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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （481 - 500）
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しょうがはせん切りにする。2.春巻きの皮(角を手前にする)に絹さや、ささ身、しょうがを等分して順にのせ、手前、左右の皮を折り畳んで巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉をぬって留める。3.フライパンに並べ、サラダ油大さじ3を回しかける。中火にかけ、途中で上下を返しながら約4分揚げ焼きにする。好みで食べやすく切って器に盛り、塩適量を添える。
とりささ身…2本(約120g)絹さや…30本(約50g)しょうが…1かけ春巻きの皮…5枚水溶き小麦粉 ・小麦粉、水…各小さじ1/2サラダ油…大さじ3こしょう…少々塩 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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大葉は水洗いし、キッチンペーパーで軽く拭く。揚げ油を180℃に予熱する。 作り方2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、合いびき肉を炒める。色が変わったら塩と豆板醤を加え、味を調える。 作り方3. 180℃の揚げ油でナスを素揚げにし、火が通ったら油をきって塩を振る。 作り方4. ナスの切り目に大葉を挟み、その上に(3)の合いびき肉をスプーンで少し盛るように入れて器に盛る。
ナス 2本塩 適量大葉 4枚合いびき肉 50g塩 少々豆板醤 小さじ1サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal E・レシピ
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(1)キャベツはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。エリンギは薄切りにし、れんこんは7～8mm幅の輪切りにする。パプリカは2～3cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、Aを加えて1～2分煮て粗びきこしょうを混ぜ、ソースを作る。(3)フライパン、または魚焼きグリル(BBQは網焼き)で(1)の野菜を焼き、(2)のソースを添える。
キャベツ 1/4個ブロッコリー 1/2個エリンギ 3本れんこん 10cmパプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個玉ねぎのみじん切り 80gA水 1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)粗びきこしょう 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 乾燥葛きりは、袋の指示通り柔らかくもどす。水煮葛きりの場合はザルに上げ、流水で洗って水気を切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立ったらニンジン、葛きり、ホタテフレーク缶を汁ごと加える。 作り方2. ニンジンがしんなりしたら、塩コショウで味を調え、ミツバを加えて火を止める。
葛きり(乾燥) 30gホタテ(フレーク缶) 小1缶ニンジン 1/4本ミツバ 1/2束水 700ml固形スープの素 2個酒 大さじ2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約134kcal E・レシピ
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下準備1. クレソンは長さを3等分に切る。 下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。 下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、玉ネギと干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 食べる直前にクレソン、ルッコラを加え、軽く混ぜて器に盛る。
クレソン 1〜2束ルッコラ 1袋干し桜エビ 30〜40g玉ネギ 1/2個しょうゆ 大さじ1.5酢 大さじ1ゴマ油 大さじ1.5白ゴマ 小さじ1豆板醤 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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下準備1. 白ネギは長さ4cmに切り、さらにせん切りにする。 下準備2. 餃子の皮はハサミで細切りにする。 下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたら白ネギ、餃子の皮を加え、1～2分煮る。 作り方2. 再び煮たったらハムを加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
白ネギ 1/2本餃子の皮(またはワンタンの皮) 5〜6枚ハム 3〜4枚中華スープの素(練り) 小さじ1片栗粉 小さじ1.5水 400ml酒 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約133kcal E・レシピ
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フライパンに入る大きさの皿にささ身をのせ、酒をふり、フライパンに入れる。フライパンに皿の高さの半分くらいまで湯をはり、ふたをして中火にかけ、沸騰したら約3分間蒸す。冷めたら手で細かく裂く。豆苗は根元を落とし、水にさらしてシャキッとさせる。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩、サラダ油を加え、豆苗を入れる。再び煮立ったらざるに上げ、冷水にさらし、水けを絞る。ボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。豆苗、ささ身を合わせて器に盛る。【たれ】の材料を混ぜ合わせてかける。
・豆苗 1袋・鶏ささ身 1/2本・酒 小さじ1/2・塩 一つまみ・サラダ油 小さじ1・塩 一つまみ・ごま油 小さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・ラー油 小さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは1cm幅に切る。長いもは5mm角に切ってボウルに入れ、よく混ぜて粘りを出しておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のチンゲン菜を入れて焼き色をつける。(3)混ぜ合わせたA、「丸鶏がらスープ」、(1)のベーコンを加えてフタをし、1～2分煮る。(1)のミニトマトを加えてサッと煮、(1)の長いもを加え、火を止める。
チンゲン菜 2株(200g)ミニトマト 4個(60g)ベーコンスライス 1枚長いも 100gA水 1・1/2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aこしょう 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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水カップ1+1/2を加え、沸騰したら中火にし、アクを除きながら汁けがカップ1ぐらいになるまで煮込み、器に盛る。
・鶏手羽先 8本・ミニトマト 1パック・たまねぎ 1/2コ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/3・トマトケチャップ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・水 カップ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 絹ごし豆腐はサッと水洗いしてひとくち大に切る。 下準備2. ミディートマトは水洗いし、ヘタを取って4～6つに切る。 下準備3. キュウリは皮を縞目にむいて7～8mm厚さの輪切りにする。 下準備4. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備5. 白ネギは4cm位の白髪ネギにして水に放ち、水気を絞って大葉と混ぜ合わせる。 下準備6. を混ぜ合わせる。 下準備7. エビは分量外の熱湯に塩と入れ、殻ごとゆでて水に取り、冷めたら殻と足を取って厚みを半分に切り背ワタを取る。
調理時間:約10分 カロリー:約156kcal E・レシピ
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ねぎは横に1cm幅に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。にんにくは縦に1mm幅に切る。大きめの鍋にサラダ油を中
・ごぼう 1/5本・れんこん 1/3節・大根 3cm・ねぎ 1/4本・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・鶏もも肉 120g・酢 大さじ3/4・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/5 調理時間:約40分 カロリー:約167kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにゆで小豆を入れ、ココナツソースを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。ラップに包んで電子レンジ(600W)に約3分間かけ、1cm角に切る。器に水けをきったクコの実と**2**、**4**を入れ、**3**を注ぐ。
・ココナツソース 全量・ゆで小豆 120g・タピオカ 大さじ3・さつまいも 60g・クコの実 適量 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけて炒め、肉によくからめる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
鶏むね肉 1枚(200g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 小さじ2キャベツ 1/4個(300g)ピーマン 2個長ねぎ 2/3本(40g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3 カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
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エリンギは長さを半分に切ってタテ4等分に切る。春雨は水でもどし、10cm長さに切る。たけのこはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら肉だんご、(1)の春雨を加え、弱火で3分ほど煮る。(3)(1)のきのこ類・たけのこ、もやしを加えてフタをし、3分ほど煮る。「Cook Do」を加えて軽く煮、火を止めて酢を加えて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
まいたけ 1/2パックしめじ 1/2パックエリンギ 1/2パックもやし 1/4袋肉だんご・市販品 6個春雨 10gゆでたけのこ 1/4個A水 1カップAトマトケチャップ 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 1箱酢 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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えびは殻をむき、背に竹串を刺し込み、背ワタを取る。かたくり粉小さじ1をふって手でもみ込み、サッと洗い流して水けを拭く。鍋に湯を沸かし、**1**を入れて中火で約2分間ゆでる。ざるに上げてペーパータオルで包み、水けをしっかり拭き取る。耐熱ボウルにしょうがを入れる。小さめの鍋にサラダ油大さじ2を入れ、煙が少し出るまで熱し、しょうがにかける(やけど･･･
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)鍋にAを入れて混ぜ、火にかける。沸騰直前で火を止め、B、(1)のゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら、型に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める (時間外)。(3)ボウルにCを入れて混ぜ、レモンシロップを作り、冷蔵庫で冷やす。(4)いちごはタテ半分に切り、ヘタの部分をV字に切って、ハート形にする。黄桃はひと口大に切る。(5)(2)に(3)のシロップをかけて(4)のいちご・黄桃、ミントの葉を飾る。*杏仁とは文字通り杏(あんず)の種の中の仁(じん)を粉末にしたもので、 本来は薬膳料理の一種です。
カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
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オクラは熱湯でゆでて湯をきり、小口切りにする。 2. ボールに卵を割り入れ、水と鶏がらスープの素を加えて混ぜる。こし器でこしてかに玉の「具」と混ぜて器に入れる。 3. 2を蒸し器に入れ弱火で約15分蒸す。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、かに玉の「ソース」をかけ、1を散らす。
中華名菜® かに玉 1回分 卵 3個(約160g) オクラ 2～3本(約21g) 水 2カップ(400cc) 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1 カロリー:約105kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
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粘りが出てきたら、タネを持ち上げてボウルにたたきつけ、さらにまたよく練り混ぜる。これを、タネが白っぽくなって弾力が出るまで数回繰り返す。**1**を20等分くらいに分け、手のひらに水をつけて、だんご状に丸める。みつばは3～4cm長さに切る。きくらげは熱湯につけて戻してから石づきを取り、大きいものは一口大にちぎる。なべに湯カップ6を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱め、**2**の肉だんごを再度手のひらで丸めながら入れる。全部入れたら少し火を強め、アクを取りながらゆでる。**4**が煮立ち、肉だんごが浮き上がってきたら、塩
・豚ひき肉 200g・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・卵 1/2コ・かたくり粉 大さじ2・みつば 適宜・きくらげ 少々・塩 ・酒 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして幅1cmの輪切りにし、水洗いする。(ヒント)イカが大きい場合は、1パイでOKです。 下準備2. キヌサヤは筋を引く。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備6. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. 塩を入れたた
イカ(小) 2〜3ハイ酒 大さじ1キヌサヤ 1/2パック塩 少々シメジ 1/2〜1パックニンジン 1/6本キクラゲ 4gショウガ(せん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1サラダ油 小さじ1.5酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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器に盛って細ねぎをのせ、ラー油をかける。
・ささ身スープ カップ2・スープをとったささ身 1本・木綿豆腐 1/2丁・まいたけ 40g・生きくらげ 30g・塩 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・黒こしょう 適量・酢 大さじ1+2/3・細ねぎ 適量・ラー油 少々・片栗粉 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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