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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （881 - 900）
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1.かぶ、にんじんは1cm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったらかぶを加えて約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、さっと煮る。
かぶ…1個にんじん…1/2本(約100g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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じゃこ天はそぎ切りに、きゅうりは5mm厚さの短冊切りにし、交互に竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約10分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
じゃこ天 1枚。きゅうり 1/4本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約36kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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まぐろは両面に塩少々をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎを入れて2～3分間炒める。ねぎがしんなりとしたら端に寄せ、フライパンのあいたところにまぐろを加えて、転がしながら全体を1～2分間焼く。まぐろの色が変わったら、全体に酒をふり、塩二つまみを加えて混ぜる。器に盛り、柚子こしょうを添える。
・ねぎ 1本・まぐろ 150g・塩 適量・サラダ油 小さじ1強・酒 小さじ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2～1 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ごぼうとにんじんは細切りにする。赤唐がらしは種を除いて小口切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・赤唐がらし、｢ほんだし｣の半量を入れて炒める。(3)野菜がしんなりしたら水と残りの「ほんだし」、Aを加え、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
ごぼう 1本にんじん 1/3本赤唐がらし 1/2本「ほんだし」 小さじ1/2水 1/2カップA砂糖 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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よく蒸気の上がった蒸し器に**6**を入れ、強火で約10分間蒸す。鍋にだしを入れて沸かし、【A】を加える。かたくり粉小さじ2を水大さじ1で溶い
・かぶ 1コ・卵白 1/2コ分・焼きあなご 1/4匹分・しめじ 20g・ゆり根 20g・だし カップ1/2・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 一つまみ・おろしわさび 適宜・塩 ・かたくり粉 調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. みそを溶き入れ、豆腐を加え、煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
だし汁 800mlみそ 大3〜4豆腐 1/2丁エノキ 1/2袋シイタケ 2枚刻みネギ 大3 調理時間:約15分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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鶏軟骨 1パック(1パック200〜250g入り)酒 大1塩コショウ 少々小麦粉 大2レモン 1/2個プチトマト 8個揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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菜ばしではさめる大きさに折りたたんだペーパータオルにサラダ油をしみ込ませておく。卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱する。少量の【卵液】を落とし、ジュッと焼けるようなら、卵焼き器全体に広がる程度の【卵液】(おたま1杯分が目安)を流し入れ、広げる。プクプクとふくらんだところは菜ばしの先でつぶす。表面全体が半熟くらいになったら、向こう側の卵を菜ばしで持ち上げて、手前に向けて折り返すように巻く(3回が目安)。巻いた卵が手前まできたら、卵焼き器のあいたところにサラダ油を薄くひき、卵を向こう側へ動かす。手前側のあいたところにも
・卵 3コ・うす口しょうゆ 小さじ2・砂糖 大さじ1・水 カップ1/4・サラダ油 適量 調理時間:約8分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シジミは殻と殻をこすり合わせ、よく洗っておく。 作り方1. 鍋に水とシジミを入れて火にかけ、煮たったらアクを取る。シジミの口が開いたら、みそを溶き入れる。器に注ぎ、刻みネギをのせて粉山椒を振る。
シジミ 150〜160g水 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ1〜2粉山椒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal E・レシピ
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1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、それぞれ一口大に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、葉の順に入れ、絹ごし豆腐をスプーンですくって加える。再び煮立ったらしょうゆ大さじ1を加えてさっと煮る。
絹ごし豆腐…2/3丁チンゲンサイ…1株だし汁…2カップしょうゆ…大さじ1 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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すぐにざるに上げて粗熱を取り、葉はザク切り、軸は薄切りにし、水けを絞る。しょうがはせん切りにする。青じそは飾り用に2枚残し、せん切りにする。かにかまぼこは食べやすくほぐす。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**と**2**を加えてあえる。飾り用の青じそを敷いた器に盛る。
・キャベツ 1/4コ・かにかまぼこ 3～4本・しょうが 1かけ・青じそ 5枚・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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塩をなじませて10分間おき、水けを絞る。酢と砂糖を合わせて大根、にんじんをあえ、さらにイクラの塩漬けを加えてあえる。
・大根 180g・にんじん 20g・塩 小さじ1/2・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・イクラの塩漬け 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらナメコを加え、火を弱める。みそを溶き入れて納豆を加え、菜ばしでほぐしておく。 作り方2. 刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
納豆 1パックナメコ 1/2袋ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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ベーコンは2cm幅に、チンゲンサイはザク切りにする。鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、ベーコンを1～2分間いためる。チンゲンサイも加え、サッといためる。熱湯カップ3を注ぎ(はねないよう注意)、みそ大さじ1強を溶く。牛乳を加えて味を調え、煮立ったら火を止める。
・ベーコン 3枚・チンゲンサイ 1～2株・牛乳 カップ1/2強・サラダ油 小さじ1・みそ 大さじ1強 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はたわしでこすって洗う。こんにゃくは横長に置いて、横半分に切り、端から8～10mm幅の薄切りにする。1切れずつ平らに置いて、中央に縦に1本切り目を入れ、一方の端を切り目にくぐらせてねじる(手綱こんにゃく)。鍋に**1**のこんにゃくを入れて、たっぷりかぶるぐらいの水を加え、中火にかける。沸騰したら、こんにゃくを網じゃくしなどですくい、取り出す。鍋に残った湯に**1**の里芋を入れ、弱めの中火で10分間ほどゆでて、皮をむく。
調理時間:約35分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 長いもは皮をむき、拍子木切りにする。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約35kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(4)みそを溶き入れ、再び火にかけて｢ほんだし｣を加えて沸騰直前火を止める。
ほうれん草 1/2束(80g)しいたけ 2枚油揚げ 1/2枚長ねぎ 1/4本水 3・1/2カップ「ほんだし」・または「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り1(4g)みそ 大さじ4 カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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1.卵は溶きほぐす。ボウルにごまみその材料を入れて混ぜる。2.器2つに、溶き卵、ごまみそを半量ずつ入れてよく混ぜる。熱湯を半量ずつ注いで混ぜる。
卵…1個ごまみそ ・おろししょうが…少々 ・白すりごま…大さじ1 ・みそ…大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/3 ・ごま油…少々熱湯…3/4カップ カロリー:約81kcal レタスクラブ
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[1] エリンギ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、ししとうがらしは斜めに切り目を入れる。[2] 焼き網等でエリンギ、ししとうがらし、ピーマンを焼く。[3] 「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせて[2]をひたす。
ピーマン 2個、エリンギ 1/2パック、ししとうがらし 8本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ カロリー:約32kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、水気をきって食べやすい長さに切る。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに塩クラゲ、キュウリを加えて和え、器に盛る。
塩クラゲ 1袋キュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 小さじ2ゴマ油 小さじ1/2〜1練りからし 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal E・レシピ
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