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「100kcal以下 > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 706 件中 （281 - 300）
ひんやりトマト(副菜)
トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたらすぐに冷水に取り、皮をむいて水気を拭き取る。 作り方1. トマトは、ヘタと反対側に十字の切り込みを入れる。 作り方2. 器にラップをしいてトマトの切り込みを上にして置き、砂糖をのせて白ワインをかけてラップで包み、器ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。 作り方3. よく冷えたトマトは、食べやすい大きさのくし切りにし、器に盛る。
トマト 2個砂糖 大さじ1白ワイン 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約40kcal　
E・レシピ
グレープフルーツと春キャベツのコールスロー風サラダ
(1)グレープフルーツは厚めに皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れ、果肉を取り出す。果肉の両面に「パルスイート」をふり、ラップをして冷蔵庫で20分以上おく(時間外)。(2)果肉を取り出した残りのグレープフルーツから果汁をしぼり、(1)の果肉から出た果汁と合わせて、大さじ5をボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)キャベツは4cmくらいの大きさにちぎり、耐熱容器に入れ、塩をまぶして、ラップをせずに、電子レンジ(600W)で1分加熱し、キッチンペーパーで水気を軽く拭き取る。(4)(2)に(1)のグレープフルーツ、(3)のキャベツ、ほぐしたかに風味かまぼこを加えてあえる。
カロリー:約52kcal　
味の素　レシピ大百科
ブロッコリーのチーズあえ
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えてからめ、ラップをかけて2分レンチンする。粉チーズ大さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…3/4個ブロッコリーの茎…1個分オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…少々
調理時間:約5分　カロリー:約98kcal　
レタスクラブ
白菜のピクルス
[1]　白菜は2センチ幅に切る。[2]　容器に[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を注いで冷蔵庫で漬ける。※「カンタン酢」、「カンタン酢レモン」は容器にあわせて量を調整して下さい。(野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です。)※お好みでローリエ、粒こしょう、赤とうがらし(種をとったもの)を加えても美味しく召し上がれます。※半日ほ･･･
カロリー:約15kcal　塩分:約0.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
グリーンサラダ
水菜は4cm長さに切る。きゅうりは薄い輪切りにする。**1**の水けをしっかりときり、器に盛る。別の器にたまねぎドレッシングを入れて添え、卓上でかける。
・レタス 2～3枚・水菜 1/2株・きゅうり 1/4本・たまねぎドレッシング 大さじ2～3
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.9g
NHK　みんなの今日の料理
にんじんとしめじの温マリネ
1.にんじんは2～3mm厚さの輪切りにし、しめじは大きめにほぐす。2.耐熱ボウルにオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水大さじ2、1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ラップをはずし、混ぜる。
にんじん…1/2本(約100g)しめじ…大1パック(約150g)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約79kcal　
レタスクラブ
トマトときゅうりのサラダ
1.トマトは1cm厚さの輪切りにする。きゅうりは皮をむき、みじん切りにする。2.ボウルにオリーブ油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1/4、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、きゅうりを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。器にトマトを盛り、ソースをかける。
トマト…2個(約300g)きゅうり…1本オリーブ油、酢…各大さじ1砂糖…小さじ1/4塩、こしょう…各少々
カロリー:約93kcal　
レタスクラブ
のらぼう菜のゼリー寄せ
ひと煮立ちしたら火を止めて1を加え、混ぜてしっかり溶かし、さます。5.3をバットに入れて4を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上おいて冷やし固める。6.器にトマトを置き、5のゼリーを軽くくずしての
のらぼう菜(または好みの菜花)…150gトマトの輪切り(1cm厚さ)…2〜3枚粉ゼラチン…1袋(5g)だし汁…1カップうす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ1 2/3みりん　
カロリー:約46kcal　
レタスクラブ
彩りフレッシュピクルス
※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※ジッパー付き保存用袋を横おきする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1/3本、にんじん 1/6本、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ あわせて1/4個、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ローリエ 1/2枚、粒こしょう(黒) 少々
カロリー:約49kcal　塩分:約1.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
にんじんとセロリのサラダオレンジ風味
にんじん、セロリは塩小さじ1/4をふってもみ、しんなりさせる。オレンジは果肉をくし形に切り取る。薄皮に残った果汁を絞る。【A】を合わせておく。水けを軽く絞ったにんじん、セロリ、オレンジ、干しぶどうを**3**であえ、こしょうで味を調える。器にサラダ菜を敷き、盛りつける。
・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・オレンジ 1コ・干しぶどう 15g・オレンジの搾り汁 大さじ1・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・サラダ菜 2枚・塩 小さじ1/4・こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約94kcal　
NHK　みんなの今日の料理
彩りフレッシュピクルス
※ジッパー付き保存用袋を横おきする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1/3本、にんじん 1/6本、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ あわせて1/4個、、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約37kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
シンプルフルーツサラダ
1...ブルーベリー以外の果物は、皮を剥いて一口大に切る。2...すべての果物をボウルに入れ、グラニュー糖(あればキルシュワッサー)をふりかけて混ぜる。3...冷蔵庫で冷やし、少しなじませてから食べる。
2人分 パインアップル...大3ヶ(カットされたもの)キウイフルーツ...1/2ヶオレンジ...1/4ヶバナナ...1/2本ブルーベリー...1/4パックグラニュー糖...小さじ1/2(キルシュワッサー...少々)
調理時間:約10分　カロリー:約69kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
生ハムロールサラダ(副菜)
作り方1. キュウリは縦じまに所々ピーラーでむき、長さ4cmに切ってさらに縦2～4等分に切る。長芋は皮をむき、キュウリくらいの太さに切る。クレソンは水洗いし、水気をきる。 作り方2. たっぷりの熱湯に塩を多めに入れ、キュウリ、長芋を加えて煮たってきたら水に取り、粗熱が取れたら氷水につけてしっかり冷やす。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。 作り方3. 食べる直前にキュウリ、長芋の水気をしっかりきってコショウを振り、生ハムで巻いて器に盛り合わせ、クレソンを添える。
調理時間:約10分　カロリー:約83kcal　
E・レシピ
菜の花とプチトマトのマスタード和え(副菜)
下準備1. プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。塩を加えた熱湯で、菜の花をサッとゆでる。水に取ってよく水気を絞り、長さ3cm位に切る。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 作り方2. (1)に菜の花とプチトマトを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
菜の花 1/2束塩 少々プチトマト 4〜5個粒マスタード 小さじ1オリーブ油 小さじ1酢 小さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約48kcal　
E・レシピ
ポテトサラダのピーラー巻き
(1)きゅうりはピーラーでタテ長に薄切りにする。じゃがいもはゆでてつぶす。ハムは粗みじん切りにする。(2)ボウルに(1)のじゃがいも・ハムを入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。(3)器に(2)のポテトサラダを丸く盛り、側面に(1)のきゅうりを巻き、上にバジルを飾る。まわりにケチャップをたらす。
きゅうり 1本じゃがいも・正味 3個(250g)ロースハム 3枚A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 適量Aこしょう 適量バジルの葉 適量トマトケチャップ 適量
カロリー:約95kcal　
味の素　レシピ大百科
トマトとオクラのサラダ
【ドレッシング】の材料を合わせる。トマトは1cm角に切る。オクラは塩少々をふってもみ、うぶ毛を取る。塩少々を入れた湯でサッとゆでて冷水にとり、水けをきって縦半分に切る。**2**と**3**を合わせ、**1**であえる。
・トマト 1コ・オクラ 10コ・ポン酢しょうゆ 小さじ1・オリーブ油 小さじ1/4・塩
調理時間:約5分　カロリー:約31kcal　塩分:約0.3g
NHK　みんなの今日の料理
ニンジンとオレンジのサラダ(副菜)
下準備1. ニンジンは皮をきれいに洗い、細いせん切りにする。塩少々を振り、しんなりしたら水で塩気を洗い流し、しっかり絞る。 下準備2. オレンジは皮をむき、中の薄皮から房を取り出す。残った薄皮を搾って分量のオレンジ果汁を取っておく。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にニンジンとオレンジ、ブラックオリーブを入れて混ぜ合わせる。器に盛る。
ニンジン 1/2本塩 少々オレンジ 1個ブラックオリーブ(輪切り) 大さじ1オレンジ(搾り汁) 大さじ3酢 小さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2コショウ 少々オリーブ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約84kcal　
E・レシピ
ミニトマトのフレッシュピクルス
※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
ミニトマト 10個、きゅうり 1/4本、黄パプリカ 1/8個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン黒酢 1/2カップ
カロリー:約45kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
玉ねぎピクルス
1.新玉ねぎは縦薄切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1/4をふり、菜箸で空気を含ませるように混ぜ、約10分おく。2.パプリカは縦薄切りにして1に加え、酢大さじ1～2、一味唐辛子少々を加えて混ぜる。
新玉ねぎ…1/2個(約75g)黄パプリカ…1/4個酢…大さじ1～2塩…小さじ1/4一味唐辛子…少々
調理時間:約15分　カロリー:約19kcal　
レタスクラブ
サーモンのまきまきマリネ
[1]　きゅうり、大根、にんじんは5cm長さの細切りにする。[2]　たまねぎは薄切りし、水にさらしておく。[3]　スモークサーモンできゅうり、大根、にんじんを巻いて、バット等に並べる。[4]　[3]の上に[2]をのせ、「マリネの素」をかけて10分程度漬け込む。[5]　器に盛り付け、飾りにイクラを添える。※サーモンの代わりに季節の魚のお刺身やローストビーフなどでも美味しいマリネが出来ます。
カロリー:約94kcal　塩分:約2.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
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