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1.かぼちゃは縦8mm幅に切り、サラダ油を両面に薄くぬる。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、かぼちゃを並べて約5分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、ごまマヨだれをかける。
かぼちゃ…200gごまマヨだれ ・白すりごま…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ2 ・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ1サラダ油 カロリー:約199kcal レタスクラブ
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1.小鍋にたっぷりの湯を沸かして、卵をそっと入れ、約12分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむいて白身と黄身に分ける。それぞれをフォークで細かく潰す。2.レタスは一口大にちぎり、器に盛る。ゆで卵の白身、黄身の順にのせ、ドレッシングをかける。
卵…2個レタス…1/4個(約75g)ドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 ・酢…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/4弱 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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クルミはフライパンで香ばしく煎っておく。 下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにリンゴ、
リンゴ 3/4個ブロッコリー 4房セロリ 1本プチトマト 4個サラダ菜 4枚クルミ 大さじ4作り置き甘酢 大さじ1レモン汁 小さじ2リンゴ(すりおろし) 1/4個分EVオリーブ油 大さじ2塩コショウ 少々ミントの葉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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1.かぼちゃは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分30秒加熱する。2.フォークで粗く潰し、牛乳、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を加え、あえる。
かぼちゃ…小1/4個(約300g)牛乳、マヨネーズ…各大さじ1酢…小さじ2砂糖…小さじ1塩…少々 カロリー:約158kcal レタスクラブ
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作り方2. のボウルに、(1)、ソーセージ、玉ネギを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、ドライパセリを振る。
ジャガイモ(メークイン) 1〜2個ソーセージ 2〜3本玉ネギ 1/8個ワインビネガー 小さじ1.5塩コショウ 少々オリーブ油 小さじ1.5ドライパセリ 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal E・レシピ
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あれば器にトレビスを敷いて、盛る。
・きゅうり 1本・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・マヨネーズ 大さじ6・フレンチマスタード 適宜・トレビス 適宜・塩 小さじ1・酢 大さじ1+1/3 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.さつまいもは皮つきのまま5mm幅の輪切りに、大きければ半月切りにし、水にさらす。ざるにあけて水けをきる。2.小鍋にさつまいも、レモンと、ひたるくらいの水を入れ、砂糖大さじ4〜5を加える。ふたをし、弱めの中火で約8分、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。
さつまいも…1本(約200g)レモンの半月切り…3枚砂糖 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。じゃがいもは2cm角に切って水にくぐらせ、水けをきる。2.耐熱ボウルにじゃがいもを広げて入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。熱いうちにピーマン、ナンプラー小さじ1、バターを加え、フォークでじゃがいもを軽く潰しながら混ぜる。
ピーマン…1個じゃがいも…2個(約250g)ナンプラー…小さじ1・・・ カロリー:約127kcal レタスクラブ
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1.ベビーリーフを器に盛る。くるみを手で割りながら散らす。塩少々、酢小さじ1、オリーブ油大さじ1を順に回しかける。粉チーズ小さじ2、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベビーリーフ…1袋(約50g)くるみ(ロースト・食塩不使用)…10g塩…少々酢…小さじ1オリーブ油…大さじ1粉チーズ…小さじ2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約104kcal レタスクラブ
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