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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （541 - 560）
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きゅうりは包丁の腹や麺棒などでたたいてから、長さ約5cmの拍子木切りにし、塩少々(分量外)をまぶしてしんなりさせます。にんじんは千切りにして水にさらします。 ボウルに(1)・(2)・(3)を合わせ、にんにく・塩・ごま油・ラー油・粉山椒を加えて混ぜます。 ＼ POINT / パプリカやレタス・トマトなどの野菜を加えるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」60gにんにく大さじ1/2きゅうり1.5本鶏ささみ1本にんじん20g酒少々塩適宜ごま油小さじ1ラー油小さじ1/2粉山椒小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約112kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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ワンタンの皮を対角線で半分に折りながら、角を少しずらして合わせる。角をずらすと厚い部分が少なくなって火が通りやすい。左右の親指で軽くひだを寄せながら包み、閉じ目をギュッと押さえる。残りも同様にする。小さめの鍋に水カップ3を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、**4**を1コずつ入れて約2分間ゆでる。【
・むきえび 50g・にら 10g・かたくり粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・水 小さじ1・ワンタンの皮 10枚・オイスターソース 大さじ1・酢 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れる。 下準備2. 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、砂肝の切り込みが開いてくるまでしっかり炒め、白菜キムチを汁ごと加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら器に盛り、白ゴマを振る。
砂肝 200g白菜キムチ 200g白ゴマ 大さじ1ゴ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約102kcal E・レシピ
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香りがたったら、チンゲンサイの茎を加えて30秒～1分間炒め合わせ、チンゲンサイの葉を加えてサッと炒める。全体に油が回ったら、帆立て貝柱を加えて炒め合わせる。帆立て貝柱の色が変わったら、【調味
・帆立て貝柱 6コ・チンゲンサイ 3株・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1・オイスターソース 小さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/3・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。 (3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(1)のねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。*豆腐は切ってから2分ほど湯通しをしてしっかり水気をきって使うと味がなじみやすくなります。
絹ごし豆腐 1丁(350g)豚ひき肉 80g長ねぎ 1/3本(30g)「Cook Do」広東式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツはしんをV字形に切り、手で食べやすい大きさにちぎる。しいたけは軸を切り、薄切りにする。ベーコンは幅5mmに切る。片栗粉大さじ1と1/2、水大さじ3を混ぜ、水溶き片栗粉を作る。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒める。カリッとしたらしいたけを加え、さっと炒め合わせる。煮汁の材料を加え、煮立ったらキャベツを加えて、しんなりとするまで3分ほど煮る。火を止め、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加える。再び中火にかけ、とろみがつくまで全体を混ぜ、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約110kcal 塩分:約1.7g オレンジページnet
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大根の葉はみじん切りにする。(2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。)
たら(切り身) 2切れ(200g)大根 50gにんじん 3cmブロッコリー 40g大根の葉 10gAすり白ごま 小さじ2A酢 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A砂糖 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)餅に「香味ペースト」を等分に塗り、オーブントースターで焼き、(1)ののりを巻く。
切り餅 2個「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2g)のり 1/2枚 カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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ピーマンとたけのこは細切りにする。たけのこは水で洗ってザルに上げ、水気を切っておく。 2. 鶏むね肉は皮を剥いで縦半分に切り、そぎ切りしてから繊維に沿って7～8mmぐらいの細切りにする。 3. 耐熱容器に2の肉と塩と胡椒と酒を入れてよく混ぜ、水気が少なくなったら片栗粉とごま油を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 4. 肉に火が通ったら一旦取り出し、【A】の調味料を入れ、たけのこ、ピーマンの順にのせる。再びラップをかけて電子レンジ(600W)で3～4分ほど加熱する。
調理時間:約25分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
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鶏肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。耐熱皿に皮を下にして入れ、塩、酒をふりかける。しょうがの皮をのせてラップを二重にし、電子レンジ(600W)に3分～3分30秒間かける。**1**を取り出して粗熱を取り、皮を外す。薄いそぎ切りにし、皮は細切りにする。耐熱皿に残った蒸し汁を取り分け、切った肉を耐熱皿に戻し、かけてからめる。たまねぎは縦に薄切りにし、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に細切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とす。以上を合わせて水に3～4分間つけ、水けをきる。
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のえびの残りと合わせてフードプロセッサーにかける(または、包丁で粗みじんにしてもよい)。ボウルに5mm角に切ったえび、**2**、しょうが、塩小さじ1/3、砂糖小さじ2/3、酒・しょうゆ各小さじ1、ごま油小さじ2、こしょう少々、かたくり粉小さじ1+1/2を加え、粘りが出るまで混ぜる。ワンタンの皮に**3**を約小さじ山盛り1の
・えび 200g・れんこん 50g・しょうが 小さじ2・ワンタンの皮 20枚・細ねぎ 大さじ2・みょうが 4コ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ4・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・ごま油 小さじ1/2・きゅうり 1本・塩 ・かたくり粉 ・酢 少々・砂糖 小さじ2/3・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ2・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏むね肉は厚いところに切り目を入れる。耐熱皿に青ねぎ(分量外)、しょうが(分量外)、酒(分量外・大さじ1)をかけてラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒～3分ほど加熱する。[2] 大根、きゅうり、にんじんは細切りにする。[3] の材料を混ぜ合わせる。[4] [1]が冷めたら、1cm幅に切る。[2]を器に盛って上に鶏肉を盛る。[3]の調味料をたっぷりかける。
鶏むね肉 1/2枚、きゅうり 1/2本、大根 50g、にんじん 1/8本、、、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、しょうが (みじん切り) 小さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、練りごま(白) 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2 カロリー:約174kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1. ニラは4～5cmの長さに切っておく。もやしは水洗いをして水気をよくきる。 2. 1の野菜を加え強火で約1分炒めてから青椒肉絲の「ソース」を加え、約30秒炒める。
中華名菜® 青椒肉絲 1パック もやし 約100g(1/2袋) ニラ 約100g(1束) 調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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(1)春雨は熱湯に3～5分漬けてもどし、1cm長さに切る。(2)小鍋に「白がゆ」、(1)の春雨を入れて火にかけ、おろししょうが、｢干し貝柱スープ｣、「オイスターソース」、しょうゆを順に加える。(3)器に盛り、えび、みつばをのせる。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋春雨(乾) 10gおろししょうが 少々「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1「Cook Do」オイスターソース 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2ゆでえび・殻なし 2尾みつば 少々 カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。(2)耐熱皿にさけを並べ入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。(3)鍋に(1)のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Bを加えて火にかけ、1分ほど煮、にらソースを作る。(4)器に(2)のさけを盛り、(3)のにらソースをかける。
さけ 2切れ(160g)A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々にら 1/4束長ねぎ 1/4本しょうが 1かけ(10g)Bいり白ごま 大さじ1B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2B酢 大さじ1/2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Bみりん 小さじ1/2 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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**1**の豆腐にかたくり粉をはけで(または茶こしを通して)薄くまぶし、**2**を等分にこんもりとのせ、皿に並べる。
フライパンに紙タオルを敷いて耐熱容器を置き、3cm高さまで水を注いで中火にかける。沸騰してきたら**3**の皿をのせ、ふたをして弱めの中火で5分間ほど蒸す。
小鍋にサラダ油小さじ1を中火で
・絹ごし豆腐 3/4丁・えび 正味80g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 一つまみ・ねぎ 10cm・水 カップ3/4・しょうゆ 小さじ1・紹興酒 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・砂糖 一つまみ・しょうが 少々・みつば 少々・かたくり粉 ・サラダ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて火にかけ、(1)のいかを加えて炒める。いかに火が通ったら、(1)のきゅうりを加えてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
きゅうり 3本(300g)いか 1/2杯(150g)片栗粉 小さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ2赤唐がらしの輪切り 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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1.切り干し大根はざっと洗い、袋の表示どおりにたっぷりの水にひたしてもどし、水けを絞る。ちくわは斜め薄切りにする。2.ボウルに白いりごま、ごま油各大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本切り干し大根…20g白いりごま、ごま油…各大さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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とり肉は一口大に切る。もちは焼く。2.鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加える。大根、にんじん、とり肉を加え、やわらかくなるまで煮る。3.メンマを加えてひと煮立ちさせる。焼いたもち、ほうれん草とともに、器に彩りよく盛る。
味つけメンマ…40g大根…(4cm長さ)40gにんじん…(4cm長さ)40gほうれん草…2株とりもも肉…50g切りもち…2個顆粒中華スープの素…小さじ2 カロリー:約175kcal レタスクラブ
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えびは殻をむき、尾と背ワタをとって水けをふく。揚げ油を170℃に熱し、えびを揚げて皿に盛り、塩をふる。にんにくフレークと香菜を混ぜ合わせ、**2**にふりかけて全体を混ぜる。
・えび 12匹・にんにくフレーク 適量・香菜 少々・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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