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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （81 - 100）
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長さを半分に切って、根元を食べやすい大きさに分ける。 下準備2. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、細切りにする(縦細切りにすると食感がシャッキリに、横細切りにすると食感がシットリになります)。 下準備3. 油揚げはキッチンペーパーではさんで油をとり、縦半分に切り、さらに細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油をひいて、強火にかけ、油揚げを炒める。油揚げに薄く焼き色がついてきたら、エノキ、ピーマンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体にしんなりしたら、中火にしてオイスターソースを加える。全体にからまったら塩コショウで味を調え、器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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チンゲン菜は長さを半分に切り、葉と芯に分け、芯はタテ4等分に切る。豚肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、しょうが、(1)の豚肉を入れて軽く炒め、取り出す。 (1)のチンゲン菜の芯を加えて炒め、酒をふり入れる。(3)(1)のまいたけを加えて炒め、(1)のチンゲン菜の葉を加え、(2)の豚肉を戻し入れてサッと炒め合わせ、「やさしお」、こしょうで味を調える。
まいたけ 1パック(100g)チンゲン菜 1株(150g)豚ロース薄切り肉 80gしょうがの薄切り 1/2かけ分酒 大さじ1「やさしお」 小さじ1/3粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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1.チリソースの材料を混ぜ、直径約23cmの耐熱皿に広げる。2.えびは背わたがあれば取り除き、片栗粉大さじ2をもみ込む。流水で洗って水けを拭き、こしょう少々、片栗粉大さじ1/2をまぶして、重ならないように1に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、そのまま約1分おいて蒸らす。ねぎを加えてよく混ぜ、レタスを器に敷いて盛る。
むきえび･･･ カロリー:約112kcal レタスクラブ
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(1)長いもは食べやすい大きさに切る。豚肉はビニール袋に入れて、Aを加えてよくもむ。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)の長いもを加えて炒める。(3)「丸鶏がらスープ」、Bを加えて炒め合わせ、火を止めてバターを加え、全体にからめる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
長いも 1/2本豚こま切れ肉 150gA「瀬戸のほんじお」 少々A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2B水 大さじ2Bみそ 大さじ1Bにんにくのすりおろし 1かけ分バター 5g「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)黄にらは4cm長さに切る。(2)耐熱容器にもやし、(1)の黄にらをのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、冷水にとって水気をしぼる。(3)ボウルにAを合わせて(2)の黄にら・もやしをあえ、器に盛ってごまをふる。*にらや豆苗(とうみょう)を使ってもおいしくお作りいただけます。
大豆もやし 1/4袋黄にら 1束A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aすし酢 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 少々白ごま 適量 カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)木綿豆腐、豚肉、たけのこ、もどした干ししいたけは細切りにする。えのきだけはザク切りにする。(2)鍋に水カップ2を入れて煮立て、「丸鶏がらスープ」、(1)の豚肉・たけのこ・しいたけ・えのきだけを加えてサッと煮立てる。(3)(1)の木綿豆腐、Aを加えて味を調え、Bを混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。(4)(3)を器に盛り、多めのこしょう・好みの量のラー油、黒酢を入れ、香菜をのせる。
木綿豆腐 1/4丁豚もも肉・薄切り 30gゆでたけのこ 30g干ししいたけ 2枚えのきだけ 1/2袋水 2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1A老酒・または酒 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B水 大さじ1B片栗粉 大さじ1/2卵 1個黒こしょう 適量ラー油 適量黒酢 大さじ2・1/2香菜 適量 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あんこうは沸騰した湯で10秒ほど湯引きし、氷水につけてザルに上げ、水気をきる。かぶはよく洗い、皮ごとくし形切りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のかぶを入れて焼き色がつくまで炒める。(3)A、(1)のあんこうを加えて煮、かぶに火が通ったら、(1)のかぶの葉を加えてさらに2分ほど煮る。
あんこう・切り身・6切れ 270gかぶ 1個かぶの葉 1個分A水 300mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約121kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは5cm長さのせん切りにしてサッと熱湯に通して水けをきり、ごく低い温度(約120度C)の揚げ油に入れ、うっすらと色づくまで弱火で火を通して引き上げ、油をきる。 **3**の大根を取り出して1枚を3等分し、薄切りにしたナチュラルチーズと大根を交互に重ねて耐熱性の器にのせ、上か
・大根 1/2本・紹興酒 大さじ1・干し貝柱 20g・干し貝柱の戻し汁 大さじ2・スープ カップ2・塩 小さじ1・ナチュラルチーズ 適宜・ねぎ 1/2本分・水溶きかたくり粉 少々・ねぎ 100g・たまねぎ 50g・にんにく 15g・しょうが 30g・サラダ油 カップ1・ラード カップ1/2・香菜の葉 少々・揚げ油 調理時間:約55分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(7)器に(6
えび・殻つき 8尾(300g)片栗粉 大さじ1ブロッコリー 1/4個しめじ 1パック卵白 1個分「Cook Do」八宝菜用 1箱水 1/4カップ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは2cm幅に切る。にらは5cm長さに切る。にんじんは5cm長さのせん切りにする。(2)フライパンに油小さじ1と1/2を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。(3)フライパンに油小さじ3を加えて熱し、(1)のキャベツ・にんじん、もやし、(1)のにらの順に炒め、野菜がしんなりしたら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)器に盛り、その上に(2)の目玉焼きをのせる。
キャベツ 200gもやし 1袋(200g)にら 1束(100g)にんじん 30g卵 2個「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ4・1/2 カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは背に切り込みを入れ背ワタを取り、尾を残して殻をむき、水溶き片栗粉(分量外)で洗い、水気を拭き取り、Aで下味をつける。(2)トマトは8等分のくし形に切る。エリンギは半分の長さに切って6等分のくし形に切る。ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の溶き卵を一気に流し入れ、半熟状になったら取り出す。(4)フライパンに油大さじ1を加えて熱し、(1)のえび、(2)のエリンギ・トマトの順に炒め、｢Cook Do｣を加え、炒め合わせ、(2)のねぎ、(3)の半熟卵を加え、サッと混ぜ合わせる。
えび 8尾A酒 小さじ2A片栗粉 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々トマト 1個エリンギ 60gねぎ 20g卵 2個「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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しめじは根元を切って小房に分ける。 (2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすようによく炒める。肉に火が通ったら (1)のじゃがいも・しめじを加えてさらに炒める。 (3)野菜に火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、ねぎを加えて混ぜ合わせる。
じゃがいも 3個豚ひき肉 100gしめじ 1パック(100g)「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 1箱ねぎのみじん切り 大さじ2・1/2(20g)「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1 カロリー:約189kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たらは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、大きめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。(3)同じフライパンに(1)のしめじ・ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、(2)のたらを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体を混ぜ、ひと煮立ちさせる。
たら 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々しめじ 1パック(100g)長ねぎ 1本(100g)「Cook Do」干焼蝦仁用2人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンにの材料を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。チリメンジャコがカリカリになったら油ごと(1)のキュウリにかけ、さらにラー油をかける。
キュウリ 1本塩 少々チリメンジャコ 大さじ3松の実 大さじ1ゴマ油 大さじ2ラー油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約197kcal E・レシピ
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(1)チンゲン菜は長さを半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜を入れて強火で炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
チンゲン菜 4株(600g)「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約186kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンを中火で熱し、厚揚げを入れて両面を焼き、取り出して粗熱を取る。縦半分に切って横に1cm幅に切り、**1** の器に盛って、[[ごまソース|rid=16819]]をかける。
・厚揚げ 1/2枚・春菊 約1/3ワ・ごまソース 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいてすりおろす。鍋に【A】、コーンを混ぜ合わせ、中火にかける。煮立ったら**1**のれんこんを加えて弱火にし、とろみがつくまで混ぜながら1～2分間煮る。もう一度中火にして煮立たせ、卵を溶きほぐし、細く流し入れる。フワッと浮いたら火を止め、ごま油を回し入れてひと混ぜする。器に盛り、細ねぎを散らす。
・れんこん 100g・コーン 1/2缶・･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。(2)鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、(1)のゼラチンを加えて混ぜる。(3)ゼラチンが完全に溶けたら、Aを加えて混ぜ、器に流し入れて、冷蔵庫に6時間以上入れて冷やし固める(時間外)。(4)ボウルにBを入れて混ぜ合わせて、シロップを作る。(5)(3)にくこの実を飾り、(4)のシロップを注ぐ。*くこの実のかわりに、お好きな果物をトッピングしていただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
牛乳 2カップ粉ゼラチン 1袋水 大さじ1・1/2A生クリーム 1/2カップA「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1(15g)Aアーモンドエッセンス 20滴B水 大さじ2B「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1(15g)くこの実 適量 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、火が通ったら、(1)のキャベツを加えて、静かにかき混ぜながら1分ほど煮立てる。
木綿豆腐 1/2丁豚ひき肉 60gキャベツ 1/4個「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)はんぺんは1.5cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のはんぺんを入れ、焼き色がつくまで焼く。(3)ボウルにA、(2)のはんぺんを入れて混ぜる。*お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
はんぺん 1枚A粉チーズ 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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