100～200kcalのレシピ 洋食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

下準備1. 黄パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。 下準備2. ズッキーニは両端を切り落とし、乱切りにする。 下準備3. ブラックオリーブは横半分に切る。 下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ズッキーニを炒める。全体に焼き色が付いたら黄パプリカ、ブラックオリーブ、ベーコン、白ワインを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら塩コショウで味を調え、器に盛ってニンニクチップを散らす。
調理時間:約15分　カロリー:約108kcal　

1.スナップえんどうはさやを開く。豆苗は長さを3等分に切り、片栗粉小さじ1をまぶす。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらスナップえんどうを加えて約1分炒める。豆苗を加えて約1分炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふる。
ベーコン…2枚スナップえんどう…60g豆苗…1袋片栗粉、ごま油…各小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約134kcal　

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにして水に放つ。ザルに上げ、食べる直前まで冷やしておく。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにし、水に放つ。水気をきって大根と合わせる。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにしっかり水気をきった野菜を加えて和える。
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　

熱湯に塩ごと入れてゆで、ザルに上げて水洗いする。 下準備6. サラダ菜、プチトマトは水洗いして水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、モヤシ、ニンジン、キクラ
卵 2個生クリーム 大さじ2モヤシ 1袋ニンジン 1/4本キクラゲ 3gエンドウ豆(サヤ付き) 1/2袋(1袋240g入り)塩 適量サラダ菜 4枚プチトマト 4個塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1バター 10gサラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　

下準備1. 小カブは葉を切り落として皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。葉は適量を長さ1cmに切る。 下準備2. アンチョビは細かく刻む。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、カブを焼き色がつくまでじっくり焼く。 作り方2. カブにつま楊枝がスッと刺さる位柔らかくなったら、アンチョビ、カブの葉を加えてさらに炒め合わせる。器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。
小カブ 2個アンチョビ 2〜3枚オリーブ油 大さじ1ミルびき岩塩 適量粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　

1...サラダほうれんそうは一口大、たまねぎは薄切りにする。2...ベーコンを3cm幅に切り、フライパンでカリッと焼く。3...トマトを1cm角切りにし、フレンチオニオンドレッシングに加える。4...お皿に(1)、ベビーリーフを盛り付け、(2)、パルメザンチーズをトッピングし、(3)をかける。
2人分 サラダほうれんそう...30gたまねぎ...20gベビーリーフ...20gベーコン...2枚トマト...1/2個フレンチオニオンドレッシング...50gパルメザンチーズ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約135kcal　

(1)サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。(2)マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。(3)(1)のサラダチキン加えて軽くかき混ぜ、粉チーズをふる。*150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。 *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。 *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
カロリー:約139kcal　

1.ブロッコリーの茎は皮つきのままごく薄い輪切りにする。2.フライパンにバター大さじ1/2を中火で溶かし、1を約2分炒める。酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を回し入れ、さっと炒めてバター大さじ1/2を加えてからめる。器に盛り、こしょう適量をふる。
ブロッコリーの茎…1個分(約130g)バター、酒、しょうゆ、粗びき黒こしょう
カロリー:約139kcal　

下準備1. ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水気をきる。 下準備2. プチトマトはヘタを取り、半分に切る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにブロッコリーとプチトマトを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
ブロッコリー 1/2株プチトマト 6個粉チーズ 大さじ1.5粒マスタード 小さじ1オリーブ油 大さじ1.5砂糖 小さじ1塩 小さじ1/4コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　

(4)ささ身に火が通ったら、(2)の玉ねぎ・ピーマン・にんじんを加える。油が全体にまわったら、Aを入れたボウルに全てを移し入れて漬け込む(時間外)。
鶏ささ身 3本(120g)塩レモン(輪切り) 1枚酒 大さじ1玉ねぎ 1/2個(100g)ピーマン 1/2個(18g)にんじん 3cm(30g)片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A酢 大さじ3A塩レモン(エキス) 小さじ1
カロリー:約175kcal　

1.ごぼうは皮をこそげ、皮むき器で10cm長さのリボン状に削り、水にさっとさらして水けをきる。2.耐熱ボウルに入れて塩少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたら水けをきり、ホールコーン缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ2、削りがつおを加え、さっと混ぜる。
ごぼう…1/2本(約75g)ホールコーン缶…1/2缶(約60g)削りが･･･
カロリー:約134kcal　

ボウルに葉野菜とマッシュルームを入れ、【ドレッシング】をかけてあえる。器に盛り、ゆで卵をのせる。
・好みの葉野菜 300g・マッシュルーム 6コ・ゆで卵 3コ分・マヨネーズ 大さじ2強・パルメザンチーズ 30g・にんにく 3g・オリーブ油 大さじ1+1/3・レモン汁 小さじ1・白ワインビネガー 小さじ1・塩 3つまみ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて8分間ゆで、水にとって余熱をとる。冷めたら殻をむく。さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加えて、**2**を程よい堅さにゆで、氷を入れた冷水にとる。冷めたらざるに上げて水けをきる。たまねぎは皮をむき、繊維に沿って2mm厚さに切る。ハムはせん切りにする。大きめの器に**3**と**4**、チーズを入れ、ゆで卵をエッグカッター(または包丁)で粗みじん切りにして加える。【しょうゆドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。食卓で**5**に【しょうゆドレッシング】をかけて全体を混ぜ合わせ、黒こしょう適
・さやいんげん 200g・卵 1コ・新たまねぎ 80g・ハム 40g・エメンタールチーズ 20g・オリーブ油 大さじ4・パセリ 大さじ2・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

1.「根菜のしょうゆ漬け」は食べやすく切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。器に盛り、白すりごまを等分にふる。
「根菜のしょうゆ漬け」…100～120g白すりごま…小さじ2マヨネーズ…大さじ2
カロリー:約122kcal　

1.キャベツはせん切りにして塩小さじ1/3をふってもみ、約10分おいて水けを絞る。2.鍋に水2 1/2カップを沸かし、酒大さじ1、ささ身を入れて弱火で約2分ゆでる。火を止めてふたをしてそのままさまし、水けをきって食べやすく裂く。3.ボウルにヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。器に盛り、ごまをふる。
とりささ身(筋なし)…2本(約100g)キャベツ…1/5個(約200g)白いりごま…適量ヨーグルトソース　・プレーンヨーグルト…大さじ2　・ごま油…小さじ2　・ゆずこしょう…小さじ1塩、酒
カロリー:約125kcal　

(1)豆腐は塩少々(分量外)を両面にこすりつけ、キッチンペーパーで巻き、重石をのせて1時間おく(時間外)。(2)トマトは湯むきをして半分に切り、2cm厚さに切る。(3)(1)の豆腐を厚さを半分に切り、6等分にする。(4)器に(3)の豆腐、(2)のトマトを交互を盛り、周りにベビーリーフを添える。混ぜ合わせておいたAのドレッシングをかけていただく。
絹ごし豆腐 1丁(350g)完熟トマト 2個ベビーリーフ 1パックA「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Aおろしにんにく 少々A酢 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約128kcal　

柿は皮をむき、ヘタと種を除いて2cm幅のくし形に切る。【A】は混ぜておく。ボウルに柿を入れ、【A】でマリネして、冷蔵庫に3時間以上おく。
・柿 1コ・あんず酒 カップ3/4・レモン汁 1/2コ分・はちみつ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約151kcal　

メロンは皮と種を除き、2cm角に切る。きゅうりはピーラーで皮をしまむきにして2cm角に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。器に盛り、好みでミントの葉をのせ、粉チーズをふる。
・メロン 1/2コ・きゅうり 2本・オリーブ油 大さじ3・りんご酢 大さじ1・塩 小さじ1/3強・黒こしょう 適量・ミントの葉 適宜・粉チーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.6g

作り方2. のボウルに(1)と貝われ菜を入れて和え、器に盛って大葉を散らす。
モヤシ 1袋貝われ菜 1/2パック大葉 2枚明太子 1/2腹マヨネーズ 大さじ2ポン酢しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　

1.キャベツは細切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1/4をふって約5分おき、軽くもむ。2.耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。3.ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、菜箸で混ぜる。4.さらにとろとろの半熟状になるまで30～40秒加熱し、1に加え、ざっくりと混ぜる。
卵…2個キャベツ…130g塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ1こしょう…少々
カロリー:約123kcal