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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （541 - 560）
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(1)キャベツは3cm角、たけのこはタテ薄切り、餃子の皮は1cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、「熟成豆板醤」を炒める。(1)のキャベツ・たけのこを加えて炒め、水、「丸鶏がらスープ｣を加えて煮る。(3)火が通ったらA、(1)の餃子の皮を加えてサッと煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。お好みでラー油をかける。
キャベツ 2枚ゆでたけのこ 100g豚ひき肉 100g餃子の皮 5枚「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)水 4カップ「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aすり白ごま 大さじ4Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小ねぎ・小口切り 3本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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長ねぎはみじん切りにする。えびは塩ひとつまみでもみ、洗って水けを拭き取る。2.耐熱ボウルにねぎ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、トマトケチャップ大さじ3、酒、水各大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1/2、砂糖、しょうゆ各小さじ1、豆板醤小さじ1/4を入れて混ぜ、えびを加えて混ぜる。ブロッコリーをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。一度取り出してさっと混ぜ、再びラップをかけて約4分加熱する。
むきえび…200gブロッコリー…1/2個(約150g)長ねぎ…1/3本おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)トマトケチャップ…大さじ3酒…大さじ1と1/2片栗粉…大さじ1/2砂糖、しょうゆ…各小さじ1豆板醤…小さじ1/4塩…ひとつまみ カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.もめん豆腐はペーパータオルで包んで約5分おく。しょうがはみじん切りにし、ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油大さじ1、白いりごま小さじ1を加え、豆腐をくずしながら混ぜる。
もめん豆腐…1丁(約300g)しょうが…1/2かけザーサイ(味つき)…30gごま油…大さじ1白いりごま…小さじ1 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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器に大根を盛り(好みでスープを少
・大根 16cm・顆粒チキンスープの素 大さじ1/2・豚ひき肉 150g・ねぎ 1/2本分・にんにく 1/2かけ・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ3/4・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2・サラダ油 大さじ1・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは水で洗って水けをふく。殻つきのまま背に厚みの半分の深さまで切り目を入れ、背ワタを取り除く。にんにくは5mm角に切る。えびは尾を内側にし、中央をあけて耐熱皿に並べ、にんにくを散らす。【A】を混ぜ合わせ、えびに回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出してラップを外し、上下を返してよく混ぜる。
・えび 10･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリー1株(200g)は小房に分け、茎は長さ3cm、厚さ5mmに切る。しめじ1パックは石づきを落とし、小房に分ける。ロースハム3枚は放射状に8等分する。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、茎を中火で炒める。花の部分としめじを加えて炒め合わせ、水1/4カップ、酒大さじ1、塩ひとつまみを入れてふたをする。1分ほど蒸し煮にし、ハムを加えて炒める。オイスターソース大さじ1を入れ、全体にからめて器に盛る。
カロリー:約186kcal 塩分:約2.1g オレンジページnet
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下準備1. ハンペンは4つに切って厚さを半分にする。 下準備2. キムチが大きい場合は、食べやすい大きさにザク切りにする。 下準備3. 焼きのりは1枚を8～16等分する。 作り方1. フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが溶け出したらハンペンを並べ入れ、焼きのり、キムチ、ピザ用チーズをのせる。 作り方2. 蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。器に盛り、白ゴマをかける。
ハンペン 1〜2個キムチ 100gピザ用チーズ 60g焼きのり 1〜2枚バター 10g白ゴマ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約133kcal E・レシピ
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ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除いて、5mm幅に切る。干しえびはぬるま湯カップ1/3につけて戻し、汁けをきっておく(戻し汁は捨てずにとっておく)。春雨は大きめのボウルに入れ、熱湯を加える。半透明になったら水けをきり、長さを2～3等分にする。深めのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにく、**1**のえびを入れて炒める。香りがたってきたら、**1**のゴーヤーと豆板醤を加え、炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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絹さやはスジを取って、斜め細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のまぐろを焼き、まぐろの色が変わってきたら(1)の絹さやを加えて炒め合わせ、Aをふる。(3)しょうゆを加え、じっくり炒めてから「熟成豆板醤」で味をつける。にんにくを加えて香りをつける。*にんにくを後から加える事により、より香りが良くなります。
まぐろ 150g片栗粉 小さじ1絹さや・1パック 100gつぶしたにんにく 1かけ分A酒 大さじ1Aこしょう 少々しょうゆ 小さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)木綿豆腐、豚肉、たけのこ、もどした干ししいたけは細切りにする。えのきだけはザク切りにする。(2)鍋に水カップ2を入れて煮立て、「丸鶏がらスープ」、(1)の豚肉・たけのこ・しいたけ・えのきだけを加えてサッと煮立てる。(3)(1)の木綿豆腐、Aを加えて味を調え、Bを混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。(4)(3)を器に盛り、多めのこしょう・好みの量のラー油、黒酢を入れ、香菜をのせる。
木綿豆腐 1/4丁豚もも肉・薄切り 30gゆでたけのこ 30g干ししいたけ 2枚えのきだけ 1/2袋水 2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1A老酒・または酒 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B水 大さじ1B片栗粉 大さじ1/2卵 1個黒こしょう 適量ラー油 適量黒酢 大さじ2・1/2香菜 適量 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 白菜は5mmのせん切りに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素、春雨を入れて火にかけ、煮立ったら白菜を加える。再び煮立ったら、「純玄米黒酢」と塩で調味し、2～3分煮る。溶き卵を流し入れ、こしょう、ごま油で香りをつける。
白菜 2枚、はるさめ 40g、卵 1個、、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、塩 小さじ1/2、水 3カップ、こしょう 少々、ごま油 大さじ1/2 カロリー:約152kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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大根は5～6cm長さのごく細いせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をまぶして約10分間おく。**1**をさらし(または清潔な布巾)で包み、大根から出てきた水けをよく絞る(2～3回に分けると絞りやすい)。えびは殻を除く。背に切り目を入れて背ワタを除き、厚みを半分に切る。ボウルに入れて【A】で下味をつける。**2**の大根を加えてほぐしながら混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。**4**を10等分にして春巻の皮にのせて包み、巻き終わりに水で溶いた小麦粉少々を塗ってとめる。揚げ油を170〜180℃に熱して**5**を入れ、上下を返しながら、皮がカリッとするまで揚げる。
調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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全体がこんがりと焼けてきたら火を止め、【A】を順に加えてよくからめる。再び中火にかけ、全体がフツフツとしてきたら、混ぜ合わせた【B】を加えてとろみをつける。
・基本の肉だんご 5コ・基本の肉だんごのゆで汁 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・黒酢 小さじ1+1/2・水 小さじ1・片栗粉 小さじ1/2・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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イカは1枚に開いて斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油とショウガ、ニンニクを入れて弱火で炒める。香りがたったら、イカを加えて中火で炒める。 作り方2. ほぼ火が通ったところでと白ネギを加える。トロミがついたら、溶き卵をまわし入れる。器に盛り、貝われ菜をのせる。
イカ(胴) 1パイ分酒 小さじ2塩コショウ 少々ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 1/4本分水 75ml顆粒中華スープの素 小さじ1/2ケチャップ 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ1/2溶き卵 1個分サラダ油 適量貝われ菜 適量 調理時間:約10分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、横半分に切ってから縦に1cm幅に切る。**2**の大根から水分が出てきたら、捨てずにそのままにし(大根の水けも絞らない)、**3**、ちりめんじゃこ、細ねぎを加えてあえる。フライパンにごま油大さじ1を入れ、少し煙が立つまで強火で温める。**4**にアツアツの**5**をジュッと回しかけ、器に盛る。
・大根 4cm・油揚げ 1枚・ちりめんじゃこ 大さじ1・細ねぎ 2本分・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えのきだけは根元を切って半分の長さに切り、ハムは食べやすい大きさに切る。にらは1cm幅に切る。(2)ボウルに「サラリア」、「オイスターソース」を入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、もやし、(1)のえのきだけ・ハムを強火で炒め、(2)を加えて炒め、(1)のにら加えて炒め合わせて火を止める。
もやし・1/2袋 100gえのきだけ・1/4袋 45gロースハム 1枚にら 1本「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/4 カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に中華スープ・にんじん・たけのこ・きぬさや・しいたけを入れ、中火でサッと煮ます。黒酢・しょうゆ・【水溶き片栗粉】(片栗粉・水)を加えてひと煮立ちさせます。 (2)を器に盛り付け、(3)をかけます。 ＼ POINT / 白身魚は、たら・鯛・かじき・かれいなどがおすすめです。フライパンや蒸し器を使って蒸してもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]白身魚(切り身)2切れ木綿豆腐1/2丁昆布2枚(10cm)にんじん1/6本たけのこ(水煮)40gきぬさや6枚しいたけ1枚酒大さじ1中華スープ100ml黒酢大さじ2しょうゆ大さじ1水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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下準備1. 青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。 作り方1. 抗菌袋に青ネギを入れて塩を加え、軽くもむ。しんなりしたら、チリメンジャコとゴマ油を加えて混ぜる。 作り方2. 器に絹ごし豆腐を盛り、(1)をのせる。白ゴマを散らし、しょうゆをかける。
絹ごし豆腐 1/2丁青ネギ 5本塩 少々チリメンジャコ 大さじ2ゴマ油 小さじ2白ゴマ 適量しょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal E・レシピ
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えびは殻をむいて背ワタを取り、塩・かたくり粉各少々をまぶしてから水で洗って汚れを落とす。水けを拭き、【下味】の材料を順に加えてもみ込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを並べ入れ、両面に焼き色をつける。[[チリソース|rid=17661]]を加えて混ぜ、えびを少し煮るように火を通す。とろみが出たら器に盛る。
・えび 12匹・塩 少々・こしょう 少々･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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「おいシーフード シーフードミックスえび・いか」は冷蔵庫で解凍しておく。白菜はざく切りに、しょうがは千切りにする。 フライパンにごま油をひき、しょうが、白菜を炒め、油が回ったら、【A】と「おいシーフード シーフードミックスえび・いか」、うずらの卵を加える。 沸騰したら蓋をし、弱火で5分ほど煮込む。 塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけた･･･
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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