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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （981 - 1000）
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フライパンにサラダ油を1～2cm深さに注ぐ。春巻の皮の角を手前にして置き、青じそ、チャーシュー、ねぎをのせる。塩・こしょう各少々をふり、マヨネーズを細く一筋絞り出す。**1**を手前、左右とたたんで包む。紙タオルにフライパンのサラダ油をしみ込ませ、春巻の皮の巻き終わり部分にぬって、のりの代わりにして包む。サラダ油を170℃に温める。春巻の巻き終わ･･･
調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. 豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分くらい水きりし、2cm角に切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、白ネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤を炒め、豚ひき肉の色が変わったらナスを加えて炒め合わせる。 作り方2. ナスがしんなりしたらの材料を加え、煮たったら豆腐を加え、豆腐が温まるまで煮る。 作り方3. を回し入れてトロミをつけ、最後にゴマ油を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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えびは【下味】の塩、こしょう、卵白を順にかけてもむ。続いてかたくり粉をまぶし、サラダ油をかけて、軽く混ぜる。チンゲンサイは葉と芯に分ける。葉は半分に切り、芯は3cm長さに横に切り、中心の太い部分は縦に半分に切り、水で洗う。鍋に湯を沸かして塩・サラダ油各少々を入れ、芯だけを入れ、サッとゆでる。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。【合わせ調味料】の材料を合わせ、**3**を加えて混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**1**のえびを入れて強火でいためる。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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7...(3)の海老を戻し入れ、合
4人分 ごぼう...1本海老...10尾酒...大さじ1塩...少々片栗粉...適宜はくさい...1/4個たまねぎ...1/4個ピーマン...1/2個にんじん...1/2本しいたけ...2個鶏がらスープの素...大さじ1/2、水...250g、酒...大さじ1、砂糖...大さじ1、塩...少々、しょうゆ...小さじ2、オイスターソース...大さじ1片栗粉...大さじ1、水...大さじ1と1/2、長ねぎ...適宜、小ねぎ(青ねぎ)...適宜 調理時間:約30分 カロリー:約135kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. 乾燥葛きりは、袋の指示通り柔らかくもどす。水煮葛きりの場合はザルに上げ、流水で洗って水気を切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立ったらニンジン、葛きり、ホタテフレーク缶を汁ごと加える。 作り方2. ニンジンがしんなりしたら、塩コショウで味を調え、ミツバを加えて火を止める。
葛きり(乾燥) 30gホタテ(フレーク缶) 小1缶ニンジン 1/4本ミツバ 1/2束水 700ml固形スープの素 2個酒 大さじ2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約134kcal E・レシピ
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にんにく1片はみじん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、1を炒める。香りが立ったら豚ひき肉50gを加えて炒め、ひき肉がほぐれてきたらもやし1/2袋を加えてさっと炒める。3.水カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1/2、豆板醤小さじ1/3を加え、沸騰してきたら弱火にして約3分煮る。4.豆乳(成分無調整)3/4カップを加えて約1分煮る。
長ねぎ…1/2本にんにく…1片ごま油…大さじ1/2豚ひき肉…50gもやし…1/2袋水…3/4カップ酒…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2豆板醤…小さじ1/3豆乳…3/4カップ カロリー:約143kcal レタスクラブ
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春巻の手前と左右の皮を折り返し、手前から向こう側へ巻く。巻き終わりに、【A】を塗ってとめる。残りの5枚も同様に巻く。フライパンに揚げ油を入れて中火で約180℃に熱し、**2**をこんがりと色づくまで揚げる。**3**の春巻、好みでミント、レタス、ライムを器に盛り、【スイートチリソース】を添える。
・カマンベールチーズ 1コ・春巻の皮 6枚・水 大さじ1・小麦粉 大さじ1・中国風ピクルス 30g・中国風ピクルスの赤とうがらし 1本・中国風ピクルスの漬け汁 大さじ6・はちみつ 大さじ1・ナムプラー 小さじ1・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・塩 少々・黒こしょう 少々・ミント 適宜・レタス 適宜・ライム 適宜・黒こしょう 少々・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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作り方2.
シューマイの皮 20〜25枚むきエビ(生) 100g豚ひき肉 200g干しシイタケ 2〜3枚水煮タケノコ 1/4〜1/2個白ネギ 1/2本片栗粉 大さじ2グリンピース(冷凍) 適量塩(もどす用) 適量酒 小さじ1砂糖 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2コショウ 少々ショウガ汁 小さじ1ゴマ油 小さじ2レタス 大1枚 調理時間:約30分 カロリー:約127kcal E・レシピ
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**1**の水けをきってボウルに入れ、塩一つまみ、ごま油小さじ1をまぶし、ちりめんじゃこを加えてよく混ぜ合わせる。【ごまだれ】の練りごま以外の材料を合わせる。別のボウルに練りごまを入れて**3**を少しずつ加え、よく混ぜてのばす。**2**を器に盛り、**4**の【ごまだれ】をかける。軽くあえて食べる。
・春菊 1ワ・ちりめんじゃこ 20g・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・練りごま 大さじ2・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 器に豆腐を盛り分け、(2)をのせる。
豆腐 1.5〜2丁合いびき肉 100g酒 小さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1豆板醤 小さじ1/2貝われ菜 1/2パックミョウガ 1個ショウガ 1/2片ネギ(刻み) 大さじ3砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1酢 小さじ1すり白ゴマ 小さじ2ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal E・レシピ
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(2)フライパンに油を弱火で熱し(1)のまいたけ・えのきだけを入れて炒める。きのこがしんなりとしたら中火にし、「熟成豆板醤」を加えてサッと混ぜ、「丸鶏がらスープ」をふり入れて大きく混ぜる。(3)みそを加えて手早くからめ、酒をふり、砂糖を加えて、全体をなじませる。
まいたけ 2パック(200g)えのきだけ 1袋(100g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2みそ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけはたっぷりの水にひと晩つけてもどし(時間外)、細切りにする。しょうがはせん切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。(3)火からおろし、A、(1)のしょうがを加えてサッと混ぜ合わせる。
干ししいたけ 6枚しょうが 2かけA酢 大さじ2A砂糖 大さじ2A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。 作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら1を加えて3〜4分煮て、トマトを加える。 作り方3. 刻みネギを加えて塩コショウで味を調え、器によそう。
トマト 大1個ワンタンの皮 15〜20枚むきエビ(生) 100gショウガ汁 小さじ2しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2刻みネギ 大さじ3顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約161kcal E・レシピ
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1...じゃがいも、焼豚は5センチの細切りに、長ねぎはななめスライス、にんにく、しょうがはみじん切りにする。2...じゃがいもは5～6分水にさらしてゆでる。3...フライパンにごま油をいれ、にんにく、しょうが、焼豚、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで炒める。4...Aで味をつけ、最後に長ねぎを加えて軽くいためて器に盛り、いりごまをトッピングする。
4人分 じゃがいも...4個焼豚...400g長ねぎ...1本にんにく...1片ごま油...大さじ2しょうが...適量いりごま...適量調味料(A)ノンオイルドレッシング中華...大さじ5塩...小さじ1と1/2こしょう...少々 調理時間:約30分 カロリー:約175kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**1**のねぎ、しょうがを入れて弱火でいためる。香りが出たら白菜を加え、強火でいためる。帆立て貝柱をほぐして缶汁ごと**3**に加えて混ぜ、砂糖小さじ1/3、酒大さじ2を加え
・白菜の下2/3の外側の部分 1/2コ分・むきえび 8匹・いか 80g・塩 少々・こしょう 少々・卵白 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・帆立て貝柱 1/2缶・ねぎ 約10cm・しょうが 10g・サラダ油 大さじ2・砂糖 小さじ1/3・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の小町麩を加え、静かにかき混ぜながら1分ほど煮立てる。ねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
小町麩 10個豚ひき肉 80gねぎ・みじん切り 1/3本分「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)帆立はよく水気を拭き取り、Aで下味をつけておく。(2)ブロッコリーは小房にし、色よくゆでる。エリンギは半分の長さに切り、タテ8等分にする。ねぎは1cm長さの斜め切り、しょうがは薄切りにする。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の帆立を焼き、取り出す。(4)フライパンに油大さじ1を加えて熱し、「熟成豆板醤」を炒め、香りが出たら、(2)のねぎ・しょうがを加え、サッと炒め、(2)のエリンギ・ブロッコリーを炒める。(5)(3)の帆立を戻し入れて炒め合わせ、｢丸鶏がらスープ｣、Bを一気に加えさらに炒め合わせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。
カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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[[ゆで豚|rid=544]]は肉の繊維を断ち切るようにして、3mm厚さに切る。きゅうりはせん切りにしてボウルに入れる。【ピリ辛だれ】と【ごまだれ】の材料をそれぞれ混ぜ合わせ、器に入れる。**1**を重ねるように器に盛り、**2**のたれを添える。
・ゆで豚 150g・きゅうり 2本・しょうゆ 大さじ1・豆瓣醤 大さじ1/2・酒 大さじ1・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・すりごま 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1.アスパラガスは缶汁1/2缶分を別に取り分け、3等分に切る。ハムとしょうがはみじんに切る。ささ身は筋を取って包丁で細かくたたき、酒大さじ1を混ぜる。2.鍋に油大さじ1を熱し、しょうがを弱火で炒める。湯2カップを注ぎ、顆粒中華スープの素を加えて強火にし、煮立ったら1のささ身を菜箸でほぐして加え、アクを取りながら煮る。3.アスパラガスと缶汁を加え、温まったら、酒大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
カロリー:約194kcal レタスクラブ
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ズッキーニは5mm厚さの輪切りにし、ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。シーフードミックスは水けを拭き、かたくり粉大さじ1/2、サラダ油大さじ1をまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、シーフードミックス、ズッキーニ、ピーマンを炒める。翡翠醤を加え、軽く炒めて【A】も加え、サッと炒め合わせる。味をみて、･･･
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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