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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （861 - 880）
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[1]まぐろは2cm角に切る。[2]めかぶは細切りにする。または細切りにしたものを用意する。[3]器に[1]、[2]を盛り合わせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず(または 味ぽん)」を回しかける。お好みでわさびを添える。
まぐろ (刺身用) 100g、めかぶ 40g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、練りわさび 適量 カロリー:約74kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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なめこは柄つきのざるに入れ、水の中に入れて手で軽く混ぜて洗い、引き上げて水けをきる。鍋に[[だし|rid=16799]]を入れて中火にかけ、**1**のなめこを加える。柄つきのざるはよく洗って水けをふき、みそを入れる。**2**が煮立つ直前にざるごと入れ、みそを溶かしながらこし入れて火を止める。器に盛り、2cm長さに切ったみつばを散らす。
・なめこ 1袋・だし カップ2・みそ 大さじ2～3・みつば 少々 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにだし汁1 1/2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、砂糖少々を入れて混ぜ、冷蔵室で冷やす。2.みょうがは薄い輪切りにし、絹ごし豆腐は1cm角に切る。器に1を等分に注ぎ、みょうがと豆腐を等分に加える。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)みょうが…1個だし汁…1 1/2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/2砂糖…少々 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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(1)チンゲン菜は2cm長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
チンゲン菜 2株A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに練りごま、みそ、砂糖を入れて混ぜ、しょうゆと酢を少しずつ加えて溶きのばす。**1**、**2**、**3**を器に盛
・生しいたけ 6枚・大根 3cm・きゅうり 1本・油揚げ 1枚・みつば 50g・練りごま 大さじ2・みそ 小さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・酒 大さじ1・酢 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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大根 4cmニンジン 1/4本鶏ささ身 2本サラダ油 小2作り置き甘酢 小2だし汁 小2しょうゆ 小1すり白ゴマ 大1.5
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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たらは塩少々をふって10分間おき、水けを拭く。鍋に水、酒を入れて中火にかける。沸いたら、【A】と**1**のたらを入れる。たらの上に切り漬けをのせる。再び沸いたらふたをして火を少し弱め、3分間煮る。器に盛って煮汁をかけ、青ねぎをのせる。
・たら 2切れ・白菜と大根の切漬け 100g・にんにく 少々・粉とうがらし 小さじ1/4・青ねぎ 少々・塩 ・水 カップ1/4・酒 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。かぶの葉は2～3cm長さに切る。保存用密閉袋にかぶ、かぶの葉、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとゆずこしょう小さじ1/3を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)かぶ…2個かぶの葉…2本分ゆずこしょう…小さじ1/3塩…小さじ1/2 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、冷凍ほうれん草を加える。みそを溶き入れ、豆乳を加えて温める。*豆乳を加えた後、煮立てると分離してしまうので、煮立てないように温めてください。
冷凍ほうれん草 100gA水 2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2豆乳(無調整) 1カップ カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に水と煮干しを入れ、約30分間おく。油揚げは縦半分に切り、7～8mm幅に切る。たまねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。**1**の鍋を中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約2分間煮る。油揚げ、たまねぎを加え、ふたをして2～3分間煮る。みそを溶き入れ、再び煮立ったら火を止める。
・油揚げ 1/2枚・たまねぎ 1/4コ・煮干し 5g・みそ 大さじ1+1/2・水 カップ2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に豚の角煮の煮汁と水を入れて中火にかけ、沸騰したら殻をむいた固ゆで卵を入れて弱火にし、落としぶたをして5分間煮る。そのまま冷ます。
・豚の角煮の煮汁 カップ3/4強・水 カップ1・殻をむいた固ゆで卵 4コ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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底が広い鍋に水カップ2と昆布を入れて20分間ほどおく。たけのこは1.5cm厚さの輪切りにし、片面に包丁で十文字(大きいものは格子)に切り込みを入れる。**1**の昆布がふやけたらだしを加え、**2**のたけのこを並べて強火にかける。ひと煮立ちさせたらアクを取り、だし用パックに入れた削り節、【A】を加える。紙ぶたをし、昆布が柔らかくなるまでコトコトと煮る。昆布は表面がところどころ波打ったようにふくらめば、柔らかく煮上がった目安。
調理時間:約120分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって4～5cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の小松菜を加えてあえる。
小松菜 1/2束(150g)A削り節 1パック(3g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] まぐろは2cm角に切る。または刺身用に切ったものを用意する。「追いがつおつゆ2倍」を回しかけて漬ける。[2] めかぶは細切りに切る。または細切りに切ったもの用意する。[3] 長いもまたは大和いもはすりおろす。[4] 器に[1]、[2]、[3]を盛り合わせる
まぐろ (刺身用) 100g、めかぶ 40g、長いも 75g、、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量 カロリー:約94kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを切り落として耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。取り出して上下を返し、再びラップをして電子レンジにさらに約1分間かける。取り出して粗熱を取り、縦6等分に裂き、長さを半分に切り、器に盛る。【A】を混ぜ合わせ、**1**のなすにかける。
・なす 2コ・だし 大さじ2・すりごま 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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貝割れ菜は根元を切り落とし、サッとゆでて、ざるに上げる。**1**と同じ湯で豚肉をサッとゆで、紙タオルにのせて水けをきる。器に**1**、**2**を盛る。[[きのこの甘酒みそあえ|rid=20099]]を添え、肉と貝割れ菜と混ぜて食べる。味をみて足りなければ、塩少々で調える。
・豚薄切り肉 80g・きのこの甘酒みそあえ 大さじ2～3・貝割れ菜 1/2パック・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豆腐は軽く水を切って5mm角に切る。ほうれん草は根元の部分を良く洗って、3～5cm長さに切る。根元は硬いので縦半分に切る。 2 ほうれん草はさっと塩ゆで(分量外)にして水にさらす。 3 鍋に【A】と豆腐を入れて煮立ったら、ほうれん草を加える。ほうれん草がしんなりしたら出来上がり。
材料(2人前) ほうれん草 2株 豆腐 1/2丁 【A】割烹白だし 40ml 【A】水 360ml 調理時間:約5分 カロリー:約54kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャベツは一口大にちぎり、きゅうりはめん棒などでたたいて4～5cm長さの棒状に割る。2.保存用密閉袋に1、酢大さじ2、サラダ油小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、約15分おく。軽くもみ、汁けを絞る。
キャベツ…250gきゅうり…1本酢…大さじ2サラダ油…小さじ1塩…小さじ1/3 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを半分に切る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら豆苗、ちくわを加えてさっと煮て、しょうゆ小さじ1/2、塩少々で調味する。
ちくわ…1本豆苗…1/3袋だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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かぶが柔らかくなったら葉を加え、再びふたをし、弱めの中火で2～3分間煮る。再度【B】を混ぜ、加減しながら加えてとろみをつける。器に盛り、みかんの皮をのせる。
・かぶ 3コ・かぶの葉 適量・帆立て貝柱 1缶・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・みりん 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ1・みかんの皮 適量 調理時間:約30分 カロリー:約67kcal NHK みんなの今日の料理
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