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「100~200kcal > 中華」 の検索結果: 1685 件中 (21 - 40)
(1)ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り除き、3mm幅に切る。ツナは油をきる。(2)耐熱容器に(1)のゴーヤ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、ごまをふる。
ゴーヤ 1本ツナ油漬缶 1缶A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1いり白ごま 適量
カロリー:約151kcal 
味の素 レシピ大百科
2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を焼いて両面に焼き色がついたらいったん取り出す。ブロッコリー、にんじんを入れて、塩少々をふり、水大さじ2を加える。ふたをして約2分蒸す。3.とり肉を戻し入れてAを加え、さっと炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)ブロッコリー…1/2個にんじん…30gA ・おろしにんにく…少々 ・オイスターソース、酒…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1塩、こしょう、片栗粉、ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約199kcal 
レタスクラブ
1.ごぼうは4cm長さに切って四つ割りにし、水に約5分さらして水けをきる。大根は4cm長さの細切りにし、ザーサイは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れてさっと混ぜ、ラップをかけて7分レンチンする。ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1を加え、あえる。器に盛り、白いりごま大さじ1/2をふる。
ごぼう…1/5本(約40g)大根…300gザーサイ(味つき)…20gポン酢じょうゆ、ごま油・・・
カロリー:約107kcal 
レタスクラブ
(1)白菜は葉と芯に分け、葉は細切り、芯は繊維に直角に1cm幅に切る。(2)耐熱容器に(1)の白菜、しょうがを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
白菜 1/4株(500g)しょうがのみじん切り 1かけ分A赤唐がらしの輪切り 1本分A砂糖 大さじ4A酢 大さじ4A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
カロリー:約125kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方3. 2の粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やし、ナタデココ、パイナップル
白菜 1/8〜1/4株セロリ 1/2〜1本白ネギ 1本ショウガ 1片ナタデココ 1/2缶パイナップル(輪切り) 1枚砂糖 大3酢 大6塩 小1/2赤唐辛子(刻み) 1〜2本分山椒の実 小1/2ゴマ油 大2
調理時間:約20分 カロリー:約137kcal 
E・レシピ
1.小鍋にAを混ぜて中火で煮立て、食べやすく切った豆腐としいたけを加えて2~3分煮る。2.水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて約1分煮る。器に盛り、好みでラー油をかけても。
溶き卵…1個分絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)しいたけ…2枚A ・中濃ソース…大さじ2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/4 ・塩…少々 ・水…2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
レタスクラブ
(1)まぐろは薄切りにし、「やさしお」をふる。玉ねぎは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)(1)のレタスを器に敷き、(1)のまぐろ・玉ねぎの順に上に盛る。(3)「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせたたれを作り、(2)の上にかける。パセリを散らす。
まぐろの赤身・刺身用 160g「やさしお」 少々玉ねぎ・1/10個 20gレタス 20gパセリのみじん切り 5g「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/6(0.83g)Aにんにくのすりおろし 1かけ分A酢 大さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2
カロリー:約102kcal 
味の素 レシピ大百科
[[ウーロン茶しゃぶしゃぶ|rid=30728]]の残りを中火で煮立てる。器にご飯を盛って**1**をかけ、[[ごまだれ|rid=30728]]をのせる。
・ウーロン茶しゃぶしゃぶの残り カップ3・ご飯 200g・ごまだれ 大さじ1~2
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 下準備2. 鶏ささ身は筋を引き、斜め薄切りにしての材料をもみ込む。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ささ身を白っぽくなるまで炒め、白ネギを加えてさらに炒め合わせる。 作り方2. 白ネギが少ししんなりしたら、ワカメを加えてサッと炒め合わせ、の材料を加える。全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。
ワカメ(ゆで生) 65g鶏ささ身 2本酒 大さじ1塩コショウ 少々白ネギ 1/2本酒 小さじ2ハチミツ 小さじ1.5しょうゆ 小さじ2豆板醤 少々サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約138kcal 
E・レシピ
(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。(3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のあじにかけ、小ねぎをのせる。
あじ三枚おろし 2尾分(140g)「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 大さじ1長ねぎ 1/2本(50g)A水 大さじ2A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約175kcal 
味の素 レシピ大百科
耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉をつけて室温に10分ほどおく。(2)ふんわりとラップかけて電子レンジ(600W)で6~7分、中心に熱が通るまで加熱する。そのまま粗熱を取り、薄切りにし、チャーシューを作る。(3)根元を切った貝割れ菜を(2)のチャーシューで等分に巻く。*そのままでもおいしくお召し上がり頂けます。*豚もも肉を使うと冷めてもくさみが気にならず、おいしく仕上がります。 また肉縮みも少ないため、ひもは巻かなくてもお作りいただけます。 (バラ肉、肩ロース肉を使用する場合は、縮み防止のためにひもを巻きます)。*チャーシューに貝割れ菜の他、
豚ももかたまり肉 300g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3Aみそ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)貝割れ菜 2パック
カロリー:約156kcal 
味の素 レシピ大百科
ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40gにんじん 40g水菜 1/2株(20g)うずらの卵の水煮缶 4個A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4B片栗粉 小さじ2B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約147kcal 
味の素 レシピ大百科
・えび 10匹・ピーマン 2コ・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・ごま油 小さじ1・ねぎ 5cm・しょうが 5g・にんにく 1かけ・水 カップ1/3・トマトケチャップ 大さじ2・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2~1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/4・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじん、ピーマンは4cm長さの細切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(1)のにんじんを加えて炒める。(3)にんじんに火が通ったら、(1)のピーマンを加えてサッと炒め、「オイスターソース」を加えて全体にからめる。
豚もも赤身薄切り肉 150gにんじん 1本(150g)ピーマン 2個「Cook Do」オイスターソース 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約179kcal 
味の素 レシピ大百科
にんじんは皮をむき、蛇腹に切る。ざるにのせて、天日で1日干し、半乾きにする。さやいんげんは3cm長さに切る。なべに湯を沸かして色よくゆで、水にとって冷まし、ざるに上げて水けをきる。**1**ときくらげ、乾燥さつまいもは一口大に切る。ボウルに水けをきった白いんげん豆と**2**、**3**を合わせ、「[[ごまソース|rid=1168]]」を加えてよく混ぜる。
・にんじん 2本・きくらげ 35g・乾燥さつまいも 3枚・さやいんげん 55g・白いんげん豆 60g
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
2.鍋に水1 1/2カップ、酒小さじ2、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、塩小さじ1/4、豆腐を入れて中火で煮立て、そのまま約1分煮る。かにかまぼこ、三つ葉を加え、さらに約30秒煮る。
かに風味かまぼこ(フレーク)…1/2パック(約60g)絹ごし豆腐…2/3丁三つ葉…1/3わ水…1 1/2カップ酒…小さじ2とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約106kcal 
レタスクラブ
1.ボウルにごま油、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、酢小さじ1を入れて混ぜる。2.鍋に湯を沸かして中火にし、スナップえんどうを約20秒ゆで、取り出して斜め半分に切り、1に加える。同じ湯にはるさめを入れて約3分ゆでて水けをきり、1に加えて混ぜる。粗熱がとれたら、トマトは六つ割りにし、斜め半分に切って加え、混ぜる。
スナップえんどう…50gトマト…1個(約150g)はるさめ…40gごま油、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1酢…小さじ1
カロリー:約159kcal 
レタスクラブ
(1)深めの耐熱容器に「おかゆ」を入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱し、混ぜ合わせる。(2)小ねぎ、ごまをのせ、お好みでしょうがを加える。*お好みでごま油をかけても美味しくいただけます。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2白ごま 小さじ1小ねぎの小口切り 大さじ2おろししょうが・・・
カロリー:約114kcal 
味の素 レシピ大百科
水溶きかたくり粉を回し入れて、とろみをつけて仕上げる。
・カリフラワー 1/3コ・鶏ひき肉 80g・しょうが 1/2かけ・スナップえんどう 8本・水溶きかたくり粉 小さじ4・サラダ油 ・酒 ・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、スライサーなどで20枚の薄い輪切りにし、サッとゆでてざるに上げ、水けをきる。にらは3~4mm長さに切る。ボウルに豚肉、【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。大根の水けをふいて、まな板に並べ、かたくり粉を茶こしで薄くふる。**2**を20等分して大根ではさむ。フライパンにごま油小さじ2を熱し、**3**を並べて両面をこんがりと焼く。皿に盛り、香菜を添え、ポンスじょうゆをつけて食べる。
・大根 200g・豚ひき肉 100g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・にら 1/4ワ・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・香菜 少々・ポンスじょうゆ 大さじ1・ごま油
調理時間:約25分 カロリー:約195kcal 
NHK みんなの今日の料理
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