「100~200kcal > 中華」 の検索結果: 1685 件中 (461 - 480)
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再び煮立ったら火を弱めて**1**を加える。アクを取り、塩・白こしょう各少々、ごま油・酒各大さじ1で味を調える。 ・ご飯 茶わん2杯分・たら 1切れ・にんじん 2~3cm・えのきだけ 1/2パック・絹さや 5枚・白菜 80g・チキンスープ カップ3・塩 ・白こしょう ・ごま油 ・酒 調理時間:約90分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、横半分に切ってから縦に1cm幅に切る。**2**の大根から水分が出てきたら、捨てずにそのままにし(大根の水けも絞らない)、**3**、ちりめんじゃこ、細ねぎを加えてあえる。フライパンにごま油大さじ1を入れ、少し煙が立つまで強火で温める。**4**にアツアツの**5**をジュッと回しかけ、器に盛る。 ・大根 4cm・油揚げ 1枚・ちりめんじゃこ 大さじ1・細ねぎ 2本分・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
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かんぱちに塩(分量外)を軽く振り、5分以上経って水気が出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取る。ねぎを4cmくらいの長さのぶつ切りにする。 かんぱちの周りに小麦粉をまんべんなくまぶす。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、かんぱちとねぎを入れて片面3分位ずつ焼く。 混ぜ合わせておいた【A】を加えて味を調える。 材料 [ 2人分 ] かんぱち2切れ ねぎ1本 小麦粉大さじ1/2 ごま油大さじ1/2A酒大さじ1オイスターソース大さじ1豆板醤小さじ1塩少々 調理時間:約30分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.0g
ニッスイ レシピ
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(1)鍋に水を入れて沸かし、卵を加えて沸騰させたまま、8分ゆでる。冷水で冷まし、卵の殻をむく。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)密閉容器に(1)のゆで卵を入れ、(2)を注ぎ、ひと晩漬ける(時間外)。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。 卵 4個A水 大さじ4A「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ4A赤唐がらしの輪切り 1本分Aいり白ごま 小さじ2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約125kcal
味の素 レシピ大百科
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ハムは細切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。たまねぎは薄切りにする。レタスとたまねぎは、氷水にさらして水けをきる。貝割れ菜は半分の長さに切る。【ドレッシング】をつくる。【ドレッシング】の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。塩・こしょう各少々をふる。**1**を合わせて器に盛りつけ、**2**をかける。 ・ロースハム 4枚・レタス 1/2コ・・・・ 調理時間:約7分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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(2)フライパンににんにく、油を入れて火にかける。にんにくの香りが出たら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら(1)のにんじんを加えてさらに炒める。(3)(1)の小松菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら(1)の小松菜の葉、Aを加えてサッと炒め、こしょうで味を調える。 豚ロース薄切り肉 120g小松菜 1/2束にんじん 4cmつぶしたにんにく 1かけ分A「Cook Do」オイスターソース 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約187kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方3. 卵にふんわりと火が通ったら火を止めて、酢、ラー油を加え、器に注ぐ。 絹ごし豆腐 1/3丁白ネギ 1/2本ニラ 1/2束水 500ml顆粒チキンスープの素 小さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 少々塩 適量片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1溶き卵 1個分酢 大さじ1.5ラー油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal
E・レシピ
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(1)アボカドはひと口大に切って、Aであえる。 アボカド 1個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約148kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。もやしはサッと洗って水気をきり、にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のもやし・にらの順に入れてサッと炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに(1)の豚肉を入れて弱火で焦げないように炒め、火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、中火で炒めて肉にからませる。(4)(2)のもやし・にらを戻し入れ、炒め合わせる。 豚ロース薄切り肉 200g片栗粉 大さじ1もやし 1袋(250g)にら 1束(100g)「Cook Do」豚肉ともやしの四川香味炒め用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約185kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鶏もも肉はそぎ切りし、Aで下味をつける。(2)赤ピーマンは乱切り、ゴーヤは種を取って、5mm幅の半月切りにする。ねぎは1.5cm長さの斜め切りにする。ピーナッツは粗く刻む。(3)フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」を炒め香りをだす。(1)の鶏肉を炒め、 (2)のねぎ・ゴーヤ・赤ピーマンの順に加えてさらに炒める。(4)「ピュアセレクトマヨネーズ」、(2)のピーナッツを加え炒め合わせる。 鶏もも肉 100gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々赤ピーマン 40gゴーヤ・1/2本 80gねぎ・1/3本 30gピーナッツ 20g「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約187kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. マグロは細切りにする。 下準備2. ミョウガは縦半分に切ってさらに縦薄切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をしっかりきる。 作り方1. ボウルにマグロを入れ、の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。 作り方2. 器にミョウガをしき、(2)を盛る。白ゴマを散らし、卵黄をのせる。 マグロ(サク) 100〜150gしょうゆ 大さじ1・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約181kcal
E・レシピ
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1.たけのこは5㎝長さ、1㎝幅のくし形切りにする。保存袋に入れ、下味を加えて混ぜ、約15分漬ける。2.ボウルに小麦粉大さじ3と水大さじ4を混ぜる。1の汁けをきり、ボウルにくぐらせて削りがつおをつける。3.フライパンに揚げ油を1㎝深さまで入れ、中温(約170℃)に熱し、2を3~4分揚げる。4.油をきって器に盛り、粉ざんしょうをふる。 ゆでたけのこ…150g下味 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・しょうゆ、酒…各大さじ1 ・ごま油…小さじ1削りがつお…2袋(約10g)粉ざんしょう…適量小麦粉、揚げ油 カロリー:約168kcal
レタスクラブ
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(1)シーフードミックスは水気を拭いて油をまぶし、片栗粉を薄くつける。(2)チンゲン菜はタテ4等分に切り、水気をつけたままラップで包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。すぐに水にとって冷まし、水気をしぼる。(3)耐熱皿に(1)のシーフードミックスを広げ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで1分30秒~2分加熱する。(4)「Cook Do」を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。(5)器に(2)のチンゲン菜を敷き、(4)を盛り、ねぎをのせる。 シーフードミックス 250g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2/3片栗粉 少々チンゲン菜 2株(200g)「Cook Do」干焼蝦仁用3~4人前 1箱ねぎの小口切り 1/3本分(33g) カロリー:約105kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方3. の材料を加え、煮たったらブロッコリーを加え、弱火にしてフライパンに蓋をして2~3分煮る。最後に水溶き ブロッコリー 1株ホタテ(貝柱) 4個シイタケ(干し) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1/4水 150ml塩 小さじ1/3コショウ 少々片栗粉 小さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約132kcal
E・レシピ
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(1)サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。 (2)フライパンに油を熱し、カット野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、(1)のサラダチキン、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。 袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋サラダチキン風鶏ハム 1枚「Cook Do 香味ペースト」 10cm(7g)「AJINOMOTO サラ・・・ カロリー:約156kcal
味の素 レシピ大百科
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かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に50秒間かけ、細切りにする。細ねぎは小口切りにする。ボウルに豆板醤、塩二つまみ、ごま油大さじ1を合わせ、溶き卵、水120mlを加えて混ぜる。かぼちゃ、細ねぎ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、小麦粉大さじ5を加えてサックリ混ぜる。フライパンにごま油少々を熱し、**2**の1/4量を流し入れて平たくならす。2分間・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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レンコンは皮をむき、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら火を少し弱め、葛きり、レンコン、ホタテ(汁ごと)を加えて2~3分煮る。 作り方2. 再び煮たったらクコの実を加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。 葛きり(水煮) 1袋レンコン 3〜4cmホタテ(缶) 1缶(70g)クコの実 大さじ1固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約116kcal
E・レシピ
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(1)キャベツは2cm幅に切る。にらは5cm長さに切る。にんじんは5cm長さのせん切りにする。(2)フライパンに油小さじ1と1/2を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。(3)フライパンに油小さじ3を加えて熱し、(1)のキャベツ・にんじん、もやし、(1)のにらの順に炒め、野菜がしんなりしたら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)器に盛り、その上に(2)の目玉焼きをのせる。 キャベツ 200gもやし 1袋(200g)にら 1束(100g)にんじん 30g卵 2個「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ4・1/2 カロリー:約162kcal
味の素 レシピ大百科
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白菜は3cm四方に切ってボウルに入れ、塩1つまみをふってよくもみ込む。水けが出てしんなりするまで数分間おき、しっかり水けを絞る。
大根とにんじんはよく洗って皮付きのまま7mm厚さの半月形に切り、鍋に入れる。水をヒタヒタまで注いで中火にかけ、沸いてから約3分間ゆでて湯をきる。
ねぎは2cm幅の小口切りに、しいたけは石づきを除いて四つ割りにする。 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
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周りが固まってきたらひっくり返して中火にし、フライ返し等で押さえつけながら完全に火を通す。 作り方3. ニラ 1束モヤシ 1/2袋干し桜エビ 大さじ2卵 3個長芋(おろし) 50mlだし汁 大さじ2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ3作り置き甘酢 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(お好みで) 1/2本分 調理時間:約20分 カロリー:約175kcal
E・レシピ
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