100kcal以下のレシピ 洋食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

モロッコいんげんは筋を取り、塩少々を加えた熱湯でゆでて三つから四つに切る。ミニトマトはヘタを取り除いて縦半分に切る。【A】の材料をボウルに合わせ、モロッコいんげん、ミニトマトを加えてあえ、器に盛る。
・モロッコいんげん 120g・ミニトマト 8コ・マヨネーズ 大さじ1・マスタード 小さじ1・牛乳 大さじ1/2・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約40kcal　

**1**と【A】をポリ袋に入れて30秒間ほどふり、全体がなじんだら器に盛る。ポリ袋は空気でふくらませると、材料がよくなじむ。
・パプリカ(赤) 1/6コ・パプリカ(黄) 1/6コ・パプリカ(オレンジ) 1/6コ・クレソン 2ワ・スペアミント 3g・粉チーズ 大さじ3・すし酢 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

下準備1. エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 下準備2. 水煮コーンは汁気をきる。 作り方1. フライパンにバター5gを中火にかけ、バターが溶けたらエノキ、白ワインを加え、しんなりするまで炒めて器に盛る。 作り方2. (1)のフライパンに残りのバター、水煮コーンを加えて炒め、炒め色がついたら塩を振る。(1)のエノキと盛り合わせ、レモン汁をかけ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約87kcal　

1.しめじ、まいたけはほぐす。しいたけは軸を除いて2cm幅に切る。2.フライパンにバター10g、オリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、バターが溶けたらきのこを広げ入れる。塩、こしょう各少々をふり、そのままさわらずに1～2分おいて焼き色をつける。湯気が出てきたら上下を返しながらバターをからめ、全体に焼き色をつける。しょうゆ小さじ1/3を加えてざっと混ぜる。
好みのきのこ(しめじ、まいたけ、しいたけなど)…100gバター、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ
カロリー:約73kcal　

キャベツ 1/4個カリフラワー 1/2株サラダ油 小さじ2バター 20g白ワイン 大さじ3しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約92kcal　

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
大根 4cm程度、きゅうり 1/3本、セロリ 1/5本、赤パプリカ 1/8個、オレンジパプリカ 1/8個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約45kcal　塩分:約1.0g

1.アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、7～8mm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルに入れて水小さじ1を加え、ラップをかけて1分レンチンする。赤パプリカは横細切りにする。2.1のボウルの水けをきってアスパラを戻し入れ、粗熱がとれたらパプリカと、マヨネーズ大さじ1と1/2、白すりごま小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。
アスパラ…2本(約60g)赤パプリカ…･･･
調理時間:約5分　カロリー:約95kcal　

下準備1. ブロッコリーは小房に分ける。軸も皮をむき、乱切りにする。 下準備2. 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで20～30秒加熱し、溶かしバターにする。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. パルメザンチーズはすりおろしておく。 作り方1. 分量外の塩を入れた熱湯にブロッコリーを加え、お好みの固さにゆでてザルに上げる。 作り方2. 溶かしバターを加えて全体に和え、さらにパルメザンチーズを加えて和え、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　

[1]　大根は皮をむき、スティック状に切る[2]　容器に[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を注いで冷蔵庫で漬ける。※「カンタン酢」、「カンタン酢レモン」は容器にあわせて量を調整して下さい。(野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です。)※お好みでローリエ、粒こしょう、赤とうがらし(種をとったもの)を加えても美味しく召し上がれま･･･
カロリー:約16kcal　塩分:約0.4g

下準備1. キュウリとちくわは薄い輪切りにする。 作り方1. 全ての材料を混ぜる。
キュウリ 1本ちくわ 1本マヨネーズ 小さじ1チリペッパー 少々
調理時間:約5分　カロリー:約39kcal　

(1)長いも、にんじんは細切りにする。水菜は3cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、(1)の長いも・にんじんを加えてあえる。(3)器に(1)の水菜を盛り、(2)をのせる。*ゆずこしょうの代わりにわさびやからしでもお作りいただけます。
長いも 40gにんじん 10g水菜 25gA酢 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/4Aゆずこしょう 小さじ1/4A「ほんだし」 少々A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
カロリー:約60kcal　

1.はんぺんは4等分に切る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、はんぺんを並べ、ピザ用チーズを等分にのせる。オーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼く。
はんぺん…1枚(約110g)ピザ用チーズ…20g
カロリー:約85kcal　

1...たまねぎはうす切りにし、水さらし後、よく水気をよく切っておく。2...トマトは1/8くし切りにする。3...皿にトマトを並べ、その上に(1)のたまねぎをのせ、玉ねぎドレッシングをかける。4...最後に小ねぎを散らす。
2人分 トマト...1個たまねぎ...40gたまねぎドレッシング...大さじ4小ねぎ(青ねぎ)...適量
調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　

(1)たこは小口切りにし、きゅうりは乱切りにしてボウルに入れてAと混ぜ合わせる。(2)にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で炒める。(3)アツアツの(2)のにんにく・オリーブオイルを(1)のボウルに加えて混ぜ合わせる。(4)器にベビーリーフを敷き、(3)を汁ごと盛る。
ゆでだこ 100gきゅうり 1本Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A黒こしょう 少々にんにく 1/2かけ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1・1/2ベビーリーフ 20g
カロリー:約87kcal　

(1)玉ねぎ、パプリカは薄切りにし、レモンはいちょう切りにする。(2)ボウルに(1)の玉ねぎ・パプリカ・レモン、Aを入れてあえる。
玉ねぎ 1/4個パプリカ(赤) 1/4個レモンの輪切り 3枚A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g)Aレモン汁 小さじ1
カロリー:約16kcal　

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいて、少し太めの縦せん切りにして分量外の塩をからめる。しんなりして水気が出てきたら水気を絞る。 下準備2. キュウリは大根くらいの大きさに切る。 下準備3. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、大根、ニンジン、キュウリを和える。 作り方2. 器にワカメを広げ、(1)をのせる。
大根 4cmニンジン 1/4本キュウリ 1本ワカメ(ゆで生) 1パック(1パック130g入り)マヨネーズ 大さじ2白みそ 大さじ1作り置き甘酢 小さじ1ハチミツ 小さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約93kcal　

耐熱皿にのせて4分レンチンし、ラップのまま冷水に入れてさます。アボカドは果肉をスプーンですくってボウルに入れ、フォークなどでなめらかになるまで潰し、ゆずこしょう小さじ1/4、塩ひとつまみを加えて混ぜる。2.なすの水けをきって縦半分に切り、2～3cm長さに切る。器に盛り、1のアボカドソースをかける。
なす…3個(約240g)アボカド…1/2個ゆずこしょう…小さじ1/4塩…ひとつまみ
調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　

下準備1. パプリカは種とワタを取り、横半分に切って幅2mmの細切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにして水にさらし、もみ洗いして水気をしっかり絞る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. のボウルにパプリカ、玉ネギを加えてよく混ぜ、5～10分ほど置き、器に盛る。
赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個玉ネギ 1/2個白ワインビネガー 50mlハチミツ 小さじ2オリーブ油 大さじ1塩コショウ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約59kcal　

(1)しいたけは薄切りにし、しめじ、まいたけは小房に分ける。えのきだけは長さを半分に切り、エリンギはタテに4等分する。(2)キャベツはせん切りにして水にさらし、水気をしっかりきる。(3)耐熱皿に(1)のきのこ類、Aを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。温かいうちにバターを加えて混ぜ、「アジシオ」・こしょうをふって味を調える。(4)器に(2)のキャベツを敷き、(3)を盛り、トマト、クレソンを添える。
しいたけ 5枚(50g)しめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 1/2袋(50g)エリンギ 1/2パック(50g)まいたけ 1/2パック(50g)キャベツ 2枚(80g)Aしょうゆ 小さじ2A白ワイン 小さじ1A「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1バター 大さじ1/2「アジシオ」 少々こしょう 少々トマト・くし形切り 適量クレソン 適量
カロリー:約45kcal　

たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、きゅうり 1/3本、ミニトマト 4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、
カロリー:約51kcal　塩分:約1.0g