100～200kcalのレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （881 - 900）
|
下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。 下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備3. 卵は割りほぐす。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。 作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒 大3みりん 大1砂糖 大1薄口しょうゆ 小2豆板醤 小1ゴマ油 小2 調理時間:約15分 カロリー:約109kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.チンゲン菜は茎と葉を切り分け、茎は縦に6〜8等分に、葉は3cm長さに切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱し、1の茎をさっと炒める。水2カップとスープの素、酒大さじ1を加え、はるさめも加えて3〜4分煮る。3.2に1の葉も加え、塩、こしょう、ラー油各少々で味をととのえる。
チンゲン菜…2株はるさめ…40gとりガラスープの素…小さじ1・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー油 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. トマトはヘタをくり抜き、フォークに刺して直火であぶる。皮が破れたら皮をむき、くし切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、トマトを入れて1分程煮る。をまわし入れて、トロミをつける。 作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそってネギを･･･
調理時間:約10分 カロリー:約152kcal E・レシピ
|
|---|
|
沸騰したら弱火にし、途中、15分後、30分後に1回ずつかき混ぜて、40～45分間炊く。炊き上がったらスープの素、レタスを加えてサッと混ぜ、揚げパン、香菜を添える。
・米 カップ1/2・干し貝柱 3コ・レタス 2枚・顆粒チキンスープの素 小さじ1・中国風揚げパン 大さじ2・香菜 適量・水 調理時間:約50分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、食べる直前に焼きのりをちぎってのせ、ミルびき岩塩、ゴマ油をかける。
木綿豆腐(小) 1丁プチトマト 6個焼きのり 適量ミルびき岩塩 少々ゴマ油 小さじ2〜3 調理時間:約10分 カロリー:約118kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)豆腐、トマトは2cm角に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豆腐・トマト・にらを加えて1分ほど煮る。(3)卵を割り入れ、フタをして弱火で3～4分加熱し、卵に火が通ったら、ごま油を回しかける。
トマト 1個絹ごし豆腐 1丁にら 1/2束卵 4個A水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。取り出して、泡立て器でよく混ぜる。再びラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、手早く全体をよく混ぜる。3.冷凍パイシートは横半分、縦3等分に切る。それぞれめん棒で約8cm四方にのばしてプリンカップに敷き込み、縁の高さを1.5〜2cmに整える。4.2を等分に流し入れて、オーブンで約20分焼く。
冷凍パイシート(17×10cm)…1枚カスタード ・卵黄…2個分 ・砂糖…60g ・牛乳…3/4カップ薄力粉…大さじ1 1/2 カロリー:約153kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/3、こしょう少々、水大さじ2を加えて混ぜ合わせ、**1**を加える。フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、**2**を流し入れる。最初は強火で、菜ばしで大きくゆっくりと混ぜ、下のほうが固まってきたら中火にし、四つぐらいの固まりに切り分ける。裏返してしっかりと焼き色がつくまで焼き、はしで押さえたときに弾力を感じるぐらいになったら火を止め、器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レタスは縦に5～6cm長さに切り、横に1.5cm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、横に1cm幅に切る。器にレタス、はまちの順に等分に盛り、酢、ごま油、こしょうを等分にふる。小さめの鍋に水カップ2、顆粒チキンスープの素を入れ、中火にかける。煮立ったら、酒、塩を加えてサッと煮、**2**に等分にかける。ごま、細ねぎを等分に散らす。
・はまち 80g・レタス 2枚･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は縦に4等分に切り、一口大の乱切りにし、にんにくは半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**1**の鶏手羽を焼き付け、両面に焼き色がついたらぬるま湯にとり、表面をサッと洗う。なべに**3**と**2**の大根とにんにく、水カップ3、酒大さじ2を入れ、落としぶたをして中火にかけ、17～18分間煮る。大根が柔らかくなったら、【A】の調味料を加え、煮汁が1/3以下になるまでさらに15～16分間煮る。
・鶏手羽先 8本・大根 500g・にんにく 1かけ・豆板醤 小さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・サラダ油 ・酒 調理時間:約45分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
香りがたったら、スープ、砂糖、酒、塩・こしょう、コーヒー用クリームを加える。水けをきった**2**を加える。かたくり粉適量を同量の水で溶いて、水溶きかたくり粉とする。**3*
・生しいたけ 6枚・鶏むね肉 75g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1/2・卵白 大さじ1/4・かたくり粉 大さじ1/2・ねぎ 10cm・しょうが 1/2かけ・スープ 大さじ2～3・コーヒー用クリーム 1コ・塩 1つまみ・サラダ油 適量・砂糖 少々・酒 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. 鍋にサラダ油を強火で熱し、トマトを炒める。しんなりしたら水を加え、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、5分煮る。 作り方3. オクラを加え、煮たったら薄口しょうゆ、塩適量で味を調え、をまわし入れる。ふんわり火が通ったら火を止めてゴマ油を加え、器によそう。
トマト(大) 1個オクラ 8本塩 適量サラダ油 大さじ1水 350ml薄口しょうゆ 小さじ1塩 適量溶き卵 1個分塩 少々ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約149kcal E・レシピ
|
|---|
|
ハムは
・しらたき 2袋・うす口しょうゆ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・だしパック 1パック・もやし 2袋・きゅうり 1本・ハム 4～5枚・ゆで卵 2～3コ・しょうゆ 大さじ3～4・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・スープ 大さじ1・ごま油 大さじ1・練りがらし 適宜・紅しょうが 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
クッキングシートに凍ったままのふっくら切身 骨なし あじを並べ、長ねぎと梅干しをのせ、酒をまわし入れます。 蒸気の立った蒸し器に入れ、10～15分間蒸し、魚の中心まで火を通します。 蒸し器から、(3)を取り出し、クッキングシートから皿へ盛り付けます。しょうゆを回しかけ、しょうがをのせます。 フライパンでごま油を煙が出るくらいまで熱し、素早く(4)の上から回しかけます。 (5)に小ねぎを散らします。 ＼ POINT / ごま油は、ジュッと音が出るくらい熱々の状態で、素早くねぎの上に回しかけます。油はねに
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし あじ2切(60g×2)長ねぎ(白い部分)1/3本しょうが1片梅干し(やわらかいタイプ)大さじ1酒大さじ3しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1青ねぎ(小口切り)2本 調理時間:約30分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ねぎは斜め薄切りにし、チンゲン菜はタテ6等分に切り、葉と芯に分ける。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。(2)ボウルに卵白を入れて泡立て、七分立てのメレンゲを作る。(3)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、しょうが、(1)のねぎ・チンゲン菜・しいたけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて炒める。(4)鍋にA、(1)の帆立を入れて強火にかけ、よく混ぜる。(5)器に(3)を盛り、(4)をかけ、(2)のメレンゲをのせる。
帆立貝柱の水煮缶 1缶(60g)長ねぎ 1/3本チンゲン菜 1株干ししいたけ 2枚卵白 2個分しょうがのみじん切り 1/2かけ分(5g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A水 1カップA帆立缶の汁 大さじ1A片栗粉 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約105kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。カット野菜とかにかまぼこを加え、約1分炒める。2.酒大さじ1をふってさっと炒め、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、軽くとろみがつくまで約30秒炒める。火を止め、酢小さじ1/2、こしょう少々、のりのつくだ煮を加えて混ぜる。
かに風味かまぼこ…6本〈ほぐす〉カット野菜ミック･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約114kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)ほうれん草は根元を切って4cm長さに切る。もやしはひげ根を取る。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。(2)ボウルに「干し貝柱スープ」、Aを合わせておく。(3)フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、(1)のえびを色が変わるまで炒め、取り出す。(4)ごま油大さじ1/2を加え、(1)のもやしを炒め、全体に油がなじんだら、(1)のほうれん草を加えサッと炒め合わせ、(3)のえびを戻し入れ、(2)を加えて火を強め、手早く炒め合わせる。
ほうれん草 1/2束(100g)えび・殻つき 6尾大豆もやし 1/2袋「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A酒 小さじ1Aすり白ごま 小さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
しいたけは汚れを軽くふいて石づきを取り、厚いものは2～3枚にそぎ切りにする。きくらげは水で戻し、石づきを取る。ねぎは斜め切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐす。中華なべにサラダ油適宜を入れ、なべ肌に回して油をなじませ、油をあける。新たにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、卵を加えてふんわりといため、いり卵をつくって取り出す。**2**のなべにサラダ油少々を熱して豚肉をいため、塩小さじ1、こしょう少々をふり、肉の色が半分ほど変わったら、しいたけ、きくらげ、ねぎを加える。
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚もも肉 150g片栗粉 大さじ1ピーマン 6個(130g)エリンギ 1パック「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま5cm長さ、マッチ棒よりやや太めに切る。鍋にサラダ油を熱し、さつまいもとスープを入れて炒める。さつまいもに火が通ってきたらオイスターソースと紹興酒を加え、からめるように炒める。ねぎを加えて手早く炒め、塩、黒こしょうで味を調える。
・さつまいも 1本・ねぎ 20cm分・オイスターソース 大さじ2・紹興酒 大さじ1・ス･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
