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1.にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。2.器にベビーリーフ、1、生ハムを盛り合わせ、ドレッシングをかける。
にんじん…小下1/3本ベビーリーフ…1パック生ハム…50gドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 ・粒マスタード、酢…各小さじ1 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約141kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉と軸を切り分け、葉は5cm長さの細切りにし、軸は縦薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。
ちくわ…2本キャベツ…250g三つ葉…1/2わマヨネーズ…大さじ1 1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約126kcal レタスクラブ
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作り方2. 下準備したのボウルにゆでたブロッコリーと(1)のレンコンを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
ブロッコリー 1/2株レンコン 150gオリーブ油 適量タラコ 1/2腹マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ1粒マスタード 小さじ1/2塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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1.ミニトマトは横半分に切る。卵は溶きほぐし、オイスターソース小さじ1/2を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、「塩もみ大根」を約1分30秒炒める。ミニトマトを加えてさっと炒め、卵液を加えて大きく混ぜてから、好みの加減に焼く。
卵…3個「塩もみ大根」…100gミニトマト…6個オイスターソース…小さじ1/2ごま油…小さじ2 カロリー:約160kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。コンビーフ缶はほぐす。2.耐熱ボウルにかぼちゃ、水大さじ1を入れてふんわりとラップをかける。電子レンジで約5分加熱し、フォークの背で粗く潰す。3.熱いうちにコンビーフを加えて混ぜ、粗熱がとれたらレモン汁を加えて混ぜる。
かぼちゃ…1/4個コンビーフ缶…1缶(約100g)レモン汁…1/2個分 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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[1] スモークサーモンは一口大に切る。たまねぎは薄くスライスし、水にさらして水けをきる。[2] 器に[1]を盛り合わせ、ベビーリーフを飾る。「かけるカンタン酢」をかけていただく。
スモークサーモン 5枚、たまねぎ 1/2個、ベビーリーフ 適量、、ミツカン かけるカンタン酢 適量 カロリー:約108kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぼちゃは2cm角に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約5分おく。フォークなどでざっくり潰す。2.ハムは2cm四方に切って1に加え、オリーブ油、酢各小さじ1を加えて混ぜる。
ロースハム…3枚かぼちゃ…150gオリーブ油、酢…各小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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作り方2. のボウルに(1)と貝われ菜を入れて和え、器に盛って大葉を散らす。
モヤシ 1袋貝われ菜 1/2パック大葉 2枚明太子 1/2腹マヨネーズ 大さじ2ポン酢しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal E・レシピ
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1.フライパンに並べて油大さじ2を回しかける。2.強めの中火で約2~3分揚げる。上下を返し、約2分こんがりと揚げる。
じゃがいも(皮つき)…2個(約300g)塩、サラダ油 調理時間:約13分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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