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1.桜えびは水にひたしてもどし、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、しらたきを炒める。油がなじんだら、桜えび、赤唐辛子、しょうゆ小さじ1を加え、全体がなじむまで炒め合わせる。
しらたき(アク抜きずみ)…1袋(約200g)桜えび…大さじ1おろしにんにく…小さじ1/2赤唐辛子の小口切り…少々オリーブ油、しょうゆ カロリー:約34kcal レタスクラブ
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※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
ミニトマト 4個、黄パプリカ 1/4個、オクラ 4本、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン カンタン酢 レモン 1/2カップ カロリー:約43kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切り、赤パプリカとともに横せん切りにする。2.ボウルに酢、しょうゆ、ごま油各小さじ1を混ぜ、1、しらす干しを加え、あえる。
ピーマン…3個赤パプリカ…1/2個しらす干し…15g酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.大根は2cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.耐熱ボウルに洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水70mlを入れて混ぜ、1を加えてざっと混ぜる。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。全体を混ぜ、同様に約4分加熱する。4.器に盛り、粉チーズ小さじ1、粗びき黒こしょう少々をふる。
カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.いんげんは長さを4等分する。ブロッコリーは小房に分ける。ともに熱湯に入れて約2分30秒ゆで、ざるにあけて湯をきり、お皿に盛り付ける。2.小さめのフライパンにバター小さじ2を溶かし、にんにくを入れて軽く混ぜる。生パン粉大さじ2を加え、溶かしバターをからめながら軽く焼き色がつくまで炒め、火から下ろす。混ぜながら余熱で焼き色をつけ、1の野菜にかける・・・
カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1.トマトは8mm厚さの輪切りにする。玉ねぎは横薄切りにする。しょうがはせん切りにする。2.器に玉ねぎを敷いてトマトを盛り、しょうがを散らす。ドレッシングをかけ、食べるまで冷蔵室で冷やす。
トマト…2個(約300g)玉ねぎ…1/4個(約25g)しょうが…1かけドレッシング ・酢…小さじ2 ・はちみつ…小さじ1/2 ・塩…ふたつまみ カロリー:約46kcal レタスクラブ
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下準備1. カリフラワーは小房に分け、サッと水洗いする。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、刻み赤唐辛子、カリフラワーを軽く炒め合わせる。 作り方2. 作り置き甘酢を加えて全体にからめ、器に盛って粉チーズを振り掛ける。
カリフラワー 1/2株赤唐辛子(刻み) 1本分作り置き甘酢 大さじ1粉チーズ 大さじ2オリーブ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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(1)小さめのボウルにAを順に入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)器に玉ねぎを盛り、(1)のドレッシングをかけ、削り節をのせる。
玉ねぎ・薄切り 100gA「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A酢 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2g)削り節 適量 カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
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