100～200kcalのレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1696 件中 （501 - 520）
|
(1)なすはヘタを切り、タテ半分に切り、細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ねぎ、しょうがを入れ、炒める。ひき肉、(1)のなすを加え、肉の色が変わるまで炒める。(3)Aを加え炒め合わせ、Bの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。*なすは油を吸いやすい野菜なので、少ない油で調理するために、細切りにし、早く火が通るようにします。*なすはアク抜きをしないで、そのまま調理します。
なす 2個豚ひき肉 40gねぎのみじん切り 大さじ2しょうがのみじん切り 大さじ1A水 1 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。ねぎは粗みじん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)(1)のえびに片栗粉をまぶす。(4)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、(3)のえびを加えてほぐすようにして炒める。えびの色が変わったら、「熟成豆板醤」を加えて炒める。(5)(1)のねぎを加えてサッと炒め、酒をふり、(2)の合わせ調味料を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。(6)器に盛り、ごま油をふり、香菜を飾る
カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白身魚はひと口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにし、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の白身魚を両面焼き、白身魚に火が通ったら、一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじん・ねぎの順に入れて炒め、 「Cook Do」を加え、(2)の白身魚を戻し入れて炒め合わせる。
白身魚(切り身) 150gA酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. エビは殻と背ワタを取って塩水で洗い、水気をきっての材料をからめる。 下準備2. レモンは半分に切る。 下準備3. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. を作る。ボウルに卵白を入れて溶きほぐし、塩を加えてしっかり泡立てる。小麦粉、片栗粉、ドライパセリを加えてサックリ混ぜ、最後にゴマ油を加えてサッと混ぜる。 作り方2. エビの汁気をペーパータオルなどで押さえ、片栗粉をまぶす。さらに(1)のに通し、160℃の揚げ油で揚げ、油
調理時間:約20分 カロリー:約166kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 下準備2. たくあんは厚さ5mmに切り、さらに細切りにする。 下準備3. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。
切干し大根 30g納豆 2パックたくあん 50g大葉 5枚ゴマ油 大さじ1白ゴマ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)ささ身はスジを取り、ひと口大のそぎ切りにし、Aをふり、片栗粉をまぶす。(2)にんじんは短冊切りにする。小松菜はザク切りにする。干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)、細切りにする。もどし汁はとっておく。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(2)のにんじん・しいたけの順に入れて炒める。(2)の干ししいたけのもどし汁、「丸鶏がらスープ」を加えて強火でひと煮立ちさせる。(4)にんじんがやわらかくなったら、(1)のささ身を加えて火を通し、(2)の小松菜を加え
カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜はザク切りにし、しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、にんじんは拍子木切りにする。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)鶏手羽を加え、沸かしながらアクを取る。(4)(1)の具材、Aを加えて全体に火が通るまで煮る。
鶏手羽元 200g白菜 80gしめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 30g長ねぎ 30gにんじん 20gAにんにくの薄切り 5枚(5g)Aしょうがの薄切り 2枚(6g)水 500g カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 白ネギは幅1cmの輪切りにする。 下準備2. 卵は軽く溶きほぐす。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱して白ネギを炒め、の材料とクリームコーンを加えて煮たてる。 作り方2. をまわし入れてトロミをつけ、再び煮たったら卵をまわし入れる。卵に火が通ったら塩コショウで味を調え、器に注いで刻みネギを散らす。
クリームコーン(缶) 1缶(1缶190g入り)白ネギ 1/4本卵 1個顆粒チキンスープの素 調理時間:約15分 カロリー:約176kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)まぐろは薄切りにし、「やさしお」をふる。玉ねぎは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)(1)のレタスを器に敷き、(1)のまぐろ・玉ねぎの順に上に盛る。(3)「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせたたれを作り、(2)の上にかける。パセリを散らす。
まぐろの赤身・刺身用 160g「やさしお」 少々玉ねぎ・1/10個 20gレタス 20gパセリのみじん切り 5g「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/6(0.83g)Aにんにくのすりおろし 1かけ分A酢 大さじ カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)大根は2～3mm幅の輪切りにして耐熱皿に並べ、ぬらしたキッチンペーパーをかけ、ラップをして、電子レンジ(600W)で、しんなりするまで2～3分加熱する。(2)白菜はみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて電子レンジでしんなりするまで2～3分加熱し、水気をしぼる。(3)ビニール袋にひき肉、しそ、(2)の白菜、「香味ペースト」を入れ、袋の上からよくこねる。(4)(1)の大根の水気を拭き取り、片面に片栗粉を薄くふり、(3)のタネを等分にのせて半分に折りたたむ
カロリー:約189kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.長ねぎは5cm長さの細切りにする。2.「ゆでどりのみょうがみそだれ」でとっておいたゆで汁に1を入れ、強火にかける。3.煮立ったらアクを除き、はるさめ、酢小さじ1/2、こしょう少々を加える。4.中火にしてふたをずらしてのせ、約2分煮て塩で味をととのえる。
長ねぎの白い部分…1本分はるさめ(ショートタイプ)…40g「ゆでどりのみょうがみそだれ」のゆで汁…全量酢…小さじ1/2こしょう…少々塩 カロリー:約168kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豚肉は重なったまま3～4cm長さに切る。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、豚肉を手で1切れずつほぐしながら加えてよくからめる。ピーマン、赤ピーマンは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。ピーマンは縦半分に切り、赤ピーマンとともにヘタと種を取り除いて2cm角に切る。別のボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ3/4を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。豚肉の汁けをペーパータオルで軽くふく。フライパンにサラダ油を中火で熱し
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鍋の残ったつゆの様子を見て、好みでAを加えて煮立たせ、めんを加えて煮る。*「香味ペースト」を使用した豚肉とキャベツの炒め鍋の残りでお作りください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
中華ゆでめん 1玉A「Cook Do 香味ペースト」・好みで 適量A水・好みで 適量 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎はかたい皮をそぎ、拍子木切りにする。いかはワタ、くちばしを取る。胴、えんぺらは1.5cm幅の輪切りにする。足は吸盤をしごいて取り、2本ずつ分ける、長い場合は2～3等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のブロッコリー・いか、分量の水を入れて炒める。(3)ブロッコリーに火が通ったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
するめいか 1杯(250g)ブロッコリー 1/2個(正味100g)水 大さじ1「Cook Do 炒ソース カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方1. 鶏レバーを牛乳に10分程度漬けて血抜きする。10分経ったらレバーの水気をきり、食べやすい大きさに切っての材料をからめる。 作り方2. ニラは長さ4cmくらいに切り、ミョウガも同じくらいの大きさの薄切りにする。 作り方3. フライパンにゴマ油をひいて中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏レバーを炒める。火が通ったらニラとミョウガを入れ、しんなりするまで炒める。 作り方4. の材料をからめて器に盛る。
鶏レバー 150g牛乳 適量片栗粉 適量ニラ 1 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切り、Aをまぶして10分おく。ザーサイは食べやすい大きさに切る。小ねぎは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、「熟成豆板醤」で調味し、(1)のザーサイを加えて炒め合わせ、(1)の小ねぎを加え、再度炒め合わせる。
豚薄切り肉 150gA酒 大さじ1A片栗粉 小さじ1ザーサイ 100g小ねぎ 1/2束「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 春キャベツは一口大にちぎり、かたいところは取り除く。とともにポリ袋に入れてよくもんで混ぜる。[2] 焼のりは小さめに手でちぎる。[3] [1]の汁けを軽くきり[2]を混ぜ、器に盛る。
春キャベツ 2枚(200g)、焼のり 全形1枚、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、白ごま 小さじ1 カロリー:約129kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.豆腐は水きりをする。長ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。2.鍋に油を熱し、長ねぎをサッと炒め、一口大にちぎった豆腐を加えていりつける。中華ブイヨン、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて調味し、仕上げにしょうゆ小さじ1を加え、器に盛る。
もめん豆腐…1/2丁長ねぎ…10cmサラダ油…大さじ1中華ブイヨン…2カップ・こしょう、塩、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは一口大に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/2、水大さじ2を加えて手で軽くもむ。約10分おき、水けを絞る。かにかまぼこは粗くほぐす。2.別のボウルに1、大豆の蒸し煮、酢、ごま油各小さじ2を入れ、さっとあえる。
かに風味かまぼこ…5本(約40g)キャベツ…200g大豆の蒸し煮…60g塩…小さじ1/2酢、ごま油…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約133kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は2～3つに切る。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして、長さを半分に切る。 下準備3. 豚肉は2～3cmに切り、の材料をからめる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、シイタケ、ピーマンも炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒りつけるように炒め合わ
調理時間:約15分 カロリー:約123kcal E・レシピ
|
|---|
