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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6494 件中 （961 - 980）
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(1)アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむいて、1.5cm長さの斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のアスパラを加えてサッと煮る。(3)アスパラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
グリーンアスパラガス 8本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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(a)バターは室温にもどしておく。(b)オーブンは170℃に予熱する。(1)ボウルに(a)のバター、「パルスイート」を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。溶き卵を加え、均一になるまで混ぜる。米粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。(2)全体がそぼろ状になったら、手でひとかたまりになるようにしっかりとまとめる。2.5cm角の棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。(3)包丁で1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15
カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、白菜の芯を入れて煮る。柔らかくなったら葉を加えて軽く煮、火を止めてみそを溶き入れる。
白菜 2〜3枚だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約7分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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1.しめじはほぐす。かぶの葉は1.5cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ってから約1分煮る。かぶの葉を加えて約1分煮て、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を加えてさっと煮る。
しめじ…1パック(約100g)かぶの葉…2個分だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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1...セロリは5mm幅程度のスライスにする。2...塩麹と叩いた梅干しを(1)に加えて1時間程度なじませる。3...食べる前に、しそと焼のりを手でちぎりながら加えて和える。
2人分 セロリ...1本塩麹...小さじ1梅干し...1粒しそ...2枚焼きのり...1/2枚 調理時間:約10分 カロリー:約13kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ロースハム、レタス、ピーマンはごく細いせん切りにする。トマトは皮を湯むきし、種を取って粗みじんに切る。なべにだし、ロースハム、酒大さじ1+1/2、塩小さじ1/3を入れ、火にかける。煮立ったら浮いてきた脂とアクをすくう。薄口しょうゆ大さじ1/2を加える。椀に**1**の野菜を盛り、**2**を注ぐ。
・ロースハム 1枚・レタス 2枚・ピーマン 1コ・トマト 1コ・だし カップ3・酒 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/3・薄口しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約55kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは長さを半分に切って縦薄切りにし、幅3〜4等分に切る。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら約4分煮る。小松菜を加え、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
にんじん…1/3本小松菜…小1/3わだし汁…1 3/4カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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きゅうりは両端を落とし、縦半分に切り、スプーンで種を丁寧に取る。3mm幅の斜め切りにし、ボウルに入れ、塩をまぶして5～10分間おく。ツナは汁けをよくきり、丁寧にほぐす。しょうがは細いせん切りにする。【甘酢】の材料を合わせ、砂糖と塩が溶けるまで混ぜる。**1**をさらしで包み、しっかり水けを絞る。器にきゅうりを丸く盛り付け、ツナ、しょうがを順にのせる。**3**の【甘酢】を縁から回しかける。
・きゅうり 4本・ツナ(缶詰) 1缶・しょうが 30g・酢 カップ1/2・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1.魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。2.鍋に1、だし汁を入れて中火にかける。煮立ったらもやしを加えてふたをし、約2分煮る。3.火を止めて、みそ大さじ2を溶き入れ、酢大さじ1を加えてひと混ぜする。
魚肉ソーセージ…1本(約40g)もやし…1/2袋(約100g)だし汁…2カップみそ、酢 調理時間:約8分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.椀に梅干し、カットわかめ、削りがつお、しょうゆ小さじ1/2を等分に入れ、熱湯1カップずつを注ぐ。
カットわかめ…2g梅干し…小2個(約25g)削りがつお…1袋(5g)しょうゆ…小さじ1/2熱湯…1カップ カロリー:約10kcal レタスクラブ
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1.かに風味かまぼこは4つに切る。2.椀に1、とろろ昆布、しょうゆ小さじ1/3を等分に入れ、熱湯3/4カップずつを注ぐ。
かに風味かまぼこ…3本とろろ昆布…2gしょうゆ…小さじ1/3熱湯…3/4カップ カロリー:約15kcal レタスクラブ
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わかめはサッと水で戻して、小さく切る。赤ピーマンは細切りにする。**1**、ちりめんじゃこをざるに入れ、熱湯を回しかける。そのまま冷ましながら水けをきる。ボウルに**2**、【A】の材料を加えてざっとあえる。汁けをきってから詰める。
・わかめ カップ1/4・ちりめんじゃこ 大さじ1・赤ピーマン 適量・ごま油 少々・しょうゆ 少々・砂糖 少々・酢 少々 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツを一口大の大きさにザク切りにする。と「角切りのり」をボウルに入れて、手でもみ込む。
材料(2人分)キャベツ1/8個「角切りのり ごまラー油味」大さじ2 カロリー:約74kcal 桃屋 かんたんレシピ
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みょうがは小口切りにしてボウルに入れる。粗塩をまぶし、おもしをして約20分間おく。水が出てきたら軽く絞って保存容器に入れ、梅干しを加えてほぐしながら混ぜ、種を取り出す。
・みょうが 9コ・粗塩 小さじ1・梅干し 1+1/2コ 調理時間:約30分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは洗って葉の付け根の緑の部分を切り落とし、縦半分に切ってから薄切りにする。ポリ袋に入れて塩をふり入れてまぶし、空気を抜くようにして口を縛り、約5分間おく。きんかんは3mm厚さの輪切りにする。2～3枚切ったところで、ようじなどを使って種を取り、残りを切るとよい。【甘酢】の材料をすべて混ぜ合わせておく。**1**のかぶの水けを絞ってボウルに入れ、**3**の【甘酢】ときんかんを加えてあえる。密封容器に移し、冷蔵庫で保存する。
・かぶ 3コ・きんかん 3コ・酢 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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大根とにんじんは皮をむいて、5mm幅で3cm長さの短冊形に切る。塩小さじ1をふって、5分間ほどおく。水が回ったら手で軽くもみ、サッと洗ってふきんで包み、しっかりと絞る。ちりめんじゃこは小さなざるなどに入れて、サッと熱湯につける。【甘酢】の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせて冷ます。**3**の大根とにんじんをボウルに入れ、**5**の【甘酢】を加える。**6**にちりめんじゃこと柚子の皮を加えて混ぜ、器に盛る。
・大根 500g・にんじん 25g・ちりめんじゃこ 15g 調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにする。オクラはへたの先を切り落とし、がくをぐるりとむき取って5mm幅の小口切りにする。2.直径約18cmの鍋にだし汁1 1/2カップ、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約5分煮る。オクラを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
じゃがいも…小1個(約120g)オクラ…2本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。みつばは3〜4cm長さに切る。フライパンに酒、カレー粉を入れて混ぜ、あさり、にんにくを入れる。みつばを少し残して加え、ふたをして強火にかけ、あさりの口が開いたら火を止める。器に盛り、残りのみつばをのせる。
・あさり 300g・みつば 1/3ワ・にんにく 1枚・酒 大さじ3・カレー粉 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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ちくわは縦半分に切ってから7～8mm厚の斜め切りにする。 水菜・三つ葉・小ねぎは4cm長さに切る。しょうがは千切りにする。 ボウルに(1)を入れ、フライパンで煙が出る直前まで熱したごま油をまわしかけ、手早く和える。 全体に油が行き渡ったらポン酢・七味唐辛子を加えてサッと和え、器に盛る。
材料 [ 2人分 ]「毎日食べよう速筋タンパク ちくわ」または「活ちくわ」2本水菜1/4束三つ葉10本小ねぎ5本しょうが1/2かけごま油大さじ1/2ポン酢しょうゆ大さじ1七味唐辛子適量 カロリー:約68kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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(1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、「きんぴらごぼう」 を加えてあえる。
きんぴらごぼう 100gAすり白ごま 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2 カロリー:約98kcal 味の素 レシピ大百科
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