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1.にんじんはせん切りにし、塩小さじ1/4を加えてもみ、水けを絞る。キャベツも同様にし、水けを絞る。2.1をボウルに入れてドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。塩、こしょう各少々をふる。
にんじん…1/2本キャベツ…1/4個ガーリックマヨドレッシング ・「ガーリックマヨネーズ」…大さじ1 1/2 ・プレーンヨーグルト…小さじ1塩、こしょう カロリー:約71kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦薄切りにする。ベーコンは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせ、ラップをかけて2分レンチンする。さっと混ぜて器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
赤パプリカ…3/4個ベーコン…2枚ピザ用チーズ…15g粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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(1)りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。(2)汁気をきり、器に盛る。
りんご 1/4個レモン汁 小さじ1/2「パルスイート」 小さじ1/2 カロリー:約12kcal 味の素 レシピ大百科
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1.赤パプリカは一口大の乱切りにし、耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らす。粗びき黒こしょう少々をふり、オーブントースターで5〜6分焼く
赤パプリカ…1個(約150g)ピザ用チーズ…30g粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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(1)小さめのボウルにAを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)ミニトマトは半分に切って器に盛り、(1)のドレッシングをかける。
ミニトマト 1パック(200g)A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A酢 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2g) カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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1.春キャベツは細切りにする。トマトは1cm角に切る。2.ボウルにおろしにんにく少々、砂糖、塩各小さじ1/2、こしょう少々、酢小さじ1、サラダ油小さじ2を順に入れて混ぜ、トマトを加えて混ぜ、キャベツを加えてあえる。
春キャベツ…400gトマト…1個(約150g)おろしにんにく、こしょう…少々砂糖、塩…各小さじ1/2酢…小さじ1サラダ油…小さじ2 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは斜め薄切りにし、えのきは長さを半分に切ってほぐす。にんにくは横薄切りにする。2.鍋に入れ、水1/2カップ、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて中火にかけ、約8分煮る。
ごぼう…1/2本えのき…大1/2袋(約90g)にんにく…1/2片オリーブ油…大さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐし、ミニトマトは縦半分に切る。2.耐熱皿に入れて塩ひとつまみをふってさっと混ぜ、チーズを散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで8~10分焼く(途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる)。
しめじ…大1/2パック(約100g)ミニトマト…8個ピザ用チーズ…40g塩…ひとつまみ カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、塩小さじ1/3を加える。泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。2.オリーブ油180mlを5〜6回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。3.とろみが出たら、にんにく、酢小さじ2を加え、さらにとろみが出るまでさっと混ぜる。
卵…1個おろしにんにく…1/2片分塩、オリーブ油、酢 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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