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「100~200kcal > 中華」 の検索結果: 1906 件中 (841 - 860)
1 むきえびは背ワタをとり、塩、酒、しょうが汁、片栗粉をもみ込み、油を加えて軽くほぐしておきます。 2 きゅうりは縦半分に切って斜め1.5cm幅に切ります。長ねぎはみじん切りにします。 3 中華鍋に油大さじ1を熱してむきえびを炒め、色が変わったらとり出します。 4 (3)の中華鍋に油大さじ1を足し、きゅうりを入れて強火でさっと炒め、塩、こしょうをします。ここにむきえびを戻して酒をふり、長ねぎとごま油小さじ2を加え、ひと混ぜして火を止めます。
むきえび(大) 250g
調理時間:約3分 カロリー:約176kcal 塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
ピーマン、赤ピーマンともヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。生しいたけは石づきを除き、4等分にする。ねぎは斜めにブツ切りにする。焼き網を熱し、**1**を並べて両面をこんがり焼く。またはグリルで焼いてもよい。牛肉は繊維に直角に薄切りにする。ボウルに入れ、【A】の調味料を加えて混ぜ、下味をつける。湯を沸かし、**3**をサッとゆでる。氷水にとって冷まし、紙タオルにのせて水けを取る。ボウルに**2**と**4**を合わせ、「[[しょうゆオイスターソース|rid=1164
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、4等分に切る。 下準備2. 貝われ菜はサッと水洗いし、水気を切って根元を切り落とし、半分の長さに切る。 下準備3. ミョウガは縦半分に切り、薄い小口切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. 小さな鍋に合いびき肉、を入れ、3~4本の菜ばしで混ぜ合わせる。中火にかけながら絶えず混ぜ、肉の色が変わってそぼろ状になったら火を止め、粗熱を取る。 作り方2. ボウルにを合わせ、(1)のそぼろ
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
E・レシピ
下準備1. むきエビは厚みを半分に削いで、背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を切って粗く刻む。 下準備2. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。水煮タケノコ、白ネギも細かいみじん切りにする。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかくもどし、ザルに上げておく。 下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. ボウル
調理時間:約30分 カロリー:約127kcal 
E・レシピ
(1)豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)(1)の豆腐に「丸鶏がらスープ」をかけ、器に入れる。(3)刻んだみょうが、ねぎなど好みの薬味をのせて、氷水を注ぐ。
絹ごし豆腐 1丁「丸鶏がらスープ」 小さじ1氷水 100mlみょうが・好みで 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約173kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラはタテ半分に切り、5cm長さの斜め切りにする。にんじん、ベーコンは5mm幅の短冊切りにする。(2)フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出たら、Aを加えて味を調える。(3)器に盛り、好みでごまをふる。
グリーンアスパラガス 6本にんじん 1/3本ベーコン 1枚A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2A酒 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2赤唐がらしの輪切り 1本分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2いり白
カロリー:約125kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)牛肉、たけのこ、ピーマン、赤ピーマンは4cm長さの細切りにする。(2)ボウルに「パルスイート」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉・たけのこ・ピーマン・赤ピーマンを炒める。肉に火が通ったら、(2)の合わせ調味料を加えさらに炒め、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
牛もも薄切り肉 200gゆでたけのこ 100gピーマン・2個 50g赤ピーマン・2個 50g「パルスイート」 小さじ1/4Aにんにくのみじん切り・1/2片分
カロリー:約138kcal 
味の素 レシピ大百科
ピーマンは種とワタを取り、手で一口大にちぎる。じゃがいもは2~3mm厚さに切って水にさらし、ざるに上げて水けをきる。なべにサラダ油大さじ1と粗みじんにした赤とうがらしを熱し、じゃがいもをいためる。油がなじんだら酒大さじ1をふり、弱火でじっくりいためる。色が透き通ってきたらピーマンを加え、しんなりし始めたら肉みそを加え、いため合わせる。
・ピーマン 4コ・じゃがいも 2コ・赤とうがらし 2本・甜麺醤を使った肉みそ 大さじ3・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 えびは殻をむき、背に切り目を入れて背ワタをとり、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶす。 2 トマトは皮を湯むきにし、種を除いて1cm角に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにし、長ねぎは芯はみじん切りにし、外側は粗みじん切りにする。 3 フライパンに油小さじ1を熱してえびを炒め、色が変わったらとり出す。 4 フライパンに油大さじ1を足し、にんにく、しようが、長ねぎの芯のみじん切り、豆板醤を炒め、香りが出たらスープ、トマトケチャップ、塩、こしょう、しょうゆを加え
調理時間:約3分 カロリー:約107kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
[1] ボウルに豚ひき肉~長ねぎのみじん切りを合わせてよく練り混ぜ、ワンタンの皮に包んで中温の油で揚げる。[2] 鍋にを入れ、絶えず混ぜながら煮立てる。[3] [2]のたれに[1]をつける。
豚ひき肉 30g、塩 少々、こしょう 少々、うまみ調味料 少々、長ねぎ 1/4本、ワンタンの皮 12枚、揚げ油 適量、、、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ2、ミツカン 穀物酢 小さじ3/4、水 大さじ1と1/4、片栗粉 小さじ1/4、うまみ調味料 少々
カロリー:約176kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。キャベツは3cm幅の短冊切りにする。(2)フライパンを油を熱し、豚肉、(1)しらたき・キャベツ、もやしを入れて炒める。全体に火が通ったら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。(3)器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。
しらたき 1袋(200g)豚こま切れ肉 150gキャベツ 2枚(100g)もやし 80gAウスターソース 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約176kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)帆立はAをふり、半分に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、5cm長さの斜め切りにする。エリンギはタテ5mm幅に切ってから5cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たら(1)の帆立を火にかけ、火が通ったら帆立を戻し入れる。(3)「鍋キューブ」は袋の上から砕き、Bと合わせて溶かし、(2)に加えてとろみをつける。
帆立貝柱(刺身) 6個(140g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約176kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)耐熱容器に豆腐を入れ、「丸鶏がらスープ」をふる。スライスチーズをのせ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)ブラックペッパーをふっていただく。
絹ごし豆腐・少量パック 1丁(150g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1スライスチーズ(溶けるタイプ) 1枚ブラックペッパー 適量
カロリー:約152kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鶏ささ身は筋を除いて一口大のそぎ切りにし、塩をふって片栗粉をまぶす。熱湯でさっとゆで、冷水にとって冷やし、ザルに上げて水気をきる。次に同じ湯で木くらげをさっとゆで、水にとって冷やす。 2 きゅうりは塩少々をふって板ずりし、3cm厚さの斜め切りにし、切り口を上にして薄く切る。ハムは8等分の放射状に切る。木くらげは石づきを除き、大きいものは食べやすくちぎる。 3 たれを作る。長ねぎとしょうがをみじん切りにしてボウルに入れ、豆板醤、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜる
調理時間:約3分 カロリー:約115kcal 塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
(1)豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り、「Cook Do」をよくもんでかけ、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1丁(300g)「Cook Do」棒棒鶏用2人前 1袋小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約142kcal 
味の素 レシピ大百科
1 金目鯛はウロコをこそげ、腹に切り目を入れてエラと腹ワタを除き、水で洗う。水気をふいて塩、こしょうをふり、約10分おく。 2 蒸し器に入る耐熱性の器に金目鯛を入れ、紹興酒をふってしょうがをのせ、ごま油をふりかける。蒸気が上がった蒸し器に入れ、強火で約18分蒸す。 3 長ねぎは5cm長さに切り、縦に切り目を入れて芯を除き、せん切りにする。香菜は5cm長さに切る。 4 たれの材料を混ぜる。 5 (2)を蒸し器からとり出し、しょうがをとり除いて(4)のたれをかけ、長ねぎと香菜
調理時間:約3分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1...えびは背わたを取り、塩、酒を加えてよくもみ、10分程おいた後、片栗粉をまぶし、油で揚げる。2...なすは一口大の乱切りに、ピ-マンは3cmの色紙切りにし、それぞれ油でさっと揚げる。3...ボウルに1、2、ドレッシングを入れてよく和える。4...お皿に盛り付け、長ねぎ、糸唐辛子をトッピングする。
2人分 えび(むき身)...18尾ピ-マン...4個なす...2本片栗粉...適量長ねぎ...適量塩...少々酒...少々糸とうがらし...少々クリ-ミ-ごま
調理時間:約20分 カロリー:約174kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1 鶏ひき肉は鍋に入れ、酒を加えてよく混ぜ、水を加えて混ぜ、鶏ガラスープの素を加えます。これを強火にかけてかき混ぜながら煮立て、アクをとり除きます。 2 (1)にスイートコーンを加え、再び煮立ったら塩、こしょうで味をととのえます。 3 卵白は冷やしておき、塩を加えてしっかりと泡立てます。 4 (3)を(2)に加えてそっとかき混ぜ、卵白がふんわりと固まったらごま油小さじ1としょうが汁を加えます。器に盛り、ハムとパセリのみじん切りを散らします。
スイートコーン(クリーム
調理時間:約3分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
1.材料をすべて混ぜ合わせる。
にらの粗みじん切り…1わ分(約100g)ごま油…大さじ1 1/2オイスターソース、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
カロリー:約102kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1 むきえびは背ワタを除き、包丁で叩いて粗く刻みます。 2 にらは小口から細かく刻みます。 3 ボールに豚ひき肉を入れて手で練り混ぜ、酒、しょうゆ、塩を加えて粘りが出るまで混ぜます。(1)のむきえびとにらも加えてムラなく混ぜ、20等分しておきます。 4 ギョーザの皮を広げて(3)をのせ、両脇は開けたままクルクルと巻き、巻き終わりに水をつけてとめます。 5 小麦粉大さじ1+1/2を水大さじ6で溶いておきます。 6 2回に分けて焼きます。フライパンを熱して油を薄くひき、(4
調理時間:約3分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
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