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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1906 件中 （21 - 40）
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。 下準備2. チンゲンサイは長さ3cmに切る。ニンニク、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1/2とニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたったらイカを加えて強火で炒める。色が変わったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残り
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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ゴーヤーは両端を切って4等分にし、スプーンで種とワタを取る。内側にかたくり粉を薄くつける。【肉ダネ】をつくる。かたくり粉以外の材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。かたくり粉を加えてまんべんなく混ぜ、**1**のゴーヤーの中にきっちり詰める。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を【肉ダネ】のほうを下にして並べ入れる。【肉ダネ】に焼き色がついたら裏返し(まず【肉ダネ】の表面を焼きつけ、うまみを閉じ込める)、反対の面も焼きつけて取り出す。**3**を鍋に
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはひと切れを半分に切る。ししとうは切り目を入れる。エリンギはタテ半分に切る。(2)玉ねぎ、にんじん、セロリはせん切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、(2)の玉ねぎ・にんじん・セロリを漬け込む。(4)(1)のさけ・ししとう・エリンギはグリルで焼き、(3)に加えて漬け込む(時間外)。
さけ 2切れししとうがらし 6本エリンギ 2本玉ねぎ 1/4個にんじん 1/3本セロリ 1/4本A水 1/2カップA黒酢 1/3カップAしょうゆ 大さじ2A「ほん カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)「白菜鍋」の残ったつゆを煮立て、「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、ご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)ご飯の粒が少しふっくらとしてきたら、溶き卵を加えてとじ、小ねぎを散らす。好みでオリーブオイル、チーズ、黒こしょうを混ぜる。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 120g溶き卵 1個分「丸鶏がらスープ」 小さじ2水 1・1/2カップ小･･･ カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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あじは、皮をひいて2cm角程度に切り、フードプロセッサーに断続的にかけて、ボウルに入れる。フードプロセッサーがない場合は、粗く刻んでから包丁で細かくたたく。**1**に【A】を順に加えて練り混ぜ、ボウルに打ちつけるようにして生地をまとめる。鍋に揚げ油を入れ、175℃に熱する。ボウルの生地を片手にまとめて持ち、親指と人さし指の間から直径3cmくらいのだんごになるように絞り出し、サラダ油少々をぬった小さじですくっては、揚げ油に静かに落として揚げる。だんごの表面が固まってきつね色
調理時間:約50分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにひき肉、「中華あじ」を入れてよく混ぜ、9等分し、ワンタンの皮で包む。(2)キャベツはひと口大にちぎる。トマトは半月切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。コーンは汁気をきる。(3)ボウルにAを入れて、調味料が溶けるまで混ぜ合わせてスープを作り、ボウルの底を氷水にあてて冷やす。(4)鍋に湯を沸かし、(1)のワンタン、(2)のキャベツを2分ゆで、冷水にとって冷やす。水気をきって器に盛り、(2)のトマト・きゅうり・コーンをのせ、(3)を注ぎ、ごまをふる。[br
カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取る。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。(2)ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。しめじは小房に分ける。(3)ボウルに卵白、塩(分量外)を入れてしっかりと泡立て、耐熱皿に移し入れ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。(4)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のえびに火が通るまで弱火で炒めて取り出す。(5)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のしめじを強火で炒め、(4)のえびを戻し入れ
カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは6～7cm長さ、4～5mm幅の細切りにする。たけのこ、ピーマン、しいたけは5～6cm長さ、3～4mm幅の細切りにする。豚肉は3～4mm幅の細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、**1**の豚肉を炒める。色が変わったら、たけのこ、しいたけ、キャベツを順に加え、しんなりするまで炒める。ピーマンを加えてサッと炒め、【B】を加えて1～2分間煮る。火を止めて水溶きかたくり粉を回し入れ、手早く混ぜる。再び中火にかけ、玉
調理時間:約45分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、ぬれたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。ツナは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のじゃがいもを入れてフォークなどでつぶし、粗熱を取り、(1)のツナ、枝豆、「Cook Do」 を加えて混ぜ合わせる。*じゃがいもは大きさによって加熱時間を調整してください。
じゃがいも 2個(300g)ツナ水煮缶(･･･ カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のこんにゃくを入れて5分ほど炒め、全体に油がまわったら、Aを加えてサックリと1分ほど炒め合わせ、バターピーナッツを加える。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。*こんにゃくにアク抜きが必要な場合は熱湯で下ゆでしてから炒めてください。
こんにゃく 1枚(220g)A水 大さじ2Aみそ 大さじ1A砂糖 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A赤唐がらしの輪切り 適量バターピーナッツ 大さじ2 カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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えびは背ワタがあれば取ってよく洗い、水けをしっかりとふいてボウルに入れ、【下味】の材料を順に加えて混ぜる。グリーンアスパラガスは根元の堅い皮とはかまをピーラーでそぎ、一口大に斜め切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。【合わせ調味料】の材料をボウルに合わせておく。フッ素樹脂加工のフライパンにねぎ油･･･
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜は4cm幅に切る。ハムは2cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のハムを入れて炒め、軽く火が通ったら、(1)の小松菜、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
小松菜 5株(250g)薄切りハム 1枚(20g)「味の素KK中華あじ」 小さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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春雨は浸るくらいの水に約5分間つけて戻す。春雨は水けをきって5cm長さに切る。水菜は3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切り、根元の部分はさらに縦半割りにして中の土をきれいに洗い流す。フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて炒める。調味料がなじんだら、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りがたったら甜麺醤を加え、なじませるように炒める。小松菜、水菜を加え、水カップ1/2を加えて大きくひと混ぜする。春雨
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、水溶きかたくり粉をまぶしつける。さらにかたくり粉少々をふって軽く握り、だんご状に丸める。揚げ油を170℃に熱し、カラリと揚げる。中華なべにサラダ油大さじ2をなじませ、【A】を入れる。香りが出たら、わけぎの白い部分、**1**、酒大さじ1、【B】の半量を加えていためる。わけぎの青い部分、カシューナッツ、ごま油小さじ1を加えて火を止め、ざっと混ぜる。つけ合わせの材料を器に盛り、**3**をのせる。残りの【B】をふる。
・むきえび 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は4cm幅に切り、葉と茎に分ける。大根は細切りにし、にんじんはせん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら(1)の大根・にんじんを加えてさらに炒める。(3)(1)の小松菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら(1)の小松菜の葉、Aを加えてサッと炒め、こしょうで味を調える。
豚ロース薄切り肉 120g小松菜 1/2束大根 4cmにんじん 4cmA「Cook Do」オイスターソース 小さじ2A カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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1...しいたけは縦1/4切り、しめじはほぐし、えのきたけは根元を切る。2...生揚げは1cm厚さに、なすは縦半分に切ったらさらに斜め1cm厚さに切る。3...青ねぎは5mm幅の斜め切りにする。4...マヨネーズ、みそ、みりんを混ぜ合わせる。5...ごま油をひいたフライパンで、(1)、(2)を炒める。6...(5)の火が通ったら、(4)を入れて炒め合わせる。7...お皿に盛りつけて、(3)、すりごま、七味唐辛子をかける。
4人分 しいたけ...2個しめじ...50g 調理時間:約20分 カロリー:約142kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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トマトはヘタを除き、8等分のくし形に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。しょうがはせん切りにする。卵は溶きほぐす。鍋にサラダ油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、トマトを加えてサッと炒め、しめじを加えてさらに炒める。油が回ったらスープを加え、煮立ったら約3分間煮る。【A】を加え、煮立ったら溶き卵を回し入れる。固まってきたら大きく混ぜる。【B】を順に加え、サッと混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・トマト 1コ・しめじ 1パック・しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備2. 木綿豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパーで包んで軽く水気をきり、ひとくち大に手でちぎる。 下準備3. ザーサイは細切りにする。 作り方1. 耐熱ボウルに水菜、木綿豆腐、ザーサイを入れる。 作り方2. フライパンにゴマ油を入れて煙がたつまで熱し、(1)に回しかける。酢、しょうゆ、白ゴマも加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
水菜 1/2束木綿豆腐 1/2丁ザーサイ 20gゴマ油 大さじ1酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約161kcal E・レシピ
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1 いかは胴から足とワタを抜き、胴はエンペラをはずして皮をむき、大きめの短冊切りにする。足はワタ、目、クチバシを除き、皮をむいて食べやすく切る。胴と足を合わせて塩、酒、片栗粉をもみ込み、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。 2 にんにくの芽は5cm長さに切る。しょうがは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 3 ドウチは粗く刻み、スープにつけてふやかす。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ、(3)を加えてよく混ぜる。 5 中華鍋に油大さじ2を熱してしょうがと長ねぎを弱火で炒め、香り
調理時間:約3分 カロリー:約166kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1.にんじんは4cm長さのせん切りにし、豆腐は1cm角に切り、にんにくは包丁の腹でつぶす。2.ボウルにとりつくねの、万能ねぎ以外の材料を入れてよく練り混ぜる。さらに万能ねぎも加えて混ぜ合わせる。3.鍋ににんにく、水3カップを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2で調味し、2をスプーンで8等分して落とし入れる。再び煮立ったらミニトマト、にんじんを加えて2分ほど煮、豆腐を加える。酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を回し入れ、ひと煮立ちさせてとろみ
カロリー:約187kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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