100～200kcalのレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 2495 件中 （901 - 920）
|
[1] 鶏手羽元は、塩こしょうで下味をつけ、皮部分に竹串等で穴をあける。[2] 熱した鍋に、皮を下にした[1]とにんにくを入れ、弱火でじっくり焼いて脂を出す。(この時あまりいじらない。じっくり焼いていくうちに皮から脂が出てきれいにはがれる。)[3] [2]の皮がパリッとしたら、返してサッと焼く。[4] 脂が飛ばないように、鍋をいったん火から離して「純玄米黒酢」を入れ、火にもどしてひと煮立ちしたら、水、コンソメ、タイムを加えて煮る。
カロリー:約115kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
片栗粉を薄くまんべんなくまぶしたらすぐに揚げるとカラッと仕上がります。
材料(4人分)具材鶏ささみ240gにんにく1片調味料プラス糀 生しょうゆ糀小さじ2片栗粉大さじ3揚げ油適宜 調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 塩分:約0.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。せりは根までよく洗ってざく切りにします。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、長ねぎは斜め切りにします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(1)と(2)を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉 150g。せり 1束。まいたけ 1/2パック。長ねぎ 1本。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。水 300ml 調理時間:約15分 カロリー:約192kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方 ・かぼちゃは7mm幅のいちょう切り、にんにくの芽は3cmの長さに切り、にんじんは3cm長さの短冊切りにする。・赤唐がらしは、種を除き、5mm幅の輪切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、2を焦がさないように炒め、かぼちゃ、にんじんを入れて炒める。・にんにくの芽を入れて更に炒め、Aを加えて炒め、白ごまを混ぜ合わせる。・器に3を盛る。■メニューポイント・ごま油の香りとかぼちゃの甘味が、ベストマッチのピリ辛きんぴら!!
材料(4人分) ・かぼちゃ 1/8個(約200g)・にんにくの芽 1/2束(約50g)・にんじん 1/5本(約40g)・赤唐がらし 1本・白ごま 小さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2●A・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
1 ゆでだこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、豆苗は幅2cmに刻む。2 (a)を混ぜ合わせ、ゆでだこ、豆苗、いりごまをあえ、味をなじませる。・生しょうゆ糀の量は味をみて調整しましょう。・お好みで豆板醤を少量加えてもよく合います。
ゆでだこ 1本豆苗 1/2パックいりごま 小さじ1(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2酢 大さじ1ごま油 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
|
|---|
|
里芋はよく洗って上部を少し切り、フライパンに切り口を下にして入れる。水カップ1+1/2を注ぎ、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にし、約20分間、十分に柔らかくなるまで蒸し煮にする。しいたけは軸を取り、かさの裏側に小麦粉少々をふる。里芋の切り口をしいたけの裏側に当て、皮をつまんで中身を押し出す。ラップをかけ、里芋を指でつぶして茶巾に包み、しいたけに密着させる。ラップをはずし、小麦粉、卵白、パン粉の順に【衣】をつけ、150～160℃の揚げ油で両面を返しながらカラッと揚げる。
調理時間:約35分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)しめじは小房に分ける。ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水(分量外)に放してアクを抜く。ねぎ、水菜は4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら鶏だんご、(1)のしめじ・ごぼう・にんじん・ねぎ・水菜を加えて煮る。
鶏つくね 10個しめじ 1パックごぼう 2本(300g)にんじん 1/2本(75g)長ねぎ 1本(100g)水菜 1/2束A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1マリーン®は長さを半分に切り、粗くほぐす。 2じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は4cm長さに切る。 3フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を熱し、じゃがいもを入れて中火で2～3分炒め、じゃがいもが透きとおってきたら、玉ねぎを加えて炒め、さらにほうれん草を入れて炒め、塩・こしょうで、下味をつける。
調理時間:約15分 カロリー:約104kcal 塩分:約0.6g 紀文 笑顔のレシピ
|
|---|
|
[1] いわしは頭を落として内臓を取り出し、きれいに洗っておく。[2] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にいわしを重ならないように並べ、「カンタン酢」または「すし酢」と水を入れて火にかける。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、約30分煮込む。[3] ふたをずらしてさらに弱火で20分程煮込み、煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。※煮込みの終盤はとろみがついて茶色になります。その状態になると焦げやすいのでご注意下さい。
カロリー:約151kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
材料 [ 4人分 ]おさかなのソーセージ1本オリーブオイル適宜たまねぎ1/8個ほうれん草80g塩適宜こしょう適宜生クリーム50ml卵1個ぎょうざの皮6枚スライスチーズ2枚
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
作り方1. ボウルにの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。を加えて更によく混ぜ合わせ、片栗粉を加えて固さを調節する。 作り方2.
シューマイの皮 20〜25枚むきエビ(生) 100g豚ひき肉 200g干しシイタケ 2〜3枚水煮タケノコ 1/4〜1/2個白ネギ 1/2本片栗粉 大さじ2グリンピース(冷凍) 適量塩(もどす用) 適量酒 小さじ1砂糖 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2コショウ 少々ショウガ汁 小さじ1ゴマ油 小さじ2レタス 大1枚 調理時間:約30分 カロリー:約127kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.新じゃがはよく洗って水けをきる。2.直径20cmの耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。3.竹串が少し力を入れて刺さる程度のかたさで取り出し、そのまま約6分おいて余熱で蒸す。4.粗熱がとれたら皮つきのまま半分に切る。5.フライパンに油大さじ2を入れ、新じゃがを断面を下にして並べる。6.中火にかけ、焼き色がついたら上下を返して焼く。
カロリー:約183kcal レタスクラブ
|
|---|
|
白菜 1/4株(700g)長ねぎ 1/2本(50g)しょうが 1片ズワイガニ(缶またはボイル) 正味120g酒 小さじ2+大さじ2日清ヘルシーごま香油 大さじ1+小さじ1～A～ 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 水 1・1/2カップ 塩 小さじ1/2～2/3 こしょう 少々～水溶き片栗粉～ 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
鍋に「プチッと鍋」・水・白菜を入れて火にかけます。白菜以外の具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 50g。白菜(ざく切り) 大1枚。長ねぎ(斜め切り) 1/2本。もやし 30g。しめじ(小房に分ける) 30g。豆腐(一口大) 適量。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 150ml。にんじん 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] 器にエビフライと付け合わせのレタス等を盛り付け、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
エビフライ (惣菜) 6尾、、レタス 適量、レモン 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約178kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏もも肉は幅1cmに切り、の材料でよくもみ、片栗粉、ゴマ油を加えてさらにもむ。クレソンはザク切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、クレソンを加える。 作り方3. 全体が炒まったらお好みで塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。
鶏もも肉 1/2枚酒 大さじ1塩 小さじ1片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ2クレソン 1束塩 適量粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。12等分にし、円盤形に整える。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を並べる。両面にこんがり焼き色がつくまで焼き、火を止めて余熱で火を通す。
肉だね ・合いびき肉…450g ・おろし玉ねぎ…大さじ2 ・オリーブ油…大さじ1 ・塩、こしょう…各少々サラダ油 カロリー:約103kcal レタスクラブ
|
|---|
|
活ちくわは5mm幅の輪切り、ザーサイは粗みじん切りにする。 耐熱容器に手で大きめにちぎった豆腐を入れ(1)をのせる。合わせた【A】を回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 (2)を器に盛り付け、小ねぎを振ってラー油をかける。
材料 [ 2人分 ]活ちくわ2本木綿豆腐1丁(300g)味付きザーサイ20g小ねぎ(小口切り)適量ラー油適量A鶏がらスープの素小さじ1/4水大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1]かきに料理酒と塩をふる。きのこはそれぞれ食べやすい大きさに切る。長ねぎは3cm長さの斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。[2]アルミホイル2枚にバターをぬり、[1]を2つに分けて盛る。フライパンにのせてふたをし、弱めの中火で10分ほど火が通るまで焼く。[3]アルミホイルごと器に盛り、「味ぽん」をかける。お好みで小ねぎを散らす。
かき (むき身) 10個(150g)、しめじ 1/2パック(50g)、エリンギ 1/2パック(50g)、えのきだけ 1/4パック(25g)、長ねぎ 1/2本、にんじん 1/8本、料理酒 小さじ1、塩 少々、、バター 5g、料理酒 小さじ2、ミツカン 味ぽん 大さじ2、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約105kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] ごぼうとにんじんは、8cm長さ×8mm角の棒状にそれぞれ4本ずつ切り、歯ごたえが残る程度にゆで、冷ます。[2] 牛肉を広げ、[1]のごぼうとにんじんを2本ずつ市松模様になるようにまとめ、手前におき、巻く。肉の幅が狭い場合は、斜めにおいて巻くとよい。合計2本作る。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[2]を巻き終わりを下にして並べる。強めの中火にし、肉を転がしながら全体に焼き色がつき、火が通るまで焼く。「味ぽん」を加え、焼きからめる。
カロリー:約136kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
