10～20分のレシピ中華おかず（20ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	子供に人気!チンゲン菜と豚肉の中華炒め野菜たっぷり下準備1. 豚バラ肉は長さ4cmに切り、塩コショウを振る。下準備2. チンゲンサイは根元に十字の切り込みを入れ、手で裂いて長さを半分に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。下準備4. 水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。下準備5. 赤唐辛子は軸を取り、半分に割って種を取る。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火にかけ、チンゲンサイの軸を炒める。調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　 E・レシピ

下準備1. 豚バラ肉は長さ4cmに切り、塩コショウを振る。下準備2. チンゲンサイは根元に十字の切り込みを入れ、手で裂いて長さを半分に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。下準備4. 水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。下準備5. 赤唐辛子は軸を取り、半分に割って種を取る。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火にかけ、チンゲンサイの軸を炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　

E・レシピ

	小松菜の淡雪あんかけ作り方4. トロミがついたら菜ばしで混ぜながら卵白を加え、ふわふわしてきたら火を止め、(2)にかける。小松菜 1束卵白 2個分ニンニク(みじん切り) 1/3片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒大さじ1しょうゆ小さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1水 200ml片栗粉大さじ1水大さじ2ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約74kcal　 E・レシピ

小松菜の淡雪あんかけ

作り方4. トロミがついたら菜ばしで混ぜながら卵白を加え、ふわふわしてきたら火を止め、(2)にかける。
小松菜 1束卵白 2個分ニンニク(みじん切り) 1/3片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒大さじ1しょうゆ小さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1水 200ml片栗粉大さじ1水大さじ2ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約74kcal　

E・レシピ

	ブリの甘辛みそがけ下準備1. ブリに塩コショウ少々を振り、薄く小麦粉をまぶす。下準備2. 白ネギは根元を少し切り落として水洗いし、長さ3～4cmに切る。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で白ネギを炒める。いったん取り出し、塩コショウを振る。作り方2. フライパンにサラダ油を中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にして蓋をして2～3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。調理時間:約20分　カロリー:約315kcal　 E・レシピ

ブリの甘辛みそがけ

下準備1. ブリに塩コショウ少々を振り、薄く小麦粉をまぶす。下準備2. 白ネギは根元を少し切り落として水洗いし、長さ3～4cmに切る。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で白ネギを炒める。いったん取り出し、塩コショウを振る。作り方2. フライパンにサラダ油を中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にして蓋をして2～3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
調理時間:約20分　カロリー:約315kcal　

E・レシピ

	豆腐の中国風コロッケに熱し、**2 ・絹ごし豆腐 1/2丁・むきえび 4匹・たまねぎ 1/4コ・きくらげ 1g・細ねぎ 2本・酒小さじ1・砂糖小さじ1/2・塩一つまみ・こしょう少々・かたくり粉小さじ2・小麦粉適量・溶き卵適量・パン粉適量・揚げ油適量・カレー粉小さじ1・塩小さじ1・粉ざんしょう小さじ1/2・塩小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　 NHK　みんなの今日の料理

豆腐の中国風コロッケ

に熱し、**2
・絹ごし豆腐 1/2丁・むきえび 4匹・たまねぎ 1/4コ・きくらげ 1g・細ねぎ 2本・酒小さじ1・砂糖小さじ1/2・塩一つまみ・こしょう少々・かたくり粉小さじ2・小麦粉適量・溶き卵適量・パン粉適量・揚げ油適量・カレー粉小さじ1・塩小さじ1・粉ざんしょう小さじ1/2・塩小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	本格中華の味!牛肉の肉野菜炒め作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油大さ牛肉(薄切り) 300〜350g酒大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ1キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個ピーマン 2個パプリカ 1/2個ニンニク 1片酒大さじ2しょうゆ小さじ2みりん大さじ1オイスターソース大さじ1.5サラダ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　 E・レシピ

本格中華の味!牛肉の肉野菜炒め

作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油大さ
牛肉(薄切り) 300〜350g酒大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ1キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個ピーマン 2個パプリカ 1/2個ニンニク 1片酒大さじ2しょうゆ小さじ2みりん大さじ1オイスターソース大さじ1.5サラダ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　

E・レシピ

	ガーリックチキンバターソテー下準備1. 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、の材料をからめ、さらに小麦粉をからめる。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉を並べて両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. 白ネギ、ピーマンを加えて炒め合わせ、全体にしんなりしたら、塩コショウで味を調えて器に盛る。鶏もも肉(大) 1枚酒大さじ1/2塩コショウ少々ガーリックパウダー少々小麦粉大さじ1白ネギ 1/2本ピーマン 1個バター 15g塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　 E・レシピ

ガーリックチキンバターソテー

下準備1. 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、の材料をからめ、さらに小麦粉をからめる。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉を並べて両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. 白ネギ、ピーマンを加えて炒め合わせ、全体にしんなりしたら、塩コショウで味を調えて器に盛る。
鶏もも肉(大) 1枚酒大さじ1/2塩コショウ少々ガーリックパウダー少々小麦粉大さじ1白ネギ 1/2本ピーマン 1個バター 15g塩コショウ少々
調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　

E・レシピ

	ウナギと野菜のスタミナ炒め下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに1/3量のサラダ油を強火で熱し、チンゲンサイを少ししんなりするまで炒めウナギ蒲焼き 1尾ナス 1本塩大さじ1赤ピーマン 1個ニンニクの芽 1/2束チンゲンサイ 1株塩コショウ少々水大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1/2酢大さじ1/2みそ大さじ1しょうゆ小さじ2〜3豆板醤小さじ1/4〜1/2片栗粉小さじ2水大さじ1.5サラダ油大さじ1.5 調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　 E・レシピ

ウナギと野菜のスタミナ炒め

下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに1/3量のサラダ油を強火で熱し、チンゲンサイを少ししんなりするまで炒め
ウナギ蒲焼き 1尾ナス 1本塩大さじ1赤ピーマン 1個ニンニクの芽 1/2束チンゲンサイ 1株塩コショウ少々水大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1/2酢大さじ1/2みそ大さじ1しょうゆ小さじ2〜3豆板醤小さじ1/4〜1/2片栗粉小さじ2水大さじ1.5サラダ油大さじ1.5
調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　

E・レシピ

	マーボーソースがけ豆腐ステーキ作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら水煮タケノコ、レンコン、豚木綿豆腐 2丁豚ひき肉 200g水煮タケノコ 1/4本レンコン 4〜5cm白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片ニンニク 1片豆板醤小さじ1.5〜2酒大さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1.5顆粒チキンスープの素大さじ1水 250ml片栗粉大さじ1水大さじ2サラダ油大さじ2.5ゴマ油大さじ1ネギ(刻み) 適量調理時間:約20分　カロリー:約333kcal　 E・レシピ

マーボーソースがけ豆腐ステーキ

作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら水煮タケノコ、レンコン、豚
木綿豆腐 2丁豚ひき肉 200g水煮タケノコ 1/4本レンコン 4〜5cm白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片ニンニク 1片豆板醤小さじ1.5〜2酒大さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1.5顆粒チキンスープの素大さじ1水 250ml片栗粉大さじ1水大さじ2サラダ油大さじ2.5ゴマ油大さじ1ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約333kcal　

E・レシピ

	豆腐のピカタ豚もやしあん・木綿豆腐 3/4丁・豚もも肉 80g・もやし約2/3袋・卵 1コ・水カップ3/4・顆粒チキンスープの素小さじ1・しょうゆ大さじ1・砂糖小さじ1・酒小さじ1・練りがらし適量・塩少々・こしょう少々・小麦粉適量・サラダ油大さじ1・しょうゆ小さじ1・かたくり粉大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　 NHK　みんなの今日の料理

豆腐のピカタ豚もやしあん

・木綿豆腐 3/4丁・豚もも肉 80g・もやし約2/3袋・卵 1コ・水カップ3/4・顆粒チキンスープの素小さじ1・しょうゆ大さじ1・砂糖小さじ1・酒小さじ1・練りがらし適量・塩少々・こしょう少々・小麦粉適量・サラダ油大さじ1・しょうゆ小さじ1・かたくり粉大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	豚肉入り中華風卵焼き作り方3. フライパンに残りのサラダ油を熱し、強火にして(2)を流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったらフライパンに蓋をして、弱火で2～3分焼く。作り方4. ひっくり返してさらに4～5分焼き、食べやすい大きさに切って器に豚肩ロース肉(ブロック) 120g卵 3個ニンジン 1/4本白ネギ 1/2本紹興酒大さじ1砂糖大さじ1薄口しょうゆ小さじ1塩少々サラダ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　 E・レシピ

豚肉入り中華風卵焼き

作り方3. フライパンに残りのサラダ油を熱し、強火にして(2)を流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったらフライパンに蓋をして、弱火で2～3分焼く。作り方4. ひっくり返してさらに4～5分焼き、食べやすい大きさに切って器に
豚肩ロース肉(ブロック) 120g卵 3個ニンジン 1/4本白ネギ 1/2本紹興酒大さじ1砂糖大さじ1薄口しょうゆ小さじ1塩少々サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　

E・レシピ

	マーボー豆腐作り方2. 肉の色が変われば豆板醤、みそ、砂糖を加えて炒め合わせる。作り方3. 2に、豆腐、白ネギを加え、煮立てば中火にし、7～8分煮る絹ごし豆腐 1.5丁豚ひき肉 200gニンニク 1片ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤小さじ1.5みそ大さじ1砂糖大さじ1酒大さじ2鶏ガラスープの素大さじ1オイスターソース小さじ2しょうゆ大さじ2塩少々水 200mlサラダ油大さじ2片栗粉小さじ2水大さじ1.5ゴマ油大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

マーボー豆腐

作り方2. 肉の色が変われば豆板醤、みそ、砂糖を加えて炒め合わせる。作り方3. 2に、豆腐、白ネギを加え、煮立てば中火にし、7～8分煮る
絹ごし豆腐 1.5丁豚ひき肉 200gニンニク 1片ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤小さじ1.5みそ大さじ1砂糖大さじ1酒大さじ2鶏ガラスープの素大さじ1オイスターソース小さじ2しょうゆ大さじ2塩少々水 200mlサラダ油大さじ2片栗粉小さじ2水大さじ1.5ゴマ油大さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	レンコンの水餃子作り方1. レンコンは皮をむき、半量をすりおろして、残りはみじん切りにする。白ネギはみじん切りにする。作り方2. ボウルに豚ひき肉、(1)、の材料を全て入れて、粘りが出るまで混ぜる。餃子の皮にのせる。餃子の皮の縁に水を薄くつけて包む。作り方3. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、(2)をゆでる。餃子が浮いてきたら、そこから2～3分加熱して、網じゃくしで引き上げる。の材料を混ぜ合わせて、添える。豚ひき肉 60gレンコン 5cm白ネギ 5cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2塩コショウ少々餃子の皮 12枚しょうゆ小さじ1柑橘汁小さじ1〜1.5 調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　 E・レシピ

レンコンの水餃子

作り方1. レンコンは皮をむき、半量をすりおろして、残りはみじん切りにする。白ネギはみじん切りにする。作り方2. ボウルに豚ひき肉、(1)、の材料を全て入れて、粘りが出るまで混ぜる。餃子の皮にのせる。餃子の皮の縁に水を薄くつけて包む。作り方3. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、(2)をゆでる。餃子が浮いてきたら、そこから2～3分加熱して、網じゃくしで引き上げる。の材料を混ぜ合わせて、添える。
豚ひき肉 60gレンコン 5cm白ネギ 5cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2塩コショウ少々餃子の皮 12枚しょうゆ小さじ1柑橘汁小さじ1〜1.5
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

E・レシピ

	揚げシューマイのチリソース炒め下準備1. の材料を混ぜ合わせる。下準備2. 揚げ油を180℃に予熱する。作り方1. 180℃の揚げ油にシューマイを入れ、キツネ色になるまで揚げる。作り方2. フライパンにゴマ油を加えて熱し、白ネギ、ショウガを炒める。香りがたったら、(1)を加えて炒め合わせる。作り方3. を加え、全体にからまったら器に盛り、パセリを添える。シューマイ(冷凍食品) 10個白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ケチャップ大さじ2チリソース大さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2塩小さじ1/2片栗粉小さじ1.5パセリ適量ゴマ油大さじ1揚げ油適量調理時間:約20分　カロリー:約295kcal　 E・レシピ

揚げシューマイのチリソース炒め

下準備1. の材料を混ぜ合わせる。下準備2. 揚げ油を180℃に予熱する。作り方1. 180℃の揚げ油にシューマイを入れ、キツネ色になるまで揚げる。作り方2. フライパンにゴマ油を加えて熱し、白ネギ、ショウガを炒める。香りがたったら、(1)を加えて炒め合わせる。作り方3. を加え、全体にからまったら器に盛り、パセリを添える。
シューマイ(冷凍食品) 10個白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ケチャップ大さじ2チリソース大さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2塩小さじ1/2片栗粉小さじ1.5パセリ適量ゴマ油大さじ1揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約295kcal　

E・レシピ

	ギョーザのふりしたハンバーグたまねぎはみじん切りにする。【付け合わせ】のにんじんは、皮むき器でヒラヒラに切る。ボウルにひき肉を入れ、酒大さじ1を加えて練り混ぜる。たまねぎ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、粉チーズを加えてしっかり混ぜ、塩で味を調える。ギョーザの皮の周囲に指で水をつけ、2をのせてひだを寄せながら包み、形を整えて底を平らにする。残りも同じ･･･調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ギョーザのふりしたハンバーグ

たまねぎはみじん切りにする。【付け合わせ】のにんじんは、皮むき器でヒラヒラに切る。ボウルにひき肉を入れ、酒大さじ1を加えて練り混ぜる。たまねぎ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、粉チーズを加えてしっかり混ぜ、塩で味を調える。ギョーザの皮の周囲に指で水をつけ、**2**をのせてひだを寄せながら包み、形を整えて底を平らにする。残りも同じ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	じゃがいも担担煮器に盛り、好みで糸唐辛子をあしらう。豚ひき肉…100gじゃがいも…3個長ねぎ…1/3本にんにく…1片しょうが…1かけ(約15g)にら…1/3わもやし…100g煮汁　・しょうゆ、みりん…各大さじ3　・とりガラスープの素…小さじ1と1/2　・水…1と1/2カップA〈混ぜる〉　・豆乳(成分無調整)…1カップ　・白すりごま…大さじ2　・酢、ラー油…各大さじ1　・砂糖…小さじ1ごま油調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　レタスクラブ

じゃがいも担担煮

器に盛り、好みで糸唐辛子をあしらう。
豚ひき肉…100gじゃがいも…3個長ねぎ…1/3本にんにく…1片しょうが…1かけ(約15g)にら…1/3わもやし…100g煮汁　・しょうゆ、みりん…各大さじ3　・とりガラスープの素…小さじ1と1/2　・水…1と1/2カップA〈混ぜる〉　・豆乳(成分無調整)…1カップ　・白すりごま…大さじ2　・酢、ラー油…各大さじ1　・砂糖…小さじ1ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　

レタスクラブ

	ブロッコリーとホタテの塩炒め香りがたったら中火にし、ホタテ、シイタケ、酒を加えて炒め合わせる。作り方3. の材料を加え、煮たったらブロッコリーを加え、弱火にしてフライパンに蓋をして2～3分煮る。最後に水溶きブロッコリー 1株ホタテ(貝柱) 4個シイタケ(干し) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分酒大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1/4水 150ml塩小さじ1/3コショウ少々片栗粉小さじ1.5水大さじ3サラダ油大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約132kcal　 E・レシピ

ブロッコリーとホタテの塩炒め

香りがたったら中火にし、ホタテ、シイタケ、酒を加えて炒め合わせる。作り方3. の材料を加え、煮たったらブロッコリーを加え、弱火にしてフライパンに蓋をして2～3分煮る。最後に水溶き
ブロッコリー 1株ホタテ(貝柱) 4個シイタケ(干し) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分酒大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1/4水 150ml塩小さじ1/3コショウ少々片栗粉小さじ1.5水大さじ3サラダ油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約132kcal　

E・レシピ

	春雨チャプチェ下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。下準備3. ニラは長さ4cmに切る。下準備4. モヤシはサッと水洗いする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらニラとモヤシを加え、しんなりするまで炒める。作り方2. 春雨と焼き肉のタレを加えて混ぜ合わせ、器に盛って七味唐辛子を振る。春雨 40g牛肉(細切れ) 150g塩コショウ少々ニラ 1束モヤシ 1袋焼き肉のタレ(市販品) 大さじ3七味唐辛子適量ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　 E・レシピ

春雨チャプチェ

下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。下準備3. ニラは長さ4cmに切る。下準備4. モヤシはサッと水洗いする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらニラとモヤシを加え、しんなりするまで炒める。作り方2. 春雨と焼き肉のタレを加えて混ぜ合わせ、器に盛って七味唐辛子を振る。
春雨 40g牛肉(細切れ) 150g塩コショウ少々ニラ 1束モヤシ 1袋焼き肉のタレ(市販品) 大さじ3七味唐辛子適量ゴマ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　

E・レシピ

	大粒むきえびのチリソース炒め【下準備】解凍した「大粒むきえび」をペーパータオルの上にのせます。ペーパータオルで押さえて、しっかり水分をふき取ります。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。「大粒むきえび」に片栗粉をまぶします。【A】は混ぜ合わせておきます。フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、(1)のえびを入れて両面こんがりと焼き、一度取り出しま･･･調理時間:約15分　カロリー:約218kcal　塩分:約2.5g ニッスイ　レシピ

大粒むきえびのチリソース炒め

【下準備】解凍した「大粒むきえび」をペーパータオルの上にのせます。ペーパータオルで押さえて、しっかり水分をふき取ります。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。「大粒むきえび」に片栗粉をまぶします。【A】は混ぜ合わせておきます。フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、(1)のえびを入れて両面こんがりと焼き、一度取り出しま･･･
調理時間:約15分　カロリー:約218kcal　塩分:約2.5g

ニッスイ　レシピ

	レバーと野菜の炒め物を合わせておく。作り方1. 　鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さ鶏レバー 250〜300g酒大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分片栗粉大さじ2モヤシ 1袋玉ネギ 1個ニラ 1束ニンジン 1/4個ショウガ 1/2片ニンニク 1/2片酒大さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1/2オイスターソース大さじ1.5塩コショウ少々サラダ油大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約234kcal　 E・レシピ

レバーと野菜の炒め物

を合わせておく。作り方1. 　鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さ
鶏レバー 250〜300g酒大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分片栗粉大さじ2モヤシ 1袋玉ネギ 1個ニラ 1束ニンジン 1/4個ショウガ 1/2片ニンニク 1/2片酒大さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1/2オイスターソース大さじ1.5塩コショウ少々サラダ油大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約234kcal　

E・レシピ

	燃焼系トマト麻婆豚ひき肉…150gトマト…2個えのき…1袋(約100g)長ねぎのみじん切り…1/2本分おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2万能ねぎの小口切り…適量豆板醤…小さじ1/4～1/2A　・酒…大さじ1　・とりガラスープの素…小さじ1　・塩…小さじ1/2　・こしょう…少々　・水…3/4カップB〈混ぜる〉　・片栗粉…大さじ1/2　・水…大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約234kcal　レタスクラブ

燃焼系トマト麻婆

豚ひき肉…150gトマト…2個えのき…1袋(約100g)長ねぎのみじん切り…1/2本分おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2万能ねぎの小口切り…適量豆板醤…小さじ1/4～1/2A　・酒…大さじ1　・とりガラスープの素…小さじ1　・塩…小さじ1/2　・こしょう…少々　・水…3/4カップB〈混ぜる〉　・片栗粉…大さじ1/2　・水…大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約234kcal　

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