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1じゃがいもとにんじんは一口大に切る。スナップえんどうは筋を取り、半分に切る。長ネギは4～5㎝の幅に切る。トマトはくし切りにする。厚切りベーコンは1㎝幅に切る。2鍋に水(4カップ)、コンソメスープの素を入れて沸かし、にんじん、じゃがいもを入れて煮る。3にんじん、じゃがいもに火が通ったら他の食材も加えて、フタをして弱火で10分ほど煮る。基本のトマトソースとトマを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶スナップえんどう50g長ねぎ1本じゃがいも2個にんじん1本カゴメ 高リコピントマト2個ベーコン(ブロック)100gコンソメスープの素(固形)1個塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.8g

4人分 だいこん...1/4本にんじん...1/2本さつま揚げ...3枚ちりめんじゃこ...10g水...1カップごまドレッシング...50g昆布だし(顆粒)...小さじ1/2ごま油...大さじ1小ねぎ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　

むきエビはあらかじめ電子レンジで加熱しておきます。卵をやさしく溶きほぐし、水と「プチッと鍋」を入れて卵液を作ります。(茶こしで漉すと滑らかになります)容器に(1)とお好みの具材を入れ、(2)を注ぎます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で7～10分加熱して、出来あがりです。
卵　M1個。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋　1個。水　150～200ml。[具材]　。むきエビ、ほうれんそう、生しいたけ、花麩など　適量
調理時間:約10分　カロリー:約113kcal　

えびは解凍して殻と尾、背ワタを取り、半分に切って塩、黒こしょうで下味をつける。5分間ほどおき、出てきた水分を拭き取る。6切れ(3匹分)を1コ分として、平らな場所で丸形に並べる。バットに【A】を合わせてよく混ぜる。**2**をフライ返しなどにのせ、スプーンを使って【A】を全体につける。**3**にパン粉をまぶす。揚げ油を180～190℃に熱して、**4**を入れ、1分30秒～2分間揚げる。器に**5**、好みでかんきつ類、付け合わせを盛る。えびカツは[[タルタルソース|rid=20880]]でいただく(市販のソースをかけてもおいしい)。
調理時間:約25分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.4g

(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分10秒)左右の「ここを持つ」マークを持って電子レンジから取り出し、調味料ごと皿に盛り付けて、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを飾り、黒こしょうをふってお召しあがりください
なす　1本(約100g)。ピーマン　2個(約60g)。ミニトマト　6個(約60g)。しめじ　1パック(約100g)。エバラスチームベジ 魚介ガーリック味　1袋。イタリアンパセリ、黒こしょう(粗挽き)　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約105kcal　

材料(2人分)具材(a)むきえび80g豚挽き肉(赤身)30g青しそ(せん切り)10枚長ねぎ(みじん切り)1/3本餃子の皮10枚調味料(b)キャベツみそ大さじ1と1/2酢小さじ2片栗粉小さじ1しょうゆ小さじ1/2こしょう適量万能ねぎ適量おろし生姜適量
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.5g

※お好みでにんじんを加えてもおいしく召しあがれます。
しじみ(砂出ししたもの)　200g。白菜(ざく切り)　1/8株。長ねぎ(斜め切り)　1本。えのきたけ(ほぐす)　1/2袋。水菜(ざく切り)　1/4束。豆腐(一口大)　1/4丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋　2個。水　300ml。にんじん　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

1 鰆の切り身は両面に塩(分量外)を振り、15分程置いて出てきた水分を拭き取る。2 ポリ袋に(a)を入れて混ぜ合わせ、①を加えて1時間以上漬け込む。3 取り出してキッチンペーパーで漬け汁をぬぐい、魚焼きグリルで両面香ばしく焼く。お好みの柑橘を添える。・表面が焦げやすいので焼き加減に注意しましょう。・ぶりやさば、鮭でも同様にお作りいただけます。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
鰆の切り身 2切れお好みの柑橘 適量(a) 液みそ 糀美人 大さじ2みりん 大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約192kcal　塩分:約0.8g

(1)厚揚げはひと口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。(2)鍋にA、(1)の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、(1)の絹さやを添える。
厚揚げ 1枚大根 6cm分(120g)にんじん 1/3本(50g)A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)絹さや 4枚
カロリー:約153kcal　

作り方 ・玉ねぎはみじん切りにする。・ボウルにすり身、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせる。・2を四等分にし、手に水をつけ、1枚が1～1.5cm厚さの楕円形に整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・「AJINOMOTO 健康プラス」を180℃に熱し、3を揚げる。・器にキャベツ、フィッシュカツを盛る。
材料(4人分 4枚) ・白身魚のすり身 200g・玉ねぎ 1/2個(約100g)・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量・キャベツ(せん切り) 適量●A・カレー粉 小さじ2・砂糖 小さじ1/4・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8・一味唐がらし 少々・片栗粉 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.3g

(b) プラス糀 生塩糀 小さじ1卵 1個豚レバー 100gニラ 1/2束(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1水 100mlプラス糀 生塩糀 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.0g

＼ POINT / ピリッとした辛味で、ごはんがすすむ一品です。多めに作ったら、おべんとうのおかずや、焼そば・うどんの具などに活かせます。ラーメンのトッピングにもいいですね。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gしいたけ2枚にら1/4束油揚げ1枚もやし200gにんにく1片オイスターソース大さじ1豆板醤小さじ1ごま油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約179kcal　塩分:約2g

※お好みでにんじんや水菜を加えてもおいしく召しあがれます。
鶏もも肉(一口大)　100g。白菜(ざく切り)　1/8株。長ねぎ(斜め切り)　1本。しめじ(小房に分ける)　1/2パック。豆腐(一口大)　1/4丁。油揚げ(短冊切り)　1/2枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　2個。水　300ml。にんじん、水菜　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約197kcal　

1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水気をきる。 2 さやいんげんはゆでて1cm幅に切る。ごぼうは細いささがきにして下ゆでする。 3 ボウルに①の豆腐を入れてつぶし、②のさやいんげん・ごぼう、鶏ひき肉、を加え混ぜ合わせる。2等分にして形を整える。 4 フライパンに油を熱し、③のタネを焼きつけ、水(分量外)を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
材料(2人前) 木綿豆腐 1/2丁 鶏ひき肉 30g さやいんげん 2本 ごぼう 1/8本 Aにぼしだけよ 5g A卵白 1/2個分 A片栗粉 大さじ1 Aすりごま 大さじ1 Aみそ 大さじ1/2 Aしょうが汁 大さじ1/2 Bだし汁 カップ1/4 Bめんつゆ 大さじ1/2 B砂糖 小さじ1/4 C片栗粉 小さじ1 C水 小さじ1 Dキャベツ・好みで 1枚 Dラディッシュ・好みで 2個 D青じそ・好みで 2枚 サラダ油 大さじ2 ※だし汁の作り方
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　

1にらは3cm程度に切る。 2はんぺんはすりつぶし、小麦粉と水を合わせる。 32ににらを入れよく混ぜ、フライパンで両面を焼き上げる。 4器に盛り、しょうゆをぬった後に唐辛子をふりかける。
材料(2人分)黄にら1束はんぺん(大判)1枚小麦粉30g水50ccしょうゆ適量七味唐辛子適量
調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　塩分:約1.1g

1.フライパンに2cm深さのぬるま湯(約40℃)を入れ、ライスペーパーを1枚ずつくぐらせる。曲げられるくらいのかたさになったら取り出す。2.まな板にライスペーパーをザラザラした面を上にしてのせる。3.ポテトサラダは棒状に形を整えてライスペーパーの中心よりも少し手前にのせ、ひと巻きしたら、奥にきゅうりの輪切りを並べる。4.左右の端を折り込み、巻き込む。
調理時間:約3分　カロリー:約137kcal　

＼ POINT / お好みで、七味唐辛子やラー油をかけるとピリ辛風に。お好みの風味にアレンジし、焼きそば・ラーメン・うどんなど、めん類にトッピングしてみてはいかがでしょうか。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にら1/2束もやし1/2袋すりごま大さじ1みそ小さじ1みりん小さじ1サラダ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約157kcal　塩分:約0.9g

残りの半量も同様に焼く。
・ふきのとう 2コ・卵 3コ・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　

じゃがいもは加熱ムラを防ぐため、なるべく重ならないように並べましょう。
ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ 大さじ4じゃがいも 2個玉ねぎ 1/4個絹さや 8本(a) しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1和風だし(顆粒) 小さじ1/2ごま油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約157kcal　塩分:約2.2g

かんぱちの周りに小麦粉をまんべんなくまぶす。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、かんぱちとねぎを入れて片面3分位ずつ焼く。 混ぜ合わせておいた【A】を加えて味を調える。
材料 [ 2人分 ] かんぱち2切れ ねぎ1本 小麦粉大さじ1/2 ごま油大さじ1/2A酒大さじ1オイスターソース大さじ1豆板醤小さじ1塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約199kcal　塩分:約2.0g