10～20分のレシピ中華おかず（20ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豚ニラ春巻き下準備1. 豚肉は食べやすく切り、片栗粉をまぶしておく。水煮タケノコは5mmのさいの目切りにする。ニラと白ネギは粗みじん切りにする。の材料をよく練り合わせ、糊状にする。作り方1. ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。作り方2. (1)に豚肉、水煮タケノコ、ニラ、白ネギを入れ、混ぜ合わせる。作り方3. (2)の具材を5等分にし、春巻きの皮にのせ、左右を折って手前から巻き、巻き終わりはで留める。作り方4. フライパンに1cm程度調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　 E・レシピ

下準備1. 豚肉は食べやすく切り、片栗粉をまぶしておく。水煮タケノコは5mmのさいの目切りにする。ニラと白ネギは粗みじん切りにする。の材料をよく練り合わせ、糊状にする。作り方1. ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。作り方2. (1)に豚肉、水煮タケノコ、ニラ、白ネギを入れ、混ぜ合わせる。作り方3. (2)の具材を5等分にし、春巻きの皮にのせ、左右を折って手前から巻き、巻き終わりはで留める。作り方4. フライパンに1cm程度
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　

E・レシピ

	チンゲンサイの炒め煮作り方1. チンゲンサイは縦4～6つに切り、半分の長さに切る。エビは殻をむいて半分の厚みに切り、背ワタを取り、塩水で洗うショウガは皮をむき、せん切りにする。を混ぜ合わせておく。作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱しショウガ、チンゲンサイ、エビを炒めあわせ、全体に油が回ればを加える。作り方3. チンゲンサイがしんなりすればを回し入れ、トロミがつけば火を止め、器に盛る。チンゲンサイ 2〜3株エビ 6尾塩少々ショウガ 1 調理時間:約15分　 E・レシピ

チンゲンサイの炒め煮

作り方1. チンゲンサイは縦4～6つに切り、半分の長さに切る。エビは殻をむいて半分の厚みに切り、背ワタを取り、塩水で洗うショウガは皮をむき、せん切りにする。を混ぜ合わせておく。作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱しショウガ、チンゲンサイ、エビを炒めあわせ、全体に油が回ればを加える。作り方3. チンゲンサイがしんなりすればを回し入れ、トロミがつけば火を止め、器に盛る。
チンゲンサイ 2〜3株エビ 6尾塩少々ショウガ 1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ピリ辛が絶品!豆板醤の人気レシピ豚肉と野菜炒めby保田美幸さん下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツはザク切りにし、芯は削ぎ切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦4等分に切る。ニンニクは薄切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、塩を振る。作り方2. 豚肉、ニンニクを加えて炒め合わせ、火が通ったらを加えてさらに炒め合わ調理時間:約20分　カロリー:約476kcal　 E・レシピ

ピリ辛が絶品!豆板醤の人気レシピ豚肉と野菜炒めby保田美幸さん

下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツはザク切りにし、芯は削ぎ切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦4等分に切る。ニンニクは薄切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、塩を振る。作り方2. 豚肉、ニンニクを加えて炒め合わせ、火が通ったらを加えてさらに炒め合わ
調理時間:約20分　カロリー:約476kcal　

E・レシピ

	きのこの中華風焼きびたし 1.しいたけは軸ごと四つ切りにし、しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切り、根元はざっくりとほぐす。2.フライパンに入れて中火にかけ、あまりさわらずに両面に焼き色をつける。漬け汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、保存容器に移して粗熱をとる。しいたけ…6枚しめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)漬け汁　・だし汁…1カップ　・しょうゆ、みりん…各大さじ1　・ラー油…小さじ1　・塩…少々調理時間:約15分　カロリー:約75kcal　塩分:約1.7g レタスクラブ

きのこの中華風焼きびたし

1.しいたけは軸ごと四つ切りにし、しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切り、根元はざっくりとほぐす。2.フライパンに入れて中火にかけ、あまりさわらずに両面に焼き色をつける。漬け汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、保存容器に移して粗熱をとる。
しいたけ…6枚しめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)漬け汁　・だし汁…1カップ　・しょうゆ、みりん…各大さじ1　・ラー油…小さじ1　・塩…少々
調理時間:約15分　カロリー:約75kcal　塩分:約1.7g

レタスクラブ

	牛肉のオイスター炒め下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ブロッコリーとニンジンを熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ強火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーとニンジンを加えて炒める。作り方3. を加えて炒め合わせ、器に盛る。牛肉(薄切り) 200 調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　 E・レシピ

牛肉のオイスター炒め

下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ブロッコリーとニンジンを熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ強火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーとニンジンを加えて炒める。作り方3. を加えて炒め合わせ、器に盛る。
牛肉(薄切り) 200
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

E・レシピ

	牛肉とゴボウのオイスター炒め下準備1. ゴボウはタワシで皮をこすり洗いし、斜め切りにする。耐熱容器に入れラップをして1分半加熱する。作り方1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で牛肉の色が変わるまで炒め、ゴボウ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方2. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。牛肉(切り落とし) 150gゴボウ 1本砂糖大さじ1/2オイスターソース大さじ1糸唐辛子適量調理時間:約15分　カロリー:約242kcal　 E・レシピ

牛肉とゴボウのオイスター炒め

下準備1. ゴボウはタワシで皮をこすり洗いし、斜め切りにする。耐熱容器に入れラップをして1分半加熱する。作り方1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で牛肉の色が変わるまで炒め、ゴボウ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方2. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
牛肉(切り落とし) 150gゴボウ 1本砂糖大さじ1/2オイスターソース大さじ1糸唐辛子適量
調理時間:約15分　カロリー:約242kcal　

E・レシピ

	牛肉とトマトのオイスター炒めしたら、(1)の牛肉とトマトを加え、の材料も加えてサッと炒め合わせる。作り方3. 器に盛り、キヌサヤを散らす。牛肉(薄切り) 4〜5枚(200g)小麦粉大さじ1トマト 1個玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パックキヌサヤ 6〜8枚オイスターソース大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約386kcal　 E・レシピ

牛肉とトマトのオイスター炒め

したら、(1)の牛肉とトマトを加え、の材料も加えてサッと炒め合わせる。作り方3. 器に盛り、キヌサヤを散らす。
牛肉(薄切り) 4〜5枚(200g)小麦粉大さじ1トマト 1個玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パックキヌサヤ 6〜8枚オイスターソース大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約386kcal　

E・レシピ

	鶏肉の豆板醤炒め下準備1. 鶏ソテー用肉にを絡める。下準備2. 加賀太キュウリはピーラーなどで皮をむき、縦半分に切って種を取り5mm厚さの半月切りにする。水に放ってザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備3. 白ネギは斜め切りにして、玉ネギは縦5mm幅に切りにする。ショウガは皮をむいてせん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。下準備4. 香菜またはミツバは水洗いして根元を切り落とし、2cmの長さに切って水に放ち、ザルに上げる。下準備5. 合わせ調味料調理時間:約20分　カロリー:約291kcal　 E・レシピ

鶏肉の豆板醤炒め

下準備1. 鶏ソテー用肉にを絡める。下準備2. 加賀太キュウリはピーラーなどで皮をむき、縦半分に切って種を取り5mm厚さの半月切りにする。水に放ってザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備3. 白ネギは斜め切りにして、玉ネギは縦5mm幅に切りにする。ショウガは皮をむいてせん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。下準備4. 香菜またはミツバは水洗いして根元を切り落とし、2cmの長さに切って水に放ち、ザルに上げる。下準備5. 合わせ調味料
調理時間:約20分　カロリー:約291kcal　

E・レシピ

	豚肉とキャベツ炒め下準備1. 豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。下準備2. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。作り方1. 　中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方2. 中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。を加え、全体調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉とキャベツ炒め

下準備1. 豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。下準備2. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。作り方1. 　中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方2. 中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。を加え、全体
調理時間:約20分　

E・レシピ

	挽きおさかなのソーセージ麻婆豆腐長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、おさかなのソーセージはおろし金などでおろす。フライパンにごま油を入れ、(1)の長ねぎ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出てきたらおさかなのソーセージを加えてさらに炒める。【A】を加えてアルコールが飛ぶまで加熱したら、水、豆腐をさいのめに切って加えて沸騰させる。沸騰したら火を弱め、同量の水でといた片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。＼ POINT / お好みでラー油を回しかける。材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1 調理時間:約20分　カロリー:約253kcal　塩分:約1.8g ニッスイ　レシピ

挽きおさかなのソーセージ麻婆豆腐

長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、おさかなのソーセージはおろし金などでおろす。フライパンにごま油を入れ、(1)の長ねぎ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出てきたらおさかなのソーセージを加えてさらに炒める。【A】を加えてアルコールが飛ぶまで加熱したら、水、豆腐をさいのめに切って加えて沸騰させる。沸騰したら火を弱め、同量の水でといた片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。＼ POINT / お好みでラー油を回しかける。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1
調理時間:約20分　カロリー:約253kcal　塩分:約1.8g

ニッスイ　レシピ

	ピリ辛白菜炒め下準備1. 白菜は食べやすい大きさの幅2cmの削ぎ切りにする。白ネギは1/2本分はみじん切りにし、残りは白髪ネギにする。、、はそれぞれ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、白ネギ、豆板醤を弱めの中火で炒める。香りがたったら豚ひき肉を炒める。作り方2. ポロポロになったら白菜を加え、全体に炒められたら、を加える。煮たったら、時々混ぜながら2分煮る。作り方3. を加え調理時間:約15分　 E・レシピ

ピリ辛白菜炒め

下準備1. 白菜は食べやすい大きさの幅2cmの削ぎ切りにする。白ネギは1/2本分はみじん切りにし、残りは白髪ネギにする。、、はそれぞれ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、白ネギ、豆板醤を弱めの中火で炒める。香りがたったら豚ひき肉を炒める。作り方2. ポロポロになったら白菜を加え、全体に炒められたら、を加える。煮たったら、時々混ぜながら2分煮る。作り方3. を加え
調理時間:約15分　

E・レシピ

	エビイカホタテの海鮮チリ炒め下準備1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭く。下準備2. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。皮をむいて、浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに食べやすい大きさに切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。下準備3. ホタテは半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。春雨調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　 E・レシピ

エビイカホタテの海鮮チリ炒め

下準備1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭く。下準備2. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。皮をむいて、浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに食べやすい大きさに切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。下準備3. ホタテは半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。春雨
調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　

E・レシピ

	えびとゴーヤの中華風和えものと、食感が良くなりドレッシングが馴染みやすくなります。乾燥わかめを使う時は、水で戻しすぎてしまうと、食感が悪くなってしまうの材料 [ 2人分 ]バナメイえび6尾ゴーヤ(小)1本ミニトマト5個生わかめ100gもやし1/3袋塩小さじ1片栗粉大さじ1【ドレッシングの材料】酢大さじ2しょうゆ大さじ1ごま油大さじ1いりごま小さじ1しょうが(みじん切り)小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　塩分:約2.3g ニッスイ　レシピ

えびとゴーヤの中華風和えもの

と、食感が良くなりドレッシングが馴染みやすくなります。乾燥わかめを使う時は、水で戻しすぎてしまうと、食感が悪くなってしまうの
材料 [ 2人分 ]バナメイえび6尾ゴーヤ(小)1本ミニトマト5個生わかめ100gもやし1/3袋塩小さじ1片栗粉大さじ1【ドレッシングの材料】酢大さじ2しょうゆ大さじ1ごま油大さじ1いりごま小さじ1しょうが(みじん切り)小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　塩分:約2.3g

ニッスイ　レシピ

	アレンジ自在!基本の調味料で作る本格麻婆豆腐下準備1. 絹ごし豆腐は2cm角のサイコロ状に切る。分量外の熱湯で1～2分煮て、ザルに上げる。白ネギは粗いみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら合いびき肉を加えて炒め合わせる。作り方2. 合いびき肉の色が変わったら、の材料を加え、煮たったら絹ごし豆腐を加える。2～3分煮て、を回し入れトロミをつける。作り方3. ゴマ油を加えてひと調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　 E・レシピ

アレンジ自在!基本の調味料で作る本格麻婆豆腐

下準備1. 絹ごし豆腐は2cm角のサイコロ状に切る。分量外の熱湯で1～2分煮て、ザルに上げる。白ネギは粗いみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら合いびき肉を加えて炒め合わせる。作り方2. 合いびき肉の色が変わったら、の材料を加え、煮たったら絹ごし豆腐を加える。2～3分煮て、を回し入れトロミをつける。作り方3. ゴマ油を加えてひと
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　

E・レシピ

	海鮮焼き作り方1. 冷凍シーフードは解凍し、水気を拭き取る。青ネギは小口切りにし、の材料と混ぜ合わせる。作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を半量流し入れ、冷凍シーフードを並べ入れる。作り方3. 焼き色がついたらひっくり返し、火を弱める。フライパンの周りからゴマ油大さじ1をたらし、表面がパリッと焼き色がついて中まで火が入るまで、フライ返しで押さえ付けながら焼く(もう1枚も同様に焼く)。作り方4. (3)を食べやすい大きさに切って器に盛り調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　 E・レシピ

海鮮焼き

作り方1. 冷凍シーフードは解凍し、水気を拭き取る。青ネギは小口切りにし、の材料と混ぜ合わせる。作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を半量流し入れ、冷凍シーフードを並べ入れる。作り方3. 焼き色がついたらひっくり返し、火を弱める。フライパンの周りからゴマ油大さじ1をたらし、表面がパリッと焼き色がついて中まで火が入るまで、フライ返しで押さえ付けながら焼く(もう1枚も同様に焼く)。作り方4. (3)を食べやすい大きさに切って器に盛り
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　

E・レシピ

	野菜炒め・コーンスープ下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜炒め・コーンスープ

下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ほたてとチンゲン菜の香味炒めます。【A】を加えて全体にからめ、【B】を加えてとろみをつけ、器に盛ります。＼ POINT / ほたての卵の部分はくず材料 [ 2人分 ]ほたて(から付き)3個チンゲン菜大1個しいたけ2枚しょうが1片にんにく2片長ねぎ2cmサラダ油大さじ1Aラー油小さじ1中華スープカップ1/2テンメンジャン大さじ1･1/2酒大さじ2塩小さじ1/3B粉山椒小さじ1/2片栗粉小さじ1/2水大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約189kcal　塩分:約2g ニッスイ　レシピ

ほたてとチンゲン菜の香味炒め

ます。【A】を加えて全体にからめ、【B】を加えてとろみをつけ、器に盛ります。＼ POINT / ほたての卵の部分はくず
材料 [ 2人分 ]ほたて(から付き)3個チンゲン菜大1個しいたけ2枚しょうが1片にんにく2片長ねぎ2cmサラダ油大さじ1Aラー油小さじ1中華スープカップ1/2テンメンジャン大さじ1･1/2酒大さじ2塩小さじ1/3B粉山椒小さじ1/2片栗粉小さじ1/2水大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約189kcal　塩分:約2g

ニッスイ　レシピ

	豚納豆炒めレタス包み作り方1. 豚薄切り肉は2cm幅に切り、をもみ込む。納豆はザルに入れて軽く水洗いする。レタスは水に放ち、パリッとすればザルに上げて水気を切る。作り方2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変われば納豆、納豆のタレ、豆板醤を加えて炒め合わせ、器に盛り、レタスに包んでいただく。豚肉(薄切り) 200g酒大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2納豆 1パック (1パック約50g)納豆のタレ豆板醤小さじ1レタス 6枚サラダ油大さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

豚納豆炒めレタス包み

作り方1. 豚薄切り肉は2cm幅に切り、をもみ込む。納豆はザルに入れて軽く水洗いする。レタスは水に放ち、パリッとすればザルに上げて水気を切る。作り方2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変われば納豆、納豆のタレ、豆板醤を加えて炒め合わせ、器に盛り、レタスに包んでいただく。
豚肉(薄切り) 200g酒大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2納豆 1パック (1パック約50g)納豆のタレ豆板醤小さじ1レタス 6枚サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	いかスナックフリッターと野菜の甘酢あん 1・1/2しょうゆ大さじ1/2砂糖大さじ1/2水大さじ3片栗粉小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　塩分:約1.7g ニッスイ　レシピ

	こだわり手作り!簡単マーボー茄子下準備1. ナスは洗ってヘタの周りに切り込みを入れ、1本ずつラップに包み、電子レンジで3分30秒～4分加熱する。全体が柔らかくなったらヘタを取り、長さを半分に切って、さらに縦4等分に切る。下準備2. 、の材料をそれぞれよく混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに豚ひき肉とショウガとニンニクを入れて火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉が色づいたら甜麺醤を加えて炒める。作り方2. ナスを加えて炒め合わせ、を加えてナス調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　 E・レシピ

こだわり手作り!簡単マーボー茄子

下準備1. ナスは洗ってヘタの周りに切り込みを入れ、1本ずつラップに包み、電子レンジで3分30秒～4分加熱する。全体が柔らかくなったらヘタを取り、長さを半分に切って、さらに縦4等分に切る。下準備2. 、の材料をそれぞれよく混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに豚ひき肉とショウガとニンニクを入れて火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉が色づいたら甜麺醤を加えて炒める。作り方2. ナスを加えて炒め合わせ、を加えてナス
調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　

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