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1.リーフレタスは2〜3cm四方に切る。ミニトマトは四つ割りにする。2.器にリーフレタスを盛り、ミニトマト、ミックスビーンズをのせ、ドレッシングをかける
リーフレタス…120gミニトマト…7個ミックスビーンズ…50gドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 1/2 ・酢…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切って縦5mm幅に切る。葉は2cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ2/3、水3/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、約4分煮る。塩で味をととのえる。
ベーコン…3枚かぶ…2個洋風スープの素(顆粒)…小さじ2/3・塩 カロリー:約143kcal レタスクラブ
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グレープフルーツは、果肉を取り出す。クレソンは、3cm長さに切る。ボウルに**1**と、ツナを油ごと入れてあえ、塩・黒こしょう各少々で調味する。器に盛り、あればカッテージチーズをふる。
・グレープフルーツ 1コ・クレソン 100g・ツナ 1缶・カッテージチーズ 適宜・塩 ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは太めの細切りにし、耐熱ボウルに入れる。スナップえんどうを加え、ラップをかけて3分レンチンする。2.粗熱がとれたらスナップえんどうを半分に裂き、キャベツとともに器に盛る。ドレッシングをかける。
キャベツ…250gスナップえんどう…50gドレッシング ・酢…大さじ2 ・オリーブ油…大さじ1と1/2 ・粉チーズ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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アサリ 1パック(1パック200g入り)キャベツ 1/8個玉ネギ 1/2個ケイパー 小さじ2白ワイン 大さじ2オリーブ油 小さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
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**1**を加えて混ぜ合わせて器に盛り、カッテージチーズ、アーモンドスライスを散らす。
・アプリコット 5コ・カッテージチーズ 大さじ4・プリーツレタス 6枚・レモン汁 大さじ4・しょうが 小さじ2・はちみつ 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・アーモンドスライス 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal NHK みんなの今日の料理
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ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 作り方1. 新玉ネギ、パプリカ、ハムを混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
新玉ネギ 1個パプリカ 1/4〜1/2個ハム 2〜3枚ドレッシング(お好みのもの) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal E・レシピ
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1.ボウルにオリーブ油大さじ1と1/2、酢大さじ1、はちみつ小さじ1、こしょう適量を入れて混ぜ、「塩もみにんじん」を加えてさっと混ぜる。好みで、ミックスナッツを砕いて加え、混ぜる。
「塩もみにんじん」…150gオリーブ油…大さじ1と1/2酢…大さじ1はちみつ…小さじ1こしょう…適量 調理時間:約5分 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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フライパンにオリーブ油を温め、にんにくを入れて中火でいためる。きつね色になったらアンチョビと白ワインビネガーを加え、ざっと混ぜてレタスの上にかける。
・レタス 1/2コ・アンチョビ 4枚・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ4・白ワインビネガー 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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