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1.しいたけは軸をつけたまま四つ切りにする。しめじは食べやすくほぐす。にんにくは薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。ラップをかけて4分レンチンし、混ぜる。
しいたけ…2枚しめじ…大1パック(約150g)にんにく…少々オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/3 カロリー:約76kcal レタスクラブ
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サニーレタスと共に器に盛り、クルミを散らす。
セロリ 1/2本ニンジン 1/4本クルミ 大さじ1.5サニーレタス 1〜2枚作り置き甘酢 大さじ1.5塩 小さじ1/2粒マスタード 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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(1)トマトはタテ1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにして器に盛る。(2)「やさしお」、Aを混ぜ合わせて(1)にかける。
トマト・1個 200g玉ねぎ・1/5個 40g「やさしお」 少々A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1A酢 大さじ1・1/3Aこしょう 少々 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、ミントの葉をあしらう。
・ジャンボピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1コ・ズッキーニ 1本・生しいたけ 2パック・にんにく 1~2かけ・レモン汁 大さじ3・ミントの葉 適宜・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ズッキーニは8mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは6等分のくし形に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ピクルス液をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出してそのまま粗熱をとる。
ズッキーニ…1/2本玉ねぎ…1/2個ピクルス液 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・水…大さじ1 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.アスパラは下1/3の皮を皮むき器で薄くむき、長さを半分に切る。2.オーブントースターの受け皿にできるだけくっつけて並べ、塩少々をふり、サラダ油小さじ1をかけ、粉チーズを均一にふる。3.オーブントースターでうすく焼き色がつくまで約10分焼く。
アスパラ…大4本(約150g)粉チーズ…大さじ1強サラダ油…小さじ1塩…少々 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは3cm四方に切り、耐熱皿に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。2.オリーブ油小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約125g)オリーブ油…小さじ1塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.にんじんは長さを3等分に切る。太さを均一にするため、上部は縦6等分、中央は縦4等分、下部は縦2等分に切り、それぞれ面取りをする。2.鍋に水1カップ、砂糖大さじ1、にんじんを入れて弱火にかけ、約12分煮る。竹串を刺してみてスーッと通るくらいになったら火を止める。3.そのまま約10分鍋の中に置く。ざるにあけて汁をきり、お皿に盛り付ける。
にんじん…小1本砂糖 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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