100～200kcalのレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1696 件中 （561 - 580）
|
キャベツは芯をつけたまま、2等分のくし形に切る。【A】をまぶし、下味をつける。鍋に湯カップ2を沸かして**1**を並べ入れ、ふたをして中火で10分間ほど蒸し煮にする。【ごまソース】をつくる。中華鍋(または小さめの鍋)に【B】を入れて中火にかけ、耐熱のへらで混ぜながら、とろみが出るまで煮詰める。ボウルに移し、【C】を順に加えながらよく混ぜる。**2**を湯をきって器に盛り、**3**をかける。
・春キャベツ 1/4コ・サラダ油 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・塩 2 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豆苗は根元を切って長さを半分に切り、サッと洗う。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、手早く混ぜて半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。(3)同じフライパンを熱し、もやし、(1)の豆苗を強火でサッと炒め、(2)のいり卵を戻し入れて、Aを加えて炒め合わせる。
豆苗 1袋もやし 1袋(250g)卵 2個A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. レタスは手で大きくちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備2. カニ風味カマボコは幅2cmに切る。 下準備3. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、カニカマを少し焼き色がつくまで炒め、(1)とレタスを加えて炒め合わせる。最後に調味料
調理時間:約10分 カロリー:約171kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、キャベツはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじん・しめじ・えのきだけ・キャベツを順に炒め、皿にとる。(3)フライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて豚肉によくからませる。(2)を戻し入れ、さらに炒め合わせる。
豚もも薄切り肉 200gえのきだけ 1袋(200g)しめじ 1パック(100g カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)漬け汁を作る。Aを鍋に入れ、沸騰させた後、冷やす。(2)たこは皮をむき、ひと口大に切る。いかは皮をむき、斜め格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。それぞれ熱湯でゆで、7～8割火が通ったら氷水にとる。(3)水気をよく拭き、(1)に漬け込み、冷蔵庫で3～4時間冷やす(時間外)。(4)Bをよく混ぜ合わせてソースを作る。(5)いかとたこを漬け汁から取り出し、いかは皿の中央に盛りつけ、たこは薄切りにし、いかのまわりに並べる。(4)をかけ、香菜をあしらう。 花
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ピーマン、赤ピーマンともヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。生しいたけは石づきを除き、4等分にする。ねぎは斜めにブツ切りにする。焼き網を熱し、**1**を並べて両面をこんがり焼く。またはグリルで焼いてもよい。牛肉は繊維に直角に薄切りにする。ボウルに入れ、【A】の調味料を加えて混ぜ、下味をつける。湯を沸かし、**3**をサッとゆでる。氷水にとって冷まし、紙タオルにのせて水けを取る。ボウルに**2**と**4**を合わせ、「[[しょうゆオイスターソース|rid=1164
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)いかは内臓を取って薄皮をむき、胴は輪切りにし、エンペラと足は食べやすい大きさに切る。(2)鍋に適量の湯(分量外)を沸かし、「味の素®」を加え、(1)のいかを入れてゆでる。すぐ冷水にとって冷まし、水気をきる。(3)レタスはひと口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは細切りにする。合わせて冷水に7～8分つけ、パリッとさせ、水気をきる。(4)オクラはサッと洗って塩をふり、こする。「味の素®」を加えた湯(分量外)で色よくゆで、「味の素®」を加えた冷水(分量外)にとる。水気
カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
たまねぎはくし形に切り、パプリカは細切りにする。セロリの茎は斜め薄切りにし、セロリの葉はみじん切りにする。むきえびは【A】をまぶしてもみ込み、水洗いする。しっかり水けを拭いてから、【B】で軽く下味をつける。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**2**を強火でサッと炒めて取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1+2/3を足し、弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたら、赤とうがらしを加え、たまねぎ、セロリの茎、パプリカを順に加えて強火で炒める。**2**を戻し入れ、【C】を加え
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 白菜は4～5cm長さのやや太めのせん切りにする。にんじんはせん切りにする。塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。[2] [1]をであえる。 ※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
白菜 2枚(200g)、にんじん 30g(4cm長さ)、塩 小さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、ごま油 大さじ1、しょうが (せん切り) 1/2かけ分、赤とうがらし (小口切り) 適宜 カロリー:約115kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. チンゲンサイは幅3cmに切り、根元と葉に分ける。カニ風味カマボコはほぐす。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、チンゲンサイの根元を炒める。 作り方2. の材料と、カニ風味カマボコ、チンゲンサイの葉を加え、弱火で2分程煮込み、器に盛る。
チンゲンサイ 2株カニ風味カマボコ 4〜5本ホワイトソース(市販品) 100ml水 150ml顆粒中華スープの素 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 少々ゴマ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 絹ごし豆腐は水気をきって半分に切る。パクチーは、長さ2cmに切る。 下準備2. のピーナッツは粗く刻む。ピーナッツ以外の材料をよく混ぜる。ピーナッツも合わせる。 作り方1. 器に絹ごし豆腐を盛り、をかけ、パクチーをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁パクチー(香菜) 適量ピーナッツ 小さじ2ピーナッツバター 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2酢 小さじ1ラー･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ニンジンは皮の汚れを洗い、皮ごとすりおろす。 作り方1. ボウルにニンジンと白玉粉、きび砂糖、塩を入れて、白玉粉のダマがなくなるまでよくこねる。 作り方2. (1)を4等分にし、丸めてから平たく成型する。 作り方3. フライパンにゴマ油を入れ、(2)を並べる。中央に黒ゴマをのせ、中火にかける。 作り方4. 焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼いて器に盛る。
ニンジン 1/2本(100g)白玉粉 50gきび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3黒ゴマ 少々ゴマ油 調理時間:約20分 カロリー:約183kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 白菜は5mmのせん切りに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素、春雨を入れて火にかけ、煮立ったら白菜を加える。再び煮立ったら、「純玄米黒酢」と塩で調味し、2～3分煮る。溶き卵を流し入れ、こしょう、ごま油で香りをつける。
白菜 2枚、はるさめ 40g、卵 1個、、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、塩 小さじ1/2、水 3カップ、こしょう 少々、ごま油 大さじ1/2 カロリー:約152kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ゴーヤーは種とワタをスプーンで取り、2cm幅に切る。塩小さじ1をまぶし、約3分間おく。えびは包丁で細かくたたき、すり身のようになめらかにする。ゆでたけのこは約3mm角に切る。**1**のゴーヤーを洗い、熱湯で1分間ゆでて冷水にとる。ボウルにえび、ゆでたけのこ、しょうが、【A】を順に加えてよく混ぜる。ゴーヤーの水けをよく拭き、内側のくぼみにかたくり粉を薄くつける。**4**に**3**を詰めて形を整え、すり身の部分にかたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を強火
調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豆腐はさいの目に切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜる。(3)フライパンを熱し、(2)、(1)の豆腐を入れて煮る。(4)肉に火が通ったら、いったん火を止め、Bの水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、とろみがつくまで煮る。
絹ごし豆腐 1丁(400g)豚ひき肉 100gAねぎのみじん切り 1/4本分(30g)Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2A水 150mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ2A酢 大さじ1A カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)牛肉は4cm長さに切り、Aで下味をつける。(2)玉ねぎはくし形に切る。アスパラは根元を切り、皮をむき、5cm長さの斜め切りにし、沸騰した湯で色よくゆでる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を炒め、取り出す。(4)(3)のフライパンに油大さじ1を加え、(2)の玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら、(3)の牛肉を戻し入れ、(2)のアスパラを加え、炒め合わせる。(5)Bを加えて炒め合わせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
牛もも薄切り肉 150g カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
小さじ2・ねぎ 1/5本・にんにく 1/2かけ・トマトケチャップ 大さじ2・みそ 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・水 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)にんじん、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。(2)鍋にA、(1)のにんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、Bの水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、(1)の溶き卵を流し入れる。(3)器に盛り、小ねぎ、ごま油を加え、ごまをふる。
にんじん 1/2本(正味80g)玉ねぎ 1/2個(正味80g)しょうがのみじん切り 小さじ2(8g)A水 400mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1卵 1個小ねぎの小口切り 10g カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 白菜は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 青菜は根元を切り落とし、白菜に合わせて切る。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. キクラゲは水でもどし、かたい部分を切り落として食べやすい大きさに切る。 下準備5. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、の材料を加え、白菜、青菜を加える。煮たったら火を少し弱めて1～2分ゆで、ザルに上げる。 作り方2
調理時間:約25分 カロリー:約188kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.えびは片栗粉大さじ1をふってもみ込み、流水で洗う。水けをしっかり拭き、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.耐熱皿にチリソースの材料をよく混ぜて広げる。えび、ミニトマトを重ならないように入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ラップをかけたまま約1分おいてから、全体にソースをからめる。
むきえび…大10〜12尾(約180g)ミニトマト…10個(･･･ カロリー:約140kcal レタスクラブ
|
|---|
