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(2)フライパンに油を弱火で熱し(1)のまいたけ・えのきだけを入れて炒める。きのこがしんなりとしたら中火にし、「熟成豆板醤」を加えてサッと混ぜ、「丸鶏がらスープ」をふり入れて大きく混ぜる。(3)みそを加えて手早くからめ、酒をふり、砂糖を加えて、全体をなじませる。
まいたけ 2パック(200g)えのきだけ 1袋(100g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2みそ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約135kcal　

1.ボウルに卵を溶きほぐし、かにかまぼこをほぐして加え、コーンを缶汁をきって加える。とりガラスープの素小さじ1/2、こしょう少々を加え、混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して1を流し入れ、木べらで大きく混ぜ、卵に火が通るまで炒める。
かに風味かまぼこ…4本卵…2個ホールコーン缶…1/2缶(約90g)とりガラスープの素…小さじ1/2こしょ･･･
カロリー:約179kcal　

(1)大根は2cm厚さのいちょう切りにする。大根の葉は3cm長さに切り、塩ゆでにし、ザルに上げる。(2)しいたけは半分に切って2等分のそぎ切りにする。 (3)ボウルに｢中華あじ｣小さじ1/2、Aを入れて粘りが出るまで練り混ぜ、8等分の肉だんごにする。(4)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、油がまわったら、水、「中華あじ」小さじ2、(2)のしいたけ、しょうがを加えて煮る。
カロリー:約143kcal　

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚ひき肉と**1**を炒める。にんにく、しょうがを加えてさらに炒め、赤とうがらしと甜麺醤を入れて混ぜる。なすの水けをきり、**3**に加えてサッと炒め、【B】を加えて煮立てる。ふたをして弱めの中火で2分間煮て、かたくり粉小さじ2を水小さじ
・なす 3コ・水 カップ3・塩 小さじ1/3・豚ひき肉 70g・干ししいたけ 2枚・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・赤とうがらし 1/2本分・甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・水 180ml・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/4・黒こしょう 少々・ねぎ 5cm分・花椒粉(ホワジャオフェン) 適量・サラダ油 ・かたくり粉
調理時間:約20分　カロリー:約175kcal　

(1)かつおはひと口大に切り、合わせた「丸鶏がらスープ」、Aに30分漬ける。(2)(1)のかつおに片栗粉をまぶし、175℃に熱した油で、揚げる。(3)器にキャベツ、(2)の竜田揚げを盛り、ミニトマト、レモン、パセリを飾る。*新鮮なかつおでしたら、かるく火が通るくらいに揚げて、レアでも大丈夫です。　火を入れ過ぎるとかたくなってしまいますので、気をつけましょう。
かつお 150g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4Aにんにくのすりおろし 小さじ1/4Aしょうがのすりおろし 小さじ1/4Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1/2片栗粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量キャベツ・せん切り 適量ミニトマト 2個レモンのくし形切り 1/8個パセリ 適量
カロリー:約142kcal　

下準備1. ニンニクの芽は長さ4cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクの芽を2～3分炒め、さらにツナを油ごと加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加えて炒め合わせ、器に盛って粗びき黒コショウを振る。
ニンニクの芽 1束ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)オイスターソース 小さじ2砂糖 小さじ1/2酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　

1. 大根は皮をむき、1.5cm角に切る。 2. 耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。 3. いったん取り出し、大根の上にひき肉を平らに広げる。【A】の調味料を混ぜて肉の上からかけ、再びラップをかけて2～3分加熱する。 4. 肉に火が通ったら【B】の水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみがついたら再び電子レンジで1分ほど加熱する。 5. 器に4を盛り付けてごま油をまわしかけ、小口切りにした小ねぎを散らしてできあがり
桜姫® 鶏むねひき肉 100g 大根 1/4本 A しょうゆ 大さじ1/2 A 酒 大さじ1 A 味噌 大さじ1 A 豆板醤 小さじ1/2 A にんにくすりおろし(チューブでも可) 小さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 A 水 1/4カップ B 片栗粉 大さじ1/2 B 水 大さじ1 ごま油 小さじ1 小ねぎ 2～3本
調理時間:約25分　カロリー:約160kcal　塩分:約2.6g

沸騰した湯に分量外の塩を入れ、スナップエンドウを1分30秒程ゆでて冷水に取り、手で縦半分に裂く。 作り方2. フライパンにバターを熱して水煮タケノコを焼き、全体に焼き色がついたら五香粉と塩コショウを振る。 作り方3. 器に盛って(1)のスナップエンドウを添え、フライパンに残ったバターを回しかける。
水煮タケノコ 1/2本スナップエンドウ 1/4〜1/2袋五香粉 少々塩コショウ 少々バター 20g
調理時間:約15分　カロリー:約104kcal　

1. 中華名菜 青椒肉絲とエビチリをパッケージ通りに作る。 2. グラスにごはんを入れ、エビチリのグラスにはプチトマトを入れ、1の中華名菜をそれぞれのグラスに盛り付け、お好みでハーブを飾り完成。
中華名菜® 青椒肉絲 1/12パック 中華名菜® エビチリ 1/10パック たまねぎ 1/12個 ピーマン 5g パプリカ 5g ごはん 70g プチトマト 1個
調理時間:約25分　カロリー:約199kcal　塩分:約0.8g

下準備1. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにし、青ネギは斜め切りにする。 下準備2. ツナはザルに上げて軽く汁気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ワカメ、ツナを加えて炒め、の材料、青ネギを加え、サッと炒め合わせる。 作り方2. 器に盛り、一味唐辛子を振る。
ワカメ(干し) 大さじ2ツナ(缶) 1/2缶青ネギ 1本ゴマ油 小さ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約101kcal　

1.肉だんごの中華はるさめ鍋」の残ったスープ、肉だんごを火にかけ、温める(味をみて、煮詰まり過ぎていたら様子を見ながら水適量を加える)。2.ワンタンの皮を1枚ずつ加え、上下を返しながら2〜3分煮てスープとともに器に盛り、ラー油、粗びき黒こしょう各少々をかける。
「肉だんごの中華はるさめ鍋」の残ったスープ…約2カップ肉だんご…適量ワンタンの皮…12枚ラー油、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約107kcal　

・木綿豆腐 1/2丁・鶏ひき肉 60g・干しえび 15g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・細ねぎ 2本・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・ごま油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　

下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーにのせて耐熱容器にのせ、電子レンジで2～3分加熱し、水きりする。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 細ネギは小口切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。飾り用に細ネギの先10cm位を8本残しておく。 下準備3. ザーサイが大きい場合はみじん切りにする。 作り方1. ボウルに木綿豆腐と細ネギ、チリメンジャコ、ザーサイを入れて豆腐を崩しながらザックリ混ぜ合わせる。
調理時間:約10分　カロリー:約104kcal　

木綿豆腐を手で食べやすい大きさに崩しながらボウルに入れ、残りの材料も全て加えて和え、器に盛る。
木綿豆腐 200gザーサイ(瓶入り) 30g細ネギ(刻み) 大さじ3〜4白ゴマ 小さじ2ゴマ油 小さじ2塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　

(1)焼おにぎりは表示時間通りに電子レンジで加熱し、それぞれ器に入れる。(2)「クノール 中華スープ」を1袋ずつ加え、熱湯を等分に注ぐ。
焼きおにぎり・冷凍 2個「クノール」中華スープ 2食分熱湯 300ml
カロリー:約189kcal　

下準備1. トマトはくし切りにする。卵を溶き、顆粒中華スープの素を混ぜる。 作り方1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。 作り方2. トマトの表面が崩れてきたら残りのゴマ油を加え、溶き卵を加えて、半熟状に仕上げる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。
トマト 1個卵 2個顆粒中華スープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1塩コショウ 少々ネギ(刻み) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

下準備1. ツナは汁気をきる。 下準備2. 白菜キムチは汁気をきって粗いみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。 下準備3. 韓国のりは1枚を8等分に切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を薄くひき、半量の韓国のりを並べて火にかけ、混ぜ合わせたを1/8量ずつのせて蓋をする。チーズが溶けてきたら残りの韓国のりをのせて両面焼き、器に盛る。
ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)白菜キムチ 50gピザ用チーズ 60g小麦粉 大さじ1〜2韓国のり 2枚ゴマ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　

ブロッコリは小房に切り、太い茎は堅い皮をむいて薄く切る。耐熱皿に並べてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に3分間かける(電子レンジに一度に入らないときは、半量に分けて1分30秒間ずつかける)。牛もも肉は一口大に切って【A】の材料をからめてもんでおく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しょうがを炒め、牛肉を加えて炒める。**1**のブロッコリを加えてざっと炒め合わせ、【B】の調味料を加えてサッと混ぜる。
・ブロッコリ 1コ・牛もも肉 150g・かたくり粉 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・しょうが 小さじ1・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.2g

作り方1. 白菜はザク切りに切る。白ネギはみじん切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。 作り方2. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方3. 鍋に水と顆粒チキンスープの素を入れて強火にかけ、白菜を入れる。沸騰したらをひとくち大に丸めて加える。 作り方4. 少し煮たたせたら春雨も加えて蓋をし、弱火で5分煮る。の材料を加える。器によそい、粗びき黒コショウを振る。
鶏ひき肉 100g白ネギ 5cm卵白 1個分ショウガ(すりおろし) 少々片栗粉 大さじ1春雨 15g白菜 2枚水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ2ショウガ(すりおろし) 少々オイスターソース 小さじ1ゴマ油 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　

(2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら (1)のハム・豆腐・しいたけを加えて少し煮る。塩・こしょうで味を調え、Aの水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)器に盛り、ラー油をたらし、小ねぎを散らす。
ロースハム・4枚 55g木綿豆腐・1/2丁 150gしいたけ 2枚水 3カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ラー油 少々A片栗粉 大さじ1A水 大さじ1小ねぎの小口切り 2本分
カロリー:約137kcal