取り、斜め半分に切る。2.鍋に1、水1 1/2カップ、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り、約1分煮る。あさりの口があいたらしょうゆ、みりん各小さじ1で調味する。
あさり(砂抜き)…200g絹さや…40g酒…大さじ1しょうゆ、みりん…各小さじ1 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.レタスは小さめの一口大にちぎる。2.器にレタス、削りがつお、みそを半量ずつ入れ、熱湯を1カップずつ注ぐ。よく混ぜてみそを溶き、白すりごまをふる。
レタス…2枚(約60g)削りがつお…1袋(約5g)みそ…大さじ1〜1 1/2白すりごま…適量・熱湯 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1 鶏ささ身はそぎ切りにして片栗粉をまぶす。オクラと長ねぎはタテ半分に切って斜め薄切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1の鶏ささ身・オクラ・長ねぎを加えてすぐに火を止め、フタをする。 3 2〜3分蒸らしたら、器に盛り、おろししょうがをのせる。
材料(2人前) 鶏ささ身 2本 片栗粉 小さじ1/2 オクラ 2本 長ねぎ 1/4本 A水 360ml A割烹白だし 40ml おろししょうが 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約67kcal ヤマキ おいしいレシピ
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